독일 토마토 품종 "Vater Rhein" - 샐러드, 주스, 케첩 및 다양한 소스 만들기에 이상적

토마토 바터 라인(Tomato Vater Rhein)은 독일 생물학자들의 선택적 연구의 산물입니다. 적당한 단맛과 기분 좋은 신맛이 조화를 이루는 독보적인 균형 잡힌 맛으로 유명합니다. 오늘은 정원사가 이 품종을 좋아하는 이유, 농업 기술을 사용하여 높은 수확량을 달성하는 방법, 질병과 해충으로부터 식물을 보호하는 방법을 배우게 됩니다.

다양성에 대한 설명

독일 토마토 품종 Vater Rhein(원래 이름 Vater Rhein, 문자 그대로 "Father Rhein"으로 번역됨)은 독일 식물 연구소의 유전자 은행에 포함되어 있습니다. 라이프니츠. 이는 러시아의 국가 선택 성과 등록부에 포함되어 있지 않습니다.

씨앗은 주로 아마추어 정원사에 의해 배포됩니다. 포럼에서는 제조업체가 선언한 특성 간의 불일치에 대한 정보를 자주 찾을 수 있습니다. 그 이유는 농업 기술 규정을 잘못 평가하거나 준수하지 않기 때문입니다.

토마토는 온대 기후 지역의 온실 조건과 남부의 열린 땅에서 재배됩니다.

사진은 Vater Rhein 토마토입니다.

고유 한 특징

문화의 특징:

• 준확정 최대 1.5m 높이의 부시;
• 잎은 부족하고 잎은 얇고 처진 녹색입니다.
• 의붓자식이 거의 없습니다.
• 과일 송이에는 3~5개의 난소가 형성됩니다.
• 숙성 기간 - 95~105일;
• 2-3개의 줄기가 형성되어야 합니다.
• 우수한 유지 품질;
• 교통 수준은 평균입니다.
• 요리의 보편적 목적.

과일 특성:

• 모양은 독창적이고 약간 늑골이 있으며 길쭉한 코를 가진 심장을 연상시킵니다.
• 토마토의 평균 무게는 200-300g이고 최대 무게는 1kg입니다.
• 색상은 빨간색이며 어두운 점이 없습니다.
• 펄프는 달콤하고 시큼하며 달콤하고 다육합니다.
• 뚜렷한 토마토 향;
• 피부는 얇고 윤기 있고 매끄 럽습니다.
• 펄프는 절단시 모양을 유지하며 최소한의 씨앗을 포함합니다.
• 크기가 작은 약 6개의 종자실이 있습니다.

중요한! 명시된 특성을 달성하기 위해 토마토는 덤불에서 완전히 익도록 방치됩니다.

품종 수확량에 대한 정확한 정보는 제공되지 않습니다. 농부들의 관찰에 따르면, 적절한 농업 기술을 적용하면 평균적으로 한 덤불에서 최대 5kg을 수확할 수 있으며, 1㎡에서 15~20kg의 선별된 과일을 수확할 수 있습니다.

토마토의 농업기술

Vater Rein 품종은 조명과 영양에 대한 수요가 특징입니다. 그렇지 않으면 식물을 돌보는 것은 다른 토마토 재배와 다르지 않으며 적당한 수준이 필요합니다. 살수, 비료 공급, 토양 풀기 및 잡초 제거.

흙을 준비하고 씨앗을 뿌리기

작물은 묘목을 통해 재배됩니다. 파종은 땅에 심기 55~60일 전에 시작됩니다. 흙은 검은 흙, 이탄, 모래를 1:1:1 비율로 혼합하여 독립적으로 준비됩니다. 40g의 과인산염을 기질 양동이에 첨가 한 다음 오븐에서 소독하거나 찌거나 과망간산 칼륨 농축 용액을 사용하여 소독합니다.

씨앗을 약간 분홍색의 과망간산 칼륨 용액에 30-40 분 동안 담그고 흐르는 물로 씻어냅니다. 일부 정원사는 곡물을 미리 싹을 틔울 것을 권장합니다. 이를 위해 거즈에 깔고 2-3 겹으로 접은 다음 물을 뿌립니다. 천을 그릇에 넣고 위에 접착 필름을 덮고 따뜻한 곳에 24시간 동안 방치합니다. 씨앗은 +23 °C의 온도에서 3~5일 안에 "깨어납니다".

묘목 상자는 축축한 토양으로 채워지고 곡물은 서로 2cm 떨어진 곳에 1.5-2cm 깊이로 뿌려집니다. 상단에 필름을 펴거나 유리를 놓습니다. 새싹은 4-6 일 안에 +22 ° C의 기온에서 나타납니다.

