라임 주스 및 농축액 : 구성, 특성, 용도, 금기 사항

이 과일의 갓 짜낸 천연 주스에는 쓴맛이 나는 기분 좋은 신맛이 있습니다. 다량의 아스코르브산이 함유되어 있어 추운 계절에 유용합니다. 낮은 칼로리 함량과 유기산의 존재는 체중 조절에 도움이 됩니다. 순수한 주스와 농축액은 위벽을 자극하지 않으며 치아 법랑질을 파괴하지 않습니다. 요리, 가정 미용 및 민간 요법에서 라임 농축액과 천연 주스를 사용하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.

라임즙과 농축액의 구성

라임은 레몬의 유전적 친척인 시트러스(Citrus) 속의 나무 열매입니다. 겉으로는 모양이 비슷하고 신맛이 약간 씁쓸합니다. 그러나 석회 껍질은 얇고 녹색이며 과육은 황록색이고 육즙이 많으며 매우 거칠습니다. 향기는 감귤류로 발음되며 알아볼 수 있습니다.

라임 주스는 흐리고 가벼우며 때로는 녹색을 띠고 시큼하고 신맛이 나며 매우 향긋합니다.

갓 짜낸 주스 100ml의 영양가:

• 칼로리 함량 - 30kcal;
• 단백질 - 0.7g;
• 지방 - 0.2g;
• 탄수화물 - 7.8g;
• 섬유 - 2.8g.

표는 제품 100ml의 화학적 조성을 보여줍니다.

시중에서 판매되는 순수 과즙으로 만들어지기 때문에 화학적 조성과 영양가가 유사한 석회 농축액이 있습니다. 농축액은 디스펜서나 분무기를 사용하여 플라스틱 병(종종 라임이나 레몬 모양)에 담아 판매됩니다.

제조업체에 따라 농축액에는 구연산, 피로황산칼륨 및 메타중아황산염, 라임 에센셜 오일과 같은 방부제가 포함되어 있습니다. 병 개봉 후 제품의 유통기한은 +2...+5°C 온도에서 1개월입니다. 100ml 병 가격 - 80-250 루블. 제조업체에 따라.

흥미로운! 선원들은 장거리 항해 중 괴혈병을 예방하기 위해 라임 주스와 럼을 혼합했습니다.

유용하고 치유적인 특성

이 제품은 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 레몬즙만큼 위벽을 자극하지 않으며 치아 법랑질에 자극이 적습니다.

참조. 라임에는 천연 다크 초콜릿과 녹차보다 더 많은 자유 라디칼을 제거하는 물질인 리모노이드가 포함되어 있습니다. 이 제품은 장기가 암을 유발하는 독소를 제거할 수 없는 간 질환으로 고통받는 사람들에게 사용하도록 권장됩니다.

라임 쥬스:

• 특히 중요한 신체의 방어력을 증가시킵니다. 추운 계절에는;
• 항바이러스 특성이 있습니다.
• 목의 통증을 줄이고 기침 공격;
• 소화를 정상화하고 식욕을 증가시킵니다.
• 살균 특성이 있습니다 - 황색 포도상 구균의 성장을 억제합니다.
• 위벽의 염증을 감소시킵니다.
• 말라리아 치료에 도움이 됩니다.
• 눈 건강을 유지하고 자외선의 부정적인 영향으로부터 각막을 보호합니다.
• 좌골 신경의 염증을 감소시키고 관절염, 섬유 근육통, 통풍의 운동 기능을 향상시킵니다.
• 혈당과 콜레스테롤 수치를 정상화합니다.
• 신체의 노화 과정을 늦추고;
• 괴혈병의 발병을 예방합니다.
• 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.
• 장 운동성을 향상시키고 잦은 변비에 대처하는 데 도움이 됩니다.
• 혈압을 감소시킨다;
• 비타민과 미네랄을 보충합니다.
• 피부를 밝게 하고 톤을 정돈합니다.
• 모낭을 강화합니다.

주스 및 농축액 적용

천연물은 요리, 영양학, 민간 요법 및 미용에 사용됩니다. 농축액은 다양한 요리와 음료를 준비하는 데 사용됩니다.

요리 중

라임 주스와 농축액은 야채와 과일 샐러드, 붉은 고기와 가금류를 위한 매리네이드, 달콤한 페이스트리, 버터, 요구르트, 두부 크림, 아이스크림, 젤리, 보존 식품, 잼, 코티지 치즈, 셔벗, 마멀레이드에 첨가됩니다. 주스는 고기의 섬유질을 부드럽게 만들어 고기를 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 샐러드 드레싱을 준비하려면 주스를 섞거나 올리브 오일, 소금, 후추로 농축하면 됩니다.

라임 주스는 알코올 및 무알콜 칵테일의 변하지 않는 구성 요소입니다. "모히토", "마가리타", "다이퀴리", "진 토닉", "마이 타이", "코스모폴리탄", "쿠바 리브레", "카이피리냐". 이는 멕시코 데킬라의 동반 성분으로 작용합니다.

라임 농축액은 신선한 주스보다 나쁘지 않으며 냉장고에 더 오래 보관할 수 있지만 신선한 주스에는 여전히 더 많은 이점이 있습니다.

