초보자를 위한 포도 재배

포도는 인간이 재배하기 시작한 최초의 식물 중 하나입니다. 고대 로마인과 이집트인이 재배했습니다. 이제는 전 세계적으로 인기가 있습니다. 포도는 남부 기후와 중부 지역 모두에서 성공적으로 자랍니다. 첫 번째 경우 크고 맛있는 과일로 품종을 재배할 수 있다면 껍질이 촘촘하고 시큼한 맛이 나는 작은 열매를 가진 강건한 품종만이 시원한 기후에 대처할 수 있습니다.

특히 온대 기후에서 포도를 재배하는 기술에는 여러 가지 뉘앙스가 있습니다. 매년 풍성한 수확을 얻고 겨울 서리에도 식물을 잃지 않으려면 식물을 돌보는 방법을 아는 것이 중요합니다. 그러나 모든 복잡한 사항을 이해하고 지침을 따르면 초보 정원사라도 자신의 포도원을 만들 수 있습니다.

포도 성장의 특징

식물의 성장 특성을 이해하면 초보자도 포도재배의 원리를 이해하기가 더 쉬울 것입니다.. 이를 통해 연중 다른 시기에 관목에 어떤 관리가 필요한지 이해할 수 있습니다.

포도의 수명은 품종과 번식 방법에 따라 다릅니다. 따라서 씨앗에서 자란 야생 표본은 400년 이상 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 영양적으로 자란 식물은 25~150년 동안 계속해서 열매를 맺습니다.

초보자를 위한 포도 재배

식물이 열매를 맺기 시작하는 속도도 재배 방법에 따라 다릅니다. 종자 심기 방법을 사용하면 식물은 심은 후 5~6년 후에 열매를 맺습니다. 성장할 때 잘라낸 포도 첫 수확은 2~3년 후에 수확됩니다.겹겹이 쌓기와 접목을 사용하면 첫해에 열매가 나타납니다.

포도씨의 발아부터 성장기가 끝날 때까지 식물은 다음과 같은 여러 단계로 구분되는 긴 발달 주기를 거칩니다.

  1. 키. 가장 짧은 기간으로, 기간은 1년에서 5년입니다. 현재 식물은 발달하여 결실을 준비하고 있습니다.
  2. 발달과 결실. 가장 긴 기간. 25년 이상 지속됩니다.
  3. 생산 및 성장 기능 약화. 이것은 새싹이없고 식물 크기가 증가하고 수확량이 점진적으로 감소하여 과일이 전혀 없을 때까지 표현됩니다.

포도는 일생 동안 매년 반복되는 작은 주기를 거칩니다. 이는 휴면기와 식물생장기로 구성됩니다.

휴식 단계 겨울철 한파가 심한 지역에서만 관목에서 발생합니다. 이 기간 동안 낙엽이 관찰됩니다. 어린 새싹이 익어 어두운 색을 얻습니다. 식물의 덜 익은 부분이 떨어집니다. 뿌리 시스템의 껍질뿐만 아니라 핵심 근처의 여러 층이 코르크 조직으로 변환되어 식물의 살아있는 부분을 서리로부터 보호합니다. 성장이 멈춥니다. 식물 조직의 모든 생명 과정이 느려지거나 중단됩니다.

두 번째 단계 – 성장기. 봄 초부터 가을 말까지 지속됩니다. 이때 포도는 활발하게 자라서 새로운 싹을 내고 꽃이 피고 열매를 맺습니다. 이 기간 동안 식물에 더 많은 관심과 관리가 필요합니다.

재배 방법

초보자를 위한 포도 재배

포도는 극북 지역을 제외한 러시아 전역에서 재배됩니다. 과일을 생산할 뿐만 아니라 장식적인 기능도 수행하는 품종이 있습니다. 그들 중 일부는 집에서 자랄 수 있습니다.

