오랜 역사를 지닌 가장 오래된 감자 품종 "Lorch"

재배를 위해 네덜란드에서 러시아로 감자 한 봉지를 가져온 피터 1세 시대부터 우리 시대에 이르기까지 이 야채는 일종의 "진화"를 겪었습니다. 처음에는 유독하고 이국적이라는 점을 고려하여 받아 들여지지 않았지만 점차 성장하기 시작하여 양이 늘어났습니다.

이 기사에서 우리는 오래 전에 등장했지만 이번에는 여름 거주자와 맛있는 요리 감정가들 사이에서 인기를 잃지 않은 감자 품종 중 하나 인 Lorch에 대해 이야기 할 것입니다.

다양성에 대한 설명

Lorch는 매력적인 외모와 뛰어난 맛을 가지고 있습니다., 여러 세대의 정원사들 사이에서 인기를 얻었습니다.

기원과 발전

이 감자 품종은 1922년 쿠르스크 지역에서 개발되었습니다. 소련 전문 육종가 Alexander Georgievich Lorkh가 Korenevo의 사육장에서.

참조. 전 러시아 감자 농업 연구소의 이름을 따서 명명되었습니다. A.G. Lorja는 그의 이름을 딴 것입니다.

1931년부터 이 품종이 포함되었습니다. State Register에 거의 90년 동안 가장 많이 찾는 제품 중 하나입니다.

고유 한 특징

감자의 주요특징:

• 결절의 색은 밝은 베이지 색이며 자연스러운 어두운 내포물이 있습니다.
• 전분 함량 - 15-20%;
• 펄프는 크림색이며 맛이 뛰어납니다.
• 눈은 작고 소수이다.
• 성숙한 괴경의 무게는 90 ~ 120g입니다.
• 다양성의 높은 품질 유지 - 최대 92%;
• 높은 수율 - 10 - 12 kg/m².

식물과 작물의 설명과 특성

Lorch 덤불은 키가 크고 직립 또는 반 직립 줄기가 있습니다.. 줄기와 잎은 연한 녹색이다. 잎은 대량으로 생산됩니다. 꽃은 보라색 - 분홍색입니다.

괴경은 연한 베이지 색이며 피부가 얇고 튼튼합니다., 매끄럽고 직사각형 모양이며 결절 상단 근처에 약간 벗겨짐이 있습니다. 각 덤불은 최대 16개의 감자(각각 약 120g)를 생산합니다. 눈은 거의 없으며 얕고 고르게 위치합니다. 펄프는 묽지 않고 부드럽습니다.

생산력

많은 야채 재배자들은 이 품종이 수확량이 많다고 말합니다.. 감자는 출현 이후 맛과 수확량면에서 선두 자리를 잃지 않았습니다. 작물은 소박하고 어떤 토양에서도 자랄 수 있으며 서리와 가뭄에 잘 견딥니다. Lorch 품종의 한 부시에서 최대 2kg의 괴경을 수집할 수 있습니다.

이 품종을 재배하는 방법

심고 키우기 위해 로카는 농업 관행을 따라야 합니다, 장비와 영양분을 준비하십시오.

심기 날짜, 계획 및 규칙

심기에 유리한 토양 온도 +9-10˚С, 공기 - + 13-15˚С이므로 다른 지역에 심기에 적합한 시간입니다.

• 중간 구역 - 5월 상반기;
• 우랄과 서부 시베리아 - 5월 마지막 주 - 6월 첫째 주;
• 북코카서스 지역 - 4월 초.

심기 계획은 괴경의 성장 특성에 따라 유지됩니다.. Lorch는 퍼지는 식물이기 때문에 미래의 수풀 사이에 35cm, 줄 사이에 50-70cm를 유지해야합니다. 이 계획은 녹지가 자랄 수 있는 작물 공간을 남겨두고 통풍이 잘 되며 덤불이 서로 그늘을 만들지 않습니다.

이 식재를 사용하면 식물은 쉽게 언덕에 오르고 잡초를 제거할 수 있습니다. 줄기를 손상시키지 않고 식목할 수 있는 공간이 여전히 남아 있습니다.

흥미로운. 우리 조상들은 자작나무에 따라 감자를 심는 데 유리한 시기를 결정했습니다. 어린 잎이 이미 열리기 시작했다면 감자를 심을 때입니다.

지하수의 깊이에 따라 로치 감자는 세 가지 방법으로 심을 수 있습니다:

1. Lunochny - 깊은 지하수가 있습니다. 구멍의 깊이는 토양의 종류에 따라 놓입니다. 무거운 양토 토양의 경우 8cm에서 느슨한 토양의 경우 10cm입니다.
2. 트렌치 - 수분을 빠르게 잃는 토양.
3. Grebnevy - 지하수가 지구 표면 가까이에 발생할 때 무거운 토양에서.

