일반적인 구스베리는 베리 또는 과일로, 어떻게 생겼는지, 어디서 자라는지, 어떻게 다르게 불리는지

많은 사람들이 가시가 있는 가지, 하트 모양의 잎, 달콤하고 신맛이 나는 향기로운 열매가 있는 이 저지대 관목을 보았습니다. 과일은 민간 요법에 사용되며 잼, 마시멜로, 젤리, 에메랄드 잼이 준비됩니다. 1,000가지가 넘는 가든 구스베리의 품종과 잡종이 자연적인 모습을 바탕으로 사육되었습니다.

우리 기사에서 구스베리에 대한 모든 내용(원산지 및 성장 장소, 덤불, 잎 및 과일의 독특한 특성)을 읽어보세요.

일반적인 구스베리 란 무엇입니까?

일반 구스베리, 거부된 구스베리 또는 유럽 구스베리는 구스베리과(Grossulariaceae), 커런트 속(Ribes)의 식물입니다. 20세기 중반까지 구스베리는 별도의 종인 구스베리로 분류되었으며 커런트 속과 비교되지 않았습니다. 그러나 이들 식물 간의 교차 특성은 단일 속의 개념으로 축소되었습니다.

구스베리는 북부 아프리카와 서유럽이 원산지입니다.

Jean Ruel은 1536년에 출판된 De natura Stirpium이라는 책에서 식물에 대한 첫 번째 설명을 했습니다. 최초의 식물 그림은 1548년 Leonard Fuchs의 식물 설명에 대한 기억할 만한 논평이라는 책에 출판되었습니다.

베리인가 과일인가

현재 생물학적 분류에서 구스베리는 베리입니다. 익은 후 껍질이 얇은 과일은 제때에 수집되지 않고 떨어지면 덤불에서 건조됩니다. 과육에 함유된 수많은 씨앗이 토양에서 발아합니다. 종자 번식 방법은 열매에만 내재되어 있습니다.

다른 이름들

고대 라틴어 이름 Grossularia는 "건포도"를 의미하는 프랑스어 groseille에서 파생되었습니다." 이 식물은 Carl Linnaeus 덕분에 1753년에 국제적인 고전적인 이름을 받았습니다. 그 이후로 과학 문헌에서 구스베리는 Ribes uva-crispa, 즉 "건포도 포도"라고 불렸습니다.

정원사는 또한 Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes Grossularia와 같은 라틴어 기원의 다른 이름도 알고 있습니다.

구스베리는 구스베리, 와인베리, hergechnik, 베르센, 아그루스, 베프리나, 오프리니라고도 합니다.

알타이에서는 베리가 예니세이 강 상류에 있는 베르센(kryg-또는 kryz-bersen)으로 알려졌습니다.

흥미로운! 역사가들에 따르면 모스크바의 Bersenevskaya 제방은 궁전 정원의 이름을 따서 명명되었습니다. 구스베리를 키웠다.

19세기 말~20세기 초의 식물학 서적에는 "kryzh"라는 이름이 언급되어 있습니다.

아제르바이잔에서는 구스베리를 "Rus alchasy"라고 부릅니다. 문자 그대로 "러시아 체리 자두"입니다.

구스베리 또는 구스베리는 영국인이 부르는 이름입니다. 이전에는 베리를 사용하여 새콤달콤한 향이 나는 가금류 튀김 소스를 만들었습니다.

구스베리는 와인이 그것으로 만들어졌다는 사실 때문에 유럽 이름 "와인 베리"를 받았습니다. 열매뿐만 아니라 잎도 통에 담았습니다. 새콤달콤한 음료와 신선한 베리는 헨리 8세에게 높이 평가되었습니다. 영국인이 최고의 품종을 개발했다고 믿어집니다.

식물 설명

구스베리는 어떻게 생겼나요? 다른 식물과 마찬가지로 독특한 특성을 가지고 있습니다.

