소박한 중후반 감자 품종 “니쿨린스키”

감자는 모든 테이블의 단골손님이며, 영양학적 특성으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다. 비타민과 미량원소가 풍부한 이 뿌리 채소는 러시아 식단에 없어서는 안 될 부분입니다. 오늘날 존재하는 다양한 품종으로 인해 모든 미식 취향에 맞는 뿌리 채소를 선택할 수 있습니다.

국내 감자 농장의 진정한 진주는 90년대 초반에 개발된 Nikulinsky 품종입니다. 이 기사에서는 이 작물을 관리하는 데 대한 설명, 특성, 사진 및 세부 규칙을 찾을 수 있습니다.

다양성에 대한 설명

이 품종의 특성, 속성 및 구성을 자세히 살펴 보겠습니다.

기원과 발전

Nikulinsky 감자 품종은 이름을 딴 State Scientific Institution All-Russian Research Institute of Potato Farming의 직원에 의해 사육되었습니다. A.G. Lorha는 농업 분야에서 널리 알려진 Mavka 및 Peresvet 품종을 기반으로 합니다. 이 품종은 1996년에 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.

화학 성분, 미량 원소 및 비타민

구성으로 인해 Nikulinsky 감자는 인체에 ​​가장 귀중한 비타민 및 미량 원소 공급원으로 간주됩니다.

생 괴경 100g마다 다음과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

• 철 0.9mg;
• 아연 0.36mg;
• 알루미늄 860mcg;
• 루비듐 500mcg;
• 바나듐 149mcg;
• 구리 140mcg;
• 붕소 115mcg;
• 리튬 77mcg;
• 불소 30mcg;
• 크롬 10mcg;
• 몰리브덴 8mcg;
• 니켈 5μg;
• 요오드 5mcg;
• 코발트 5mcg;
• 셀레늄 0.3mcg;
• 망간 0.17mcg.

풍부한 미량 원소 세트 외에도 감자 100g에는 다음과 같은 거대 원소가 포함되어 있습니다.

• 칼륨 568mg;
• 인 58mg;
• 염소 58mg;
• 황 32mg;
• 마그네슘 23mg;
• 칼슘 10mg;
• 나트륨 5mg.

생 괴경 100g의 비타민 함량:

• 비타민C 20mg;
• 니아신 등가물(비타민 PP) 1.8 mg;
• 비타민PP 1.3mg;
• 리보플라빈(B2) 0.7mg;
• 판토텐산(B5) 0.3mg;
• 피리독신(B6) 0.3mg;
• 티아민(B1) 0.13mg;
• 비타민 E(TE) 0.1mg;
• 베타카로틴 0.02mg;
• 엽산(B9) 8mcg;
• 비타민 A(VE) 3mcg;
• 비오틴(비타민 H) 0.1mcg.

Nikulinsky 품종 감자의 영양가:

• 물 78.6g;
• 탄수화물 16.3g;
• 전분((C6H10O5)n) 15g 이상(12~21중량%);
• 단백질 2g;
• 식이섬유 1.4g;
• 이당류 및 단당류 1.3g;
• 재 1.1g;
• 지방 0.4g;
• 유기산 0.2g;
• 포화지방산 0.1g.

전분 함량이 높기 때문에 괴경을 이 물질의 산업 생산에 사용할 수 있습니다.

숙성 기간

괴경의 초기 형성에도 불구하고 Nikulinsky는 중후반 감자 품종으로 분류됩니다. 숙성기간은 약 120일(4개월) 정도이다.

생산력

주 등록부(State Register)에서는 이 품종을 수확량이 많은 품종으로 분류합니다. 10 평방 미터의 심기 및 관리에 대한 기본 규칙이 적용됩니다. m 최대 50kg의 뿌리 작물을 수집할 수 있습니다. 원주에 따르면 이 품종은 1헥타르에서 수확할 때 170~295kg의 수확량을 생산할 수 있다고 합니다.

