중초기 구스베리 품종 꿀

구스베리는 정원사가 가장 좋아하는 베리 중 하나입니다. 이 식물에는 많은 종류가 있는데, 그 중 하나가 중초기 꿀입니다. 호박색을 띠고 과일의 당도가 높으며 높은 함량으로 구별됩니다. 생산력. 품종의 특징과 재배기술에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

다양성에 대한 설명

허니 구스베리는 밝은 노란색, 거의 주황색 열매를 맺는 관목입니다. 껍질은 얇고 살은 육즙이 풍부하며 매우 달콤합니다.

원산지 및 유통의 역사

이 구스베리는 이름을 딴 VNIIS의 육종가에 의해 사육되었습니다. 유럽 ​​친척(Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless)과의 수분을 통해 미국 품종 Purmen의 Michurina. 이 식물은 주정부 육종 성과 등록부에 포함되지 않았습니다.

중요한! 허니 구스베리는 때때로 가시가 없는 것으로 묘사됩니다. 이것은 사실이 아닙니다. 덤불 가지에 가시가 많고 날카로운 가시가 많이 있습니다.

과일의 높은 품종 품질과 다양한 기후 조건에 대한 저항성으로 인해 작물이 러시아에서 널리 보급되었습니다.

수풀의 특성 및 설명

꿀은 높이가 1.2~1.5m에 달하는 강력하고 약간 퍼지는 관목으로 나무껍질은 회갈색이며 강한 가시로 풍부하게 덮여 있습니다. 녹지가 많고 잎몸은 밑면에 사춘기가 있는 3엽 모양이다.

열매는 둥글거나 물방울 모양이고 밝은 노란색이며 무게는 4.5~6.0g이며 씨앗이 거의 없습니다.

온도 저항

꿀은 그 견고함으로 인해 널리 보급되었습니다. 꿀은 피난처 없이 -30°C까지의 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다.더 낮은 온도에서는 발포고무나 삼베로 감싸야 합니다. 북부 지역에서는 가을 가지치기를 한 후 가지를 땅에 굽혀 굵은 철사로 고정합니다. 떨어진 눈은 덤불을 서리로부터 확실하게 보호합니다.

더운 기후에서 꿀은 최대 +30°C의 고온을 견딜 수 있지만 추가로 물을 주어야 합니다.

습기 및 가뭄 저항성

벌꿀 품종의 구스베리는 적당히 습한 토양에서 잘 자라지만 너무 무겁고 배수가 불량한 토양은 좋아하지 않습니다. 가뭄을 잘 견디지 못합니다.

참조. 양봉가들은 구스베리를 초기 벌꿀 식물로 평가합니다(관목은 봄에 피어납니다).

수분이 부족하면 식물은 결과 과일을 떨어 뜨립니다. 이러한 이유로 러시아 남부의 농업 기업에서는 재배하지 않습니다. 개인 농장에서 정기적으로 물을 주면 Honey는 덤불당 최대 4.5-6kg의 열매를 생산합니다.

과일의 특성 및 설명

허니 구스베리 열매는 크고 둥글거나 물방울 모양이며 무게는 약 4.2-6g이며 색상은 밝은 노란색에서 주황색까지 다양하며 사춘기가 없습니다. 태양을 향한 측면에 밝은 황갈색이 형성됩니다. 피부가 얇습니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤하며 가벼운 꿀 향과 맛이 있습니다. 씨앗이 거의 없습니다.

사용 분야

구스베리는 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 보존 식품, 잼, confitures, 마멀레이드, 보존 식품을 준비하는 데 사용됩니다. 과일은 잘 얼려 보관됩니다.

참조. 민간요법에서는 열매를 이뇨제와 완하제로 사용합니다.

꿀 과일은 운송에 적합합니다. +12...+15°C의 온도에서 상품 품질의 손실 없이 1.5~2주 동안 보관됩니다.

다양성의 장점과 단점

꿀에는 많은 장점이 있습니다.

• 높은 생산성;
• 우수한 상업적 품질의 과일;
• 서리 저항;
• 설탕(중량의 20%) 및 비타민 C(베리 100g당 3g) 함량이 증가했습니다.

단점은 다음과 같습니다.

• 토양, 수분, 비료에 대한 수요;
• 해충에 대한 취약성;
• 정기적인 가지치기의 필요성;
• 가시가 많아 수확이 어렵다.

구스베리의 칼로리 함량은 44kcal에 불과합니다. 따라서 과체중이신 분들이 섭취하시는 것이 좋습니다.

성장하는 기술

농업 관행을 따르면 꿀은 풍성한 수확과 장수를 낳습니다. 한 곳에서는 덤불이 열매의 상업적 특성을 잃지 않고 최대 30년 동안 자라고 열매를 맺습니다.

