초보자를 위해 봄에 포도를 올바르게 가지치기하는 시기와 방법(단계별): 지침 및 도표
적절하게 관리하면 포도는 수십 년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 오래된 포도원도 가지치기를 통해 활력을 되찾을 수 있습니다. 봄에는 어린 식물을 적절한 패턴으로 모양을 만들기 위해 가지치기하고, 손상되고 건조한 가지는 가지치기합니다. 이 기사에서는 초보자를 위한 봄에 포도 가지치기 방법에 대한 단계별 지침을 찾을 수 있습니다.
봄 포도 가지치기의 목적
이 문화는 어린 새싹에 영양분을 공급하는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 이 속성은 수세기에 걸쳐 개발되고 개선되었습니다. 야생에서는 가지가 위로 뻗어 태양 에너지를 최대로 얻으려고 노력합니다. 이러한 이유로 수풀의 중간과 아래쪽 부분에서는 눈이 천천히 발달하고 때로는 전혀 싹이 생기지 않습니다. 이것이 바로 포도 재배자들이 정기적으로 포도 가지치기를 하는 이유입니다.
포도 덤불의 봄 가지 치기는 결실을 높이고 깔끔한 모양을 만드는 것을 목표로합니다. 적절한 가지치기를 하면 환기와 햇빛 노출이 향상됩니다. 이것은 정원사의 주요 임무 중 하나이며, 이를 무시하면 식목이 두꺼워지고 수분이 감소하며 열매가 완두콩이 됩니다.
봄 시술의 장점과 단점
봄 가지치기의 장점:
- 수율 60-80% 증가;
- 올바른 모양의 성형 부시;
- 서리 저항 증가;
- 식물 영양 개선 및 광합성 유지;
- 단순화된 관리 그리고 수확;
- 모든 방향에서 포도나무에 대한 자유로운 접근을 보장합니다.
이 방법에는 단점이 없습니다. 가장 중요한 것은 수액이 흐르기 전에 작업을 시작하는 것입니다. 그렇지 않으면 수분 손실이 커서 식물이 죽을 것입니다.
봄에 가지치기를 할 때
포도나무 가지치기 시기는 새싹 숙성, 수확량 및 열매 품질에 매우 중요합니다. 봄 가지 치기는 조기와 후기로 구분됩니다.
조기 가지치기는 눈이 녹은 후에 실시됩니다. 공기가 안정된 +5°C까지 따뜻해지면 포도 재배자들은 도구로 무장하고 작업을 시작합니다. 이 기간 동안 수액 흐름이 아직 시작되지 않았으므로 상처가 빨리 건조되고 조여집니다. 극단적인 경우에는 첫 번째 새싹이 부풀어오르기 전에 절차를 수행할 수 있습니다.
늦은 가지 치기는 새싹의 길이가 5-6cm에 도달하면 수행됩니다. 이 절차는 봄에 서리가 내릴 확률이 높은 지역에서 수행됩니다. 늦은 가지치기는 꼭 필요한 경우에만 권장되며, 가을까지 연기하는 것이 더 좋습니다. 포도가 심하게 고갈되고 새싹의 성장이 느려집니다.
참조. 러시아 중부 지역(모스크바 지역)에서는 포도 수액 흐름이 4월 1~20년, 남부 지역에서는 3월 말에 시작됩니다.
좋은 날
2020년 음력에 따른 가지치기에 좋은 날:
- 3월 - 11.12, 16-18, 24-26;
- 4월 - 11-14, 21.22;
- 5월 - 10, 11.
2021년 음력에 따른 가지치기에 좋은 날:
- 3월 - 17-19, 22,23, 26-28;
- 4월 - 13~15일, 19일, 24~17일
- 5월 - 12-17, 24-26.
가지치기의 종류
포도 가지 치기의 종류 중에는 형성, 활력 및 위생이 있습니다.
