다육하고 달콤한 과일 - "Sugar Pudovichok"토마토 : 품종의 특성 및 설명

슈가푸딩이라는 이름 자체가 눈길을 끈다. 나는 즉시 이 품종에 대해 가능한 한 많은 것을 알고 싶습니다. 이 이름은 어디에서 왔습니까? 물론 인상적인 크기의 달콤한 과일 때문입니다. 잘 익은 토마토의 무게는 250-400g이며 자르면 중간에 설탕이 들어갑니다.

적절한 농업 기술을 사용하면 달콤한 과일을 대체할 수 있는 최대 600g의 과일을 얻을 수 있습니다. 한마디로, 이 토마토는 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 발견입니다.

다양성의 특성 및 설명

품종 작물은 90년대에 시베리아 가든 농업 회사의 노보시비르스크 육종가에 의해 개발되었습니다. 가장 가혹한 기후 지역에서도 번식하도록 설계되었습니다. 1999년에 국가등록부에 등록되었습니다.

고유 한 특징

부시 불확정, 열린 땅에서 높이가 80cm이고 온실에서 1.5m에 이르며 줄기가 강력하므로 필수 가터링과 꼬집기가 필요합니다. 잎은 중간 크기이고 잎은 짙은 녹색입니다. 각 묘목은 5-6개의 열매 송이를 형성하고, 각 송이에는 5-6개의 열매가 맺힙니다.

중기 종은 파종부터 완전 숙성까지 115-120일이 소요됩니다.

1제곱미터부터 생산성이 높습니다. m, 6-7kg의 과일을 수집하여 1 평방 미터당 4 개 이하의 묘목을 심습니다. 중.

질병에 대한 저항력이 약합니다. 품종은 다음과 같은 질병에 취약합니다. 역병, 담배 모자이크 및 갈색 반점.따라서 식재 전 반드시 토양소독과 정기적인 예방조치가 필요하다.

토마토는 온도 변화와 불리한 조건에 잘 적응합니다.

과일 특성

토마토의 평균 무게는 250-350g입니다. 모양은 둥글고 윗부분이 약간 편평하며 색상은 분홍색-빨간색이며 풍부합니다. 맛은 토마토 특유의 신맛이 거의 느껴지지 않고 달콤합니다. 펄프는 조밀하고 육즙이 많으며 씨앗이 거의 없습니다.

껍질은 장거리 운송에도 견딜 수 있을 만큼 두껍습니다. 운송 중에 토마토는 2~3겹으로 상자에 담겨 있습니다.

잘 익은 야채는 신선한 요리 준비와 겨울 준비 모두에 적합합니다. 토마토 제품으로 가공하면 우수한 주스, 페이스트, 케첩, 아지카 및 소스가 생산됩니다.

사진은 Sugar Pudovich 토마토를 보여줍니다.

묘목을 재배하는 방법

묘목용 씨앗은 땅에 심기 65~70일 전에 뿌립니다. 최종 파종 날짜는 지역의 기후 특성에 따라 결정됩니다.

종자 준비

묘목의 건강한 성장을 위해서는 적절한 종자 준비가 중요합니다. 이것은 잡종이 아니기 때문에 씨앗을 직접 수집할 수 있습니다. 준비는 고품질 종자 선택, 소독 및 발아 개선으로 구성됩니다.

먼저 종자를 식염수에 10분간 담가 내부 충전 여부를 결정합니다. 용액은 소금 1티스푼과 물 1컵으로 준비됩니다. 빈 알갱이가 표면에 떠오를 것입니다. 소독은 과망간산칼륨 용액을 사용한 처리로 구성됩니다. 20분 동안 씨앗을 분홍색 용액에 담가서 곡물을 소독합니다. 시술 후 철저히 세척하고 건조시킵니다.

발아를 향상시키기 위해 종자 물질을 성장 자극기에 10시간 동안 방치합니다.특수 제제인 "지르콘" 또는 용융수를 자극제로 사용합니다.

참조. 녹은 물은 눈에서 얻어지며, 눈은 실온으로 가열됩니다.

부풀어 오른 씨앗은 파종 준비가되었습니다.

용기와 흙

토양은 정원 토양과 부식질을 같은 비율로 준비합니다. 세척된 강모래가 팽창제로 첨가됩니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하고 오븐에서 60 ° C의 온도에서 10 분간 찌거나 어두운 과망간산 칼륨의 뜨거운 용액을 부어 넣습니다.

