아카디아 테이블 포도 품종 검토

이전에 Nastya로 알려진 Arcadia 식용 포도 품종은 수십 년 동안 와인 재배자들 사이에서 인기를 끌었습니다. 이는 조화롭고 균형 잡힌 맛, 높은 수확량, 내한성 및 관리 용이성으로 인해 촉진됩니다. 프랑스에서도 품종이 재배되고 있으며, 이 나라 주민들은 확실히 포도에 대해 많은 것을 알고 있습니다.

아카디아 포도의 원산지에 대한 설명과 역사

Arcadia는 어두운 피부의 테이블 품종인 Cardinal과 Moldova를 교배하여 얻은 테이블 품종입니다. 선택 작업은 E. N. Dokuchaeva의 지도력 아래 V. E. Tairov의 이름을 딴 포도재배 및 포도주 제조 연구소의 엔지니어들이 수행했습니다.

이 품종의 부모 유전자는 다른 포도 품종을 만드는 데 사용되었지만 Arcadia가 가장 좋은 것으로 간주됩니다. Nastya라는 두 번째 이름도 있지만 인기를 얻지 못했습니다.

작물은 조기 숙성과 높은 생산성이 특징입니다. 잘 관리하면 덤불이 빨리 자라서 열매를 맺기 시작합니다. 포도나무의 열매율은 55-75%입니다.

이 품종은 벨로루시, 우크라이나, 카자흐스탄 전역의 온화하고 따뜻한 기후를 가진 러시아 지역에서 재배하기에 적합합니다.

사진에서 - 아카디아 포도.

다양성의 특징

아카디아 포도에는 다음과 같은 특성이 부여됩니다.

1. 열매의 숙성기간은 싹이 나온 후 115~125일이다.
2. 덤불은 키가 크고 잎은 크고 5개의 잎이 있으며 녹색이며 가장자리가 흰색입니다. 어린 새싹의 약 70%가 과일 송이를 생산합니다.
3. 꽃은 양성화되고 수분이 필요하지 않으며 다른 품종에 수분을 공급할 수 있습니다.
4. 잘 익은 다발의 평균 무게는 500-700g이고 최대 무게는 2kg입니다. 브러시의 모양은 원뿔형입니다. 클러스터는 중간 또는 밀도가 높으며 종종 가지가 있습니다.
5. 열매는 둥글고 약간 길며 하트 모양이며 지름 2.3cm, 무게 7-15g입니다.
6. 기술적 성숙 단계의 색상은 흰색 또는 밝은 노란색, 생물학적 호박색입니다.
7. 피부는 얇지만 밀도가 높으며 흰색 왁스 코팅이 되어 있습니다.
8. 펄프는 육즙이 많고 밀도가 높으며 다육합니다.
9. 맛은 균형이 잡혀 있고 적당히 달콤하며 육두구 향이납니다. 설탕 함량 – 16%, 산 – 5-6 g/l.
10. 곰팡이병에 대한 저항성은 3.5점으로 높습니다(이중 치료 필요).
11. 이 문화는 -23°C까지 서리에 강하고 빛이 필요합니다. 겨울을 위한 쉼터.
12. 평균 수확량은 부시 당 18-20kg입니다. 특히 수확량이 많은 해에는 한 수풀에서 최대 50kg까지 얻을 수 있습니다.
13. 꺾꽂이 심을 때 신호 클러스터는 2년 후에 나타납니다. 착륙 후. 완전한 수확은 3년 후에 수확됩니다. 접목 파종 방법을 선택한 경우 첫 번째 수확물은 두 번째 해에 수확됩니다.

2011년 제3회 국제 경쟁 전시회인 "Golden Bunch of Grapes"에서 Arcadia 품종은 최고의 테이블 품종으로 그랑프리 컵과 금메달을 받았습니다.

장점과 단점

아카디아 포도의 장점:

• 기분 좋은 균형 잡힌 맛과 향;
• 무리의 매력적인 모습;
• 품질 유지;
• 높은 수준의 운송 가능성;
• 조기 성숙;
• 높은 생산성;
• 꽃에는 추가 수분이 필요하지 않습니다.
• 서리 저항;
• 절단은 빠르게 뿌리를 내립니다.
• 관리 용이성;
• 곰팡이에 대한 저항.