조형 가지치기는 덤불의 덩굴과 열매의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다. 발달 첫해에는 묘목에 특별한 관리가 필요하지 않습니다.적절한 성장을 위해서는 성장하는 싹을 다듬는 것으로 충분합니다. 묘목은 지지대에 묶여 있으며 다음 시즌까지 혼자 남겨집니다. 개발 2년 차에는 덤불 모양에 적합한 가지치기 계획을 선택하고 단일 코스를 고수합니다.
활력을 되찾다 가지 치기는 수풀의 노화 징후가 처음 감지되는 순간부터 수행됩니다. 이는 싹의 발달 불량, 수확량 감소 및 열매 완두콩으로 나타납니다. 때때로 포도 재배자는 극단적인 조치를 취하고 덤불을 완전히 잘라내어 식물을 완전히 "재부팅"합니다. 절차는 다음 계획에 따라 여름 또는 가을에 수행됩니다.
- 수풀의 바닥은 10-15cm 깊이로 파여 있습니다.
- 다음으로 지상 줄기를 5-10cm 높이에서 완전히 잘라냅니다.
- 컷은 왁스 또는 정원 광택제로 처리됩니다.
- 손질된 수풀은 느슨하고 비옥한 토양으로 덮여 있습니다.
- 봄에는 흙이 제거되고 그 후에 어린 새싹이 빨리 자라며 힘을 얻습니다.
봄에는 위생적인 가지 치기가 수행됩니다. 최대 절전 모드 후에 덤불을 주의 깊게 검사하고 건조하고 병들고 손상된 가지를 제거합니다.
포도 가지치기를 올바르게 하는 방법
수백 년에 걸쳐 포도 재배자들은 경험이 없는 사람도 작업에 대처할 수 있도록 작물 가지치기에 대한 몇 가지 일반 규칙을 결정했습니다.
필요한 재료 및 도구
포도 가지치기 도구 목록:
- 가지치기는 직경이 최대 1.5cm인 1년생 및 2년생 가지와 얇은 슬리브를 다듬는 데 사용됩니다. 균일하고 깔끔한 절단을 위해 정원사는 두 개의 칼날이 달린 가지치기를 사용합니다.
- 활톱은 직경 7-8cm의 다년생 새싹을 가지치기하는 데 사용됩니다.
- 쇠톱은 직경 8cm의 가지를 절단하는 데 적합합니다.
- 로퍼(lopper)는 가지치기의 일종이다. 이 도구는 접근하기 어려운 장소의 가지에 적합합니다.막대기에 붙여서 어떤 가지에 고리를 걸고 지렛대에 묶인 끈을 잡아당겨 잘라낸다.
- 눈을 싹이틔우려면 싹이 트는 칼이 사용됩니다.
- 접목용 칼은 삽목으로 덩굴을 접목하는 데 적합합니다.
사용하기 전에 필요한 경우 도구를 갈고 의료용 알코올 또는 과망간산 칼륨의 강력한 용액으로 소독합니다.
참조. 소매는 식물의 일생 동안 형성되고 가지치기 시 남겨진 싹으로 인해 매년 크기가 증가하는 다년생 가지입니다.
단계별 지침
트리밍 규칙:
- 절단은 가지에 수직인 90° 각도로 이루어집니다. 이는 예각으로 절단하는 것에 비해 상처 부위가 작아서 더 빠른 치유를 가능하게 합니다.
- 병든 죽은 포도나무는 완전히 제거됩니다.
- 촬영에는 7-12 개의 눈이 남아 있습니다.
- 열매를 맺는 연간 싹은 나무를 손상시키지 않도록 조심스럽게 잘라냅니다. 다년생 싹의 바닥에 섹션을 만들어 0.5cm의 그루터기를 남깁니다.
- 결실을 위해 직경 6-10mm의 건강한 새싹이 남습니다. 얇고 두꺼운 새싹(원주가 10mm 이상)을 잘라야 합니다.
트리밍 구성표
포도 재배자들은 포도나무 가지치기를 위해 여러 가지 계획을 사용합니다.
- Guyot 방법에 따르면;
- 팬;
- 모스크바 작은 팬;
- 수평 경계선.