참조. 면역력이 약한 작물을 심을 때 토양 소독은 필수입니다.

소독 된 토양은 이전에 각 바닥에 배수 구멍을 만든 심기 용기에 배치됩니다. 배수구가 없으면 과도한 수분이 축적되어 뿌리 시스템이 파괴될 수 있습니다.

일반적인 나무 상자나 별도의 종이 벌집, 플라스틱 및 이탄 컵에 심습니다. 심기 전에 심기 용기를 망간 용액으로 처리합니다.

파종

종자 재료는 서로 2cm 떨어진 깊이 1cm의 홈에 뿌려집니다. 스프레이 병을 사용하여 따뜻하고 침전된 물과 함께 이탄을 가볍게 압축한 물을 뿌리고 필름으로 덮습니다. 첫 번째 새싹이 나타날 때까지 용기를 24 ° C의 따뜻한 방에 방치합니다.

묘목 관리

첫 번째 촬영이 나타나면 즉시 필름을 제거하고 용기를 창턱으로 옮깁니다. 묘목에는 충분한 빛이 필요합니다. 그렇지 않으면 묘목이 늘어나고 약해질 것입니다. 일광시간은 최소 13시간 이상이어야 합니다. 자연광이 부족하면 형광등을 추가하세요. 특히 일광 시간이 짧은 지역에서는 추가 조명을 미리 관리해야 합니다.

큰 스푼을 사용하여 적당히 따뜻하고 침전된 물로 묘목에 물을 줍니다. 토양을 과도하게 적시면 위험한 곰팡이 질병인 블랙레그(blackleg)의 위험이 증가합니다. 검은 다리는 가능한 한 짧은 시간에 모든 식목을 망칠 수 있습니다.

참조. Blackleg는 줄기의 아래쪽 부분이 검게 변하고 썩는 일반적인 증상을 보이는 많은 토마토 질병에 대한 통칭입니다.

2개의 본잎이 나온 후에 묘목을 따서 별도의 용기에 심습니다. 수확할 때, 더 발전할 수 있도록 튼튼하고 건강한 식물만 남습니다.

덤불이 잘 자라지 않으면 토마토 모종에 액체 비료를 먹입니다. 비료는 정기적인 물 공급과 결합됩니다.

물을 뿌린 후 토양이 느슨해져 토양의 공기 투과성을 보장합니다.

땅에 심기 2주 전, 낮에 17°C의 온도에 야외로 꺼내어 묘목을 굳힙니다. 처음에는 묘목을 야외에 1시간 동안 방치하고 점차적으로 이 시간 간격을 12시간으로 늘립니다.

토마토를 재배하는 방법

묘목은 토양이 16°C까지 따뜻해지면 토양에 이식됩니다. 이때까지 수풀은 새로운 조건에 빠르게 적응할 수 있는 완전히 발달된 뿌리 시스템을 갖추고 있습니다.

착륙

1 평방 미터당 m 체커보드 패턴으로 4개 이하의 묘목을 심습니다. 이 심기 방법은 각 식물이 필요한 양의 햇빛을 받도록 보장합니다. 또한, 수풀은 자유롭게 환기되어 곰팡이 감염의 발생을 예방합니다.

토양은 심기 2주 전에 나무 재를 추가하여 파서 준비합니다. 일몰 후 저녁에 얕은 구멍에 다시 심습니다. 묘목은 수직으로 설치되어 첫 번째 잎까지 묻혀 있습니다.

추가 관리

묘목이 새로운 위치에 뿌리를 내리는 즉시 정기적으로 물을 공급합니다. 평균 적응 시간은 8일을 넘지 않습니다. 구멍에 물이 넘치지 않고 뿌리 아래에 침전된 물로 물을 줍니다. 문화는 점적 관개에 잘 반응합니다. 이러한 관개 시스템을 사용하면 침대에 물이 고이는 것이 불가능합니다.

물을 뿌린 후 토양이 느슨해지고 언덕이 올라갑니다. 이 기술은 건강한 식물 성장에 필요한 뿌리까지의 산소 침투를 향상시킵니다.

침대를 촉촉하게 유지하기 위해 짚, 톱밥 또는 마른 나뭇잎으로 덮개를 씌웁니다. 멀칭은 해충 방제의 예방 조치로도 사용됩니다.