포도 재배 방법:

  1. 열린 땅에서. 이것은 작물 재배에 가장 일반적인 옵션입니다. 특정 지역에서 자랄 수 있는 식물만 열린 땅에 심어야 합니다.
  2. 온실. 포도는 러시아 중부와 북부의 온실에서 재배됩니다. 이 재배 방법을 사용하면 가혹한 기후 조건에서도 술타나와 같은 맛있는 열매를 갖춘 품종을 재배할 수 있습니다.
  3. 발코니에서. 작은 신맛이 나는 열매가 있지만 잎과 싹이 아름다운 장식용 포도 품종이 있습니다. 그들은 소박하고 조경 디자인뿐만 아니라 발코니 장식에도 사용됩니다.
  4. 창턱에. 집에서 화분에 심을 수 있는 품종이 있습니다. 장식적인 기능도 있습니다.

포도 품종 선택

러시아에서 여러 해 동안 성장할 품종을 선택할 때(예: 모스크바 지역 및 크라스노다르 지역) 다음 요소에 주의하는 것이 중요합니다.

  • 면역;
  • 최대 내한성;
  • 생산력;
  • 성장 조건;
  • 토양에 대한 수요;
  • 맛의 특성;
  • 열매의 크기와 색깔;
  • 가뭄 저항의 존재.

착륙

포도를 심고 관리하려면 기본 규칙을 준수해야 합니다. 이 경우에만 강하고 건강한 식물을 키울 수 있습니다.

포도를 번식시키기 위해서는 절단 방법이 가장 자주 사용됩니다. 파종 후 2년 이내에 첫 수확을 할 수 있습니다. 레이어링에 의한 재생산은 덜 자주 사용됩니다.

포도는 봄(3월 중순부터 6월 초)과 가을에 심을 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 특히 시원한 기후의 지역에서 더 바람직합니다. 묘목이 뿌리를 내릴 가능성이 더 높습니다.

초보자를 위한 포도 재배

심기 재료의 선택 및 준비

포도 재배의 중요한 조건은 적합한 재배 재료를 선택하고 준비하는 것입니다. 묘목이 뿌리를 내릴지 여부와 앞으로 식물이 얼마나 자주 아플지 결정하는 것은 이러한 단계입니다.

일반적으로 묘목은 전문 상점과 시장에서 구입합니다. 최고의 심기 재료를 선택하려면 다음 요소에 주의하십시오.

  1. 뿌리. 좋은 묘목은 두꺼운 뿌리가 4개 이상 있어야 합니다. 잘 발달된 뿌리 시스템을 사용하면 심기 재료가 더 빨리 뿌리를 내릴 수 있습니다. 뿌리는 길고 촘촘하며 두꺼워야 합니다. 자르면 뿌리가 하얗고 촉촉해야 합니다. 건조하고, 축 늘어지고, 가늘고 부러진 뿌리는 제품 품질이 좋지 않음을 나타냅니다. 그러한 심기 재료가 뿌리를 내릴 가능성은 희박합니다.
  2. 트렁크. 가장 중요한 것은 그 위에 적어도 5개의 살아있는 새싹이 있다는 것입니다. 신장이 죽지 않았는지 확인하기 위해 손가락으로 눌렀습니다. 새싹이 벗겨지거나 떨어지기 시작하면 생존할 수 없습니다. 포도나무에 손상이나 질병의 징후가 없어야 합니다. 고품질 배럴은 탄력이 있고 촉감이 따뜻합니다. 나무껍질은 갈색이고 그 아래에는 녹색 층이 있습니다.
  3. 트렁크 수. 한 묘목에는 줄기가 2개를 넘지 않아야 합니다. 심기 재료에 뿌리 시스템이 발달하면 2 개의 덩굴이 뿌리를 내립니다.
  4. 포도나무의 크기. 트렁크의 직경은 6mm보다 작아서는 안됩니다. 길이는 30~40cm 사이여야 합니다.

