거대한 열매처럼 보이는 맛있고 향긋한 토마토 - 놀라운 독일산 붉은 딸기 토마토

토마토 품종인 저먼 레드 스트로베리(German Red Strawberry)는 거대한 가든 베리와 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 이름에서도 이 품종이 독일에서 선정되었음을 알 수 있습니다. 30년 전 러시아에 등장했습니다. 거대한 딸기처럼 보이는 과일의 특이한 모양 때문에 러시아 여름 거주자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 2015년에는 가장 인기 있는 품종 상위 10위 안에 들었습니다.

다양성에 대한 설명

중간 계절의 불확실한 다양성. 온실 조건에서 자라기에 적합합니다. 기후가 더운 지역에서는 열린 화단에 심으면 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다. 따뜻하고 건조한 여름에는 과일이 더 빨리 익기 때문에 일부 농부들은 품종을 조기 숙성으로 분류합니다. 러시아 중부에서 자라기에 적합합니다.

이 품종의 토마토는 분홍색과 주황색의 두 가지 색상으로 제공됩니다.

고유 한 특징

식물은 키가 큰 품종으로 분류됩니다. 수풀의 높이는 온실에서 2-2.5m, 열린 땅에서 1.2-1.8m에 이르며 수풀은 적당히 잎이 많고 중간 크기의 짙은 녹색 잎이 있습니다. 한 송이에 평균 4~6개의 과일이 익습니다. 숙성은 95~116일에 동시에 시작됩니다.

과일 특성 및 수확량

열매는 붉은 분홍색 또는 주황색이며 부드럽고 달콤한 과육과 소량의 씨앗이 있습니다. 색상이 균일하고 반점이나 줄무늬가 없습니다. 껍질은 매끄럽고 얇으나 운송 중에 열매가 갈라지지 않습니다. 과일의 무게는 150-300g이지만 적절하게 관리하면 500-600g에 달할 수 있습니다.

토마토의 맛 특성에 따라 달콤하고 약간의 신맛이 있습니다.

제조업체가 주장하는 것처럼 수확량은 식물 당 최대 8kg의 과일입니다.

묘목을 재배하는 방법

온실에 심을 때는 모종 재배 방법을 권장하며 따뜻한 지역의 열린 땅에 씨앗을 심을 수 있습니다. 묘목용 씨앗은 3월 상순~중순에 심습니다. 묘목을 위해 곡물이 어떻게 준비되는지 살펴 보겠습니다.

종자 준비

우선, 교정이 수행됩니다. 적합한 곡물이 선택됩니다. 씨앗을 부어서 검사합니다. 심기에 적합한 씨앗은 크고 균일해야 하며 만졌을 때 비어 있지 않아야 합니다. 가볍고 고르지 않으며 속이 빈 씨앗은 버려집니다.

선택한 곡물을 식염수에 넣습니다. 물 한 컵에 소금 한 스푼을 녹입니다. 절차 기간은 15-20분입니다. 씨앗은 바닥에 가라앉은 것을 선택하여 심고, 표면에 떠오른 씨앗을 선택하여 버립니다.

다음으로 씨앗을 라디에이터 위의 면직물 위에 놓아 가열합니다. 거기서 씨앗은 1.5~2일 동안 보관됩니다.

다음 준비 단계에서는 심기 재료가 소독됩니다. 이렇게하려면 1 % 과망간산 칼륨 용액을 준비하고 그 안에 곡물을 15-20 분 동안 넣으십시오. 최대 시술 시간 – 45분

중요한! 과망간산칼륨은 씨앗 표면에 서식하는 병원균을 파괴합니다. 곡물 내부에 병원균이 있는 질병에는 영향을 미치지 않습니다.

소독 후 씨앗을 흐르는 따뜻한 물로 씻어냅니다.

구매한 종자를 처리할 필요는 없으며 이 절차는 포장 중에 이미 수행되었습니다. 다만, 재작년산 토마토에서 식재재료를 얻은 경우에는 소독이 필요하다.

다음에는 흥미로운 단계인 버블링이 옵니다. 많은 정원사는 지속적인 존재가 필요하기 때문에 이를 건너뜁니다.그러나 헛된 것은 곡물을 산소로 포화시켜 씨앗의 발아와 묘목의 생존 가능성을 증가시키는 것입니다.

