재배가 쉽고 생산성이 높은 감자 품종 El Mundo

판매용 야채를 재배하는 농부들은 높은 생산성과 대부분의 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 안정적인 면역력 때문에 네덜란드 감자 품종을 높이 평가합니다. 품종에 대한 설명과 사진과 함께 초기 감자 엘문도(Elmundo)에 대한 정보를 모아보았습니다. 농업 기술의 복잡성과 장점, 단점에 대해 배우게 됩니다.

다양성에 대한 설명

조기 숙성 감자 품종 El Mundo는 STET HOLLAND 회사의 네덜란드 생물학자들에 의해 개발되었습니다. 이 문화는 2013년 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.

사진은 엘문도 감자입니다.

재배가 쉽고 생산성이 높은 감자 품종 El Mundo

표에는 품종의 특징이 요약되어 있습니다.

지표 특성
숙성 기간 70-80일
부시 키가 큰, 잎형, 직립형
수풀에 있는 괴경의 수 10-28
무게 106-135g
형태 작은 눈을 가진 타원형
착색 노란 피부와 살
나뭇잎 중간 사이즈, 채색
화관색 보라색 색조가 가미된 ​​흰색
전분 함량 11-13%
엄청난
쿠킹클래스/그룹 A/B(약간 또는 중간 정도의 바삭함)
생산력 248-345c/ha
시장성 79-98%
품질 유지 97%
목적 식당
지속 가능성 암, 황금선충, 딱지에
운송 가능성 높은

감자의 화학 성분

표는 껍질을 벗기지 않은 생 괴경의 비타민과 미네랄 성분을 보여줍니다.

요소 콘텐츠 표준
베타 카로틴 0.001mg 5mg
비타민 B1 0.081mg 1.5mg
비타민 B2 0.032mg 1.8mg
비타민 B4 12.1mg 500mg
비타민 B5 0.295mg 5mg
비타민 B6 0.298mg 2mg
비타민 B9 15mcg 400mcg
비타민 C 19.7mg 90mg
비타민E 0.01mg 15mg
비타민 K 2mcg 120mcg
비타민PP 1.061mg 20mg
칼륨 425mg 2500mg
칼슘 12mg 1000mg
마그네슘 23mg 400mg
나트륨 6mg 1300mg
57mg 800mg
0.81mg 18mg
망간 0.153mg 2mg
구리 110mcg 1000mcg
셀렌 0.4mcg 55mcg
아연 0.3mg 12mg

칼로리 함량 껍질을 벗긴 생 괴경 100g - 77kcal, 소금없이 삶은 것 - 86kcal.

재배 지역 및 재배 날짜

다양한 지역에서 재배가 가능해졌습니다.

  • 북서부(5월 둘째 10일);
  • 중부(5월 초);
  • 중앙 검은 지구(4월 중순);
  • 북캅카스(5월 초);
  • Srednevolzhsky(5월 첫 10일).

장점과 단점

장점:

  • 조기 성숙;
  • 높은 생산성;
  • 모든 유형의 토양에서 자라는 능력;
  • 대부분의 질병에 대한 면역력;
  • 우수한 맛 특성;
  • 품질과 장거리 운송 능력을 유지합니다.

단점: 꼭대기와 괴경의 역병, 잎 말림을 유발하는 바이러스, 주름지고 줄무늬 모자이크에 대한 민감성.

심기 및 재배의 특징

El Mundo 감자는 토양 유형과 기후에 영향을 받지 않습니다. 중부 및 남부 지역에서 재배할 때 가장 좋은 결과를 나타냅니다. 농업 기술의 규칙은 표준이며 광물질 비료로 물주기, 풀기, 잡초 제거, 언덕 만들기 및 비료 공급을 제공합니다.

착륙 준비

엘 문도 감자 재배에는 양토, 검은 흙, 사질양토 등 모든 유형의 토양이 적합합니다. 토양의 산도를 고려하는 것이 중요합니다. pH 5.1~6.0의 약산성 토양에 감자를 심는 것이 좋습니다.재배가 쉽고 생산성이 높은 감자 품종 El Mundo

산도를 결정하기 위해 리트머스 시험지와 긴 탐침이 있는 특수 장치가 사용됩니다. 즉석 수단을 사용하여 pH를 결정하려면 소다와 식초가 가장 자주 사용됩니다. 이렇게하려면 그릇 두 개를 가져다가 각각에 흙 한 줌을 던지십시오. 한 용기에는 9% 식초를 넣고 다른 용기에는 소다를 첨가합니다. 토양이 알칼리성인 경우 식초에 반응할 때 특징적인 쉭쉭 소리와 거품이 나타납니다. 소다와 접촉 시 유사한 현상은 산도가 증가했음을 나타냅니다.

