발트 구스베리 품종의 장점은 무엇이며 재배할 가치가 있는 이유
구스베리는 북부 포도라고 불립니다. 그 열매는 맛, 비타민 및 미네랄 소금 함량면에서 남부 문화보다 열등하지 않습니다. 고대 러시아에서도 부상자와 아픈 사람들은 구스베리 열매로 치료를 받았으며 전체 농장은 수도원과 왕실 정원에 심어졌습니다.
현명한 야로슬라프 시대에는 구스베리를 "베르센"이라고 불렀습니다. 현대 Bersenevskaya 제방은 우연히 명명되지 않았습니다. 그 자리에는 가장 큰 Grand-ducal 베리 농장이있었습니다. 북부 포도에는 북부 지역을 위한 다양한 품종과 잡종이 있습니다. 발트해 품종은 그중 최고 중 하나로 간주됩니다.
발트 구스베리 품종에 대한 설명
발트 구스베리는 북서부 지역 최고의 품종 중 하나로 정당하게 불립니다. 이 식물은 수확량이 많고 질병, 악천후에 강하고 관리가 쉽습니다.
원산지 및 유통의 역사
품종의 육종은 1947년 레닌그라드 과일 및 채소 실험장에서 과학자 Alekseeva N. M.과 Studentskaya I. S.에 의해 수행되었습니다. Mysovsky 17과 산업을 교차함으로써 육종가들은 위험 농업에 유망한 새로운 베리 덤불을 개발했습니다. 발트해 구스베리는 아마추어 정원사들 사이에 널리 퍼지지 않았지만 과학자들은 문화의 위대한 미래를 예측합니다.
수풀의 특성 및 설명
발트 구스베리는 높이가 110cm를 넘지 않는 구형 크라운을 가지고 있으며 새싹은 직립하고 많은 수의 큰 가시가 있습니다.잎의 모양과 색깔은 다른 작물과 다르지 않습니다. 심장형, 타원형이며 3~5개의 엽이 있고 짙은 녹색이며 주름이 있고 가죽질입니다. 잎날의 윗부분은 왁스 같은 코팅으로 덮여 있습니다. 잎과 잎자루에는 사춘기가 전혀 없습니다.
발트 구스베리는 중기 품종입니다.
온도 저항
러시아 중부 지역에서는 이 품종이 높은 내한성을 보여 온도가 -30°C까지 떨어지는 것을 두려워하지 않습니다. -35…-38°C까지 내려가는 서리에서는 올해 식물의 성장이 얼어붙습니다. 따라서 시베리아와 우랄의 정원에서는 겨울 동안 구스베리가 빛 보호소와 함께 재배됩니다.
습기 및 가뭄 저항성
식물은 평균적인 가뭄 내성을 가지고 있습니다. 오랫동안 토양 수분이 없으면 구스베리는 잎의 일부를 흘립니다. 과일이 형성되고 채워지는 기간에 가뭄이 발생하면 과일의 표현과 맛에 영향을 미칩니다. 열매는 작으며 뚜렷한 맛과 향이 없습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 품종은 흰가루병과 탄저병에 대한 저항성이 매우 높습니다. 이러한 질병은 러시아 중부에서 날씨가 좋지 않고 비가 많이 내리는 여름에 흔히 발생합니다.
과일의 특성 및 설명
결실 기간 동안 수풀의 가지는 큰 (길이 2.5-3.5cm) 타원형 녹황색 열매로 풍부하게 덮여 있습니다. 1개의 무게는 4g을 넘지 않으며, 과육은 상큼하고 달콤하며 신맛이 납니다. 완전히 익으면 꿀색과 맛이 납니다.
열매는 8월 첫째 10년에 익습니다. 적절한 농업 기술을 사용하면 수풀당 평균 수확량은 8-10kg입니다.
적용분야
한 부지에 1-2 그루의 덤불이 아닌 전체 농장을 심는 경우 수집된 원자재의 합리적인 처리에 대해 생각하는 것이 중요합니다. 발트해 열매는 다음을 생산합니다.
- 잼;
- 잼;
- 설탕 절임;
- 설탕에 절인 과일;
- 말린 과일(열매는 햇볕이나 대류 오븐에서 건조됩니다).
가장 정교한 감정가를 위해 "로얄 잼"을 준비할 수 있습니다. 각 베리에는 헤이즐넛이 채워져 있으며 준비 작업 후에는 일반 잼처럼 과일을 설탕과 함께 끓입니다.
다양성의 장점과 단점
북부 품종은 다음과 같은 긍정적인 특성으로 인해 인기를 얻고 있습니다.
- 경험이 없는 여름 거주자라도 재배에 대처할 수 있습니다.
