조기 숙성 테이블 감자 품종 베가
베가 감자는 짧은 여름 날씨에도 풍성한 수확량을 자랑합니다. 이 품종은 밤나무 가족에게 위험한 여러 질병에 저항력이 있으며 급격한 온도 변화에 빠르게 적응합니다. 작물은 복잡한 농업 기술을 사용할 필요가 없으며 그 맛은 항상 정원사의 기대를 충족시킵니다.
이 감자는 무슨 감자인가요?
Vega 감자 품종은 테이블 유형에 속하며 조기 숙성과 높은 결실률로 구별됩니다.
기원과 발전
베가 감자의 발상지는 독일입니다. 독일 전문가들은 새로운 작물을 만들기 위해 열심히 노력하여 수확량이 많고 조기 숙성되는 품종을 만들었으며 시간이 지남에 따라 서양뿐만 아니라 러시아, 벨로루시 및 우크라이나에서도 인기를 얻었습니다.
이 문화는 2013년 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다. 짧은 수명에도 불구하고 모든 지역의 많은 정원사에게 다양성이 알려져 있습니다.
이건 재미 있네! 감자의 세계적인 명성과 식품 산업에 대한 귀중한 공헌으로 인해 벨기에에 이 야채 전용 박물관이 문을 열었습니다. 유명 예술가들의 그림을 포함해 많은 전시물이 전시되어 있습니다.
독특한 특징, 다양성의 특성
잘 익은 뿌리채소의 평균 무게는 90~130g, 타원형이다.. 껍질은 연한 노란색이며 거의 눈에 띄지 않는 작은 눈이 있습니다. 피부의 두께는 평균이고 내구성이 뛰어나 야채의 유통 기한이 길어졌습니다. 수확 안전성은 전체 질량의 최대 99%입니다.
과육은 연한 색으로 레몬에 가깝습니다., 열처리 중에 어두워지지 않습니다. 맛의 품질이 높아 감자는 모든 요리 준비에 적합하며 칩, 냉동 야채 혼합물 및 패스트 푸드에도 적합합니다.
익은 야채를 식탁에 올리는 용도. 전분 함량은 10~15%입니다. 그 형성은 토양 구성에 영향을 받습니다. 토양의 영양가가 높을수록 전분 함량이 높아집니다.
식물에 대한 설명
중간 높이 부시, 직립형. 잎은 풍부한 녹색, 중간 크기, 적당한 잎입니다. 꽃이 피면 크림색의 깔끔한 흰색 꽃이 형성됩니다.
문화 장기간의 가뭄에 강하고 단기적인 추위에 완벽하게 적응합니다.. 숙성기간은 빠르며 파종 후 60~70일이 지나면 수확이 시작된다.
식물은 안정적인 면역력을 갖고 있다. 감자암, 황금선충, 감자모자이크바이러스. 그러나 작물은 역병에 대해 평균적인 저항성을 가지고 있습니다.
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생산력
베가 감자 산업 육종에 이상적 농민-기업가들 사이에서 수요가 있습니다. 평균 수확량은 250-300c/ha입니다. 그러나 적절한 관리와 비옥한 토양을 사용하면 지표는 450c/ha로 증가합니다.
1개의 묘목에 최소 8개의 큰 감자가 형성됩니다.. 모든 뿌리 채소는 거의 같은 크기로 정렬되어 있습니다.
감자 재배 방법
완제품의 품질은 성장기 동안의 적절한 관리에 의해서만 영향을 받는 것이 아닙니다, 종자 물질의 파종 전 처리도 가능합니다.필수적이고 간단한 규칙을 따르면 풍부하고 맛있는 수확이 보장됩니다.
파종 전 준비
심기 재료로 무게가 100g 이하인 괴경을 선택합니다. (닭알 크기). 세심하게 검사한 결과 눈에 보이는 손상도 없고 색상도 변하지 않은 건강한 것만 남게 됩니다.
괴경 준비는 땅에 파종하기 1개월 전에 시작됩니다.. 선택된 감자는 발아를 위해 밝은 방에 놓여 있습니다. 온도는 +15°C로 유지됩니다. 한 달 안에 괴경의 새싹이 1.5-2cm로 자랍니다.
곧장 심기 전에 종자를 가공합니다. 소독 목적으로 과망간산 칼륨의 약한 용액 또는 "Fitosporin"약물.
참조! 면역력을 높이기 위해 파종 1주일 전 감자를 1시간 동안 외부로 꺼냅니다. 이 과정을 경화라고 하며 식물의 면역력을 강화하고 야외 조건에 보다 빠르게 적응하는 데 도움이 됩니다.