토양을 탈산하기 위해 백운석 가루, 분필, 소석회(400-500g/sq.m)가 사용됩니다. 거름, 퇴비, 톱밥, 솔잎을 첨가하면 알칼리성 토양의 산성도를 높이는 데 도움이 됩니다.

심기 15~20일 전에 괴경을 햇빛에 꺼내어 온도가 +14~+20°C인 실내에서 발아되도록 둡니다. 최적의 수분 수준을 보장하기 위해 매일 감자에 물을 뿌립니다.

소독액에 담그는 것은 준비 작업의 필수적인 부분입니다. 곰팡이 질병으로 인한 감염을 예방합니다. 실제로는 과망간산칼륨, 황산구리, 피토스포린이 사용됩니다.

소독제 구성 옵션:

  • 황산구리 5g;
  • 요소 40g;
  • 붕산 10g;
  • 60g 과인산염;
  • 과망간산 칼륨 1g.

구성 요소를 뜨거운 물 10 리터에 녹이고 용액을 실온으로 식힌 다음 괴경을 20 분 동안 담급니다.

심기 24시간 전에 씨앗을 성장 촉진제인 Epin 또는 Zircon으로 처리합니다. 큰 괴경을 조각으로 자르고 그 부분에 나무 재를 뿌립니다.

심기 계획 및 기술

착륙 장소는 지하수가 없는 햇볕이 잘 드는 곳에 위치해야 합니다. 심기 한 달 전에 해당 지역에 녹비(루핀, 아마, 호밀, 밀 또는 완두콩)를 뿌린 다음 잔디를 깎고 땅에 묻습니다.식물은 토양을 느슨하게 하고 유용한 물질로 포화시키며 병원성 미생물의 성장을 방지합니다.

지상 온도는 +6...+8°C, 주간 기온은 - +13...+16°C, 야간 - +5°C여야 합니다.

계획 감자 심기 엘 문도 표준. 구멍은 35cm 거리에 깊이 10-15cm를 파고 줄 간격은 60-70cm입니다.

구멍은 과망간산 칼륨 용액으로 채워지고 각 구멍에는 나무 재 한 줌이 추가됩니다. 콜로라도 감자 딱정벌레를 퇴치하기 위해 지침에 따라 괴경을 투우사 준비물에 담가 둡니다.

치료 규칙

조기 성숙 엘 문도는 다른 중기 및 후기 감자 품종에 비해 충분한 물 공급이 필요합니다. 식물의 최대 수분 요구량은 싹이 트고 개화하는 동안 관찰됩니다. 비가 장기간 내리는 기간에는 물을주지 않으며 가뭄 중에는 적어도 일주일에 두 번 물을줍니다. 점적 급수 시스템을 설치하면 넓은 지역의 수분 부족 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

풀기 및 제초는 정기적으로 수행됩니다. 얕은 풀림은 토양 표면에 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지하고 뿌리 시스템의 통기성을 향상시킵니다. 힐링은 첫 번째 싹이 5-7cm 자랄 때 처음으로 수행됩니다. 15cm에 도달할 때와 싹이 트는 동안 반복합니다.

여름이 건조한 지역에서는 괴경이 건조한 토양에서 단순히 구워지기 때문에 감자를 높이 올리는 것은 권장되지 않습니다. 여기서는 규칙적인 풀림으로 충분합니다.

Elmundo 감자에 복잡한 비료를 공급하는 것이 좋습니다 최소한의 질소로. 이 물질은 녹색 덩어리의 급속한 성장을 유발하는 반면 괴경은 작게 유지됩니다. 땅을 파낸 후 가을에 유기물을 추가하고, 감자는 썩은 녹비에서 질소의 다음 부분을 공급받습니다.

숙련된 농부들은 Nitrophoska, 과인산염, 나무 재 및 Kemira를 사용하여 감자에 비료를 줄 것을 권장합니다. 씨앗을 심을 때 각 구멍에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 이 비료 중 하나.