산업 환경에서는 특수 장비를 사용하여 버블링을 수행합니다. 집에서는 이를 위해 씨앗을 +26 - +30도까지 가열된 물에 넣고 매시간 저어줍니다. 절차 기간은 15-18 시간입니다.

중요한! 곡물에 세균이 나타나면 거품을 멈추십시오.

그 후, 식재를 물이나 생물촉진제에 담근다. 곡물을 12시간 동안 +20도 이상의 온도에서 액체에 담습니다. 러시아 여름 거주자들 사이에서 인기 있는 생체 자극 약물은 지르콘(Zircon), 에핀(Epin), 면역세포생물(Immunocytophyte)입니다.

다음 단계는 강화입니다. 씨앗을 면포와 플라스틱 필름으로 싸서 온도가 +2도 이상 올라가지 않는 서늘한 곳에 8시간 동안 놓아둡니다. 최소 기온은 -3도입니다. 씨앗을 제거하고 실온에서 8시간 동안 보관합니다. 절차는 최대 6회 반복됩니다.

메모! 이것은 복잡한 절차이며 잘못 수행하면 씨앗이 파괴될 가능성이 높으므로 초보 정원사는 모든 씨앗을 굳히는 것을 권장하지 않습니다.

심기 전 마지막 단계는 종자 발아입니다. 면직물이나 거즈를 따뜻한 물에 적셔 평평한 접시(접시, 페트리 접시, 뚜껑) 위에 놓습니다. 씨앗을 위에 놓고 천으로 덮습니다. 곡물을 발아시키려면 따뜻한(+25~30도) 장소에 놓고 천이 항상 촉촉한 상태를 유지하도록 하세요. 2-3mm 크기의 새싹이 곡물에 나타나면 씨앗을 심을 준비가 된 것입니다.

용기와 흙

묘목에는 플라스틱 컵, 잘라낸 PET 병, 특수 용기 등 편리한 용기가 적합합니다.사용하기 전에 용기를 강력한 과망간산 칼륨 용액으로 소독합니다.

독일 붉은 딸기 품종 토마토의 경우 부식질, 이탄 및 강 모래로 구성된 범용 토마토 토양 혼합물이 적합합니다.

토마토 묘목을 위한 토양을 직접 준비하려면 다음을 결합하십시오.

• 정원 토양 1 부분 (오이, 호박, 당근, 딜이 자란 지역에서 가져가는 것이 좋습니다)
• 비산성 이탄(pH 6.5) 2부;
• 모래(강 또는 세척) 0.5부;
• 부식질 또는 체로 쳐진 성숙한 퇴비 1부분.

체로 쳐진 나무재(또는 백운석 가루), 물이끼, 떨어진 솔잎을 추가할 수 있습니다.

종자를 심기 전날, 토양과 토양 혼합물을 끓는 물 또는 과망간산 칼륨으로 소독합니다.

파종

토양은 선택된 용기에 배치되고 씨앗이 놓이는 얕은 (1.5-2mm) 홈이 만들어집니다. 토양을 뿌리고 용기를 필름으로 덮은 다음 따뜻하고 밝은 (+23도) 곳에 두십시오.

중요한! 토마토 모종은 직사광선을 좋아하지 않고 확산광을 선호합니다.

성장과 보살핌

유리한 조건에서는 3-5일 안에 콩나물이 나타납니다. 이런 일이 발생하자마자 필름을 용기에서 꺼내어 창턱에 놓습니다. 뿌리 관수는 토양이 건조되면서 주사기나 티스푼을 사용하여 수행됩니다.

2주 후에는 식물에 실제 잎 2개가 나타나고 따기 시작합니다. 재배를 위해 미네랄 비료가 1 큰술의 비율로 토양에 첨가됩니다. 5 리터의 토양 혼합물에 숟가락. 물을 뿌릴 때 과도한 액체가 토양에 정체되지 않도록 용기에 구멍이 있습니다.

작은 식물은 별도의 용기에 심고 자엽까지 흙으로 덮습니다. 수확 후 10일이 지나면 복합비료로 1차 시비를 합니다. 더 나아가 밥을 먹이다 정원에 심기 전 10~14일마다.

흙이 마르면 물을 주고, 잎에 액체가 닿지 않도록 뿌리 부분에만 물을 줍니다. 영구 장소에 심기 2-3 주 전에 묘목을 발코니, 여름 베란다와 같은 야외로 꺼내기 시작합니다. 이것은 식물을 더 낮은 온도와 햇빛에 적응시킵니다.