작물은 계절 내내 4-5회 먹이를 주지만 이상적인 선택은 2주에 한 번씩 비료를 주는 것입니다. 비료는 유기물과 번갈아 가며 미네랄 물질의 완전한 복합체입니다. 개화기에는 비료를 첨가한다. 붕산, 주로 인을 함유한 물질로 비료를 주고, 열매를 맺는 동안 식물에 칼륨 비료를 공급합니다. 유기물에서 뮬린 주입은 1:10으로 희석하여 사용됩니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

이 요소는 결실의 정량적 지표에 영향을 미치기 때문에 문화는 필수 형성이 필요합니다. 2개의 줄기에 심으면 정원사는 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 이렇게 하려면 모든 항목을 삭제하세요. 의붓아들 첫 번째 꽃 총상꽃차례 위에 있고 아래쪽 측면 돌기가 하나만 남습니다. 열매가 맺히는 순간 아래에 있는 잎은 제거됩니다.

이식할 때 각 묘목 옆에 지지대를 설치하여 줄기와 열매 맺는 가지를 부착합니다. 줄기는 거의 즉시 고정되어 형성에 유익한 효과가 있습니다. 원줄기는 고르게 자라며 튼튼하다. 열매가 맺힌 가지는 자라면서 고정됩니다.느슨한 것은 익은 야채의 무게를 지탱하지 못하고 부서집니다.

질병 및 해충

이 품종은 위험한 질병에 대한 저항력이 강하지 않으며 곰팡이 및 바이러스 질병의 희생자가 될 수 있습니다. 곰팡이 병인이있는 질병 중에서 역병이 가장 위험한 것으로 간주됩니다. 식물이 손상되면 전체 식물의 최대 70%가 파괴됩니다. 곰팡이가 침대에 들어가는 것을 방지하려면 예방 조치가 필요합니다.

윤작 규칙을 준수함으로써 정원사는 영양분을 가장 많이 받을 수 있는 곳에 식물을 심음으로써 식물의 면역력을 강화합니다. 이 규칙에 따르면 이전에 감자, 고추 또는 가지가 자라던 화단에 토마토를 심을 수 없습니다. 이 작물 역시 밤나무과에 속하며 동일한 질병에 영향을 받습니다. 그 후에는 병원성 포자가 토양에 남아 토마토 작물에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있습니다.

모판에 수분 조절과 함께 적당한 물을 주면 습도가 상승하는 것을 방지하여 곰팡이 포자가 퍼질 위험을 줄일 수 있습니다.

곰팡이 감염의 영향을 받으면 Fitosporin 또는 HOM과 같은 살균제가 사용됩니다.

바이러스성 질병의 경우 식물은 한번 감염되면 구제가 불가능하므로 그냥 태워버린다. 예방은 뿌리가 있는 잡초를 제거하는 것으로 구성됩니다. 10 일에 한 번씩 덤불에 약한 망간 용액을 뿌리고 주기적으로 우유 용액을 뿌립니다. 우유 용액은 1 리터의 끓인 물에 희석 된 100 ml의 유장으로 준비됩니다.

해충 중에서 토마토에 가장 큰 위험은 거미 진드기와 국자. 거세애벌레는 나뭇잎을 섭식하여 식물을 약화시키고 죽게 만드는 정원 애벌레입니다. 거세미는 또한 과일을 먹음으로써 과일에 피해를 입힙니다.그 결과, 익기 전에 떨어지게 됩니다. 이를 방지하기 위해 줄 사이에 달걀 껍질을 뿌려서 거세미가 땅에서 기어 나오는 것을 방지합니다. 강한 냄새가 나는 허브 - 바질, 고수 -가 토마토 옆에 심어집니다. 그들의 냄새는 애벌레를 격퇴합니다.

거미 진드기를 제거하려면 매일 닫힌 구조물을 환기시키는 것으로 충분합니다. 거미 진드기는 온실 해충입니다. 신선한 공기의 유입은 일반적인 서식지를 파괴합니다.

열린 땅과 온실에 대한 뉘앙스

토마토는 남부 지역과 중부 지역의 열린 땅에서 자라는 데 권장됩니다. 가혹한 시베리아 환경에서는 작물을 온실에 심습니다.

온실에서는 식물 성장이 1.5m에 이르며 성장을 제한해야 할 경우 식물의 면류관이 꼬집어집니다.