결함:

• 예방 치료 없이 oidium 및 회색 곰팡이 감염에 대한 감수성;
• 토양 수분이 높은 조건에서 열매가 갈라지는 현상.

성장하는 기술

아카디아 포도 재배 및 관리 규칙을 준수하는 것은 작물의 건강과 높은 생산성의 열쇠입니다. 식물은 돌풍과 초안으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다.

키가 큰 나무가 있는 정원의 일부와 인근 건물은 포도를 심는 데 적합하지 않습니다. 음영은 수풀의 성장과 발달, 숙성 기간 및 열매의 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.

착륙 날짜 및 규칙

토양 유형에 대한 특별한 요구 사항은 없습니다. 토양이 촉촉하고 통기성이 있는 것이 중요합니다. 물이 정체되면 포도나무가 죽게 됩니다.

다양성은 절단에 의해 쉽게 전파되며 90%의 경우 생존율이 특징입니다. 전문점이나 보육원에서 구입하거나 이웃에게 요청할 수 있습니다.

묘목을 선택할 때 뿌리 시스템에주의하십시오. 손상이나 부패의 흔적이 없이 건강해야 합니다. 심기 전에 뿌리를 24시간 동안 물에 담가둡니다.

심기는 4월에 진행됩니다. 이는 묘목의 더 나은 생존과 새로운 장소에서의 신속한 적응을 보장합니다. 주간 기온은 +15°C, 토양 온도는 – +10°C로 유지되어야 합니다.

심기 구덩이는 미리 준비되어 있습니다. 여름에는 부지를 파고 삽 아래에 거름을 뿌립니다. 가을에는 70x70cm 크기의 구멍을 파고 바닥에 쇄석이나 부서진 벽돌을 15cm 층으로 놓고 부식질이 섞인 흙, 재 반통 5kg, 아조포스카 500g을 위에 뿌린 다음 그 위에 뿌린다. 어린 뿌리가 타지 않도록 비옥한 토양을 청소하십시오. 다음으로 물 10리터를 붓고 흙이 가라앉을 때까지 기다립니다.

어린 새싹을 확보하기 위해 구멍 중앙에 나무 말뚝을 박습니다.절단은 표면에 두 개 이상의 새싹이 남지 않도록 묻혀 있고 뿌리는 조심스럽게 펴지고 구멍은 흙으로 완전히 채워지고 깨끗한 물로 물을 뿌립니다. 표면은 이탄, 톱밥 또는 건초로 멀칭됩니다.

중요한! 숙련된 포도 재배자는 개발 첫 해에 뿌리 시스템을 충분히 적시기 위해 구덩이 바닥까지 파이프를 연결할 것을 권장합니다.

싹을 묶기 위해 격자를 사용하고 북쪽에서 남쪽으로 배치합니다. 가장 쉬운 방법은 파낸 지지대 사이에 와이어를 늘리는 것입니다. 지지대 사이의 거리는 3m, 와이어 줄 사이는 30cm이며 맨 아래 줄은 표면에서 0.5m 높이에 있습니다.

지원 없이는 할 수 없습니다. 포도 다발이 무겁고 싹이 무게를 지탱하기가 어렵습니다. 또한 지지대 위에는 솔이 사방에서 햇빛을 받아 익으면서 고르게 착색되고 잎이 뭉치지 않으며 곰팡이 감염에 거의 영향을 받지 않습니다.

새싹은 발달 2년차에 땅과 평행한 철사에 묶여 있습니다. 성장하는 새싹은 길이가 30cm에 도달하면 다음 줄에 고정됩니다.

흥미로운! 고대 이집트인들은 기원전 6,000년부터 나일강 유역에서 포도를 재배했습니다. 이자형.

치료의 특징

아카디아 포도는 규칙적이지만 적당한 수분이 필요합니다. 개화, 새싹 형성 및 베리 형성 전에보다 집중적 인 물 공급이 제공됩니다. 앞으로는 날씨에 중점을 둡니다. 7월 말에는 물주기가 중단됩니다. 이 기간 동안 열매는 설탕 함량을 얻습니다.

