감자 국물의 장점과 해로움

감자를 삶은 후 남은 물을 싱크대에 부을 때 많은 사람들은 이 액체에서 어떤 이점을 얻을 수 있는지 상상조차 하지 못합니다. 약효를 제공하는 풍부한 화학 성분 외에도 달인은 요리에 소스를 준비하는 데 사용됩니다. 집에서는 삶은 감자에서 나온 물을 미용 목적과 식이 요법으로 사용합니다. 오늘 우리는 감자 국물의 장점과 해로움에 대해 이야기하겠습니다.

감자 달임의 화학적 조성과 특성

요리하는 동안 감자에서 많은 유익한 물질이 물로 방출됩니다. 일부 원소는 온도의 영향으로 변하고, 다른 원소는 새로운 화합물을 형성하며, 일부 원소는 변하지 않습니다.
달인에 들어있는 비타민은 다음과 같습니다.

• 비타민 A;
• 베타 카로틴;
• 티아민;
• 리보플라빈;
• 피리독신;
• 아스코르브 산;
• 엽산;
• 니아신.

달인에는 알루미늄, 붕소, 바나듐, 철, 요오드, 불소, 크롬 및 기타 여러 미량 원소가 포함되어 있습니다. 좋은 심장 기능에 필요한 칼륨의 약 70%가 감자에서 물로 전달됩니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 황 및 인이 방출됩니다. 이러한 풍부한 구성은 봄철이나 심각한 질병에서 회복할 때 비타민 결핍에 맞서 싸우는 데 도움이 됩니다.

칼로리 함량, 영양가 및 영양가

액체에는 영양소가 거의 없으며 대부분 탄수화물(섬유질)입니다. 녹말) 그래서 달임은 배고픔을 잘 달래줄 수 있다.
액체 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질 1g;
• 지방 0.2g;
• 7.8 탄수화물;
• 0.1g 유기산;
• 식이섬유 0.7g;
• 재 0.3g.

새로운 수확의 괴경은 이전 시즌에 보존된 것보다 더 건강하다고 믿어집니다. 따라서 어린 감자를 약용 및 미용 목적으로 사용하는 것이 좋습니다.

다이어트 중 사용

높은 함량의 탄수화물(약 80%)과 미네랄염이 눈길을 끌었습니다. 영양사. 조리가 간편하지만 영양분이 풍부하여 단식일에 섭취하는 것이 좋습니다. 일주일에 세 번씩 아침 공복에 달인 한 잔을 마실 수 있습니다. 동시에 소화 시스템의 기능이 크게 향상되고 사람이 가벼워지며 몇 시간 동안 배고픔이 없습니다.
감자 달임의 장점은 다량의 전분이 포만감을 보장할 뿐만 아니라 과도한 설탕의 흡수를 늦추어 비만을 유발한다는 사실에 있습니다.

감자 국물의 장점

위가 무거워지지 않는 포만감 외에도 감자 국물은 비타민 결핍, 괴혈병 및 음식의 비타민 부족과 관련된 기타 고통스러운 상태를 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 제품은 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않고 쉽게 소화됩니다.

몸 전체의 경우

구성에 포함된 칼륨은 인체 내 최적의 수분 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그것의 도움으로 심박수가 조절되고 세포가 산소로 포화되며 조직이 독소로 제거됩니다.
인과 함께 칼슘은 건강한 치아와 뼈를 유지하고, 마그네슘과 함께 안정적인 혈압을 유지합니다. 정기적인 사용 이 제품은 좋은 수준의 면역력을 유지하는 데 유용합니다.

아름다움과 몸매를 위해

감자를 삶고 남은 물은 피부 상태를 크게 개선할 수 있습니다. 정기적으로 얼굴을 닦고 달인 팩을 만들면 피부가 다음과 같이 개선되는 것을 확인할 수 있습니다.

• 보습효과;
• 부종 제거;
• 균일한 색상 - 전분은 희게 되고 검버섯을 제거합니다.
• 여드름 수 감소 - 콜린 물질은 염증 과정을 예방합니다.
• 신선도 - 루테인은 햇빛의 유해한 영향으로부터 보호합니다.
• 탄력성 - 셀레늄은 신진대사와 세포 재생을 향상시킵니다.

전분은 손과 발의 피부를 부드럽게 만들어 주므로 가정 미용에서는 목욕이 큰 수요가 있습니다.
날씬한 몸매를 유지하려면 감자육수를 넣은 물로 목욕을 하세요. 지속적으로 사용하면 과도한 체액이 몸 밖으로 배출되고 부기가 완화되며, 피부가 윤기 있고 부드러워지며 단정해 보입니다.