토마토를 재배하는 방법

심은 묘목 영하의 온도를 일정하게 유지한 후 5월 중순(온실)~6월 초(개방지)에 정원으로 이동합니다.

중요한! 따뜻한 지역에서는 더 일찍 심습니다. 땅에 심을 준비가 된 식물의 높이는 20cm에 이릅니다.

착륙

토마토는 정원의 남쪽이나 남동쪽에 심습니다. 오이가 자란 곳을 선택하고, 서양 호박, 딜, 파슬리. 밤나무과의 작물 (토마토, 감자, 달콤한 고추)은 유사한 질병에 걸리기 쉽고 동일한 해충에 시달리기 때문에 가난한 전임자입니다. 토마토 덤불 사이의 최소 거리는 50cm입니다.

케어

덤불에는 따뜻하고 안정된 물로만 물을 공급합니다. 물을 줄 때마다 잡초가 제거되고 토양이 느슨해집니다. 여름에는 광물질비료와 유기비료를 번갈아 가며 3~4회 비료를 줍니다.

중요한! 토마토는 물을 좋아하지만 적당히 물을 좋아합니다. 원하는 수준의 습도를 유지하는 것은 중요한 유지 관리 요구 사항입니다.

다양성 불확정따라서 하나의 줄기에서 꼬집음이 수행됩니다. 키가 큰 수풀(120-250cm)에는 스테이킹이 필요합니다.

썩은 토마토를 방지하기 위해 바닥 잎이 찢어졌습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

숙련된 정원사는 난소의 형성을 주의 깊게 모니터링합니다. 변형된 꽃을 제거하여 좋은 난소의 성장을 자극하여 생산성을 높입니다.

적절하게 관리하지 않으면 과일이 "비딸기" 모양으로 변할 수 있습니다. 이 경우 급수 및 비료주기를 변경하십시오.

질병 및 해충

제조업체는 품종이 병원성 감염을 겪지 않는다고 주장합니다. 그러나 실제로는 특히 시원하고 비가 오는 여름에는 토마토가 종종 아플 수 있습니다. 역병, 갈색 반점, 회색 부패.

곰팡이 질병을 예방하기 위해 묘목을 심기 전에 뜨거운 과망간산 칼륨 용액으로 토양을 쏟습니다. 생물학적 및 화학적 준비는 곰팡이 질병의 확산을 예방하고 줄이는 데 도움이 됩니다.

• "피토스포린";
• "에코실";
• "펀다졸";
• "쿼드리스";
• "리도밀 골드".

참고로. 우리 여름 거주자들은 역병을 예방하기 위해 유청을 사용합니다 (지방 함량 - 1% 이하, 그렇지 않으면 잎을 태울 수 있음). 묘목을 땅에 이식 한 직후 덤불에 혈청을 뿌립니다. 절차는 10일마다 반복됩니다.

전체 식물의 오염을 피하기 위해 아픈 식물은 즉시 파괴됩니다. 녹색 과일은 제거하고 뜨거운(+60도) 물에 2~4분 동안 소독할 수 있습니다. 정원 도구도 약물로 치료됩니다.

덤불은 정기적으로 유해한 곤충이 있는지 검사됩니다. 발견되면 지침에 따라 토마토를 특수 화학 물질로 처리합니다. 콜로라도 감자 딱정벌레, 가루이 및 거세미는 "Opercut" 또는 "Aktara"로 파괴됩니다. 그러나 난소가 나타나기 전에만 이런 일을 합니다.

민속적이지만 토마토와 싸우는 잘 입증 된 방법도 있습니다. 해충. 예를 들어, 총채벌레, 거미 진드기 및 가루이는 애기똥풀의 달임을 두려워하고 민달팽이는 암모니아를 두려워하며 진딧물은 세탁 비누 용액을 두려워합니다.

열린 땅과 온실에서 자라는 뉘앙스

열린 땅에 심을 때 독일산 "딸기" 토마토는 2-3주 동안 덮개재로 덮여 있습니다. 잠시 후 또는 따뜻하고 건조한 날씨가 시작되면(밤과 낮 모두) 재료가 제거됩니다. 일부 여름 거주자는 독일 딸기를 열린 땅에 심을 때 2-3개의 줄기가 있는 덤불을 형성합니다.