가을이 끝나면 소위 수분 충전 급수가 수행됩니다. 뿌리가 최대 양의 수분을 흡수하도록 토양에 물을 풍부하게 공급합니다. 이렇게 하면 포도가 성공적인 겨울을 보낼 수 있습니다.새싹은 격자에서 제거되어 땅에 놓고 슬레이트, 농업 섬유 또는 플라스틱 필름으로 덮고 그 위에 흙을 덮습니다.

먹이주기:

1. 목재 재는 주로 비료로 사용됩니다. 매년 파는 데 2-3 리터가 사용됩니다.
2. 2년에 한 번씩 봄이 시작될 때 굴착용 퇴비 20리터를 추가합니다.
3. 여름에는 포도에 비타민과 미네랄 화합물을 3-4회 뿌립니다: 물 10리터당 붕산 10g 또는 재 100g, 황산칼륨 10g, 과인산염 20g. 스프레이는 저녁이나 흐린 날씨에 수행되어 잎이 더 오랫동안 젖어 있습니다.
4. 개화 전후에 덤불에는 복잡한 미네랄의 약한 용액 (부산 나트륨 4g, 물 10 리터당 붕산 5g)이 공급되고 2-3 주 후에는 칼륨과 인 (20g) 만 공급됩니다. 황화칼륨, 물 10리터당 과인산염 40g).

트리밍

가지치기는 중요한 농업기술이다. 주요 목표: 포도의 활력을 되찾고 싹의 형성과 성장을 촉진하여 풍성한 수확을 얻습니다.

덤불이 손질되었습니다. 이른 봄, 새싹이 휴면 상태에 있을 때. 썩거나 얼어붙은 싹을 제거하십시오. 가을에는 새싹이 두 개의 새싹으로 짧아집니다. 두 개의 소매가 형성됩니다.

여름에는 다발의 숙성을 촉진하기 위해 의붓 아들을 제거합니다.

중간 지역에서 재배되는 포도에는 가을 가지 치기가 바람직합니다. 가지치기 후 월동은 최소한의 손실로 이루어지며, 덤불을 덮는 것이 더 쉽습니다..

조언. 덤불에는 항상 강하고 건강한 새싹만 남겨 두십시오.

가능한 문제, 질병, 해충

Arcadia 품종은 흰가루병에 대한 면역력이 낮습니다.

질병의 주요 징후:

• 싹의 성장 지연;
• 회백색 코팅으로 덮인 곱슬 잎;
• 꽃이 핌과 송이에는 밀가루 나 재가 뿌려진 것 같습니다.
• 꽃이 핌으로 죽어 가고 있습니다.
• 열매의 균열 및 건조.

곰팡이를 퇴치하기 위해 포도원에 유황을 뿌리거나 콜로이드 유황을 함유한 제제를 사용합니다. 처리를 위해 개화 후 Bayleton, Topsin M 및 Rubigan 약물이 허용됩니다. 제품은 잎에 더 오래 머물며 비에 씻겨 나가지 않습니다.

oidium의 확산을 방지하기 위해 봄과 가을에 덤불에 계절에 두 번 뿌립니다. 이렇게하려면 "Ridomil"이라는 약물과 보르도 혼합물 용액을 사용하십시오.

회색 부패의 원인 물질은 포도뿐만 아니라 딸기와 같은 다른 작물에도 영향을 미칩니다. 영향을 받은 잎에 반점이 나타나고, 꽃이 어두워지고 떨어지고, 새싹이 하얗게 변하고 회색 코팅으로 덮이고, 열매가 회갈색으로 변합니다.

꽃차례가 형성되는 동안 덤불을 뿌리려면 개화 기간 동안 "Horus"및 "Skor", 열매 숙성 기간 동안 "Switch"및 "VDG"라는 제제 "Horus"를 사용하십시오.

포도의 가장 위험한 해충은 포도나방입니다. 애벌레는 새싹, 꽃, 열매에 피해를 주어 작물의 최대 40%를 파괴합니다. 손상된 열매는 회색 부패를 일으키는 곰팡이를 발생시킵니다.

포도나방의 3세대와 4세대가 가장 해로운 것으로 간주됩니다. 3 세대 나비의 비행은 열매가 익기 전인 8 월 초에 시작되고 4 세대는 수확 숙성 기간 동안 시작됩니다. 유충은 잘 익은 포도 다발을 공격하므로 화학 물질 사용은 금기입니다.