- 최소한의 인건비로 높은 생산성;
- 심한 서리, 단기 가뭄 및 흰가루병에 대한 저항성;
- 과일은 요리에 있어서 보편적인 목적을 가지고 있습니다.
다양성에는 한 가지 단점이 있습니다. 식물의 모든 싹은 날카 롭고 큰 가시로 덮여 있습니다. 이것은 열매의 관리와 수집을 복잡하게 만듭니다.
성장하는 기술
발트 구스베리는 위치와 재배 조건에 대해 까다롭지 않지만, 풍부한 결실을 얻으려면(생산자가 라벨에 약속한 대로) 권장 농업 관행을 준수하는 것이 좋습니다.
최적의 조건
모든 종류의 구스베리는 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 여름철에 관목은 좋은 뿌리 체계를 갖게 되며 가을에 심은 식물보다 겨울을 더 잘 준비하게 될 것입니다.
수풀의 상태는 자라는 위치에 따라 다릅니다. 정상적인 성장과 결실을 위해서는 발트해에 다음이 필요합니다.
- 바람과 북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 장소.
- 해당 지역에 지하수가 가까운 경우 배수가 좋습니다.
- 약산성 반응을 보이는 비옥하고 가볍고 공기가 잘 통하는 토양. 고갈된 토양에서는 수확량이 낮아집니다.
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착륙 날짜 및 규칙
최적의 심기 시간은 해당 사이트가 위치한 기후대에 따라 선택됩니다.
- 중간 구역 - 4월 중순;
- 남쪽 - 3월 말;
- 우랄과 시베리아 - 4월 말 - 5월 초.
심기 위해서는 1-2년 된 묘목이나 다년생 관목을 여러 부분으로 나누어 심는 것이 적합합니다. 심기 기술은 모든 유형의 구스베리에 대해 전통적입니다.
- 농장을 심을 때 1m² 크기의 심기 구멍을 파냅니다. 연간의 경우 깊이 0.5m, 너비 0.5m의 트렌치를 파는 것이 더 합리적입니다.
- 추가 성장을 고려하여 식물 사이의 거리는 80-120cm입니다.
- 배수구가 구멍 바닥에 부어집니다.
- 심기 위한 토양은 미리 준비됩니다. 부식질, 모래 및 장기 광물질 비료(예: AVA Universal 또는 Osmokot)가 정원 토양에 추가로 추가됩니다.
- 식물은 작은 마운드의 구멍에 심어 뿌리를 곧게 만듭니다.
- 뿌리목까지 흙을 덮고 흙을 다져줍니다.
심은 후 식물에 물을 많이줍니다. 주중에는 정오 시간에 밝은 태양으로부터 식물을 가리면서 새로운 농장의 상태를 모니터링해야합니다.
추가 관리
적응 기간이 지나면 구스베리에 이 베리 작물에 대한 표준 관리가 제공됩니다. 체계적인 먹이주기, 물주기 및 잡초 제거가 정기적으로 수행됩니다. 더운 날씨에 심은 첫해에 묘목은 직사광선을 피합니다. 지속적으로 춥고 비가 오는 날씨가 관찰되면 구스베리에 "HOM" 용액(물 10리터당 70g)을 뿌립니다.
가능한 문제, 질병, 해충
발트해 품종은 흰가루병과 탄저병에 저항성이 있지만 다양한 해충의 영향을 받을 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
- 진딧물.이 곤충은 항상 빠르게 퍼지고 개체수가 많습니다. 해충은 잎에서 주스를 빨아 들여 식물을 크게 억제하여 면역력을 약화시킵니다.
- 나비 애벌레 (구스베리 나방, 나방).
- 유리나비 애벌레. 위험한 해충은 블랙 커런트뿐만 아니라 구스베리에서도 흔합니다.
- 담쟁이. 모든 식물 기관에 영향을 미칩니다. 해충은 유충이 이미 알을 낳은 경우에만 눈에 띕니다.
해충 및 질병의 침입을 예방하려면 매년 예방 절차를 수행하는 것이 중요합니다.
- 이른 봄에 기온이 영하로 떨어지자마자 크라운을 따라 심은 식물에 +75°C로 가열된 뜨거운 물을 뿌립니다. 이 온도에서는 토양과 식물의 일부에서 겨울을 나는 대부분의 유충이 죽습니다.
- 곰팡이 질병 (흰가루병, 녹, 탄저병)의 경우 덤불을 한 달에 한 번 정기적으로 보르도 혼합물로 처리합니다. 용액을 준비하려면 황산구리 300g, 생석회 300g을 뜨거운 물 10L에 녹입니다. 액체가 허용 가능한 온도로 냉각되면 농장 처리가 시작됩니다.