온실에서는 곰팡이 포자가 물방울과 함께 식물에 들어갈 수 있기 때문에 습도가 증가하는 것이 허용되지 않습니다. 뿌리 부분에만 물을 주고, 아래쪽 잎은 제거하여 나머지 부분도 통풍이 잘되고 건조되도록 합니다.

수확 및 적용

열매는 함께 익는다. 익고 아직 녹색일 때 수집됩니다. 실온에 "도착"합니다. 숙성은 95~116일에 발생합니다.

신선한 용도, 샐러드, 수프, 주스, 레코, 소스, 페이스트 및 스낵 제조에 탁월한 다양성입니다. 그러나 다양성은 통조림 전체에 적합하지 않습니다. 큰 과일은 모양을 유지하지 못하고 다육질의 펄프로 인해 쉽게 부서집니다.

다양성의 장점과 단점

다양성의 장점은 조기 숙성 및 관리 용이성, 뛰어난 맛, 토마토의 원래 모양 및 과일 색상을 포함합니다.

단점은 꼬집기와 가터링의 필요성, 곰팡이 감염에 대한 민감성, 비료가 없는 불모지에서의 수확량 감소입니다.

농부 리뷰

농부들은 과일의 흥미로운 모양, 밝은 토마토 맛, 색상 및 크기에 주목합니다. 토마토는 샐러드나 통조림으로 신선하게 섭취하는 데 적합합니다. 또한, 독일산 빨간 딸기는 관리가 간편하다는 평가를 받았습니다. 그러나 일부 사람들은 꼬집음과 수풀 형성이 필요하기 때문에 다양성을 좋아하지 않습니다.

Irina Dudina, 모스크바 지역: “올해에는 오렌지색 딸기를 심었어요.정상적인 색상은 십자가에 따라 밝은 주황색, 호박색 또는 노란색입니다. 과일은 신선하게 사용하거나 잼, 주스, 절임용으로 사용할 수 있습니다. 올해는 흰파리가 공격했는데 빨리 처리해서 토마토가 손상되지 않았어요.”

류보프 일리아소바, 사마라: “저는 수확량 때문에 품종이 마음에 들었습니다. 덤불 전체가 토마토로 덮여 있었습니다. 품질이 좋지 않다고 써 있는데, 한 달 동안 세면대에서 고른 것을 잊어버렸어요. 단 하나도 상하지 않았어요. 익은 과일의 색깔은 분홍빛이 도는 것부터 밝은 빨간색까지 다양합니다. 아주 맛있는! 나는 씨앗을 남겼습니다. 꼭 더 심을 거예요.”

엘레나 쿠드리나, 벨고로드: “수풀의 높이는 2m, 열매의 무게는 350g, 아름다운 모양은 하트입니다. 엄청나게 맛있고, 향기롭고, 육즙이 많고, 달콤합니다! 수풀은 거대하고 수풀의 처음부터 끝까지 짜여져 있습니다. 높은 수익률! 나는 나의 힘에 놀랐다. 이것은 덤불 전체에 열매를 맺는 최초의 키가 크고 열매가 큰 품종입니다. 탑승을 적극 권장합니다!”

안드레이 티마코프, 로스토프나도누: “저먼 베리의 열매는 토양이 비옥하고, 지속적으로 비료를 주고 충분한 물을 주어야만 맛이 좋고 모양이 정확합니다. 또한 덤불을 두 개의 줄기로 만드는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 음식이 잎사귀로 들어갈 것입니다. 이런 뉘앙스가 단점으로 여겨질 수도 있지만, 맛있고 육즙이 많고 저장성이 좋다는 장점이 많아요.”

결론

독일산 빨간 딸기 토마토는 온실과 열린 땅에서 자라기에 적합합니다. 특별한 관리가 필요하지 않지만 부시를 하나의 줄기로 고정하고 형성해야합니다. 곰팡이 감염에 취약하고 열악하고 고갈된 토양에서는 열매를 잘 맺지 못합니다.

우리는 특이한 모양의 달콤하고 향긋하며 다육질의 과일로 여름 거주자들 사이에서 그것을 좋아합니다. 신선한 샐러드, 주스 준비, 스낵 및 소스에 적합합니다. 수풀에서 최대 8kg의 열매가 수집됩니다.초보 정원사가 키우기에 적합하지만 세심한 관리가 필요합니다.