초보 와인 재배자를 위한 여름 포도 가지치기에 대한 단계별 가이드
포도를 관리하는 중요한 절차에는 가지치기가 포함됩니다. 식물의 모양뿐만 아니라 수확의 품질도 그것에 달려 있습니다. 여름에 가지치기를 하지 않으면 영양분은 새싹의 성장에 집중되고 열매는 맛도 없고 작아질 것입니다.
여름에 포도를 가지치기하는 이유는 무엇입니까?
여름 가지치기는 의도대로 녹색 가지치기라고도 합니다. 어린 싹을 제거하기 위해, 꽃이 핌, 브러쉬 및 잎입니다.
이 예방 절차는 열매가 익고 포도나무를 강화하는 데 도움이 됩니다. 러시아 중부에서는 여름에 가지치기를 하지 않으면 좋은 수확을 거둘 수 없습니다.
가지치기 목표
여름 가지치기의 주요 목표:
- 황량한 직물과 열매 맺는 직물 사이의 균형을 만듭니다. 포도나무에 열매 없는 새싹이 너무 많으면 열매를 맺는 데 필요한 영양분을 빼앗아갑니다. 열매 맺는 가지만 남으면 수확량이 적고 맛도 없을 것입니다.
- 큰 다발의 숙성.
- 베리 숙성 가속화. 수분과 영양분은 꽃차례에 더 빨리 도달합니다.
- 부시를 방영합니다.
- 진료 단순화.
- 포도나무의 개선.
가지치기 후에 식물은 서리와 질병을 더 쉽게 견딜 수 있습니다.
절차의 타이밍
트리밍 식물 발달 단계와 직접적으로 관련됩니다: 식생, 개화, 열매 형성 및 숙성. 기후 조건과 성장 지역에 따라 다릅니다.
절차 기간:
- 5월 말 - 열매를 맺는 싹을 꼬집고 어린 싹을 제거합니다.
- 7월 - 의붓소송;
- 8월 - 주조 및 설명.
포도 가지치기 계획
포도나무는 처음 3~4년 동안 형성됩니다. 이는 더 나은 환기를 위해 필요합니다.
표준이 없는 가지치기 옵션은 겨울 동안 포도를 덮는 시원한 기후의 지역에 적합합니다. 동시에 그들은 두 방향으로 갈라지는 제한된 수의 소매를 얻으려고 노력합니다.
다듬는 방법:
- 처음 2년. 이 기간 동안 약 1m 길이의 싹이 최대 4개 형성되며 이를 검사하고 가장 강한 2개를 선택하여 3개의 눈으로 자릅니다. 나머지 가지는 완전히 제거됩니다.
- 3년차. 서로 다른 방향으로 갈라지는 발달된 싹 3-4개를 선택합니다. 그들은 50cm로 자르고 격자에 비스듬히 묶여 있습니다.
- 4년차. 오프셋 매듭 수준에서 포도나무를 자릅니다. 결과적으로, 4개의 열매를 맺는 포도나무가 남게 되며, 매년 최대 18개의 송이를 생산하게 됩니다.
표준 형성을 통해 수율을 약 40% 증가시킬 수 있습니다. 이 계획 덕분에 대규모 클러스터가 익고 식물 관리가 단순화됩니다. 이 방법은 키가 큰 품종에만 적합합니다.
절차:
- 포도원 옆에 길이 1.5m의 말뚝을 파고 거기에 성장하는 새싹을 고정시킵니다.
- 중앙 줄기의 길이가 60cm에 도달하면 두 번째 줄기의 윗부분이 꼬집어집니다.
- 내년에는 메인 싹이 줄기 수준에서 잘리고 다른 모든 것은 완전히 제거됩니다.
- 덩굴은 잘라내어 눈 2개만 남기고 나머지 가지는 제거한다.
- 싹이 자라면서 꼭대기를 꼬집어냅니다.
3년차에는 의붓자손이 형성되고 그로부터 포도나무가 나타납니다.
기본 가지치기 단계
의붓 아들 제거는 개화 직후에 수행됩니다.이것이 완료되지 않으면 수풀이 너무 자라서 열매가 작고 시큼해질 것입니다.
꼬집으려면 얇은 가지를 잡고 엄지 손가락으로 누르십시오. 쉽게 부서집니다. 의붓 아들은 바닥에서 부서지지 않습니다. 그렇지 않으면 곧 그 곳에서 새로운 촬영이 나타날 것입니다. 1.5-2cm 정도 꼬집으면 충분하며 이 과정은 매주 반복됩니다.
꼬집는 것은 가지의 성장 지점을 잘라내어 성장을 멈추는 것입니다. 이 작업의 주요 목적은 다발의 형성을 자극하는 것입니다.
이렇게하려면 속눈썹 윗부분을 약 3cm 정도 꼬집어 영양분을 꽃차례로 재전송하십시오. 이 절차를 따르지 않으면 꽃에 영양이 부족하여 떨어지게 됩니다. 핀칭은 클러스터가 느슨한 품종의 경우 특히 중요합니다. 수술은 2주마다 시행됩니다.
주조는 여름이 끝날 때 수행됩니다.. 절차는 꼬집기와 매우 유사하지만 최대 40cm의 새싹이 제거된다는 점이 다릅니다. 결과적으로, 잘린 가지에는 15개의 생산적인 잎이 남아 있어야 합니다.
중요한! 체이싱은 과일의 숙성을 가속화합니다. 후기의 활발한 품종에 대해 이를 수행하는 것이 특히 중요합니다. 이 단계가 없으면 작물이 익을 시간이 없습니다. 초기 품종의 경우 절차는 선택 사항입니다.
