중기 소박한 감자 품종 "애리조나": 다양성, 장점 및 단점 설명

애리조나 감자는 수확량이 많은 품종 중 하나입니다. 창시자에 따르면 1m²에서 노란색 껍질과 과육을 가진 엄선된 괴경을 약 577kg 수집할 수 있습니다. 러시아 시장에 출시된 기간이 짧았음에도 불구하고 이 감자는 품질, 쾌적한 맛 및 최적의 전분 함량을 유지하는 표현으로 농부와 소비자의 사랑을 얻었습니다.

다양성의 기원과 설명

중기 품종 애리조나(Arizona)는 Agrico 회사의 네덜란드 육종가에 의해 사육되었습니다. 2013년에 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다. 해당 작물은 중부, 중부 검은 지구 및 북코카서스 지역에서 재배 허가를 받았습니다.

사진은 애리조나 감자입니다.

문화의 특징이 표에 나와 있습니다.

성장하는 방법

애리조나 품종은 보살핌이 전혀 소박합니다. 물주기, 화단 풀기, 잡초 제거, 덤불 힐링, 유기 및 광물질 비료 적용 등의 방식을 따라야 합니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

감자 심는 시기는 해당 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 기후가 따뜻한 지역에서는 4월 중순부터 식재 작업이 시작됩니다. 봄이 늦게 도래하는 지역에서는 5월 첫 10일 동안 파종을 계획하고 있습니다.

감자 밭의 경우 이전에 재배되었던 개방적이고 햇볕이 잘 드는 장소가 가장 적합합니다. 양파, 양배추, 콩, 완두콩, 녹색, 루핀, 겨울 작물. 가장 유리한 토양은 사양토, 양토 또는 흑색 토양입니다.

가을에는 토양을 파서 부식질로 수정합니다. 봄에는 녹비(아마, 귀리, 밀, 호밀, 겨자), 3-4주 후에 잔디를 깎고 땅에 묻습니다. 식물은 병원성 곰팡이의 확산을 방지하고 토양을 질소와 공기로 포화시킵니다.

무겁고 잊혀진 토양에 강 모래, 이탄, 톱밥이 추가됩니다. 원예 상점에서 구입할 수 있는 긴 탐침이 있는 특수 장치인 리트머스 스트립을 사용하여 토양의 산도를 결정합니다. 최적의 pH = 5.2-5.7. 과도하게 산성인 토양(pH 4.5 미만)은 백운석 가루, 소석회, 백악 및 재로 탈산됩니다.

심기 3주 전에 괴경을 저장고에서 꺼내 햇빛에 노출시켜 녹화와 발아를 시킵니다. 심기 24시간 전에 감자를 성장 촉진제에 담가둡니다.이러한 제품은 생산성을 높일 뿐만 아니라 병원성 미생물에 의한 감염을 예방합니다. 가장 일반적인 각성제는 Epin과 Zircon입니다.

심는 날 준비된 구멍에 과망간산 칼륨의 강한 용액을 붓고 괴경을 투우사 살균제로 처리하여 콜로라도 감자 딱정벌레로부터 보호합니다.

구멍의 깊이는 10cm를 초과해서는 안되며, 같은 양의 부식질과 혼합된 소수의 이탄이 각 구멍에 추가됩니다. 구멍 사이의 거리는 30cm이고 줄 간격은 60-70cm입니다.

참조. 애리조나 감자를 심기 위한 최적의 토양 온도는 +10°C입니다.

케어

감자 관리 규칙:

1. 물을 주다 새싹이 나타날 때까지 일주일에 한 번, 분수법을 사용하여 덤불 당 3-4 리터 : 먼저 물의 일부를 붓고 완전히 흡수되면 나머지를 붓습니다. 건조기간에는 물주기를 2배로 하고 살수를 계획한다. 물 소비량 - 12-14 l. 수분을 조절하는 가장 좋은 방법은 드립 시스템을 설치하는 것입니다.
2. 흙이 느슨해짐 물을 뿌릴 때마다 촘촘한 흙 껍질이 나타나는 것을 피하십시오.
3. 힐링 잡초 제거와 결합. 이 절차는 뿌리 시스템의 추가 환기를 제공하고 습기에 대한 접근을 용이하게 합니다. 첫 번째 언덕은 콩나물이 10-20cm 자랄 때 수행되고 두 번째 언덕은 15-20 일 후에 수행됩니다. 토양은 촉촉해야 합니다.
4. 멀칭 - 추가적이지만 필수 절차는 아닙니다. 화단 위에는 건초, 짚, 톱밥, 솔잎을 깔아 토양에 잡초를 유지하고 잡초의 성장을 촉진하며 해충을 퇴치합니다.