성장기 동안 식물은 잎사귀 먹이를 가장 잘 받아들입니다. 생산성을 높이는 가장 간단하고 효과적인 방법은 과인산염 추출입니다. 그것을 준비하려면 3 큰술을 섭취하십시오. 엘. 건조물, 끓는 물 500ml를 부어 24 시간 동안 방치하고 10 리터의 물로 희석하십시오. 부시 당 소비량 - 0.5 l.

나무재는 곰팡이 질병으로부터 식물을 보호하고 결절 성장을 촉진하는 탁월한 방법입니다.. 마그네슘, 칼륨, 인이 함유되어 있습니다. 물 10리터당 재 200-300개를 취해 잘 섞은 다음 현탁액이 안정될 때까지 부시에 뿌리십시오. 절차는 오후 또는 저녁에 수행되어 정오 이전에 수분이 증발할 시간을 갖습니다.

흥미로운 사실. 17세기 초에 감자는 '지구 사과'로 알려지게 되었습니다. 처음에 의사들은 해외 제품이 식용 가능했기 때문에 독성이 있다고 인식했습니다. 정말 독성이 있는 감자 열매를 먹었습니다. 따라서 1630년에 의회는 이 나라에서 농작물 재배를 금지했습니다.

재배의 뉘앙스

El Mundo를 재배하려면 땅을 파지 않고 잔디에 심는 대체 방법이 사용됩니다. 그 지역에 녹비를 뿌리고 한 달 후에 잔디를 깎고 서로 50-60cm 떨어진 곳에 줄을 형성합니다. 준비된 괴경을 20-30cm 간격으로 바둑판 모양으로 놓고 그 위에 건초를 멀칭합니다. 시즌 내내 잔디, 나뭇잎, 잡초를 현장에 버려 뿌리 덮개를 새롭게 합니다. 그러한 재배에는 먹이를 주거나 물을 줄 필요가 없습니다. 뿌리 덮개는 수분을 유지하고 식물에 영양분을 제공합니다.

질병 및 해충 방제

제조업체에 따르면 El Mundo 품종은 암, 황금 선충류, 일반적인 딱지, 역병을 유발하는 곰팡이에 대한 적당한 저항성, 잎 말림 바이러스, 주름지고 줄무늬 모자이크에 면역성이 있습니다.

바이러스 성 질병의 경우 성장기 동안 감염과 싸우는 것은 쓸모가 없습니다. 아직 효과적인 치료법은 없으며, 예방을 위한 관리방법이 마련되어 있습니다.:

  • 고품질 심기 재료 선택;
  • 적시에 잡초 제거;
  • 바이러스 운반체 파괴 - 진딧물, 매미, 콜로라도 감자 딱정벌레;
  • 괴경을 소독액으로 처리;
  • 윤작.

어두운 반점과 희끄무레 한 사춘기 코팅을 유발하는 잎과 괴경의 역병은 심기 전 처리 및 덤불 관리 규칙을 준수하는 경우 거의 발생하지 않습니다. 괴경은 "피토스포린" 또는 황산동으로 소독하고 식목에는 칼륨과 인을 공급하며 토양의 질소 수준을 모니터링합니다.

치료를 위해 요오드가 함유된 유청(발효유 제품 1리터와 물 10리터당 요오드 10방울), 보르도 혼합물, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo를 사용하십시오.

콜로라도 감자 딱정벌레는 감자 잎을 먹는 것을 좋아합니다. 딱정벌레(선충)의 유충이 괴경을 갈아줍니다.

콜로라도 감자 딱정벌레를 퇴치하는 가장 좋은 방법 중 하나는 생물학적 제품인 "NO 콜로라도 감자 딱정벌레!"입니다. 액체에는 유기농 Azadirachta indica 오일이 포함되어 있습니다. 이 구성은 식물, 인간 및 꿀벌에게 안전합니다. 이 물질은 콜로라도 감자 딱정벌레 성체의 번식을 방해하고 유충의 발달을 막습니다. 수용액을 1:40의 비율로 3회 분무한다. 심기 전에 괴경을 담근 다음 첫 번째 새싹에 물을주고 2 주 후에 절차를 반복합니다. 1m³당 소비량은 10ml입니다.

탐욕스러운 곤충과 싸우기 위해 화학 물질 "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander"가 사용됩니다.

