모든 토양 및 기후 조건에 적합한 감자 품종 "Ilyinsky"
Ilyinsky 감자는 일찍 익고 (5 월에 심고 7 월에 수확합니다) 관리가 소박하며 장기 보관 후에도 모양이 잘 유지됩니다. 맛이 뛰어나 요리에 사용할 수 있습니다. 이 품종은 바삭한 감자튀김을 만드는 데 이상적입니다.
높은 수확량(한 덤불에 10개 이상의 덩이줄기, 최대 350c/ha)으로 인해 이 품종은 국내 채소 재배자와 이웃 국가의 농민 모두에게 당연한 인기를 얻었습니다.
다양성에 대한 설명
조기 숙성 및 생산적인 품종 Ilyinsky에는 충성스러운 팬이 있습니다. 여름 거주자와 농장 사이에서. 이 문화를 더 잘 알아봅시다.
기원과 발전
새로운 야채 품종의 저자는 A.G.의 이름을 딴 전 러시아 감자 농업 연구소의 모스크바 지역 육종가 그룹에 속합니다. 로자. 1999년에 이 품종은 러시아 연방 국가 등록부에 "등록"되었습니다.
재배를 권장하는 지역: 중앙 검은 지구 지역, 볼가 중부.
화학 성분, 미량 원소 및 비타민
감자 일린스키 전분의 양은 16-18%입니다.. 이 품종의 괴경 100g에는 약 2g의 단백질, 0.5g의 지방 및 2g 이상의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 경우 야채의 물의 양은 77.5g을 초과하지 않습니다.
감자에는 다음이 포함되어 있습니다.: 심장과 신장의 기능에 필요한 비타민 C, B 비타민, 칼륨, 아연, 구리, 인, 염소, 마그네슘, 붕소 및 신체에 유익한 기타 여러 미량 및 거대 원소.
숙성 기간
야채의 숙성 기간은 70~80일입니다.. 한 덤불에서 3개월의 성장 기간 후에 한 구멍에서 10-15개의 중간 크기 괴경을 수집합니다.
생산력
여름에 비가 많이 내리지 않는다면 농부는 쉽게 290c/ha의 야채 수확량을 달성할 수 있습니다. 게다가 유능한 농업 관리와 좋은 농업 기술의 가용성 Ilyinsky의 수확량은 350c/ha, 즉 평방 미터당 약 5kg의 감자입니다. m 능선.
질병 저항성
이 품종은 딱지와 같은 질병에 저항력이 있습니다.. 그러나 식물의 줄기와 잎은 역병의 영향을 받을 수 있지만 괴경은 역병에 덜 취약합니다.
감자의 주요 적 Ilyinsky - 황금선충입니다. 이 해충의 영향을 받으면 식물의 성장이 느려지고 아래쪽 잎이 마르고 노랗게 변합니다. 뿌리 시스템은 스펀지와 비슷하며 괴경은 작고 맛이 없습니다.
괴경의 특성, 식물의 출현에 대한 설명
덤불은 낮고 직선입니다.. 잎은 연한 녹색이다. 덤불의 줄기가 떨어져 나가면 흙을 덮어야 합니다. Ilyinsky 감자 꽃차례는 작고 풍부한 적자색 색조를 띠고 있습니다.
괴경은 둥근 직사각형, 분홍색, 때로는 빨간색입니다. 감자 무게 60-150g.
괴경의 주요 특징:
- 백색 녹말 펄프;
- 껍질 표면에 빨간색의 작은 눈이 보입니다.
- 요리하면 모양은 유지되지만 감자는 약간 부드러워집니다.
- Ilyinsky 괴경은 가정 요리와 패스트 푸드 레스토랑에서 바삭한 감자를 만드는 데 사용됩니다.
주목! 이 감자를 생으로 자르면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 생으로 먹어도 살이 검어지지 않고, 조리 후에도 본래의 흰색을 잃지 않습니다.
어느 지역에 가장 적합합니까?
가장 풍부한 수확량은 다음과 같습니다. 중앙 검은 지구 지역, 볼가 중부. 이 품종은 우크라이나와 몰도바 공화국에서 찬사를 받았습니다.
다른 품종과의 차이점은 무엇입니까
덩이줄기 보존성이 뛰어난 야채 (93%) 및 높은 수율. 다른 품종과 비교해 보면 일부는 서리에 더 강하고 Ilyinsky보다 오래 보존할 수 있음을 알 수 있습니다(Snegir 감자는 최대 95%까지 보존됩니다). 그러나 Bullfinch의 수확량은 지속적으로 180c/ha입니다. Ilyinsky는 350c/ha의 수확량을 자랑했습니다.
