먹을 수 없는 인동덩굴은 어떻게 생겼으며 식용과 구별하는 방법은 무엇입니까?
허니는 오랫동안 이상한 식물이 아니었습니다. 매년 점점 더 많은 여름 거주자들이 정원에 그것을 심습니다. 문화는 재배가 소박하고 모든 기후 조건에 적응하며 조기 수확에 만족합니다. 푸른 과일로 겨울을 위한 맛있는 잼과 설탕에 절인 과일, 비타민 팅크와 달인을 준비합니다. 어떤 종류의 관목이 존재하는지, 푸른 인동덩굴과 구기자나무를 혼동하지 않는 방법, 그리고 그중 어느 것이 유독한지 생각해 봅시다.
인동덩굴은 모두 먹을 수 있나요?
존재한다 먹을 수 있는 그리고 장식용 인동덩굴. "식용"이라는 단어가 그 자체로 말하면 장식용 인동 덩굴 열매는 음식이나 요리 (토핑 또는 장식)에 사용하기에 적합하지 않습니다. 그들은 먹을 수 없고 심지어 유독하기 때문에 생명과 건강에 위험합니다.
허니는 어떻게 생겼나요?
식용 가능한 인동덩굴과 먹을 수 없는 인동덩굴을 구별하는 것은 쉽습니다. 가장 중요한 것은 각 유형의 특성을 아는 것입니다.
장식적인 것은 여러 가지 빛깔의 꽃과 푹신한 촘촘한 왕관으로 구별됩니다.
먹을 수 있는
식용 품종은 정원이나 시골에서 재배됩니다. 열매는 디저트를 만드는 데 사용되거나 신선하게 먹습니다. 인동덩굴은 쓴맛과 신맛, 달콤하고 신맛이 나는 원래의 맛을 가지고 있습니다. 품종에 따라 신맛이나 단맛이 우세합니다. 인동덩굴은 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일, 잼, 보존 식품, 주스, 마멀레이드를 만듭니다.
관목의 모양은 눈에 띄지 않습니다. 작은 녹색 잎과 얇은 갈색 싹이있는 높이 2.5m까지 퍼지는 식물입니다.열매는 진한 파란색이며 푸른 꽃이 피고 물방울 모양 또는 배 모양이며 길다. 베리의 평균 무게는 약 1.2g이며 펄프는 자주색-빨간색이며 육즙이 많습니다. 품종에 따라 인동덩굴은 6~7월에 익습니다.
예를 들어 다양한 품종의 식용 인동덩굴의 특성을 설명하겠습니다.
- 박차르 거인. 덤불은 활기차고 퍼지며 커다란 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 싹은 사춘기이고 두껍고 직선입니다. 꽃은 색이 연하고 작습니다. 열매는 타원형이고 파란색이며 왁스 코팅이되어 있으며 평균 무게는 1.8g입니다.
- 블루 스핀들. 부시는 중간 크기이며 압축된 크라운이 있습니다. 새싹은 두껍고 매끄 럽습니다. 꽃은 흰색-노란색이다. 열매는 스핀들 모양이고 검은색이며 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 무게 - 약 1g, 맛은 달콤하고 신맛이 나며 쓴맛이 있습니다.
블루 스핀들 -
멍에멍에. 수풀은 중간 크기이고 밀도가 높으며 짙은 녹색 타원형 잎이 있습니다. 꽃은 관 모양이고 연한 노란색이다. 열매는 길쭉하고 밑 부분이 둥글며 청청색입니다. 피부는 중간 정도의 두께를 가지며 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 베리 무게 - 0.8g.
- 지방 분구 관장. 새싹은 구부러져 있고 사춘기입니다. 수풀은 키가 작고 중간 크기로 퍼지며 콤팩트합니다. 잎은 짙은 녹색이다. 열매는 타원형이고 길며 왁스 코팅이되어 있으며 진한 파란색입니다. 무게 - 약 2g.
- 박새. 덤불은 활기차고 구부러진 싹이 있습니다. 색깔은 연한 갈색이고 사춘기가 있습니다. 잎은 중간색이고 녹색이다. 열매는 직사각형 타원형, 황청색이며 무게는 각각 약 0.8g입니다. 껍질이 얇고 맛이 상쾌합니다.
박새
먹을 수 없는
먹을 수 없는 인동덩굴의 열매는 빨간색, 노란색, 주황색입니다. 이러한 관목은 야생, 늪 및 숲뿐만 아니라 정원에서도 자랍니다. 여름 거주자는 식물을 음모 장식으로 사용합니다.
종류와 다양성에 따라 먹을 수 없는 인동덩굴은 키가 크거나 중간 크기이거나 낮을 수 있습니다(최대 0.5m). 관목의 싹은 사춘기이고 잎은 매끄 럽습니다. 인동덩굴은 덩굴의 형태로도 존재합니다. 모든 먹을 수 없는 품종의 특징은 아름답고 큰 꽃입니다. 꽃은 5월에 피며 1~2개월 동안 지속됩니다. 꽃은 흰색, 빨간색, 노란색, 보라색, 분홍색으로 핀다.
알려진 종 및 품종:
- 인동덩굴. 등반 부시의 높이는 5-6m에 이르고 잎은 짙고 짙은 녹색이며 푸른 색조를 띠고 있습니다. 꽃은 분홍빛이 도는 노란색 또는 흰색이며 향기가 있습니다. 꽃이 피고 나면 빨간 열매가 나타납니다.