영향을 받은 부위가 최소화되면 딱정벌레와 유충을 비누나 식염수 용액이 담긴 병에 수동으로 수집합니다.

선충은 옥수수, 보리, 밀의 어린 새싹에 숨어 있습니다. 감자를 심기 2주 전에, 이전에 씨앗을 살충제로 처리한 후 이 작물을 해당 지역에 뿌립니다. 그런 다음 식물은 유충과 함께 파헤쳐집니다.

침대 위의 달걀 껍질, 과망간산 칼륨의 분홍색 용액 및 민들레와 쐐기풀 주입 (물 10 리터당 신선한 풀 0.5 kg)은 해충을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 식물은 뿌리에 물을줍니다.

수확 및 저장

재배가 쉽고 생산성이 높은 감자 품종 El Mundo

감자의 첫 번째 파기는 발아 후 46일 동안 수행됩니다. 적절한 관리를 통해 1헥타르에서 약 350센트의 엄선된 괴경을 수집할 수 있습니다. 2차 수확은 10일 후에 수확합니다.

감자의 흙을 제거하고 선별하여 손상된 표본을 버리고 한 겹으로 깔아 그늘진 곳에서 3~4일 동안 건조시킵니다.

수확물은 +2...+3°C의 온도와 70-80%의 습도로 지하실에 상자, 그물, 가방에 저장됩니다. 발코니에서 괴경은 폼 플라스틱으로 절연된 상자 또는 하이킹 배낭과 유사한 특수 열 용기에 저장되며 콘센트에서 전원을 공급받는 난방 시스템을 갖추고 있습니다.

감자는 다음 시즌이 시작될 때까지 지속되며 밀도가 높은 구조로 인해 손상되지 않고 운송에도 잘 견딥니다. 기름에 튀기기에 적합한 제품으로, 요리 전체, 베이킹, 수프와 샐러드 만들기.

리뷰

Elmundo 감자에 대한 리뷰는 긍정적입니다. 정원사는 높은 생산성, 대부분의 밤나무 질병에 대한 면역력 및 뛰어난 맛으로 인해 이 품종을 높이 평가합니다.

마리아, 키슬로보츠크: «El Mundo는 새로운 감자 품종이지만 이미 우리나라에서는 꽤 인기가 있습니다.작년에 처음 심었는데 수확량에 놀랐어요. 한 덤불에는 껍질과 과육이 노란색인 거의 같은 크기의 감자 약 30개가 형성됩니다. 맛이 훌륭합니다. 껍질째 튀기고 굽고 삶아도 감자가 눅눅해지지 않습니다. 심기 전에 큰 괴경을 십자형이 아닌 세로 방향으로 자릅니다. 이것은 중요한 점으로, 두 개의 동일한 반쪽을 얻을 수 있으므로 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 그렇지 않으면 강한 식물이 약한 식물을 짓밟을 것입니다.”

올가, 울리야놉스크: “저는 감자 품종을 실험하는 것을 좋아합니다. 나는 매 시즌마다 수년에 걸쳐 입증된 것 외에도 새로운 것을 심으려고 노력합니다. 선택은 네덜란드 El Mundo에게 떨어졌습니다. 나는 결과에 만족하며 지속적으로 성장할 것입니다. 작물은 매우 생산적이며 거의 아프지 않습니다. 덩이줄기는 오랫동안 상하지 않고 요리하기에도 좋고 맛도 좋습니다.”

결론

네덜란드 품종 El Mundo는 최근 시장에 출시되었지만 이미 수확량이 많은 작물로 명성을 얻었습니다. 감자는 암, 황금선충 및 일반적인 딱지에 대한 저항성으로 인해 가치가 높습니다. 관리 규칙을 따르면 식물은 잎 말림, 주름 및 줄무늬 모자이크를 유발하는 역병 및 바이러스의 영향을 거의 받지 않습니다. 돌려짓기, 잡초 제거, 덩이줄기 파종 전 처리, 녹비 파종, 광물질 비료 시비 등을 하면 감자의 보호력이 높아집니다.

감자는 97%라는 놀라운 보존 품질을 갖고 있으며 다음 시즌까지 서늘한 곳에 보관됩니다. 이 제품은 튀김, 전체 끓임, 베이킹에 적합합니다. 퓌레를 준비하려면 전분 함량이 높은 품종이 사용됩니다.

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