최적의 조건

꿀은 온대 및 온대 대륙성 기후, 배수가 잘 되는 중성 또는 약산성 토양에서 잘 자랍니다. 물을 너무 많이 주면 곰팡이 감염으로 고통받습니다. 질병, 수분 부족으로 난소가 떨어집니다. 그늘이나 부분적인 그늘을 견딜 수 없습니다.

건강한! 베리에는 위장관을 정화하는 펙틴이 많이 포함되어 있습니다.

착륙 날짜 및 규칙

꿀은 이른 봄이나 가을에 심습니다. 수풀을위한 장소는 태양이 잘 비추는 언덕에서 선택됩니다. 음영 부족은 중요한 조건입니다.

토양은 미리 준비됩니다. 땅은 총검 깊이까지 파고 잡초와 뿌리를 선택합니다. 동시에 부식질, 거름과 같은 유기 비료가 추가됩니다.

묘목은 강하고 건강하며 길이가 25~30cm인 원뿌리 3개 이상을 선택하며, 섬유질 뿌리 시스템이 잘 발달되어 있어야 합니다. 지상부는 2~3개의 새순으로 이루어지며 나무껍질은 손상이나 손상 흔적이 없다.

심기 전에 식물을 질병으로부터 보호하기 위해 뿌리를 약한 과망간산 칼륨 용액에서 24 시간 동안 소독합니다.

묘목을 심을 구멍은 깊이 40~50cm, 폭 55~60cm로 준비하고, 식물 사이는 1.2~1.5m, 줄 사이는 1.5~2m로 유지한다.

추가 관리

건강하고 발달된 수풀을 형성하려면 구스베리에 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기를 해야 합니다.

1m²당 최소 3개의 양동이를 사용하여 2주에 한 번씩 식물에 물을 줍니다. 모든 물은 뿌리에 공급되며 뿌리는 것은 제외됩니다. 난소가 형성되고 결실을 맺는 동안 관개 빈도는 주 1회로 증가됩니다. 동시에 침수는 허용되지 않습니다.

권장 비료 적용 비율:

• 매년 봄에 땅을 파낼 때 요소(1m²당 1큰술)를 추가합니다.
• 2년에 한 번씩, 새싹이 터지기 직전에 유기물을 사용하십시오.
• 난소가 형성되면 "Nitrophoska"가 필요합니다.
• 수확 후 - 유기물 또는 과인산염.

1년에 두 번, 꿀이 엷어집니다. 이른 봄과 가을에 마른 가지와 여분의 새싹이 두꺼워지고 제거됩니다.

물을 뿌릴 때마다 잡초를 제거하면서 덤불 아래의 흙을 풀고 파냅니다.

질병 및 해충 방제

부시 사망의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다. 흰가루병. 그러나 허니는 그것에 꽤 저항력이 있습니다. 토양이 물에 젖어 관목이 뿌리 부패에 취약해지면 위험이 정원사를 기다리고 있습니다. 따라서 식물에는 배수와 통풍이 잘됩니다.

적시에 잡초를 제거하고 토양을 느슨하게 하며 구스베리를 그늘이나 햇빛이 약한 곳에 심지 마십시오.

작물에 위험한 해충:

• 톱풀은 녹지를 감염시켜 잎을 완전히 파괴합니다.
• 나방은 새싹이 형성되는 동안 알을 낳고 이로 인해 과일이 썩게됩니다.
• 거미 진드기는 잎과 새싹의 죽음으로 이어집니다.
• 비늘벌레는 가지와 싹을 공격합니다.
• 진딧물(싹 또는 잎혹)은 식물의 지상부에 정착하여 잎과 가지가 변형됩니다.

식물을 보호하기 위해 예방 조치가 적시에 수행됩니다. 다수 해충 구스베리 질병, 정원사는 묘목과 함께 질병을 얻습니다. 따라서 주요 규칙은 인증되고 신뢰할 수 있는 보육원에서만 식물을 구입하는 것입니다. 구스베리는 완전히 건강한 덤불에서만 독립적으로 번식할 수 있습니다.

감염의 우려가 있는 경우 발아 전 배양 프로세스 니트라펜 용액. 물 10리터당 300g의 비율로 준비됩니다. 5% 황산철 용액이 많은 도움이 됩니다.

여름에 수확 전 한 달 이내에(평균 6월 중순까지) 진딧물이 침입하면 꿀을 카르보포스(물 10리터당 1테이블스푼)로 처리합니다.

진드기로부터 식물을 보호하려면 영향을 받은 새싹을 제거하고 부은 새싹을 뽑아내십시오.

윈터링

추운 기간에 대비하여 나무 줄기에서 죽은 잎을 제거하고 (계란과 해충 유충이 남아 있음) 건조하고 오래된 가지를 잘라냅니다. 쓰레기는 소각됩니다. 토양이 느슨해지고 톱밥이 뿌려집니다.