기타 초기 감자 품종:
다양성의 주요 장점과 단점
다양성의 주요 장점 유사한 초기 품종에 비해 고온에서 장기간 보관이 가능하다는 점이다. 다른 장점은 보편적인 사용, 뛰어난 맛, 소박함입니다.
주요 단점: 작물의 구릉이 부적절하게 이루어지면 덩이줄기의 수가 현저히 줄어들 수 있습니다.
심기 및 재배의 특징
연습을 계속해 봅시다. 다양성을 키우기 위한 자세한 지침을 알려드립니다.
착륙 준비
이른 봄에 심기 전에 괴경을 지하실에서 따뜻한 헛간으로 꺼냅니다.. 겨울에도 발아할 수 있으므로 먼저 새로 자란 부분을 제거하는 것이 좋습니다.
괴경을 담기에 편리한 용기를 선택하십시오. 상자는 낮고 측면도 낮아야 합니다. 열린 땅에 작물을 파종하기 직전에 약한 과망간산 칼륨 용액으로 괴경을 소독하고 Epin과 같은 성장 자극제로 처리하는 것이 좋습니다.
토양 요구 사항
Ilyinsky 품종은 이전에 아마나 콩이 재배되었던 토양을 선호합니다.. 루핀은 능선의 전신일 수도 있지만 이 경우 흙을 잘 풀어주는 것이 중요합니다. 가을에는 쟁기질을 하고 이른 봄에는 눈더미가 녹은 후 해당 지역을 언덕으로 올라가는 것이 좋습니다. 토양이 충분히 느슨하지 않으면 수확량이 낮습니다.
주목! Ilyinsky 감자는 토양이 잘 따뜻해지면 10cm 이하의 깊이에 심습니다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
대부분의 지역에서 Ilyinsky 감자는 5월에 열린 땅에 심습니다.. 구멍 사이의 거리는 약 60cm, 줄 사이는 최소 35cm를 유지하십시오.
균일한 줄을 형성하기 위해 정원사는 일반 로프를 사용합니다. 줄을 따라 늘어뜨린 다음 심을 때 이를 사용하여 안내합니다. 경사진 지형에서는 감자가 경사면을 따라 심지 않고 경사면을 가로질러 심는다는 점을 명심하세요.
줄거리에 감자를 심는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
단일 행(단일 행) 순서입니다. 이런 식으로 괴경은 얕은 줄에 심어집니다. 그들 사이의 간격은 약 60-70cm이고 줄의 괴경 사이의 거리는 25cm, 심는 깊이는 7-8cm입니다.- 테이프 방식. 테이프 형태로 심기는 두 줄로 수행됩니다. 줄 사이의 거리는 30cm이고 약 1m 후에 동일한 두 능선이 파집니다.
- 행으로 빗.감자를 심는 이 방법을 사용하면 괴경을 얕은 깊이에 줄을 지어 심습니다. 흙에 심은 후 능선 형태로 흙으로 덮는다. 그런 흙 언덕에서는 감자가 잘 데워지고 농부는 평소보다 몇 주 일찍 작물을 수확합니다.
중요한! 전문가들은 심는 날짜를 엄격하게 준수할 것을 권장합니다. 일찍 심으면 덩이줄기가 습기로 인해 썩을 수 있습니다. 마감일이 지연되면 수확물이 익을 시간이 없습니다.
재배의 특징
감자 재배의 중요한 포인트 Ilyinsky - 봄 서리로부터 보호합니다. 5월에는 간신히 나타나는 새싹이 흙층(약 5cm)으로 덮여 있습니다. 물론 이렇게 하지 않으면 덤불이 서리로 죽지 않습니다. 그러나 수풀의 괴경 수가 크게 줄어들 수 있습니다.
배려의 뉘앙스
왜냐하면 위에서 설명한 품종의 맛 품질은 적절한 관리에 크게 좌우됩니다., Ilyinsky 감자는 느슨한 토양을 좋아하고 잡초를 용납하지 않는다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 덤불이 피기 전에도 힐링이 수행됩니다. 같은 기간 동안 침대를 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다.
급수 모드
처음에는 야채에 물을 줄 필요가 없습니다., 식재는 촉촉한 토양에서 이루어지기 때문입니다. 이 규칙을 따르지 않고 감자에 물을 너무 많이 주면 식물 뿌리 시스템의 발달을 방해할 수 있습니다. 또한 과도한 물이 땅을 막히게하고 뿌리가 표면에 위치한 Ilyinsky가 나중에 식물을 수분으로 포화시키는 것이 어려울 것입니다.