Guyot 방법을 사용한 가지치기
이 간단한 계획은 하나의 강력한 싹을 키우는 것을 목표로 합니다. 가을에는 여름 동안 자란 어린순을 모두 잘라내고, 원순은 5~6눈만큼 짧아진다.
참조. 본초가 약할 경우에는 완전히 제거하고 성형은 다음 시즌으로 미룬다.
봄에는 과일 화살이 격자에 수평으로 묶여 있습니다. 덤불에 두 개의 싹이 남아 있으면 묶여서 서로 다른 방향을 보입니다.이런 식으로 Guyot에 따르면 팔이 두 개인 부시를 얻는 것이 가능합니다. 열매를 맺는 포도나무의 싹은 자라면서 두 번째와 세 번째 철사에 수직으로 묶여 있습니다.
셋째 해에는 포도나무가 첫 수확을 하게 됩니다. 같은 해 가을에 줄기에 꽃차례와 의붓 아들이 완전히 없어졌습니다. 다음 시즌에는 포도나무의 새싹이 10-12개 늘어서 그 수가 20개가 됩니다. 각 후속 시즌마다 이 방법의 단계가 반복됩니다.
팬 모델
팬 패턴은 서로 다른 경사각으로 동일한 평면에 위치한 두 개의 짧은 소매를 성형하는 것과 관련됩니다. 이 몰딩 덕분에 가을에는 포도나무를 격자에서 쉽게 제거하고 겨울에는 덮을 수 있습니다. 포도나무는 끊임없이 새로워지고 수확량이 늘어납니다.
모스크바 작은 팬
이 성형 방식을 사용하면 덤불은 70-80cm 거리에 있고 줄 간격은 1.5-2m이므로 겨울 동안 풀과 마른 가지로 덤불을 덮을 수 있습니다. 포도나무는 자유롭게 숨을 쉬기 때문에 10년 이상 삽니다. 이 계획은 북부 지역에서 자주 사용됩니다.
수평 경계선
계획의 본질은 가을에 잘린 하나의 싹을 키우고 바닥에 한쪽 눈을 남기는 것입니다. 앞으로는 소매가 자랄 것입니다.
다음 시즌에는 촬영이 하단 와이어에 비스듬히 고정되어 각성 눈이 부풀어 오르고 마지막 눈이 하단에 남습니다. 위쪽 눈도 가늘어져 30~35cm 정도의 공간이 남습니다.
발아 2년차 가을에 2~3개의 눈으로 덩굴을 잘라내고 눈은 소매 길이만큼 짧아진다. 봄에는 새싹이 터져 30~35cm 간격으로 2~3개의 새싹이 남는다.
발달 3년차 가을에는 2~3눈 싹에 2개의 싹이 나타난다.하부 가지를 2~3개의 새싹으로 잘라내어 대체 가지를 얻고, 위쪽 새싹을 5~6개의 새싹으로 잘라내어 열매를 맺는 새싹을 얻습니다.
표준 봄 가지치기
절차는 포도의 나이에 해당합니다. 이 방법은 피복품종을 재배할 때 사용된다.
트리밍 방식:
- 그 후 첫해에는 착륙 묘목을 두 눈으로 잘라 두 개의 새싹을 얻습니다. 나머지 싹은 완전히 제거됩니다.
- 발달 2년차에는 주 싹을 50-90 cm로 줄이고, 안전을 위해 또 다른 싹을 저장하고 2개의 새싹으로 자릅니다.
- 3년차에는 상위 2개를 제외하고 줄기의 모든 싹이 제거됩니다. 각각은 두 개의 눈으로 절단되어 지지대에 고정됩니다. 가을에는 여름 동안 자란 네 개의 새싹이 잘립니다. 아래쪽 새싹은 사방에서 두 개의 새싹으로 자르고 위쪽 새싹은 5-15 개의 새싹으로 자릅니다.
- 발달 4년차에는 열매를 맺는 가지가 잘리고, 대체 매듭에서 나온 새싹이 새로운 열매 맺는 고리를 형성합니다. 이를 위해 수풀의 양쪽에서 하나의 싹을 5-15 개의 새싹으로 자르고 두 번째는 2 개의 새싹으로 자릅니다.