포도모종은 추부키라고도 합니다. 포도나무를 형성하는 과정에서 직접 준비할 수 있습니다.

조언! 가을에는 치북을 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 봄까지 저장되고, 참호나 모래가 담긴 상자에 묻혀 있습니다.

식물이 아프지 않고 빨리 뿌리를 내리도록 심기 준비가되어 있습니다. 이는 다음과 같이 수행됩니다.

  1. 묘목은 양쪽이 1.5cm 짧아지고 비스듬히 자릅니다. 이 절차는 묘목의 성장을 활성화합니다.
  2. 포도를 질병으로부터 보호하기 위해 심기 재료를 소독합니다. 이를 위해 실온에서 과망간산 칼륨의 밝은 분홍색 용액에 20 분 동안 담근다.
  3. 2일 동안 치부크를 성장 자극제(Epin, Circo) 용액에 담급니다. 이렇게하면 부정적인 환경 요인에 대한 묘목의 저항력이 증가하고 뿌리를 더 빨리 내릴 수 있습니다.

나는 심기 직전에 묘목을 준비합니다.

선택, 부지 준비 및 심기

포도를 재배하려면 정원에서 적합한 장소를 선택하는 것이 중요합니다. 바람으로부터 보호되어야 하며 조명이 가장 밝은 곳에 위치해야 합니다. 지하수는 표면에 가까워서는 안됩니다. 침대에는 경사가 없는 것이 바람직합니다.

숙련된 정원사는 남서쪽에 포도밭을 배치할 것을 권장합니다. 포도줄은 북쪽에서 남쪽으로 배열되어 있습니다. 그러나 반드시 그럴 필요는 없습니다. 이러한 요구 사항을 충족하는 모든 위치가 가능합니다.

묘목을 심기 최소 3주 전에 장소를 준비합니다. 봄에 포도를 심는다면 가을에 부지를 준비하는 것이 좋습니다. 이는 다음과 같이 수행됩니다.

  1. 구멍을 파다. 모래 토양에서는 깊이가 50cm, 점토 토양에서는 20cm가되어야합니다.
  2. 구멍의 흙은 비료와 혼합됩니다. 토양의 1 부분에는 썩은 거름 1 부분, 과인산 염 25g, 재 1 큰술을 섭취하십시오.
  3. 배수구가 구멍 바닥에 부어집니다. 이것은 작은 쇄석, 팽창된 점토 또는 깨진 도자기일 수 있습니다. 배수구에는 가지나 판자 층이 놓여 있습니다.
  4. 가지 층 위에 준비된 토양 혼합물을 쌓습니다.
  5. 뿌리는 점토와 뮬린의 혼합물에 담근다. 이렇게하려면 뮬린 1kg과 점토 2kg을 양동이에 붓습니다. 나머지 볼륨은 물로 채워져 있습니다.모든 성분을 혼합하여 균일한 농도의 혼합물을 얻습니다.
  6. 탈출 손질된 1-2cm 정도 녹인 파라핀에 담근다.
  7. 포도 나무가 언덕 중앙에 오도록 묘목을 구멍에 넣습니다. 뿌리는 마운드 주위에 배치되어야 합니다.
  8. 구멍은 남은 흙으로 채워집니다. 묘목 주변의 토양이 분쇄됩니다.
  9. 포도에 물을줍니다. 한 공장의 경우 실온에서 5리터의 침전수를 사용합니다.
  10. 포도 주변의 흙이 멀칭되어 있습니다. 퇴비, 낙엽, 썩은 짚 또는 이탄으로 덮여 있습니다.

포도 관리

포도를 제대로 재배하는 방법이 궁금하다면 먼저 포도 관리의 기본적인 뉘앙스를 숙지해야 합니다. 식물의 기대 수명과 생산성은 올바른 농업 기술에 달려 있습니다.

초보자를 위한 열린 땅에서 포도를 심고 관리하는 규칙.