설명 또는 잎 제거는 열매가 이미 채워졌을 때 수행됩니다. 절차의 주요 목표:
- 포도가 더 많은 햇빛을 받을 수 있도록 포도나무를 밝게 합니다.
- 회색 부패 및 기타 질병 예방;
- 수풀의 환기 개선.
각 새싹에서 다발을 빛으로부터 덮고 아래에서 자라는 낡고 누렇게 변한 잎 5~10개를 제거합니다.
포도의 덩굴손은 변형된 새싹이므로 포도에서 일부 영양분을 섭취합니다. 이는 전반적인 생식 발달을 손상시킵니다.콧수염은 여름 내내 다듬어집니다. 가지에서 1-2cm 후퇴한 후 손가락이나 가지치기 가위로 제거합니다. 어떤 종류의 고정을 따라 덩굴을 만들 계획이라면 맨 위의 덩굴손은 남고 나머지는 잘립니다.
여름에 포도를 올바르게 가지치기하는 방법
가지치기로 포도를 관리하지 않으면 여분의 싹이 과도하게 자라 과일의 힘과 영양분을 빼앗아갑니다.
모든 절차는 일반적으로 도구를 사용하지 않고 수동으로 수행됩니다. 그러나 일부 포도 재배자는 미리 소독한 후 가지치기 가위나 날카로운 칼을 사용합니다.
단계별 지침
식물 발달 단계에 따라 다음과 같은 가지치기 단계가 구분됩니다.
- 첫 번째 새싹이 피고 나면 어떤 가지가 열매를 맺지 않을지 분명해집니다. 약한 싹과 함께 즉시 제거됩니다.
- 6월 중순에 송이가 나타난 가지를 꼬집어냅니다. 싹은 상단 묶음보다 약간 위에서 잘립니다.
- 각 가지에는 1-2 묶음만 남습니다.
- 개화 후 여름 내내 꼬집음이 수행됩니다. 새로운 가지는 형성 단계에서 제거됩니다.
- 8월 초에 주조가 진행됩니다. 불필요한 가지를 선택하고 반으로 자릅니다. 결실 싹은 40cm 단축됩니다.
- 수확이 익기 15일 전에 대부분의 잎사귀, 특히 햇빛을 가리고 있는 잎사귀가 제거됩니다.
피해야 할 실수
여름에는 식물에 해를 끼치는 것이 어렵지만 일부 정원사는 열매가 맺힌 싹을 제거하는 것에 대해 안타까움을 느낍니다.
부적절한 가지치기의 결과:
- 가지 윗부분을 충분히 제거하지 않으면 녹색 덩어리가 급격히 증가하여 수확량과 품질에 나쁜 영향을 미칩니다.
- 초기 주조는 유용한 물질이 열매를 익히는 데 사용되지 않고 새로운 가지를 형성하는 데 사용된다는 사실로 이어집니다. 이는 수풀의 성장이 억제된 후에만 수행됩니다.
- 과도한 번개는 부시를 손상시킬 수 있습니다. 과일에 그늘을 주는 잎만 제거됩니다.
적시에 가지치기 단계를 완료하면 식물에 활력이 생기고 겨울을 준비할 수 있습니다.
어린 포도와 오래된 포도 가지치기의 뉘앙스
다양한 연령대의 포도에 대한 여름 가지치기 시기와 방법은 비슷합니다. 유일한 차이점은 가을 헤어스타일을 위해, 나뭇잎이 떨어진 후.
생존 불가능한 가지가 오래된 수풀에서 제거됩니다. 이를 식별하려면 작은 부분을 잘라내는 것으로 충분합니다. 절단 부분이 녹색이면 싹이 살아 있음을 의미합니다.
다양한 재배 지역에 대해
유일한 차이점은 나뭇잎을 제거하는 것입니다. 중간 지역의 서늘한 조건에서는 번개가 정기적으로 수행되고 남부 지역에서는 과일 숙성이 지연되는 식물 만 엷어집니다.
가지치기 후 포도 관리하기
녹색 싹을 제거해도 식물이 실제로 손상되지 않으므로 주의가 표준으로 유지됩니다.
- 식물 당 물 1 통의 비율로 한 달에 2 번 물을줍니다.
- 뿌리 공간의 정기적인 풀림 및 멀칭;
- 황산암모늄과 질산암모늄으로 비료를 주는 단계;
- 포도나무를 지지대에 묶는 것.
식물에 질병과 해충이 있는지 정기적으로 검사하십시오. 어린 새싹은 수동으로 제거되지만 손상은 최소화됩니다.
숙련된 와인 재배자의 조언
여름 가지치기는 예방적이고 조형적인 것으로 간주됩니다.
수풀에 해를 끼치 지 않으려면 다음 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.
- 각 단계를 해당 시간에 수행하십시오. 그렇지 않으면 아무 의미가 없습니다.
- 가지 치기 후 포도 나무의 보호 기능이 저하 될 수 있으므로 포도를 살균제로 처리하여 질병을 예방하십시오.
- 회색 부패가 발생하면 덤불에 과망간산 칼륨을 뿌리고 포도에 베이킹 소다 용액을 뿌리십시오.
- 우박이나 허리케인이 발생한 후에는 손상된 가지를 모두 잘라냅니다.
이건 재미 있네:
결론
여름 가지치기는 포도의 건강을 유지하고 수확량을 높이는 중요한 절차입니다. 여러 단계로 수행됩니다. 6 월에는 열매를 맺지 않는 가지를 제거하고 열매를 맺는 가지를 꼬집고, 8 월에는 추적을 수행하고 여름 내내 꼬집기를 수행합니다.
절차가 끝난 후에는 작물을 적절하게 관리하고 정기적으로 물을 주고 먹이를 주는 것이 중요합니다.