질병과 해충 외에도 구스베리는 영양 부족과 가뭄으로 고통받을 수 있습니다. 이러한 이유는 농업 관행을 조정함으로써 쉽게 제거될 수 있습니다.
윈터링
혹독한 겨울 지역에 사는 많은 정원사들은 발트해 품종이 어떻게 겨울을 살아남을지 걱정하고 있습니다. 눈이 거의 없고 겨울이 혹독한 지역에서는 식물에 빛을 피난처로 제공해야 합니다. 가을 위생 가지치기 후 인-칼륨 비료(35-50g/m²)를 덤불 아래 토양에 뿌립니다. 수풀의 면류관 아래 전체 표면은 이탄으로 멀칭됩니다.
참조. 북쪽에서는 가벼운 대피소(얇은 흰색 스펀본드)를 사용하는 것이 좋습니다.
지역에 따른 재배 특징
케어 기술은 특정 지역의 기후 특성에 따라 결정됩니다.
- 우랄과 시베리아에서는 토양이 따뜻해지고 서리의 위협이 지나간 봄에만 작물을 심습니다. 농장은 흰색 스펀본드로 덮고 줄기 주변을 멀칭해야 합니다. 눈이 거의 내리지 않는 겨울에는 길에서 크라운까지 눈이 내립니다.
- 모스크바 지역과 레닌그라드 지역에서는 곰팡이 질병에 대한 정기적인 예방 치료와 집중적인 수유가 필요합니다.
- 남쪽에서는 10월에도 품종을 심을 수 있다. 겨울용 대피소는 필요하지 않습니다.
수분 매개자 품종
발트 구스베리의 높은 수확량은 품종의 50%가 자가 수정이라는 사실에 기인합니다. 이는 작물의 꽃이 곤충의 도움 없이 스스로 수분을 할 수 있다는 것을 의미합니다. 난소의 수를 늘리기 위해 Russian Yellow, Masheka, Russian와 같은 다른 노란색 과일 품종이 재배 옆에 심어집니다.
생식
발티스키(Baltiysky) 품종의 가장 생산적인 번식 방법은 녹색 삽목을 사용하거나 모 식물의 2년생 새싹을 겹겹이 쌓는 것입니다. 녹색 절단의 경우 올해의 어린 성장을 선택하십시오. 삽목은 3~4개의 새싹으로 자르고 부식토와 모래를 1:1로 혼합하여 뿌리를 내립니다.
주목! 뿌리를 빠르게 형성하기 위해 절단 부분의 아래쪽 부분을 Kornevin 분말에 담급니다.
레이어링을 통한 재현이 더욱 간편하고 100% 루팅을 제공합니다. 긴 속눈썹은 최대한 땅바닥에 닿도록 기울여서 철제 브라켓(와이어 조각)으로 고정해 줍니다. 줄기가 땅에 닿는 꼭대기 부분에 작은 둔덕이 만들어집니다.
여름 거주자의 리뷰
정원사는 발트 구스베리의 높은 수확량, 내한성 및 기분 좋은 맛에 주목합니다.
아나스타샤, 보로네시 지역: “이웃이 크고 아름다운 노란색 열매인 발트해의 다양한 열매를 추천했습니다. 나는 그것을 구입하고 다른 품종처럼 관리했습니다 (저는 러시안 옐로와 바르샤바 2개를 가지고 있습니다). 나는 그 결과에 만족했습니다. 첫해에 작은 덤불에서 양동이 반을 모았습니다.”
미하일 페트로비치, 옴스크: “저는 경험이 풍부한 정원사입니다. 나는 새로운 품종에 대해 조심스럽다. 시베리아의 혹독한 겨울을 이겨낼 수 있는 생산력이 좋은 구스베리를 찾고 있었는데, 발견했습니다! 발트해는 눈이 거의 내리지 않고 3월의 서리(-32°C)를 견뎌냈습니다.”
안나, 모스크바 지역: “저는 흥미롭고 새로운 베리 덤불을 수집하는 것을 좋아합니다. 제 아이들은 덤불에서 정원 베리를 먹는 것을 좋아합니다. 나는 발트해 품종을 구매하여 구스베리 컬렉션에 추가했습니다. 은은한 신맛이 나는 꿀 맛을 온 가족이 좋아했습니다. 유일한 주의사항은 천장갑을 끼고 수확하는 것이 좋다는 점이에요.”
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결론
발트 구스베리 품종의 특성으로 인해 매년 그 인기가 높아질 것입니다. 내한성이 향상되고 모든 조건에 쉽게 적응할 수 있어 국가의 모든 기후 지역에 작물을 심을 수 있습니다. 기후가 좋지 않은 지역에서도 관목은 지속적으로 열매를 맺습니다.