Ivanovo 지역의 농부들은 헥타르당 410kg에 달하는 기록적인 양의 감자를 수집했습니다.

질병 저항성

이 품종은 다음과 같은 작물의 특징적인 질병에 대한 높은 저항성을 특징으로 합니다.

• 흑점(alternaria);
• 역병;
• 암 감자들;
• Y 바이러스(PVY).

다음에 대한 평균 저항 정도를 보여줍니다.

• 검은 딱지(rhizoctoniosis);
• 일반적인 딱지.

위의 모든 특성으로 인해 Nikulinsky 품종은 개인 농업 재배와 산업 목적 재배 모두에 매력적입니다. 그러나 이 품종은 선충류 감염에 취약하고 콜로라도 감자 딱정벌레의 공격을 받는 경우가 많으므로 재배 시 주의해야 합니다.

괴경의 특성, 외관에 대한 설명

덩이줄기 한 개의 무게는 70~140g이며, 뿌리채소는 타원형이다. 백설 공주 과육은 그물망 무늬의 노란 껍질로 덮여 있습니다. 청소 후에도 공기 중에서 어두워지지 않습니다. 눈은 작고 거의 무색이다. 가벼운 콩나물은 밑 부분에 보라색 색조가 있습니다. 전분 함량은 최대 22%로 높습니다.

키가 큰 수풀 - 최대 80cm. 줄기는 곧추서며 옆에 가지와 잎이 많다. 잎은 짙은 녹색이며 가장자리가 들쭉날쭉한 특징적인 길쭉한 모양입니다. 화관으로 형성되는 꽃은 붉은 보라색을 띤다.

어느 지역에 권장되나요?

Nikulinsky 감자는 기후 조건에 매우 소박합니다. 그러나 비옥한 토양에 심으면 작물의 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 동시에 기상 조건은 품종 수확량의 안정성에 사실상 영향을 미치지 않습니다.

국가 등록부(State Register)에 따르면 이 품종은 국가의 다음 지역에서 재배할 것을 권장합니다.

• 북서부;
• 본부;
• 볼고-비아츠키;
• 볼가 중부;
• 우랄.

다양성의 장점과 단점

다양성의 주요 장점:

• 관리 용이성;
• 거의 모든 유형의 토양에서 성공적으로 자라는 능력;
• 위험한 질병에 대한 저항;
• 불리한 기후 조건에 대한 저항;
• 높은 생산성;
• 우수한 유지 품질.

가장 자주 언급되는 단점은 다음과 같습니다.

• 해충에 대한 유전적 보호가 없습니다.
• 평균 (일부 감자 감정가에 따르면) 맛 품질.

다른 품종과의 차이점은 무엇입니까

Nikulinsky와 다른 인기 품종의 주요 차이점은 가장 흔한 감자 질병에 대한 복잡한 저항성입니다. 또한 농업 기술 및 기후 재배 조건과 관련하여 품종이 소박하므로 전국 거의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.

그러나 Nikulinsky를 심기 재료로 선택할 때는 다른 인기 품종에 비해 상대적으로 긴 성장 기간을 고려할 필요가 있습니다.

심기 및 재배의 특징

품종을 성공적으로 재배하려면 특정 기후 조건을 고려하여 심기 날짜를 엄격히 준수해야 합니다. Nikulinsky의 건강하고 풍부한 수확을 얻기 위해 가장 중요한 것은 심기 재료를 올바르게 선택하고 준비하는 것입니다.

착륙 준비

심기 재료의 최적 직경은 7-10cm이며 괴경은 매끄럽고 기계적 손상이 없어야하며 질병으로 인한 동결 및 손상 징후가 없어야합니다.

성장 자극제와 특수 예방제로 식재 재료를 전처리하는 것이 좋습니다.