두 개의 괴경을 새싹이 아래를 향하도록 한 둥지에 넣습니다. 서로 8cm 거리에 있습니다. 윗부분은 5cm 두께의 비료로 덮고 흙층으로 덮습니다. 심은 후 감자에 물을줍니다.

중요한! 수확량이 크게 감소하므로 Lorch를 눈으로 별도의 조각으로 심는 것은 권장하지 않습니다.

케어

좋은 수확을 얻으려면, 식목을 적절하게 관리해야합니다. 정확히 어떻게요? 더 자세히 알려드리겠습니다.

힐링

이것은 가장 중요한 농업 기술 절차 중 하나입니다., 감자가 산소와 습기에 접근할 수 있게 해주기 때문에 수확량이 20-30% 증가합니다.

절차는 세 단계로 수행됩니다. 처음으로 - 꼭대기 높이가 15cm에 도달했을 때, 두 번째 - 15-20일 후에. 10일 후에 세 번째로 감자를 흙으로 덮을 때에는 흙더미만 다듬고 흙의 윗부분을 느슨하게 합니다.

살수

첫 번째 필수 관개는 첫 번째 싹이 나타나는 순간에 발생합니다.. 두 번째 - 새싹을 세우기 전, 세 번째 - 개화 기간 동안, 네 번째 - 개화 직후. 각 수풀에 필요한 물은 약 3-4리터입니다.

급수는 극심한 열기가 없는 저녁이나 아침에 이루어집니다.비정상적인 가뭄 중에는 적어도 일주일에 한 번 감자에 물을주는 것이 좋으며 줄 사이와 덤불 아래에서 이루어져야합니다.

풀림

행의 경계를 시각적으로 확인한 후에 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.. 일반적으로 첫 번째 풀림은 잡초가 형성될 때 발생하며 이후 나타나는 대로 정기적으로 수행됩니다.

물을 주거나 비가 올 때마다 느슨하게하는 것이 좋습니다. 이로 인해 흙 껍질이 깨져 괴경으로의 산소 흐름이 방해됩니다.

제초

잡초가 나타나면 끊임없이 수행됩니다. 풀기 과정에서 잔디를 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 절차가 더 쉬워집니다. 마지막 잡초 제거는 감자 꽃이 피었을 때 이루어져야합니다.

최고 드레싱

여러 단계로 진행됨:

1. 최고 드레싱 심는 동안 감자와 함께 땅에 직접 적용됩니다. 이러한 목적으로 소수의 재 또는 부식질 700g을 사용하십시오. 대신 "Nitrophoska"와 뼈 가루 1 큰술을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 엘. 0.5컵용.
2. 두 번째 수유는 첫 번째 언덕 이전에 수행됩니다. 물을 뿌린 후 닭 배설물 용액을 1:15의 비율로 첨가해야합니다.
3. 마지막 먹이는 식물의 개화 기간 동안 황산 칼륨 용액 (물 10 리터당 비료 30g)으로 수행됩니다.

재배의 뉘앙스와 가능한 어려움

감자에는 지속적인 햇빛이 필요합니다, 따라서 그늘진 곳에 심는 것은 권장되지 않습니다. 줄기가 땅을 따라 늘어져 결과적으로 죽습니다. 다양성은 촉촉한 토양을 좋아하지만 과용해서는 안됩니다. 뿌리가 썩을 수 있습니다.

Lorch는 이전에 콩과 식물과 오이가 자라던 토양에서 잘 자랍니다. - 필수 영양소로 토양을 포화시킵니다.

흥미로운. 귀리를 심은 후의 토양은 귀리가 토양을 소독하고 곰팡이를 파괴하기 때문에 Lorch에게도 완벽합니다.

로치 감자는 질병에 대한 면역력이 높지만, 작물을 죽일 수 있는 일부 질병과 해충에 대해 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

근막증

식물 발달의 모든 단계에서 발생할 수 있는 곰팡이 질병. 괴경에 검은 반점으로 나타나고 꼭대기의 건조한 부분에 나타납니다. Agat-25K 또는 Baktofit으로 파괴할 수 있습니다. 감염된 식물은 현장에서 제거되어 태워집니다. rhizoctonia 마름병이 3년 동안 발견되면 해당 지역에서는 밤나무를 키울 수 없습니다.

일반적인 딱지

괴경에 어두운 결절로 나타납니다.. 야채가 얼룩덜룩해지고 거칠어집니다. 생산성이 여러 번 감소합니다. 질병의 출현은 예방 조치를 취함으로써만 피할 수 있습니다: 과망간산 칼륨 및 구리 함유 물질 용액을 뿌리는 것.

