농부들이 신뢰하고 사랑받는 독일 육종가의 감자 품종 "Alvara"

높은 수확량과 질병 저항성은 독일 감자 품종인 Alvara를 구별합니다. 그 특성으로 인해 대부분의 러시아 지역에 심고 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다. 알바라는 국내외 정원사들로부터 인정을 받고 있습니다.

다양성에 대한 설명

알바라는 숙성기간이 3개월인 중초기 품종이다.. 반복적으로 심는 것은 퇴화로 이어지지 않으며 정원사는 즉시 이를 평가합니다. 감자 꼭대기는 두껍고 큰 잎과 보라색-빨간색 꽃으로 구별됩니다. 괴경이 자라면서 표면에서 얕고 촘촘하게 위치합니다. 괴경에 전분 함량이 높기 때문에(13-15%) 품종의 수확량이 높고 맛이 좋습니다.

참조. Alvara는 유명한 Lays 칩을 만드는 데 사용됩니다.

사진은 알바 감자입니다.

기원과 발전

이 품종은 1975년 독일 형제 Frank와 Winfried Lange에 의해 선택되었습니다.. 감자는 심고 교배하여 얻었고, 최고 품질의 어미 괴경 2개를 사용했으며, 그 중에서 10년에 걸쳐 가장 좋은 것을 선택했습니다. 그 결과 최고의 품종 특성이 변하지 않은 채로 여러 차례 연속 수확이 이루어졌습니다.

새로운 육종품종이 특허를 받고 등록되기까지 10년이 걸렸습니다. 1999년에 이 품종은 국가 야채 작물 등록부에 포함되었습니다.

차별화된 특징, 외관, 생산성

감자의 특성이 표에 나와 있습니다.:

식물 감자의 중간형이다: 원줄기는 곧게 서 있고 나머지는 기울어져 있다. 잎은 작고 접시 전체에 약한 물결 모양이 있습니다.

수풀에는 약 10개의 큰 타원형 괴경이 형성됩니다., 평균 무게는 110g에 달하며 펄프는 맛이 뛰어나고 어두워지지 않습니다. 눈은 요리를 방해하지 않습니다. 눈이 거의 없으며 표면 가까이에 있습니다. 절대적으로 모든 요리를 준비하는 데 적합합니다. 맛 품질은 전문가들이 5점 만점에 4.8점으로 평가했습니다.

러시아의 국가 테스트 결과에 따르면 헥타르당 295퀸탈의 시장 가능한 수확량을 기록했습니다. 칼리닌그라드 지역에서는 품종이 헥타르당 440센트로 가장 잘 팔렸습니다. 덩이줄기의 상품성은 81~90%로 규격과 비슷하며, 유통기한은 90%이다.

참조. 높은 전분 함량(12.1-14.1%)으로 인해 Alvara는 칩, 크래커, 전분 및 동결 건조 퓨레 생산에 적극적으로 사용됩니다.

품종의 평균 기록 수확량은 300~540센트입니다. 헥타르당 감자, 시장성 - 최대 93%. 정원사의 경우 이는 100제곱미터당 500kg입니다.

성장하는 방법

이 감자를 재배하면 특별한 노력이 필요하지 않으며 다르지 않습니다. 다른 감자 품종의 농업 기술로부터.

심기 날짜, 계획 및 규칙

개인 음모에서는 전통적인 방법을 사용합니다. 감자 심기:

1. 심기 전에 종자 재료의 외부 및 품질 매개 변수에 따라 괴경을 선택합니다 (중간 크기, 매끄럽고 부패 흔적 없음).
2. 괴경은 콩나물이 2-3cm 나타나도록 미리 발아됩니다.
3. 식재는 +8...+10°C 온도의 가열된 토양에서 수행됩니다.
4. 감자는 서로 50-60cm 떨어진 곳에 심습니다. 깊이는 날씨에 적합해야 합니다.

심을 때 흙이 촉촉해야합니다, 하지만 삽에 달라붙지 않고 완벽하게 부서지지 않습니다.

참조. 다양성은 건초 심기에 적합합니다.

추가적으로 다음과 같은 절차가 수행됩니다.:

• 소독제로 토양을 처리하고;
• 심기 전에 재와 부식질로 구멍이나 고랑을 뿌립니다.

케어

알바라는 최소한의 관리로도 높은 수확량을 보장합니다. 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.:

1. 식물의 키가 15~20cm일 때 초기 성장 단계에 시기적절하게 언덕을 오르고, 2주 후에 두 번째로 언덕을 오릅니다.
2. 비료를 바릅니다. 심기 전, 이것은 최고 성장 기간 동안 부식질과 재입니다 - 요소 또는 뮬린 / 새 배설물, 개화 전 - 황산 칼륨 또는 나무 재, 개화 후 - "Nitrophoska"또는 과인산 염.
3. 물은 드물지만 풍부합니다. 전체 성장 기간 동안 식물에 4-5 번 물을 주면 충분합니다. 토양은 40-50cm 깊이까지 젖어야하며 대략적인 물의 양은 수풀 당 12 리터입니다.
4. 적시에 잡초를 제거하고 줄 사이를 느슨하게 하십시오.