토양 요구 사항

작물 재배의 경우 이상적인 선택은 충분한 비옥도를 특징으로 하고 뿌리 작물에 고품질의 통기 및 배수 기능을 제공할 수 있는 사질 양토 토양입니다. 영양가 있는 검은 흙도 완벽해요.

중요한! 이전에 다른 가지 작물이 자라던 감자 재배 지역을 선택해서는 안됩니다. 새로 심은 식물이 일반적인 질병을 물려받을 수 있기 때문입니다. 그러나 최근 콩류와 곡물이 없는 토양은 괜찮을 것입니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

니쿨린스키는 내한성 품종으로 분류되지만, 서리가 그치고 일일 평균 기온이 15°C 이상으로 올라갈 때 심는 것이 좋습니다. 정확한 심는 날짜는 지역과 실제 기후 조건에 따라 다릅니다.

따라서 시베리아와 우랄 지역에 감자를 심는 최적의 시기는 5월 중순과 말이며, 중부 지역 주민들은 준비된 괴경을 4월 말에 심을 여유가 있습니다.

Nikulinsky 감자 품종의 심기 깊이는 심기 재료의 품질과 토양 및 기후의 지역 특성에 따라 5 ~ 10cm입니다. 침대의 권장 높이는 15cm, 침대 사이의 너비는 50cm 이상이며, 식물 사이의 최적 거리는 20cm 이상입니다.

주목! 심는 과정에서 가장 큰 괴경은 나머지 괴경보다 2-3cm 낮게 심어야합니다.

재배의 특징

Nikulinsky는 관리에 소박하지만 이 특정 품종의 특징인 몇 가지 농업 기술 특징이 있습니다.

• 작물 재배의 모든 단계에서 해충 및 질병의 예방 및 통제를 위해 특수 제제를 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 특징으로 인해 품종은 유기농업에 적합하지 않습니다.
• 최대 생산량을 얻으려면 정기적으로 수행하는 것이 좋습니다. 밥을 먹이다 광물질 비료를 사용하는 식물.
• 동안 착륙 심은 각 구멍(예: 재 및 부식질)에 비료를 국부적으로 적용하는 것이 좋습니다.

품종의 재배 특성의 미묘함을 준수하면 수확의 품질과 수량에 직접적인 영향을 미칩니다.

배려의 뉘앙스

Nikulinsky 품종 심기를 관리하는 일반적인 규칙은 다른 감자 품종 재배 알고리즘과 크게 다르지 않습니다. 유일한 주의 사항은 작물을 해충으로부터 보호하는 데 특별한 주의가 필요하다는 것입니다.

위에서 언급한 바와 같이, 이 품종은 유기농 재배에 적합하지 않으며 다양한 살충제를 정기적으로 적용해야 합니다.

급수 모드

Nikulinsky 품종의 감자는 정기적으로 물을 주어야 하며 가뭄을 잘 견디지 못합니다. 그러나 습도가 높으면 괴경이 썩기 시작합니다. 따라서 실제 기상 조건에 초점을 맞춰 전체 시즌에 걸쳐 3~5회 물을 주는 것이 좋습니다.

최고 드레싱

Nikulinsky 감자는 심는 순간뿐만 아니라 전체 활성 성장 기간 동안 정기적으로 특수 비료로 비료를 사용하면 수확에 만족할 것입니다.

최적의 해결책은 미리 별도의 용기에서 발효시킨 거름이나 닭거름을 물에 섞어 관개 시 비료를 주는 것입니다.

제초 및 힐링

싹이 트기 전에 식물을 부분적으로 힐링하는 것뿐만 아니라 줄 간격을 깊고 규칙적으로 풀어주는 것은 줄거리에서 잡초를 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

중요한! 건조한 토양에서는 언덕 꼭대기에 올라갈 수 없습니다. 이로 인해 식물의 지상 부분이 건조해질 수 있습니다.

언덕을 쌓은 후에는 썩은 톱밥과 부식질을 추가하여 감자 줄을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다.