겨울 이후 관리

외부 온도가 +5°C에 도달하면 식물에서 제거하십시오. 대피소. 부시에는 Epin이 뿌려집니다. 포도에 질병이 있는지 검사하고 황산구리 용액을 뿌립니다 (물통 당 제품 1 큰술 섭취).

겨울을 준비하다

포도의 전염병 감염을 예방하기 위해 프로세스 황산구리 용액. 모든 잎과 식물 잔해를 수집하십시오. 포도나무는 땅에 구부러져 있고 추나 브래킷으로 고정되어 있습니다. 식물의 꼭대기는 가문비나무 가지로 덮여 있습니다.

겨울에

겨울에는 포도 재배에 눈을 뿌리는 것이 좋습니다.

살수

포도는 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 토양은 수확된 후 처음으로 물을 줍니다. 겨울 보호소. 두 번째는 꽃이 피기 7일 전에 물을 주고, 세 번째는 꽃이 피었을 때 물을 줍니다.

모든 과일이 수확되는 계절에 마지막으로 포도에 물을 줍니다. 관개에는 따뜻하고 침전된 물을 사용하십시오. 이 절차는 태양이 활동하지 않는 아침이나 저녁에 수행됩니다.

가터 훈장

초보자를 위한 포도 재배

절차는 2단계로 진행됩니다. 드라이 가터링은 겨울 보호소를 제거한 직후에 수행됩니다. 포도나무는 격자의 첫 번째 계단에 묶여 있습니다. 녹색 가터 훈장은 새싹이 자라면서 만들어집니다. 식물의 다시 자란 부분은 비스듬히 새싹의 다음 단계에 부착됩니다.

풀림

물을 주고 강수를 줄 때마다 포도 주변의 흙이 느슨해져서 흙 껍질이 파괴됩니다. 풀림 과정에서 감염을 일으키는 잡초를 제거하는 것이 편리합니다.

예방 치료

포도가 자랄 때 질병으로부터 보호하는 것이 중요합니다. 이를 위해 예방 치료가 수행됩니다. 식물은 봄에 처음으로, 개화 전 일주일에 두 번째 또는 새싹에, 개화 후 세 번째, 과일이 완두콩 크기에 도달했을 때 네 번째로 뿌립니다.

분무하려면 보르도 혼합물, 황산구리 또는 전신 살균제를 사용하십시오.

급송

포도를 재배하기 전에 비료 시비 일정을 숙지해야 합니다. 가난한 토양에서 식물은 풍성한 수확으로 정원사를 기쁘게하지 않으며 아플 것입니다.

첫 열매 맺기(2~3년) 전에는 포도에 먹이를 주지 않습니다. 심는 동안 충분한 양분을 첨가했습니다. 따라서 묘목을 심기 전에 충분한 양의 썩은 거름과 광물질 비료를 놓는 것이 매우 중요합니다.

포도가 열매를 맺기 시작하면 비료를 주는 것이 필요합니다. 식물은 다음 계획에 따라 뿌리에서 수정됩니다.

  1. 첫 번째 수유 겨울 덮개를 수확한 후 즉시 적용하십시오. 입상 건조 비료를 사용하십시오.한 식물의 경우 40g의 과인산염, 45g의 질소 비료 및 30g의 칼륨 함유 제제를 섭취하십시오. 물질은 부시 주변의 홈에 배치된 후 오목한 부분이 채워집니다.
  2. 두번째 비료는 꽃이 피기 일주일 전에 시용됩니다. 준비하려면 물 2부분과 닭똥 1부분을 섞으세요. 제품을 2주 동안 우려낸 후 물을 1:5 비율로 희석합니다. 25g의 과인산염과 10g의 칼륨 비료를 결과 비료 양동이에 붓습니다. 덤불당 10리터의 비료가 사용됩니다.
  3. 열매가 익는 동안 3번 먹이를 줍니다.. 덤불 아래에는 칼륨 비료 20g과 과인산 염 50g이 적용됩니다.