부시

수풀의 높이는 1.2m를 초과하지 않습니다.. 벗겨지기 쉬운 나무 껍질의 색깔은 짙은 회색 또는 짙은 갈색입니다. 가지에는 단순 또는 삼중 가시가 형성됩니다. 새싹은 원통형이며 회색 껍질로 덮여 있습니다.그들은 얇은 바늘 모양의 가시와 작은 검은 점을 가지고 있습니다.

새싹은 갈색이며 가장자리를 따라 흰색 가장자리가 있는 붉은색 비늘로 덮여 있습니다. 새싹은 척추의 겨드랑이에서 유래합니다.

나뭇잎

잎은 3갈래, 5갈래로 갈라지고 가장자리가 들쭉날쭉하며 흰색 털로 덮여 있습니다. 색상은 녹색, 음소거입니다. 잎 모양은 난형 또는 원형이며, 외곽선은 하트 모양이다. 길이 – 5-6cm 밑부분에는 야생 동물을 겁주는 날카로운 가시가 있습니다.

꽃들

구스베리는 어떻게 피나요? 18일의 개화기는 5월부터 시작됩니다. 구스베리 꽃은 양성이 특징입니다. 즉, 암술과 수술이 모두 있습니다. 꽃은 흰색이고 녹색 또는 빨간색 얼룩이 있습니다. 꽃은 단독으로 피거나 잎겨드랑이에 2~3개의 총상꽃차례로 모여 핀다. 꽃받침은 사춘기입니다.

꽃이 만발한 덤불은 꿀벌을 유인하며 최고의 벌꿀 식물 중 하나로 간주됩니다.

참조. 퍼진 구스베리와 일반 구스베리를 건포도와 교배한 결과, 과학자들은 요시타 잡종을 개발할 수 있었습니다. 특이한 이름은 독일어 단어 johannisbeere(건포도)와 stachelbeere(구스베리)의 첫 글자를 조합한 결과입니다.

과일

식물은 2~3년 후에 열매를 맺기 시작합니다. 착륙. 열매는 7~8월에 익는다. 열매는 타원형이고 거의 구형이며 끝에 꼬리가 있습니다. 길이 – 12-30mm. 피부는 매끄럽거나 거칠고 강모가 있으며 정맥이 있습니다. 색상: 녹색, 노란색, 보라색, 검정색, 빨간색, 흰색.

자르면 육즙이 많고 반투명하며 물기가 많은 과육과 많은 갈색 씨앗이 드러납니다.

껍질은 신맛이 나고 과육은 달콤하며 품종에 따라 포도맛, 자두맛, 라즈베리맛, 복숭아맛이 난다.

유통지역

구스베리는 어디에서 자라나요? 야생에서는 이 식물은 남캅카스, 북미, 중앙아시아, 우크라이나, 유럽 및 북아프리카에 분포합니다.

러시아에서는 중간 지역의 정원에서 작물을 재배합니다. 씨앗은 새에 의해 운반되며 야생 덤불은 Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Oryol, Moscow, Vladimir, Voronezh, Kaluga, Tula, Samara 및 Ulyanovsk 지역의 숲에서 발견됩니다.

야생 구스베리는 바위산 경사면, 다른 관목, 늪지대, 황무지, 버려진 농지에서 자랍니다.

작물은 가볍고 중간 양토이며 비옥한 토양에서 과일 및 장과 식물로 재배됩니다. Ribes uva-crispa는 습기를 좋아하지만 지하수가 가까운 지역에서는 잘 자라지 않습니다.

결론

일반적인 구스베리 덤불은 야생에서 자라며 정원에서 관상용 식물과 과일 식물로 재배됩니다. 구스베리에 대한 첫 번째 설명은 1536년에 등장했고 최초의 공식 이름인 Ribes uva-crispa는 1753년에 나타났습니다. 정원사는 구스베리, 와인베리, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni 등 다르게 부릅니다.

첫 수확은 파종 후 2~3년 후에 수확됩니다. 개화기간은 18일이며, 열매 7~8월에 익는다. 과일은 기분 좋은 달콤하고 신맛이 있습니다.