비료처럼

무염 냉각 국물로 실내 식물에 비료를 줄 수 있습니다. 꽃은 특히 활발한 성장 기간 동안 비타민과 미량 원소가 필요합니다. 두꺼운 조성물을 물로 희석하고 약화되고 어린 식물에 물을 뿌립니다.

감자육수는 누가 마셔야 할까요?

긴 겨울이나 힘든 노동으로 체력이 떨어지고 피로를 느끼는 분들에게 추천하는 제품입니다. 치료 과정은 스트레스나 장기간의 질병을 경험한 사람들에게 도움이 될 것입니다.
고혈압, 신장 질환의 증상으로 고생하고 과체중을 없애고 몸을 정화하려는 사람들을 위해 약물과 함께 달인을 마실 수 있습니다.

올바르게 요리하고 먹는 방법

감자수의 효능을 얻으려면 좋은 원료가 필요합니다. 균일하게 익도록 부드럽고 손상되지 않았으며 크기가 대략 같은 어린 감자 괴경을 선택합니다.
비타민과 미량 원소를 가능한 한 변하지 않게 보존하려면 괴경을 끓는 물에만 넣어야합니다. 찬물에서 요리를 시작하면 많은 요소가 분해되거나 다른 상태로 변할 시간을 갖게 됩니다.

재킷 감자에서

갓 수확한 어린 감자만 적합합니다. 단계별 요리 레시피:

• 흐르는 물에 부드러운 솔을 사용하여 괴경을 철저히 헹구십시오.
• 칼로 기계적 손상의 흔적을 제거하십시오.
• 끓는 물에 넣으십시오.
• 크기에 따라 20-30분 동안 요리하세요.
• 국물을 빼십시오.

요리 시간은 품종에 따라 다릅니다. 특정 유형의 감자가 빨리 익는지 여부에 대한 정보가 없으면 괴경이 어떻게 익는지 모니터링해야 합니다. 조리 도중 갈라지고 부서지기 시작하면 스토브를 끄세요.

껍질을 벗긴 삶은 감자에서

일정 기간 동안 보관된 어린 수확 괴경과 오래된 수확 괴경 모두 이 조리법에 적합합니다.
준비 절차:

• 감자를 철저히 헹구십시오.
• 얇은 층으로 껍질을 제거하십시오.
• 눈을 자르고 손상을 제거하십시오.
• 끓는 물에 넣으십시오;
• 20-30분 동안 요리하십시오;
• 국물을 빼십시오.

이 과정에서 끓을 필요는 없습니다. 스토브에 가장 적합한 설정은 중간입니다. 조리법에 따라 소금은 넣지 않지만, 마시기 전에 천일염을 한 꼬집 넣어 맛을 낼 수 있습니다.
달인 달인은 아침, 아침 식사 전 또는 아침 식사 대신 따뜻하게 섭취됩니다. 냉장고에 1~2일 보관한 후 잘 흔들어서 다시 가열한 후 사용하세요.

민족과학

갓 삶은 감자를 집에서 흡입하는 것 외에도 괴경에서 배수되는 물은 다양한 질병을 치료하는 데 적극적으로 사용됩니다.액체는 찜질과 목욕의 형태로 외부적으로 사용되며, 내부적으로는 궤양 치료 및 완화제로 사용됩니다.

어떤 질병에 도움이 되나요?

피부 질환, 심혈관 질환, 관절 및 위장관 손상의 복합 치료에서 제품은 고통스러운 증상을 완화하고 치유 과정을 가속화합니다.

위염

전분제로 부드러워진 점막은 더 쉽고 빠르게 치유됩니다. 통증이 감소합니다 위 안정적으로 작동하기 시작하고 내장에서 점액이 제거됩니다.
레시피:

1. 물 0.5리터를 끓입니다.
2. 껍질을 벗긴 작은 괴경 2~3개를 두께 1~1.5cm로 자릅니다.
3. 부드러워질 때까지 요리하고 슬롯형 스푼으로 조각을 제거합니다.

매 식사 30분 전에 액체를 따뜻하게 반 잔씩 마십니다.

참조. 두꺼운 감자 국물은 혈액이 고도로 산성화되고 사람이 약해질 때 치료적 단식 후 신체를 회복시키는 입증된 치료법입니다.