봄과 가을에는 잎사료를 사용합니다. 포도에는 붕소, 칼륨, 인 및 질소를 포함해야 하는 미량원소가 포함된 성분이 뿌려집니다. 비료를 직접 준비하거나 기성품을 구입하십시오.

쉐이핑 및 트리밍

어린 식물의 형성은 아주 간단합니다. 여기에는 두 단계가 포함됩니다. 위생적인 가지치기는 수확 직후 가을에 이루어집니다.. 약한 싹, 꼭대기, 열매 맺는 고리, 마른 가지, 감염 또는 해충의 징후가 있는 식물 부분이 수풀에서 제거됩니다.

두 번째 가지치기는 잎이 떨어진 후에 수행됩니다. 모든 초과 싹을 잘라 내고 식물에 비스듬히 위치한 3-8 개의 슬리브를 남겨 둡니다.

포도 가지치기가 빠른 과정이라고 생각하는 사람들은 착각입니다. 식물이 오래될수록 형성되는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

성숙한 포도의 경우 첫 번째 가지 치기 동안 땅에서 0.5m 아래에 위치한 모든 싹이 잘립니다. 모든 의붓 아들은지면에서 0.8m 위에 위치한 가지에서도 제거됩니다. 이 가지의 꼭대기는 잘리고 끝에서 10cm 후퇴합니다.

두 번째 가지치기 동안에는 토양에 수직으로 위치한 새싹이 있는 수직 줄기와 소매만 남습니다. 내년에는 후자에서 열매 무리가 자랄 것입니다.

중요한! 첫 번째 서리는 포도를 단단하게 만듭니다. –3°C까지 가지치기가 가능합니다.

초보자를 위한 포도 재배

다른 지역의 재배 특징

특정 지역에 적합한 포도 품종을 선택하면 기후 조건에 따라 식물 관리가 달라지지 않습니다. 러시아의 모든 도시에서는 열린 땅에서 작물을 재배하는 것이 불가능합니다.

크라스노다르 지역은 포도밭에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.. 이곳의 기후는 따뜻하며 겨울 서리는 영하 20°C에도 거의 도달하지 않습니다. 따라서 러시아 남부에서는 큰 과일, 얇은 껍질 및 달콤한 맛을 지닌 품종을 재배하는 것이 가능합니다.

니즈니노브고로드, 모스크바 지역 및 기타 중부 지역에서는 겨울이 혹독할 수 있습니다. 대부분의 재배 포도 품종은 이러한 조건에서는 자랄 수 없습니다. 이러한 도시에는 내한성이 향상된 포도가 적합합니다. 대부분의 경우 과일은 크기가 작고 껍질이 촘촘하며 시큼하고 신맛이납니다. 그들은 종종 포도주 양조에 사용됩니다.

시베리아에서 추운 기후의 다른 도시에서는 포도가 열린 땅에서 자라지 않습니다. 이곳에서는 온실에서만 작물을 재배할 수 있습니다.

수확

초보자를 위한 포도 재배

포도 수확은 여름 하반기에 수확됩니다. 이때 검은 열매는 특징적인 파란색을 띠고 흰색 열매는 노란 색조를 얻습니다. 잘 익은 열매는 육즙이 많고 부드러운 과육, 달콤한 맛 및 뚜렷한 향을 가지고 있습니다.

포도는 통째로 잘리거나 부서집니다. 냉장고, 야채 서랍에 보관됩니다.

결론

포도는 정원사의 지속적인 관심이 필요한 까다로운 작물입니다. 적시에 물을 주고, 가지치기, 가지치기, 비료 주기, 겨울 준비를 하지 않으면 식물은 고통을 받고 수확량이 부족할 것입니다.

초보 포도 재배자의 주요 규칙은 기본 관리 규칙을 무시하지 않고 숙련 된 정원사의 조언과 권장 사항을 듣는 것입니다.

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