심기의시기, 계획 및 기술
그들은 4월 말이나 5월 초에 땅에 심기 시작합니다.. 최종 날짜는 해당 지역의 기후 조건에 따라 결정됩니다. 주간 기온은 +17…+19°C, 최저 토양 온도는 +9°C로 유지되어야 합니다.
토양은 가볍고 비옥한 것으로 선택됩니다. 가벼움을 위해 강 모래 또는 이탄이 추가됩니다.
가을에 토양을 준비하고 파낸 후 비옥함을 위해 부식질과 나무 재를 첨가합니다.
심기 계획: 35cm – 묘목 사이의 거리, 줄 사이에는 70cm가 남습니다. 구멍의 깊이는 15cm를 넘지 않으며 각 바닥에 약간의 나무 재를 놓고 물을 채 웁니다. 심은 후 괴경을 흙으로 덮고 약간 축축하게 만듭니다.
참조! 많은 정원사는 자작나무 잎에 중점을 둡니다.첫 번째 잎이 피자마자 심기를 시작할 수 있습니다.
추가 관리
다양성을 관리하는 데 복잡한 절차가 필요하지 않습니다.. 모든 농업 관행은 표준 재배 규칙, 즉 물주기, 풀기, 잡초 제거 및 구릉에 따릅니다.
가장 중요한 것은 정권을 유지하고 수분 과잉이나 부족을 피하는 것입니다. 작물이 장기간의 가뭄에 적응하기는 했지만, 맛있고 시장성이 있는 덩이줄기를 얻으려면 이 특성을 남용해서는 안 됩니다.
살수
묘목의 높이가 10cm에 도달하면 처음으로 물을 줍니다.. 그 전에는 토양이 매우 건조할 때만 관개하십시오. 앞으로는 물을 자주, 그러나 풍부하게 공급할 것입니다. 침대의 습도 수준을 조절하십시오. 이는 곰팡이 질병에 취약한 모든 식물에 특히 중요합니다.
물을 뿌린 후 풀림이 수행됩니다.. 수풀의 완전한 성장과 면역력 강화를 위해서는 뿌리 시스템에 산소에 대한 접근이 필요합니다. 느슨해지는 동안 묘목의 건강한 성장을 방해하지 않도록 뿌리가있는 모든 잡초를 제거하여 잡초를 제거합니다.
조언! 점적 관개를 사용하면 모판의 습도 수준이 높아집니다. 물은 묘목 뿌리에만 공급되며 토양에 정체되지 않습니다.
힐링은 물을 주거나 풀어주는 것보다 덜 중요하지 않습니다. 결실에 유익한 효과가 있는 새로운 뿌리의 형성을 촉진합니다. 식물은 계절에 세 번 언덕을 오르며 괭이로 줄에서 덤불 위로 흙을 긁어냅니다. 또한 힐링은 괴경이 햇빛에 노출되지 않도록 보호합니다.
급송
묘목은 계절당 최소 2회 먹이를 줍니다.. 뿌리 작물의 성장과 형성 과정에서 요소와 같은 유기 화합물이 비료로 사용됩니다.
개화기 및 결실기 작물은 칼륨과 인의 함량이 우세한 완전한 미네랄 복합체로 수정됩니다.
이식 후 덤불이 제대로 자라지 않으면 식물이 녹색 덩어리로 성장하는 데 도움이 되는 질소 물질을 사용합니다.
참조! 모든 비료는 풍부한 물을 뿌린 후에 적용됩니다.
질병 및 해충 방제
역병은 밤나무 작물에 가장 심각한 질병입니다., 치료가 어렵습니다. 심기 기술 및 파종 전 처리를 준수하는 것은 필수적이고 중요한 예방 조치입니다.
서로 충분한 거리를두면 묘목이 환기되고 필요한 양의 빛을 받게됩니다. 적당히 물을 주면 습도 수준이 초과되지 않으므로 곰팡이 포자가 발생할 위험이 줄어듭니다.
역병 퇴치에서 또 다른 중요하고 필요한 조치 – 작물 순환 규칙을 준수합니다. 감자는 고추, 가지, 토마토가 자라던 화단에 심지 않습니다. 최고의 전임자는 채소와 콩과 식물입니다. 그 후에 토양은 질소로 포화되어 다산을 유지합니다.
곰팡이 질병을 예방할 때 해충을 잊지 마세요, 묘목은 질병으로 고통받습니다.