질병 및 해충 방제

감자 Nikulinsky는 밤나무 식물의 특징적인 대부분의 질병에 대해 복잡한 저항성을 가지고 있습니다.

그러나 이 품종의 전형적인 손상을 방지하려면 정기적으로 예방 조치를 취하는 것이 필요합니다. 선충류 그리고 콜로라도 감자 딱정벌레. 제조업체가 제공한 지침을 엄격히 준수하여 시중에서 판매되는 특수 화학 물질을 사용하십시오.

뿌리 작물을 수확하기 14일 전에, 역병의 영향을 피하기 위해 모판에서 윗부분을 제거합니다.

수확 및 저장

모든 농부에게 가장 즐겁고 바람직한 순간은 수확입니다. 그러나 오랫동안 노력의 결실을 보존하려면 모든 규칙에 따라 이 작업을 수행할 가치가 있습니다.

수집 방법 및 시기

Nikulinsky는 숙성 기간 (약 120 일)이 상당히 긴 내한성 품종이므로 감자 수확은 9 월 말 ~ 10 월 초에 시작됩니다.

괴경은 건조한 날씨에 수확됩니다. 미리 수집된 윗부분이 있는 덤불을 조심스럽게 파내고 뿌리 작물을 제거하고 어둠 속에서 완전히 건조시킨 다음 미리 준비된 보관 장소로 보냅니다.

다양한 품질을 유지하는 저장 기능

덩이줄기의 유통기한은 평균 95%로 높습니다. 어둡고 서늘하며 건조한 곳에 적절하게 보관하면 6개월 동안 잘 보관됩니다. 재배 과정에서 비료를 많이 시용하더라도 뿌리 작물의 저장 수명 비율이 감소하지 않으며 맛이 충분히 보존됩니다.

성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?

재배 중 Nikulinsky 품종의 특징적인 주요 문제는 선충류에 의한 괴경 손상, 부패 및 콜로라도 감자 딱정벌레에 의한 작물 지상 부분의 공격입니다.위의 문제를 적시에 예방하면 품종 재배에 특별한 어려움이 발생하지 않습니다.

경험 많은 정원사의 조언과 Nikulinsky 품종에 대한 리뷰

다양성에는 소박함과 높은 수확량에 주목하는 많은 팬이 있습니다. 그러나 이 품종은 맛 측면에서 모든 사람에게 적합하지 않습니다.

이리나, 보로네시: «괴경은 요리하는 동안 빠르고 잘 끓고 공기에 노출되어도 모양이 변하지 않으며 청소가 쉽습니다. 나에게는 이것이 최적의 품종입니다. 왜냐하면 전체 시즌 동안 식물은 어떤 질병도 앓지 않았고 아무런 문제도 일으키지 않았기 때문입니다.”

미하일, 노보시비르스크: “Nikulinsky는 좋은 품종이지만 콜로라도 감자 딱정벌레를 유인합니다. 제가 이 재앙으로 어려움을 겪은 것은 이번이 처음이 아니지만, 초보자들은 혼란스러울 수 있습니다. 그 딱정벌레는 우리 이웃이 이 나라에 심은 모든 식물의 절반을 파괴했습니다.”

발렌티나, 크라스노다르: “제 조언은 다차에 니쿨린스키를 심는다면 즉시 각 구멍에 비료를 추가하라는 것입니다. 그러면 괴경이 더 커지고 덤불이 확실히 아프지 않을 것입니다. 재를 뿌린 다음 복합비료와 물주기를 통해 계절 동안 두 번 더 먹입니다.”.

결론

비교적 최근에 개발된 Nikulinsky 품종은 아마추어 정원사의 정원과 전분 함량이 높은 감자를 산업적으로 재배하기 위한 부지 모두에서 확고하게 자리 잡았습니다. 재배 조건에 따라 변덕스럽지 않고 맛있고 생산적인 품종은 진정한 국내 선택의 성과입니다.