표준이 없는 스프링 가지치기
이 유형의 성형에는 고유한 미묘함이 있으며 덮개가 없는 포도에 사용됩니다.
- 심은 지 1년이 지나면 건조하고 병든 가지를 제거하여 모든 어린 새싹의 10%를 남기고 두 번째 새싹보다 2~3cm 높이에서 자릅니다.
- 2년차에는 어린 가지의 60%가 잘려 나가고 가장 강한 가지 중 2~3개가 남습니다.
- 3년차에는 대체매듭 역할을 하는 아래쪽 포도나무를 2눈으로 자르고, 열매순(윗부분)을 7~14눈으로 자른다. 각 소매에는 덩굴 두 개가 남아 있고 나머지는 잘립니다.
열매 맺는 포도의 봄 가지치기
이러한 유형의 가지치기에는 몇 가지 뉘앙스를 준수해야 합니다.열매가 맺힌 덤불을 가지치기하고 손상시키지 않기 위해, 포도주 재배자는 열매를 맺고, 약하고, 손상되고, 가늘고 살이 찌는 싹을 완성한 싹을 제거합니다. 덤불에는 직경 6-10mm의 익은 가지가 남아 있습니다.
손상된 덤불의 특수 가지치기
봄 가지치기는 덤불 모양을 만들 목적뿐만 아니라 예상치 못한 서리 및 기타 기상 이변 이후 겨울 이후 포도나무를 복원하기 위해 수행됩니다. 적절한 가지치기를 하면 심하게 손상된 포도도 다시 살아날 수 있습니다.
겨울에 동상
겨울에 덤불이 매우 얼면 먼저 새싹을 검사하고 바닥에서 위로 이동하면서 잘라냅니다. 눈이 녹색이면 모든 것이 정상입니다. 진한 갈색 또는 검은색은 손상되었음을 나타냅니다.
신장의 80% 미만이 죽은 경우 기존 가지치기보다 과일 연결부에 더 많은 수의 새싹이 남습니다. 가을 가지치기 후에 남은 열매 맺는 가지에 추가로 새싹이 생겨 수확하게 됩니다.
신장의 80% 이상이 죽은 경우 두 단계에 걸쳐 위생적인 가지치기를 수행합니다. 이렇게하려면 새싹이 열리기 전에 얼어 붙은 새싹과 소매를 제거하십시오. 녹지가 나타나면 불필요한 성장을 차단하십시오.
100% 신장 사망 그들은 서리 저항이 증가하는 것을 특징으로하는 의붓 아들을 조사합니다. 새싹이 죽으면 새싹 (나무 줄기의 지하 부분에서 나온 새싹) 또는 꼭대기 (지방이 많은 새싹)에서 과일 연결을 형성하기 시작합니다.
지상 부분 전체가 죽으면 "검은 머리"절단이 이루어집니다. 수풀을 25-30cm 깊이까지 파고 모든 가지를 건강한 마디까지 자르고 그루터기를 5로 덮습니다. cm 토양 층 곧 어린 새싹이 줄기에서 나타날 것입니다. 그 중 가장 강한 것이 남고 과도한 성장은 차단됩니다.
뿌리의 동상
눈이 거의 내리지 않는 겨울 때문에 부분적인 동상이나 포도 뿌리 시스템의 완전한 죽음이 발생합니다. 뿌리의 상태를 확인하려면 여러 곳의 흙을 파고 자르는 것이 좋습니다. 건강한 뿌리는 회백색 상처가 있고 동상에 걸린 뿌리는 짙은 갈색입니다.
뿌리의 동상 직경이 2.5mm 이하이면 식물의 생명에 위협이되지 않습니다. 가장 중요한 것은 뿌리 줄기의 주요 부분이 그대로 유지된다는 것입니다. 부분적인 동상의 경우, 과일 싹을 가지치기하여 포도나무에 가해지는 부하를 줄이는 것이 좋습니다.