다발성 관절염

병든 관절의 상태를 완화하기 위해 3-5 일 동안 달인을 사용하여 신체를 정기적으로 정화합니다. 이 과정에서 독소와 과도한 체액이 제거되고 부기가 사라지며 물-소금 대사가 회복됩니다. 이렇게 하면 새로운 소금 침전물이 나타나는 것을 방지할 수 있습니다.
레시피:

1. 중간 크기의 괴경 4개를 철저히 씻으십시오.
2. 끓는 물 1~2.5리터에 담가주세요.
3. 부드러워질 때까지 중간 불로 요리하고 액체를 배출합니다.

5~7일 동안은 식사 1시간 전에 달인 한 잔을 마신다.

고혈압과 부정맥

감자 껍질을 달여서 사용하면 치료에서 긍정적인 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.
레시피:

1. 감자 4-5개, 잘 헹구고 껍질을 벗기기 전에 껍질을 벗기세요.
2. 물 0.5리터를 끓인 후 세제를 넣어주세요.
3. 15분 동안 조리한 후 식혀서 놓아두세요.

일주일 동안 매 식사 30분 전에 3분의 1 잔을 마십니다.

미용 및 요리

전분 제품의 연화 및 치유 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 민속 미용 요리법에서 달인은 얼굴의 젊음과 머리카락의 윤기를 보존하는 수단으로 설명됩니다.

머리카락용

감자를 끓인 후 물을 사용하면 머리카락에 도움이 되는 방법은 무엇입니까? 비타민 마스크는 활발한 성장과 강화를 위해 만들어졌습니다. 약 2-3 큰 스푼의 제품을 뿌리에 문지르고 20-30 분 동안 필름과 수건으로 덮습니다. 기름기가 생기기 쉬운 모발을 희석한 달인 물로 헹구십시오. 치료 과정은 한 달 동안 주 2-3회입니다.

피부용

감자 워터 마스크는 크림이나 레몬즙을 첨가하여 어두운 반점이나 과도한 색소 침착을 제거합니다. 장기(최소 20일) 코스로 피부결을 균일하게 가꿔줍니다. 손과 발의 건조한 피부의 경우 각질화 된 발 뒤꿈치, 발 또는 손바닥을 따뜻한 용액이 담긴 용기에 20-30 분 동안 담가 목욕을 사용합니다.

요리시 증점제

알뜰한 주부들은 삶은 감자에서 빼낸 물을 이용해 다양한 요리를 준비하고, 맛있는 빵도 굽는다. 농축 특성으로 인해 달인은 소스, 그레이비, 채식 및 식이 수프 제조에 사용됩니다.

참조. 맛있는 퓨레 감자는 우유 없이도 만들 수 있습니다. 이를 위해 국물을 배수하고 버터 조각을 추가하지 않고 괴경을 분쇄합니다. 이 퓌레는 어두워지지 않고 통풍이 잘됩니다.

가능한 피해

자연 요법에는 금기 사항이 거의 없습니다. 달인 사용 가능성에 영향을 미치는 가장 중요한 요소는 감자 전분이나 야채 자체에 대한 알레르기입니다.당뇨병 환자, 담낭 기능 장애가 있는 환자는 주의해서 복용해야 하며, 의사의 감독 하에 복용해야 합니다.

의사의 리뷰

다양한 분야의 전문가들이 감자육수에 대해 긍정적으로 이야기하고 있습니다.
영양사 Elena I., Samara: “감자육수는 흡수가 잘 되기 때문에 몸이 에너지를 절약하고, 무거운 음식을 소화하는 데 에너지를 낭비하지 않습니다. 클렌징을 위한 자원이 나타나고 다이어트 중에 몸이 치유됩니다.”
위장병 전문의 Vyacheslav S., 모스크바: “위염이 있는 모든 환자들은 감자육수로 식사를 시작하는 것이 좋습니다. 전분질의 액체가 위벽을 채워 음식 섭취를 준비하고 자극받은 점막을 진정시킵니다.”
외과 의사 Alexander V., 아르한겔스크: “관절통이있는 상황을 외과 적 개입으로 가져 오지 않으려면 예방 조치를 따라야합니다. 가을 겨울 보온외에도 유용하게 사용되는 과일과 채소를 단식하는 날. 어린 감자를 달여서 먹으면 몸을 정화하고 수분 균형을 조절하는 데 좋습니다.”

결론

가장 일반적인 제품에서 쉽게 얻을 수 있는 치료법을 과소평가하지 마십시오. 때로는 값비싼 예방용 의약품 보충제보다 덜 효과적인 것으로 판명되기도 합니다.

트리트먼트와 홈 미용에 감자 국물을 사용하면 예산을 절약하고 화학 물질을 사용하지 않고도 더욱 아름답고 건강하며 날씬해지는 데 도움이 됩니다.