묘목 재배

씨앗이 부화한 후 덮개를 제거하고 상자를 햇볕이 잘 드는 장소로 꺼냅니다. 공기 온도는 +15 °C 여야 합니다. 이는 묘목의 보호력을 강화하는 데 필요합니다. 일주일 후, 기온은 점차 +24 °C로 올라갑니다.

윗층이 마르면 분무기를 사용하여 적당히 물을 줍니다. 과도한 수분은 뿌리 시스템의 부패로 이어집니다.

개별 냄비에 따기는 3-4 잎이 나온 후에 수행됩니다.

정원사는 Vater Rein 묘목이 다른 토마토 묘목에 비해 약해 보이고 충분한 조명이 필요하다는 점에 주목합니다. 햇빛이 부족할 때에는 형광등을 사용합니다. 정상적인 일광 시간은 16시간입니다.

기성 비료인 "Agricola", "Siyanie", "Effecton"을 사용하면 묘목을 강화하는 데 도움이 됩니다.

착륙

묘목을 심는 장소는 부지 남쪽에서 선택됩니다. 이는 실내 및 실외 모두에 적용됩니다.

묘목을 영구적인 위치로 옮기기 전에 밤에 서리가 내릴 위험이 없는지 확인하는 것이 좋습니다. 토양 온도는 +16 °C보다 낮아서는 안됩니다.

부지의 토양은 가을에 준비됩니다. 땅을 파고 뿌리가 있는 잡초를 제거하고 부식질로 수정합니다(1m²당 110리터 버킷). 봄에는 토양이 느슨해지고 부식질이 추가됩니다(1m²당 10리터).

토마토는 이전에 양배추, 양파, 콩 또는 완두콩을 재배했던 지역에서 더 빨리 자랍니다. 가지, 토마토, 피망이 자란 토양은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것이 윤작의 주요 원리입니다.

모종은 5월 초부터 말까지 심는다. 심기 밀도는 1m² 당 3-4 부시입니다. 수풀의 배열은 30×40 cm이다.

구멍은 20cm 깊이까지 파고 끓는 물로 채워집니다. 묘목은 따뜻한 물로 풍부하게 물을 뿌리고 구멍에 심습니다. 일주일 후에 근처에 나무 말뚝을 파고 덤불을 묶습니다.

케어

치료 규칙:

1. 식물은 싹을 틔우고 2~3개의 줄기를 형성하여 풍성한 열매를 맺는다. 1개의 줄기로 형성하면 최대 1kg의 거대한 과일을 재배할 수 있습니다.
2. 덤불을 강화하기 위해 성장기 동안 2-3 번 힐링이 수행됩니다.
3. 식물은 14~20일마다 묶여 있습니다.
4. 적당한 물주기 - 일주일에 1-2 번, 저녁에 각 수풀에 1 리터의 비 또는 침전수.
5. 그들은 매주 풀고 잡초를 제거합니다.

조언. 잡초의 성장과 수분 유지를 방지하기 위해 뿌리덮개(농약섬유, 톱밥, 솔잎, 건초)로 토양을 덮습니다.

토마토는 성장기 동안 3~4회 먹이를 줍니다.

1. 첫 번째 급송 – 미네랄 유기, 묘목 심기 10일 후(과인산염 10g, 뮬린 용액 10l).
2. 후속 수유 - 2주마다 미네랄 화합물을 섭취합니다(물 10리터당 diammofoska 10g). 용액은 1m²에 물을 공급하기에 충분합니다.

기성품 미네랄 복합체 - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin"- 인, 칼륨, 아연, 마그네슘, 망간 부족을 보충하고 토마토 숙성을 가속화합니다. 잎사귀 공급을 위해 14일에 한 번씩 사용됩니다.

질병 및 해충

토마토 Vater Rein은 바이러스성 질병(verticillium 및 푸사리움), 그러나 다음과 같은 경향이 있습니다. 역병 그리고 왕관 부패.

역병 감염 징후:

• 줄기와 잎에 회색 색조가 있는 갈색 반점;
• 잎 뒷면에 흰색 코팅;
• 토마토의 변형.

전투 방법:

• 예방 (황산구리로 토양 처리, 수분 조절, 인과 칼륨으로 적시에 비료 공급);
• "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol"을 분사합니다.

꽃 끝이 부패한 징후:

• 질병이 진행됨에 따라 갈색으로 변한 다음 검은 색으로 변하는 녹색 색조의 과일 꼭대기에 우울한 반점이 있습니다.
• 피부 균열;
• 토마토 주름;
• 펄프가 썩기 시작합니다.