온대 기후에서는 가지를 모아 묶어 묶습니다. 이렇게 하면 폭설과 바람 속에서도 파손되지 않도록 보호할 수 있습니다. 설치류로부터 보호하기 위해 수풀의 아래쪽 부분을 굵은 베로 감쌉니다.

생식

새로운 수풀을 형성하기 위해 세 가지 주요 방법이 사용됩니다.

1. 구스베리는 가을에도 분열을 잘 견딥니다.. 이 방법은 식물을 다른 장소에 이식하거나 너무 자란 표본에 사용됩니다. 수확량을 늘리기 위해 5년마다 덤불을 나누어 줍니다.
2. 절단 - 가장 어렵고 긴 재생산 절차. 여름이 시작될 때 5-6개의 잎이 달린 어린 새싹 여러 개를 잘라냅니다. 아래쪽 컷은 비스듬하게 만들어지고 위쪽 컷은 수평입니다. 7-10cm 거리에서 절단을 온실이나 온실에 심고 유리 또는 플라스틱 병으로 덮습니다. 흙이 마르면 물을 주세요.겨울에는 항아리를 제거하고 절단 부분을 아크릴과 톱밥으로 덮습니다. 봄에는 영구적인 장소에 이식하여 땅 위에 가장 높은 3개의 새싹만 남깁니다.
3. 레이어링. 성인 덤불의 1 살짜리 싹 (5-7 개)을 땅에 구부리고 8-10cm 깊이의 홈에 넣고 흙을 뿌리고 물을 뿌립니다. 점차적으로 가지에 뿌리와 수직 싹이 형성됩니다. 성장기에는 절단에 물을 뿌리고 계절에 1-2 번 부식질을 뿌립니다. 잎이 떨어지면 뿌리가 있는 수직 가지가 절단 부분에서 분리되어 영구적인 장소에 뿌리를 내립니다.

가장 쉬운 방법은 부시를 나누는 것입니다. 이러한 조치의 결과로 한 식물에서 두 개의 식물이 얻어지고 절단 및 겹겹이 번식하면 수십 개의 새로운 덤불이 얻어 지지만 이러한 방법은 시간이 많이 걸리고 노동 집약적입니다.

지역에 따른 재배 특징

남부 지역에서는 꿀이 겨울 동안 추가적인 물 공급과 필수 보호소가 필요합니다. 남부 지역의 겨울 기온은 -20°C까지 떨어지며, 일반적으로 눈이 거의 내리지 않습니다. 이러한 조건에서는 동결의 위험이 있습니다.

북부 지역에서는 높은 눈 더미로 인해 관목이 서리로부터 확실하게 보호됩니다.

수분 매개자 품종

허니구스베리는 자가수분이므로 추가 품종을 심을 필요가 없습니다. 꿀벌과 호박벌은 식물의 수분 매개자 역할을 합니다.

여름 거주자의 리뷰

정원사는 허니 품종을 긍정적으로 특성화합니다. 관리가 소박하고 다작이며 다른 친척보다 일찍 수확하며 잼은 절묘한 향기와 가벼운 꿀 맛이 있습니다.

발렌티나 니콜라예브나, 사라토프: “벌꿀을 심은 지 3년밖에 안 됐는데 벌써 좋은 수확을 거두었어요. 덤불은 까다롭지 않고 열매는 아름답고 맛있습니다.올해 나는 잼을 만들었습니다. 황금빛 호박색이었는데 매우 맛있고 향긋했습니다.”

알렉산더 빅토로비치(Alexander Viktorovich), 모스크바 지역: “일부 리뷰에 따르면 허니옐로구스베리는 가시가 없다고 하는데 실제로는 너무 많아서 수확이 어렵습니다. 그러나 다양성은 현장의 다른 것보다 일찍 익고 매우 아름답게 보입니다. 가지에는 말 그대로 노란색 열매가 흩어져 있습니다. 맛은 식물의 이름에 걸맞습니다. 손주가 5명이라 잼에 쓸 열매가 하나도 남아 있지 않습니다. 그들은 가시가 있음에도 불구하고 덤불에서 나온 모든 것을 바로 먹습니다.”

결론

초기 구스베리 품종인 꿀은 다양한 지역에 적합하지만 온화한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 관목은 내한성이 있지만 침수와 가뭄을 용납하지 않습니다.

열매는 특이합니다 - 밝고 맑습니다. 약간의 꿀맛이 나는 맛과 향. 설탕 함량이 증가하고 아스코르브산 함량이 높아 과일의 가치가 높아집니다. 꿀을 재배하는 것은 어렵지 않으며, 우수한 수확량을 생산합니다.