우박 피해
강한 우박이 내린 후 포도가 잎의 대부분을 잃은 경우 어린 새싹은 1-2 눈으로 잘립니다. 다음 시즌에 수확을 할 수 있는 여분의 눈의 성장을 자극하기 위해 새로운 싹을 솎아내야 합니다.
한파의 결과
봄 서리는 종종 새싹의 각성과 일치하므로 어린 새싹, 연간 포도 나무 및 새싹의 죽음은 드문 일이 아닙니다. 이 경우, 포도 재배자는 어린 새싹과 새싹의 성장을 촉진하기 위해 작년 가지에 대해 짧은 가지치기를 수행합니다.
이건 재미 있네:
성장 지역에 따른 가지치기의 뉘앙스
지역마다 선호하는 포도 가지치기 방법이 있습니다.
- 모스크바 소형 팬 구성표는 북부 지역에 적합합니다.
- 북서부 기후에서는 수평 경계선 형성이 실행됩니다.
- Guyot 방법을 사용한 가지치기는 남부 지역(쿠반)에만 적합합니다.
어린 식물과 오래된 식물 가지치기의 특징
어린 포도를 가지치기하여 왕관 모양을 표준 또는 덤불 모양으로 만들고 어깨와 소매의 수를 조정합니다. 건조하고 병들고 손상된 가지를 제거하기 위해 성인 식물의 가지 치기가 수행됩니다. 오래된 덤불에는 오래된 포도나무를 대체하기 위해 2-3개의 어린 새싹이 남습니다.
가지치기 후 관리
어떤 가지치기도 극심한 스트레스를 유발합니다. 덤불에 많은 상처가 나타나고 포도는 외피의 완전성을 회복하기 위해 많은 노력을 기울입니다. 특히 위험한 것은 둘레가 1.5cm 이상인 상처이며, 많은 양의 손상으로 인해 식물이 약화되고 종종 사망하게 됩니다.
여러 규칙을 준수하면 식물이 활력을 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다.
- 얇은 가지를 자를 때 균일하게 자르기 위해서는 날카로운 전지가위를 사용하는 것이 좋습니다. 활톱은 두꺼운 가지를 제거하는 데 적합하고 쇠톱은 오래된 두꺼운 가지를 제거하는 데 적합합니다.
- 모든 상처를 한쪽에 두는 것이 좋습니다. 이 결과를 얻으려면 연간 가지 치기 동안 한쪽에 교체 싹을 배치해야합니다. 이러한 배열 덕분에 모든 가지가 각자의 영양분을 받게 됩니다.
- 절단 표면에 습기가 유지되는 것을 방지하기 위해 고르지 않은 가장자리를 정원용 칼로 청소합니다. 과도한 물은 목재의 깊은 층으로 침투하여 부패 과정을 유발합니다.
- 두꺼운 싹을 다듬은 후 그루터기의 높이는 1cm 미만이어야합니다. 그렇지 않으면 균열로 덮일 것입니다.
- 두껍고 오래된 가지는 상처가 더 빨리 치유되도록 90° 각도로 절단합니다.
- 연간 싹은 아래 눈 위 1-2cm에서 자릅니다.
결론
봄에 포도를 가지치기하면 생산성이 증가하고 덤불의 깔끔한 모양을 만드는 데 도움이 됩니다.적절한 가지치기를 하면 환기와 태양열 난방이 향상됩니다. 가지 치기를 무시하면 식목이 두꺼워지고 수분이 감소하며 열매가 완두콩이됩니다.
포도 재배자는 Guyot 방법, 팬 가지 치기, 수평 경계선 및 모스크바 소형 팬 가지 치기 등 다양한 계획을 사용합니다. 덮개가 있는 포도를 재배할 때는 표준 가지치기 방법을 사용하고 덮개가 없는 포도를 재배할 때는 표준 가지치기 방법을 사용합니다. 또한, 봄에는 겨울 이후 식물의 활력을 회복시키기 위해 위생적이고 노화 방지 전정 작업을 실시합니다.