전투 방법:

• 과망간산칼륨으로 종자를 예방적으로 소독;
• 토양에 분필 추가 (1m² 당 50g)
• 칼륨을 이용한 잎사료 공급(물 10리터당 질산칼슘 10g, 10m²당 500ml);
• 쐐기풀, 짚, 흰색 농약으로 멀칭;
• 온실 환기.

토마토는 가장 좋아하는 진미입니다. 진딧물, 선충, 두더지 크리켓 및 가루이. 살충제 "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin"은 해충 퇴치를 돕습니다.

민간 요법은 그다지 효과적이지 않습니다.

1. 따뜻한 물 1리터에 양파 껍질 100g을 붓습니다. 10~12시간 동안 방치한 후 액체 비누 25ml를 추가합니다. 7일에 한 번씩 덤불에 물을 줍니다.
2. 신선한 쑥 3kg을 물 10리터에 30분간 끓입니다. 식힌 후 7일에 한 번씩 토마토 살포용으로 사용합니다.
3. 고추 150g, 물 10리터, 식초 400ml를 섞습니다. 두더지 귀뚜라미를 퇴치하려면 혼합물을 24시간 동안 그대로 두고 구멍에 0.5리터를 붓습니다.

열린 땅과 온실에서 자라는 뉘앙스

Vater Rein 품종은 일반적으로 변덕스럽지 않으며 비료에 감사하게 반응합니다. 정원사는 7일에 한 번씩 토마토에 비료를 주는 것이 좋습니다. 가느다란 덤불은 잎이 무성한 토마토에 비해 살이 찌지 않습니다.

온실에서 재배할 때에는 습도 조절이 필요합니다. 과잉은 역병과 갈색 반점을 유발합니다.

작물은 온도가 급격히 떨어지면 고통스럽게 반응하므로 중간 구역에서는 온실에서 토마토를 재배하는 것이 좋습니다. 남쪽의 열린 땅에서는 가뭄 동안 수확량이 감소할 수 있습니다. 그러한 경우에는 물주는 빈도를 늘리십시오.

수확 및 적용

수확 2~2.5주 전에 모든 꽃붓과 난소를 덤불에서 떼어냅니다. 토마토는 부패병에 대한 작물의 민감성 때문에 추운 날씨가 시작되기 전에 수확됩니다.

완전히 익은 토마토는 놀랍도록 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다. 신선한 소비, 파스타, 주스, 소스, 레초 및 아지카 만들기에 적합합니다.

유통 기한을 연장하기 위해 과일은 블랑쉐 숙성 단계(갈색)에서 수확됩니다.

장점과 단점

다양성의 장점:

• 훌륭하고 풍부한 맛;
• 훌륭한 프레젠테이션;
• 높은 생산성;
• 보편적 목적;
• 씨앗의 수가 적습니다.

결점:

• 더위와 추위에 대한 편협함;
• 꼬집고 가터링의 필요성.

리뷰

Vater Rein 토마토는 뛰어난 맛으로 인해 극찬을 받았습니다.

이리나, 브랸스크: «나는 온실에 토마토를 가장 좋은 곳에 심었습니다. 옮긴 후에 연약한 묘목이 살아남지 못할 까봐 두려웠습니다. 그러나 실제로 다양성이 가장 생산적인 것으로 나타났습니다. 과일은 그림과 같습니다. 밝고 통통하며 긴 꼬리가 있습니다. 일주일에 한 번씩 물을 주고 미리 만들어진 케미라 비료를 먹였습니다. 잘 익은 토마토를 골랐어요. 이게 제일 맛있어요."

아나톨리, 빅사: “내 정원에서 가장 맛있는 토마토는 Vater Rein입니다. 흥미로운 하트 모양, 달콤하고 향긋한 과육, 상대적으로 관리가 용이한 점이 바로 제가 그들을 너무나 사랑하는 이유입니다. 나는 그것을 필름 온실에서 키우고, 물을 너무 많이주지 않고 제 시간에 비료를 주려고 노력합니다.날씨가 추워지기 전에 과일을 따요.”

결론

중간 초기 품종 Vater Rein은 농업 기술의 규칙을 준수하는 경우 폐쇄 및 개방 땅에서 기분이 좋습니다. 적당한 물 공급,시기 적절한 복잡한 비료, 꼬집고 덤불을 2-3 줄기로 형성합니다. 한 줄기에서 자라면 농부들은 무게가 약 1kg에 달하는 거대한 과일을 얻을 수 있습니다. 이 작물은 뛰어난 맛, 높은 수확량 및 흥미로운 과일 모양으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다.