그리고 오직 능선 표면 위에 첫 번째 싹이 나타나면 처음으로 물을 줄 수 있습니다. 줄 사이의 고랑에 물을 흐르는 것이 좋습니다. 앞으로는 더 많은 관개액이 필요할 것입니다. 이것은 개화의 시작과 새싹의 형성 때문입니다.물을 충분히 주지 않으면 덤불이 말라버릴 것입니다.
참조. 아침저녁으로 햇빛에 데워진 따뜻한 물로 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
최고 드레싱
풍성한 수확을 얻으려면 적시에 식물에 비료를 공급해야 합니다.
먹이 계획은 다음과 같습니다:
- 처음으로 녹색 덩어리 성장 기간 동안 토양에 질소 비료가 적용됩니다.
- 두 번째 경우에는 칼륨 비료를 먹습니다. 이것은 새싹의 출현을 가속화하고 일반적으로 Ilyinsky 감자의 성장과 발달에 좋은 영향을 미칠 것입니다.
- 세 번째이자 마지막으로 덤불에 과인산염을 공급하여 괴경 형성 과정을 가속화합니다.
정원에서 비료를 사용하는 가장 쉬운 방법은 솔루션 형태입니다. 농장에서는 각 수풀에 건조 비료와 분말을 사용합니다.
참조. 이미 젖은 토양에 비료 용액을 적용하여 식물에 물을주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 화학 물질이 뿌리를 태우는 것을 방지할 수 있습니다.
제초 및 힐링
Ilyinsky 품종은 잦은 잡초 제거와 언덕 제거를 좋아합니다.. 일반적으로 이러한 절차는 작은 적자색 꽃차례가 덤불에 나타나기 전에 수행됩니다.
멀칭은 자라서 땅에 떨어진 싹을 키우기 위해 수행됩니다.. 이 절차가 끝나면 Ilyinsky 감자 덤불이 퍼지고 괴경이 더 빨리 형성됩니다.
질병 및 해충 방제
Ilyinsky 괴경은 역병에 강하지만 곰팡이는 지상 부분에 영향을 미칠 수 있습니다. 식물의 잎과 줄기에 검은 반점이 나타나는 경우, 이는 질병이 수풀에 영향을 미쳤음을 의미합니다. "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC"와 같은 약물은 질병의 진행을 막는 데 도움이 될 것입니다.
이 다양한 야채에 흔히 나타나는 질병에 대처하기 위해 황금선충, 예방 작업을 수행하십시오. 황산구리, 황산구리 또는 망간 용액을 부시에 뿌리는 것이 좋습니다. "Medvedtox U", "Gromoboy 1", "Gromoboy 2"와 같은 약물을 추가할 수 있습니다.
주목! 감자병 황금낭선충은 치료가 불가능합니다. 식물을 완전히 파괴하지 않도록 예방을 소홀히하지 마십시오.
수확 및 저장
농부에게 가장 즐거운 순간은 수확입니다. 손실 없이 제 시간에 Ilyinskaya 감자를 수확하는 방법을 알아 보겠습니다.
수집 방법 및 시기
품종이 일찍 익기 때문에 수확물은 3개월 이내에 수확됩니다. 착륙 후.
조언. 내년 수확을 미리 챙기세요. 수풀의 괴경 수에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 건강한 괴경이 10개 이상 있는 것만 선택하고 이 재료를 내년에 심는 데 사용합니다.
발굴 2주 전 모든 꼭대기가 깎였습니다. 과일이 손상되지 않도록 감자를 손으로 수확하는 것이 좋습니다. 덤불에 채워진 "둥지"가 적은 식물은 큰 감자가 발견 되더라도 내년에 파종하기에 적합하지 않습니다.
주목! 건조한 날씨에만 감자를 수확하세요!
다양성 저장의 특징
괴경은 겨울 내내 누워 있을 수 있으며 93%가 보존됩니다. 다른 중초기 품종은 수확 후 바로 먹고, 장기간 보관하지 않는 것과는 다르다.
다양한 야채를 오랫동안 보관하려면 다음 규칙을 따르세요.:
- 파낸 후 괴경을 정원 침대에서 직접 말릴 수 있습니다. 동시에 몇 번 이상 햇빛에 보관하지 마십시오.
- 건조 후 온도가 +12–16 °C인 건조한 곳에 Ilyinsky를 최소 2주 동안 두십시오.