인동덩굴 - 갈색. 수풀의 높이는 약 2m, 너비는 1.5m이며 새싹은 곱슬 곱슬하고 불그스름합니다. 6~9월에 주황색-빨간색 꽃이 핀다. 냄새가 없습니다. 씨가 없는 붉은색 열매는 클러스터로 수집됩니다.
갈색 - 헤크로타. 약하게 자라는 덩굴성 관목으로 높이 2~4m, 보라색-빨간색 새싹의 길이는 30-50cm이고 꽃은 관 모양이며 외부에는 적청색 화관이 있고 내부에는 보라색이 있습니다. 붉은 열매는 단독으로 자랍니다.
- 제럴드. 긴 덩굴과 커다란 노란색 꽃을 피우는 상록 관목입니다. 재스민, 붉은 오렌지 열매의 기분 좋은 향기를 퍼뜨립니다.
- 텔만. 높이 5-6m의 상록 관목으로 잎은 밝은 녹색이고 꽃은 황금색입니다. 꽃의 지름은 최대 6cm이고 열매는 구형, 붉은 주황색입니다.
관상용 관목은 조경 전망대, 아치, 바베큐 공간 및 정원 건물에 사용됩니다. 종과 품종의 특성에 따라 수직 또는 수평 정원이 사용됩니다.
식용 인동덩굴과 먹을 수 없는 인동덩굴을 구별하는 방법
인동덩굴이 식용 가능한지 여부를 확인하는 방법은 무엇입니까? 모든 식용 수풀의 높이는 2.5m에 이릅니다. 그들의 모양은 덩굴, 등반 싹 및 기타 특징이 없는 대부분의 정원 식물과 마찬가지로 고전적입니다. 열매의 색은 항상 파란색 또는 보라색이며 밀랍 또는 푸르스름한 코팅이 있습니다. 노란색, 빨간색 또는 주황색 음영의 식용 인동덩굴은 없습니다.
먹을 수 없는 식물의 열매는 색깔뿐만 아니라 모양과 크기도 크게 다릅니다. 사람들은 진짜 인동덩굴, 숲의 인동덩굴, 구기자나무라고 부릅니다. 진한 빨간색 구형 과일이 밑 부분에서 함께 자랍니다. 자일로스테인을 함유하고 있기 때문에 독성이 있습니다. 꽃은 황백색이고 쌍으로 자라며 5~6월에 핀다. 잎은 마주나고, 전체가 짙은 녹색이고, 아래는 칙칙하며, 강한 사춘기가 있습니다. 관목은 장식용으로 재배됩니다.
먹을 수 없는 인동덩굴은 유독합니까?
베리류에서 발견되는 배당체 자일로스테인(Glycoside xylostein)은 식중독을 유발합니다: 메스꺼움, 구토, 발열, 설사, 복통. 이러한 과일을 먹을 때에는 위를 헹구거나 활성탄을 마시는 것이 중요합니다. 그런 다음 구급차를 부르고 정확히 무엇을, 언제, 얼마나 먹었는지 의사에게 자세히 설명하십시오.
야생의 먹을 수 없는 인동덩굴은 그늘진 숲, 숲 가장자리, 강둑을 따라 또는 늪지대에서 가장 흔히 발견됩니다.
어느 인동덩굴이 더 건강합니까?
정원과 숲 중 어느 인동덩굴이 더 건강합니까? 식용 식물의 열매에는 비타민 A, C, K, 그룹 B, 유기산, 과당 및 자당, 미량 원소가 포함되어 있습니다. 열매는 항염증, 항균, 회복 특성을 갖고 있으며 간과 심장 건강을 지원합니다. 항산화제, choleretic 및 이뇨제로 사용됩니다. 그들은 팅크, 달인, 압축 및 차를 준비하는 데 사용됩니다.가장 중요한 것은 민간 요법 준비에 대한 복용량과 권장 사항을 따르는 것입니다.
흥미로운! 푸른 인동덩굴 열매에는 안토시아닌이 풍부하여 인지 능력과 혈관 긴장을 향상시킵니다. 과일은 당뇨병과 신경계 질환의 부정적인 영향을 최소화합니다.
구기자 열매는 먹지 않지만 "약용" 제제를 준비하는 데 사용됩니다. 이 제품은 권장 사항과 의사의 감독 하에만 사용됩니다. 새싹, 잎, 꽃에는 상처 치유, 진통, 방부 효과가 있습니다. 이들로 만든 제품은 농양, 종기, 습진 및 기타 피부 병변에 대한 습포제로 사용됩니다.
Wolfberry가 음식에 들어 가지 않고 어린이 및 다른 가족 구성원으로부터 격리되는지 확인하는 것이 중요합니다. 집에서 팅크와 달인을 준비하는 것은 위험합니다. 덤불의 독성 잎도 내부적으로 섭취하면 해를 끼칠 수 있습니다.
결론
식용 인동덩굴과 먹을 수 없는 인동덩굴의 차이점은 무엇인가요? 식용은 낮게 퍼지는 덤불, 연한 노란색 꽃 및 파란색 직사각형 과일로 구별됩니다. 먹을 수없는 (장식용) 높이가 6m에 이르고 꽃은 다색이고 크며 기분 좋은 향기가 있습니다. 열매는 크고 진한 빨간색 또는 주황색입니다. 또한 먹을 수 없는 다양한 인동덩굴인 구기자(Wolfberry)도 있습니다. 주로 숲, 볼트, 강바닥에서 자랍니다. 그 열매는 인간에게 독성이 있습니다.