콜로라도 딱정벌레 며칠 안에 식물을 파괴할 수 있습니다. 성인 외에도 유충은 식물에 위험합니다. 덤불을 검사할 때 잎을 뒤집는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 유충이 눈에 띄지 않게 됩니다. 대량 피해가 발생한 경우에는 살충제 '프레스티지'를 사용합니다. 양이 적을 경우에는 딱정벌레와 유충을 손으로 채집합니다.- 선충 토양에 살며 뿌리 작물을 공격하여 나중에 땅에서 썩습니다. 가을과 봄에 심기 전에 토양을 파는 것은 해충 퇴치에 효과적인 예방 조치입니다. 또한 선충은 겨자를 용납하지 않으므로 괴경을 심을 때 구멍에 약간의 겨자 가루를 부어 넣으면 충분합니다.
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작물의 수집, 저장 및 사용
작물은 삽이나 갈퀴로 파냅니다. 두꺼운 피부는 뿌리 작물의 기계적 손상 위험을 줄입니다. 잎이 퇴색하기 시작하자마자 감자를 파십시오. 수확 후 괴경을 햇볕에 몇 시간 동안 건조시킵니다.
야채를 장기간 보관하기 전에, 신중하게 검사하고 손상된 것은 폐기합니다. 감자를 나무 상자에 넣고 서늘하고 건조한 방에 보관합니다.
Vega는 유지 품질이 높습니다, 따라서 괴경은 봄까지 프레젠테이션과 맛을 유지합니다. 장기 운송도 완제품의 안전성에 영향을 미치지 않습니다.
잘 익은 야채는 보편적인 목적을 가지고 있으며 개인 가정뿐만 아니라 대규모 산업 분야에서도 사용됩니다.. 칩, 반제품 및 패스트푸드를 준비하는 데 사용됩니다. 감자는 레스토랑 체인에서도 쉽게 구입할 수 있습니다. 가정에서는 풍부한 맛과 기분 좋은 색상으로 구별되는 베가로 모든 종류의 요리를 준비합니다.
장점과 단점
베가 감자 품종 상당한 장점이 있습니다:
- 높은 결실율;
- 판매용 번식 가능성;
- 가뭄 저항;
- 추운 날씨에 대한 적응;
- 조기 성숙;
- 뛰어난 맛;
- 장기 보존;
- 긴 운송.
단점은 다음과 같습니다 역병에 대한 감수성. 그러나 필요한 예방 조치를 취하면 작물은 질병에 걸리지 않습니다.
어느 지역에 가장 적합합니까?
베가 러시아 전역뿐만 아니라 자란, 우크라이나와 벨로루시에서 잘 뿌리를 내 렸습니다. 이 품종은 모든 지역에서 높은 생산성을 보여 주지만, 러시아 중부 지역이 기후와 토양 구성 측면에서 가장 적합한 것으로 간주됩니다.
농부 리뷰
정원사는 Vega를 긍정적인 측면에서만 봅니다. 일부 농민들의 의견은 다음과 같습니다.
블라디미르, 모스크바: “어떤 종류의 감자를 심어야할지 오랫동안 고민하다가 Vega를 선택했습니다. 품종에 대한 설명과 사진이 마음에 들었습니다. 그녀에 대해 내가 뭐라고 말할 수 있나요? 성장기는 쉽게 지나갔고 묘목은 아프지 않았으며 똑바로 아름답게 서있었습니다. 나는 많은 괴경을 모아서 드물지만 풍부하게 물을 주었고 토양이 마르지 않도록했습니다. 야채는 맛있고, 익혀도 부서지지 않고, 튀겨도 색이 그대로 유지됩니다. 감자는 마요네즈와 잘 어울리기 때문에 어떤 샐러드에도 첨가할 수 있어요.".
예카테리나, 민스크: “다양한 품종에는 물이 많이 필요하므로 물을 많이 주어야 합니다. 수분이 부족하면 괴경이 훨씬 작아지지만 맛 특성은 손실되지 않습니다. 야채로 마음이 원하는 모든 것을 요리할 수 있습니다. 나는 이 감자를 보르시에 넣고 다른 야채와 함께 끓이는 것을 가장 좋아합니다. Vega를 돌보는 것은 어렵지 않고 덤불은 아프지 않지만 처음에는 역병으로부터 보호합니다.”.
결론
베가 감자는 국내 개발에 속하지 않습니다. 그러나 이것이 그가 많은 러시아 침대를 채우는 것을 막지는 못했습니다. 이 작물은 최대 450c/ha에 달하는 높은 결실율을 가지며, 가뭄과 단기 한파에 대한 저항력이 있고, 많은 위험한 질병에 면역이며, 유통기한이 늘어납니다.거의 전체 수확물은 영양가와 표현을 잃지 않고 봄까지 저장됩니다.