해충 퇴치를 위해 새로운 개량 약물 "Enzhio 247"이 사용됩니다. 액체 소비량 – 500-600 ml/ha. 보호 기간은 7~20일입니다. 분사횟수는 2회 입니다.

이 약물은 2세대 및 3세대 잎 롤러를 파괴하는 데 권장됩니다.4세대 유충을 파괴하려면 생물학적 제제인 "Fitoverm"(물 10l당 3g), "Lepidotsid"(10l당 3천만), "Aktofit"(10l당 20ml), "Bitoxibacillin"(60- 10리터당 80g).

말벌 공격으로부터 보호하기 위해 다발을 천이나 메쉬 가방에 넣습니다. 얇은 껍질과 달콤한 살이 벌레를 유인합니다.

생식

아카디아 품종은 절단으로 전파됩니다. 그들의 준비는 가을에 시작됩니다. 길이 30cm, 두께 10mm의 절단물을 날카로운 도구로 자르고 분홍색 과망간산칼륨 용액으로 처리한 후 천연 직물로 싸서 건조시킵니다. 다음으로 절단 부분을 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고 하단 선반에 놓습니다. 이러한 조건에서 절단은 3월까지 보관됩니다.

봄에는 잘린 부분을 새로 고치고 아래 나무껍질에 세로 방향으로 자른 다음 잔디, 톱밥, 부식질을 1:1:1로 섞은 화분에 심습니다. 용기는 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓입니다. 심을 때 절단 부분은 뿌리 시스템을 형성합니다.

수확 및 적용

중부 지역의 수확은 9월, 남부 - 8월 중순에 시작됩니다. 다발은 플라스틱 또는 나무 상자에 넣고 +2...+4°C의 온도에서 약 4개월 동안 지하실에 보관됩니다.

다양성은 신선하게 섭취하고 건포도, 설탕에 절인 과일 및 잼으로 가공하기 위한 것입니다. 열매는 와인을 만드는 데 적합하지 않습니다. 잘 발효된다는 사실에도 불구하고, 이들로 만든 음료의 맛은 평범합니다.

리뷰

Arcadia 품종에 대한 포도 재배자의 리뷰는 대부분 긍정적입니다. 높은 수확량, 관리 용이성 및 열매의 우수한 맛으로 인해 가치가 있습니다.

블라디슬라프, 로소시: “몇 년 전 나는 내 컬렉션에 아카디아의 잘라낸 것들을 추가했습니다. 그 이후로 나는 이 놀랍도록 생산적인 다양성을 충분히 얻을 수 없었습니다. 나는 나 자신을 위해 포도를 재배하고 판매합니다.시장에서 사람들은 씨앗이 있음에도 불구하고 Kishmish보다 Arcadia를 더 기꺼이 구입합니다. 유일한 단점은 열매의 설탕 함량이 표준에 미치지 못하기 때문에 열매가 와인 생산에 적합하지 않다는 것입니다. 최소한 20%가 필요하지만 아카디아에서는 15~16%에 불과합니다. 결과물은 발효된 설탕에 절인 과일입니다.”

이리나, 스몰렌스크: “아카디아는 가장 좋아하는 가벼운 포도 품종 중 하나입니다. 열매는 맛이 뛰어나고 산보다 단맛이 더 많지만 은은하게 달지는 않습니다. 포도는 관리가 소박하며 적당한 물 공급과 많은 태양을 좋아합니다. 불리한 해에는 흰가루병에 걸리기 때문에 예방 치료가 필요합니다. 저는 보르도 혼합물을 사용해요."

결론

조기 숙성 흰 과일 테이블 포도 품종 Arcadia는 높은 수확량, 매력적인 외관, 조화로운 딸기 맛, 관리 용이성 및 까다로운 토양 구성, 곰팡이에 대한 저항성, 품질 유지 및 높은 수준의 운송 가능성 등 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다.

단점으로는 흰가루병을 일으키는 곰팡이에 감염되는 경향이 있고 습도가 높으면 열매가 갈라지는 경향이 있습니다. 문제는 Ridomil 및 Bordeaux 혼합물을 사용한 예방 처리와 적당한 식재 물 공급으로 해결됩니다. 포도나방을 퇴치하기 위해 살충제와 생물학적 제품이 사용됩니다.