비료를 한 번만 사용해도 괴경의 수확량과 품질이 높습니다.

질병 및 해충

감자 재배 과정 콜로라도 감자 딱정벌레와의 싸움을 복잡하게 만듭니다.. 그것을 파괴하는 효과적인 방법:

1. 40~60일 동안 감자 재배를 보호하기 위한 재배 재료 처리.전문 제품은 철물점에서 판매됩니다.
2. 꼭대기와 줄기에 딱정벌레 독을 뿌립니다.

유충이 나타난 후에는 살포가 필요합니다., 필요한 경우 반복하십시오.

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알바라 대부분의 감자 질병에 대한 저항성, 그 중:

• 딱지;
• rhizoctoniasis;
• 암;
• 알터나리아 마름병.

다양성이 면역되지 않는 유일한 것은 수풀의 윗부분, 땅 부분의 역병입니다.. 괴경은 부분적으로 저항합니다.

작물의 수집, 저장 및 사용

수확은 8월 말~9월 초에 이루어집니다.. 이때 상판은 누워서 건조되어야 합니다. 아직 녹색이라면 수확 2주 전에 잔디를 깎아야 합니다. 이렇게하면 괴경의 숙성과 껍질의 경화가 가속화됩니다.

감자 캐는 것은 쉽습니다 - 괴경은 서로 가까이 위치하고 있습니다..

중요한! 파낸 후에는 감자를 공기 중에서 몇 시간 동안 말려야하지만 햇볕에 건조해서는 안됩니다.

그런 다음 괴경을 큰 것, 작은 것, 손상된 것으로 분류하고 씨를 뿌립니다.. 우선, 손상된 감자를 사용한 다음 작은 감자를 사용해야 합니다. 분류된 감자를 상자에 넣고 지하실에 넣습니다. 보관 온도는 +2...+4°C, 습도는 90-92%여야 합니다. 이러한 조건에서 괴경은 모양과 맛을 잃지 않고 다음 수확까지 보관됩니다.

다양성의 장점과 단점

Alvara 품종은 정원사의 대다수입니다 다음과 같은 긍정적인 특성을 선택합니다.:

• 조기 수확 형성;
• 높은 최종 수율;
• 안정적인 성장;
• 많은 괴경;
• 품질과 맛이 우수한 뿌리채소;
• 질병에 대한 높은 저항력;
• 광범위한 응용 분야;
• 장기 보관;
• 최소한의 부패;
• 씨감자를 교체하지 않고도 장기간 재배가 가능합니다.

부정적인 품종 특성 중 다음이 언급됩니다.:

• 역병에 대한 불안정성;
• 심기 재료의 가격이 높습니다.

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어느 지역에 가장 적합합니까?

감자 우리나라 두 지역의 재배에 완벽하게 적응:

• 북서부(볼로그다, 칼리닌그라드, 코스트로마, 상트페테르부르크, 노브고로드, 야로슬라블);
• 북 코카서스 (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Krasnodar Territory, Rostov, North Ossetia-Alania, Stavropol, Crimea).

러시아, 우크라이나, 벨로루시의 중부 및 남부 지역에 적합. 품종은 붉은 피부를 가진 것 중에서 가장 좋은 것으로 인정됩니다.

농부 리뷰

감자는 스스로를 증명했습니다. 국내외 정원사들 사이에서.

발렌티나, 54세, 보로네시: “우리는 모래 토양을 가지고 있습니다. 물론 우리는 심기 위해 Alvara를 구입하고 먹이를 주었고 더 자주 물을 주려고 노력했습니다. 덤불은 열과 모래를 잘 견뎌냈습니다. 우리는 한 덤불에서 큰 감자 4~5개를 모았습니다.”.

세르게이, 34세, 크라스노다르: “Alvara 품종은 우리 열에 강한 것으로 나타났습니다. 올해는 나중에 파지 않도록 건초 밑에 유행하는 방법으로 심었습니다. 감자가 잘 자라기 시작했고 물을 많이 주었지만 자주는 아니었습니다. 비료는 심을 때 재만 뿌렸는데 콜로라도 감자벌레는 건초 속에서 전혀 자라지 않았어요.”.

크리스티나(60세), 로스토프 지역: “나의 dacha는 소나무 숲 옆 Glevakha 근처에 있으므로 땅은 순수한 "소나무"모래입니다. 우리는 약 15년 ​​동안 감자를 재배해 왔습니다.우리는 독일 품종 Alvara에 정착했습니다. 우리는 씨앗 재료를 갱신하려고 노력합니다. 상자를 모아서 뿌리므로 상자에서 안정적인 수확을 얻습니다. 유일한 문제는 역병을 제거할 수 없다는 것입니다. 드물기는 하지만 덤불에 영향을 미칩니다.”.

결론

유럽의 육종가들은 독일산 알바(Alvar) 감자를 과육이 노란색이고 붉은 껍질이 가장 좋은 품종으로 인식했습니다. 이 식물은 관리가 쉽고 안정적이고 풍부한 수확량을 생산합니다. 덩이줄기는 보관 및 조리 과정에서 너무 익히거나 색이 어두워지지 않으며 맛이 뛰어납니다.