선충

딱정벌레 애벌레를 클릭하세요., 괴경에 "와이어" 통로 만들기, 토양에 있으므로 찾기가 거의 불가능합니다. 해충은 괴경을 먹고 구멍을 먹습니다. 피해가 심하면 식물이 죽습니다. 병든 괴경은 통로가 완전히 제거된 후에도 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

해충 방제에 도움이 됩니다. 흙을 파고 유충이 사는 잡초를 제거합니다. 해충이 산성 환경을 좋아하기 때문에 토양 산도가 감소하는 것도 긍정적인 효과가 있습니다.

감자암

곰팡이 질병, 심는 재료에서 토양으로 들어가는 것. 많은 양의 묘목을 빠르게 파괴합니다.괴경에 연한 노란색에서 어두운 갈색까지 크고 고르지 않은 성장으로 나타나 부패 과정을 유발합니다. 이 질병에는 치료법이 없습니다.

감염된 덤불은 파괴되거나 식목지로부터 1m 깊이에 묻힙니다. 석회를 위에 붓거나 태워줍니다. 예방을 위해 종자를 모니터링하고 심기 전에 붕산으로 처리하는 것이 좋습니다.

암에 감염된 감자가 자란 토양은 몇 년 후에야 재사용이 가능합니다.

작물의 수집, 저장 및 사용

제일 Lorch 굴착에 유리한 시기는 8월 말~9월 초입니다.. 건조되고 떨어지는 꼭대기는 괴경이 이미 토양에서 성숙했다는 신호입니다. 계획된 감자 파기 약 10 일 전에 꼭대기가 잘려 표면 위에 줄기 길이의 10cm가 남습니다.

굴착은 갈퀴를 사용하여 수행됩니다. -감자에 대한 충격이 가장 적은 도구입니다. 파낸 후 감자를 잠시 동안 말리십시오. 그런 다음 흙을 제거하고 병들고 손상된 괴경을 분류하여 상자에 넣습니다.

주목! 직사광선에 노출되면 유독한 솔라닌이 생성되어 감자 표면에 녹색 변화로 나타나므로 그늘진 곳에서 감자를 말리는 것이 필요합니다.

최적 보관 조건 품종 Lorch - 온도 2-4˚С, 좋은 실내 환기, 습도 최대 85%. 주기적으로 감자를 분류하여 썩은 괴경을 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 수확이 봄까지 지속됩니다.

다양성의 장점과 단점

Lorch 감자가 80년 넘게 선두를 유지해 온 것은 아무것도 아닙니다. - 다양한 장점 덕분입니다:

• 높은 수확량 - 결실은 기상 조건에 의존하지 않습니다.
• 서리 저항 - 하나의 새싹이 얼면 식물은 그것을 다른 새싹으로 대체합니다.
• 괴경은 크기가 거의 동일하여 기계화 수확이 용이합니다.
• 최적의 전분 함량으로 맛이 뛰어납니다.
• 토양에 대한 좋은 적응성;
• 품질과 운송성을 유지합니다.

마이너스:

• 너무 습한 토양에 대한 내성이 낮습니다.
• 감염에 대한 평균 저항력.

어느 지역에 가장 적합합니까?

지금은 Lorch는 해당 지역에서 재배가 공식적으로 승인되었습니다.:

• 북서부;
• 본부;
• 중앙 검은 지구;
• 북백인;
• 볼가 중부;
• 우랄;
• 니즈네볼츠스키.

정원사의 리뷰

Lorch 품종은 러시아의 여러 지역에서 재배되며 모든 곳에서 정원사의 긍정적 인 리뷰 만 있습니다.

알렉세이, 프스코프: “내가 로치 감자를 밭에 심은 것은 올해가 처음이 아닙니다. 인터넷에 올라온 사진처럼 덩이줄기가 균일하고 크게 형성되어 있어서 기쁘네요. 역병에 대비하여 식물을 지속적으로 치료해야 한다는 것은 속상한 일입니다. 그래서 저는 항상 지인들과 친구들에게 제가 시도한 모든 것 중에서 Lorch가 최고라고 말합니다. 맛있고 향긋합니다. 수확은 항상 성공한다".

밀라비차 페트로바, 토르조크: “저는 몇 년 동안 이 특별한 품종을 재배해 왔습니다. 다른거 써봤는데 비교가 안되네요. 괴경은 항상 크고 작은 감자는 거의 없습니다. 요리하면 놀라운 향기가 납니다. 나는 5년 동안 큰 수확을 거두었고 매우 기쁩니다.”.

결론

Lorch 감자는 고품질의 풍부한 수확이 필요한 대가족에게 탁월한 선택입니다. 요리의 기초가 될 뿐만 아니라, 판매용 농사에 적합하여 물질적 지원도 될 수 있습니다.