매년 온실의 토양 최상층을 새 토양으로 교체하는 것이 좋습니다. 이는 병원성 포자와 많은 해충이 땅에서 성공적으로 겨울을 보내고 작물을 심는 봄에 더욱 활발해진다는 사실로 설명됩니다. 새로운 토양층은 뜨거운 과망간산칼륨 용액으로 쏟아져 황산구리로 처리되어야 합니다. 보호된 구조물의 벽에는 보르도 혼합물이 뿌려집니다.

여름이 짧고 시원한 지역에서는 묘목의 완전한 성장을 위해 온실에 추가 조명을 설치합니다. 빛이 충분하면 줄기가 늘어나지 않고 튼튼하고 균일해집니다.

열린 땅에서 과도한 물을 주면 과일의 맛에 부정적인 영향을 주어 묽게 만듭니다. 또한 과일이 깨질 수도 있습니다.

수확 및 적용

파종 후 3.5~4개월 후에 수확이 시작됩니다.나. 과일은 익으면서 수집되어 다음 배치의 숙성을 위해 수풀을 내립니다. 너무 익은 과일은 깨질 수 있습니다.

요리의 목적은 보편적입니다. 토마토는 신선한 요리와 겨울 준비에 이상적입니다. 샐러드, 다양한 전채 요리, 슬라이스, 뜨거운 요리 및 야채 요리를 준비하는 데 사용되며 고기와 함께 구울 때 추가됩니다. 크기가 커서 전체적으로 준비 할 수는 없지만 잘라도 맛이 전혀 잃지 않으므로 개별적으로 소금에 절이고 절임 할뿐만 아니라 다른 품종과도 혼합합니다. 야채를 가공하면 우수한 주스, 페이스트, 레초, 소스, 아지카, 케첩을 생산하는 데 사용됩니다.

잘 익은 야채는 기본 규칙에 따라, 즉 서로 높은 줄로 쌓지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 토마토를 보관하는 방은 건조하고 시원해야 합니다.

장점과 단점

품종의 특성과 사진 리뷰를 바탕으로 품종의 장점을 나열합니다.

• 불리한 조건에 적응하는 능력;
• 간단한 농업 기술;
• 높은 수율;
• 뛰어난 맛;
• 큰 과일;
• 보편적 목적;
• 긴 운송;
• 종자 자체 선택 가능성.

문화의 가장 큰 단점은 밤나무 가족의 위험한 질병에 대한 면역력이 약하다는 것입니다. 여기에는 필요한 식물을 심고 의붓아들을 정기적으로 제거하는 것도 포함됩니다.

농부 리뷰

기존의 단점에도 불구하고 문화에 대한 평가는 긍정적입니다. 정원사의 의견은 다음과 같습니다.

갈리나, 노보쿠즈네츠크: “토마토는 크고 최대 600g이며 맛있고 다육하며 향긋하며 소량의 씨앗이 있습니다. 그러나 이 묘목이 가장 먼저 병에 걸렸습니다. 잎이 갈색으로 변하고 마르기 시작했습니다. 기다리지 않고 덜 익은 토마토를 따버렸어요. 야채는 실온에서 자체적으로 완벽하게 색상을 선택했습니다. 맛은 훌륭했습니다.맛이 좋아서 다시 심고 싶어요.”

갈리나, 옴스크: “저는 처음으로 Sugar Pudovich 토마토 품종을 심었습니다. 높이가 2m에 이르렀고 생산성이 높고 면역력이 강해 식물은 계절 내내 아무 것도 겪지 않았습니다. 토마토는 크고 맛있으며 휴식 시간에 설탕이 들어 있습니다. 여름에 먹고 겨울에 먹기에 충분했어요. 나는 매우 기쁘게 생각합니다. 내년에 심을 씨앗은 제가 직접 모았습니다.”

결론

일부 단점에도 불구하고 Sugar Pudovich 토마토 품종은 우리나라의 모든 지역에 확고히 뿌리를 둔 보편적인 소명을 얻었습니다. 크고 달콤한 열매를 맺는 이 수확량 높은 종은 어른과 어린이 모두에게 사랑을 받습니다.

문화의 가장 큰 장점은 가장 혹독한 지역에서도 뿌리를 내릴 수 있으며 남쪽에서 재배되는 과일에 비해 맛이 열등하지 않다는 것입니다. 토마토는 20년 넘게 유명해졌으며 계속해서 새로운 팬을 끌어 모으고 있습니다.