- 감염된 감자와 작은 감자를 분류하기 위해 각각의 건조된 괴경을 검사하는 것이 좋습니다. 씨감자는 "식품" 감자와는 별도의 용기에 담는 것이 좋습니다.
참조. Ilyinsky 품종을 적절한 형태로 보존하려면 조기 발아하기 쉽다는 점을 명심하십시오. 싹이 빨리 나타나는 것을 피하려면 봄이 시작될 때 창고 온도를 +3–4˚С로 낮추어야합니다.
성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?
Ilyinsky 품종을 키울 때 역병에 대한 취약성을 고려하십시오.식물의 뿌리에 수분이 너무 많이 쌓일 때.
식물이 역병에 감염되는 것을 방지하려면, 심기 전에 감염된 괴경을 버리고 계절에 적어도 세 번 덤불을 높이 올리는 것이 좋습니다. 특별한 제제 (예 : Fitosporin-M)를 식목에 여러 번 뿌리고 감염된 식물이 능선의 건강한 덤불과 접촉하지 않도록 즉 적시에 병든 식물을 제거하는 것이 좋습니다.
해충은 작물에 대한 주요 위험입니다.. 가지과(Solanaceae)의 가장 "강력한" 해충 중 하나로 간주될 수 있습니다. 콜로라도 감자 딱정벌레. 그들과 싸우는 것의 전체적인 어려움은 그들이 지구 표면에 고르지 않게 나타난다는 사실에 있습니다. 첫째, 토양 표면에 더 가깝게 겨울을 보낸 것들이 나뭇잎에 나타납니다. 그 후, 그들의 "더 깊은" 대응물은 감자 싹 위로 기어 나옵니다.
성충과 유충, 알을 한 번에 완전히 제거하는 것은 거의 불가능합니다. 콜로라도 감자 딱정벌레는 단시간에 모든 감자 재배를 파괴할 수 있습니다. 화학 물질을 사용하지 않으려면 성장 기간 동안 수동으로 화학 물질을 수집해야 합니다. 양파 팅크를 뿌리면 약간 도움이됩니다.해충이 많으면 살충제를 사용해야합니다. "Decis", "NO Colorado 감자 딱정벌레"및 기타 준비물은 모든 정원 상점에서 판매됩니다. 사용하기 전에 반드시 지침을 읽으십시오.
또한 읽어보세요:
경험 많은 정원사의 조언과 Ilyinsky 품종에 대한 리뷰
이 섹션에는 농부들의 유용한 팁과 리뷰가 포함되어 있습니다.
이반, 니콜라예프: “덩이줄기에 정착한 선충에 의한 Ilyinsky 품종의 감염을 예방하려면 사용 가능한 모든 종자 물질을 주의 깊게 확인해야 합니다. 감자를 종자 용기에 붓기 전에 괴경을 분류하고 피부에 반점이 발견되면 즉시 버릇없는 것을 오물통에 버립니다. 또한 야채를 심기 전에 정원에 일린스키를 위한 음모를 준비합니다. 미리 가을에 선택한 부지에 녹비를 뿌렸습니다. 그리고 봄에는 이 지역에 감자를 심습니다.”.
알렉산드라, 노긴스크: “작물의 맛을 좋게 하기 위해 후기 품종을 섞어 심습니다. 7월 중순에 새로운 감자를 맛보게 되어 정말 기쁩니다. 아주 맛있고 건강해요!”
세르게이, 니즈니 노브고로드: “우리 대가족 모두는 Ilyinsky의 맛을 좋아합니다. 우리는 이 감자를 아주 잘 보관해서 봄까지 보관할 수 있습니다. 우리는 5월에만 다차에 심지만 7월부터 수확을 시작합니다. 제 아내는 그것으로 다양한 요리를 준비하고, 굽고, 요리합니다. 실수로 신선한 덩이줄기를 잘라내면 며칠 동안 보관하는 동안 살이 어두워지지 않고 희고 깨끗한 상태로 유지되는 것을 발견했습니다.”.
결론
Ilyinsky 감자는 높은 신뢰성, 토양에 대한 소박함 및 가뭄 저항성이 특징입니다. 새로운 고수익 품종에 비해 이 품종은 약간 적은 수의 덩이줄기(1평방미터당 5kg)를 생산하지만 채소 재배자의 요구를 완전히 충족합니다. 비교적 높은 온도(+5°C 이상)에서도 보존율(90% 이상)이 높아 많은 분들이 선택하고 계십니다.