신선한 주스는 품질이 낮은 제품이 배탈을 유발할 수 있으므로 부패의 징후가 없는 신선한 감귤류로만 준비됩니다.

민간요법에서는

의학에서는 신선한 천연 주스를 사용하여 다음을 치료합니다.

• 배탈: ¼ 라임 주스를 200ml의 물과 섞고 ½ 티스푼을 추가합니다. 식사 30분 전에 소다와 음료를 마신다.
• 방광 및 신장 질환: 1 tsp. 200ml의 물에 넣고 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 30분마다;
• 헤르페스, 사마귀 및 유두종: 갓 짜낸 희석하지 않은 주스를 하루 3번 문제 부위에 바르십시오.

미용 분야

라임은 바이러스 및 박테리아 감염으로부터 피부를 보호하고 비듬을 치료하며 베인 상처, 깊은 상처 및 타박상의 치유를 촉진합니다. 이 제품은 피부 노화를 억제하고 탄력을 높이며 완벽한 톤을 유지하고 조직을 재생합니다.

지성 피부와 넓어진 모공은 복합성 피부와 지성 피부 소유자가 해결해야 할 문제입니다. 감귤류는 냉각 효과가 있으며 기적적으로 피부를 매트하게 만들고 피지 분비를 조절하며 모공을 정화하고 조여줍니다.

깨끗하고 매끄러우며 하얀 얼굴 피부는 언제나 여성미의 기준으로 여겨져 왔습니다. 라임 로션은 검버섯과 주근깨를 완화하고 염증을 제거하며 팽만감을 높이는 데 도움이 됩니다.

제품을 기반으로 한 수제 마스크에 대한 몇 가지 레시피를 기록해 두십시오.

1. 지성 피부를 위한 필링 마스크. 1/2 감귤즙을 화장솜에 적셔 클렌징한 피부에 바르고 20분간 방치합니다. 그런 다음 시원한 물로 얼굴을 씻고 깨끗한 수건으로 두드려 말리십시오.
2. 정상적인 피부톤을 개선하고 탄력을 높여주는 발포성 마스크입니다. 미네랄 워터 150ml, 2티스푼 라임과 레몬 주스, 2 큰술. 엘. 천연 지방 요거트를 부드러워질 때까지 혼합한 후 깨끗한 피부에 15분 동안 바르십시오. 그런 다음 마스크를 시원한 물로 씻어내고 좋아하는 크림을 바릅니다.
3. 신선함을 위한 허니라임 마스크. 1 티스푼 아카시아 꿀을 ¼ 티스푼과 섞습니다.라임즙을 짜서 깨끗한 얼굴 피부에 바르세요. 5분 후, 시원한 물로 마스크를 씻어냅니다.
4. 계란 라임 타이트닝 마스크. 달걀 흰자 1개를 딱딱해질 때까지 휘젓고 ¼티스푼과 섞습니다. 주스를 마시고 다시 치십시오. 덩어리를 깨끗한 피부에 바르고 압박감이 나타나면 씻어냅니다.

체중 감량을 위해

라임은 소화와 장 운동성을 개선하고 콜레스테롤 수치를 정상화합니다.

감귤 주스는 사과로 구성된 펙틴 모노 다이어트에 사용됩니다. 영양사는 매일 1 티스푼을 섞은 뜨거운 물 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 꿀과 라임 주스.

정확하고 별도의 영양 원칙을 준수함으로써 매일 2 큰술을 마시면 2-3kg의 초과 체중을 줄일 수 있습니다. 깨끗한 물과 라임 1개의 즙을 섞으세요. 일주일 안에 가시적인 결과가 눈에 띈다. 적당한 신체 활동과 함께 체중 감량 과정이 가속화됩니다.

자몽 주스와 간 생강을 섞은 라임 주스는 진정한 비타민이자 지방 연소 폭탄입니다. 음료를 준비하려면 생강 시럽이 필요합니다. 이를 위해 3cm 크기의 뿌리를 갈아서 2 큰술과 섞습니다. 엘. 설탕, 끓는 물 200ml를 부어 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 시럽을 여과하고 라임 1개와 자몽 1개의 주스에 붓습니다.

라임 주스를 곁들인 과일 스무디가 간식 하나를 대체합니다. 믹서기에 키위 1개, 바나나 1개, 파슬리 반 묶음 또는 셀러리 1줄기를 넣고 라임 1개의 즙을 추가합니다. 덩어리가 너무 두꺼워지면 약간의 미네랄 워터를 추가하십시오.

금기사항

산 함량이 높기 때문에 라임 주스를 마시는 것은 위와 십이지장의 궤양 및 침식성 병변, 췌장염 및 위염에 금기입니다.감귤류에 알레르기가 있는 경우 해당 제품을 폐기해야 합니다.

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결론

라임 주스와 그 농축액은 풍부한 화학 성분으로 인해 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이 제품은 체중 감량 및 조절을 위해 요리 목적, 민간 요법 및 미용 목적으로 사용됩니다.

감귤 주스를 정기적으로 섭취하면 면역력이 향상되고, 바이러스 및 박테리아 감염의 발병을 예방하고, 소화 및 당 수치를 정상화하고, 식욕을 증가시키고, 눈 건강을 유지하고, 신체의 노화 과정을 늦추고 피부 퇴색을 늦추고, 주근깨와 검버섯을 밝게 합니다.