비료는 다음 계획에 따라 시즌당 3회 적용됩니다.

재배의 뉘앙스와 가능한 어려움

새로운 감자 품종은 초보자도 재배에 어려움을 겪지 않습니다. 애리조나 감자도 예외는 아닙니다. 배양은 다양한 지역과 모든 토양 유형에서 동일한 결과를 제공합니다. 괴경을 심는 고전적인 방법 외에도 짚 아래에 방법이 사용됩니다.

장점:

• 땅을 파낼 필요가 없습니다.
• 썩은 짚은 훌륭한 비료 역할을 합니다.
• 끊임없는 풀림과 언덕 대신에 뿌리 덮개의 새로운 층을 부어주십시오.
• 재배는 곰팡이 및 바이러스 감염의 영향을 거의 받지 않습니다.
• 콜로라도 딱정벌레와 민달팽이는 덤불을 피합니다.
• 괴경은 수확 후 흙을 제거할 필요가 없습니다.
• 공장 생산성 증가;
• 인건비 절감.

감자 재배 기술:

1. 가을에는 그 지역을 잡초로 뽑고 파냅니다.
2. 풋거름을 파종한 후 잔디를 깎아 땅에 심는다.
3. 토양의 최상층이 느슨해지고, 최대 7cm 깊이의 고랑과 70cm 너비의 줄 간격이 형성됩니다.
4. 준비된 괴경을 콩나물이 위로 향하도록 오목한 곳에 놓고 재와 흙을 뿌립니다.
5. 빨대는 최대 40cm의 층으로 전체 영역에 분포됩니다.
6. 설치류로부터 보호하기 위해 현장에 검은 뿌리가 심어집니다.

그러한 재배에는 물을 줄 필요가 없으며 자연 강수량이 충분합니다. 건조한 기간에는 현장에 드립 시스템이 설치됩니다.

감자가 5-7cm 싹이 난 후, 뿌리 덮개를 20cm 더 덮고 식물은 먹이를 줄 필요가 없으며 짚에서 모든 필수 물질을 얻습니다.

흥미로운 사실. 감자는 인간에게 유독한 물질인 솔라닌을 축적할 수 있습니다. 중독되려면 꽃이 있는 자리에서 형성된 감자 열매 1-2개 또는 껍질을 벗기지 않은 생 녹색 괴경 1kg을 먹으면 충분합니다.

질병 및 해충

애리조나 품종은 잎과 괴경의 역병을 일으키는 원인균에 저항성이 없습니다. 곰팡이는 따뜻하고 습한 환경에서 활발히 번식하기 시작하여 전체 재배지 전체에 퍼집니다. 감염의 첫 징후는 잎의 갈색 반점과 뒷면의 흰색 코팅입니다. 파낼 때 괴경에 썩은 검은 반점이 발견됩니다.

감염원은 수확되지 않은 상판과 잡초, 토마토와 가지에 근접한 것입니다. 곰팡이와의 싸움은 첫 번째 증상부터 시작되지만 미리 피토스포린, 황산구리 또는 요오드가 함유된 유장으로 예방 치료를 수행하는 것이 좋습니다. 물 10리터당 발효유 제품 15방울과 1리터로 제조됩니다.

식물을 처리하기 위해 "Skor", "Ditan", "Ridomil Gold", "Bravo", "Reglon Super"와 같은 살균제가 사용됩니다.

예방 조치:

• 작물 순환 규칙 준수;
• 잡초 및 식물 잔류물 제거;
• 드문드문 착륙;
• 토양의 질소 수준 조절;
• 칼륨-인 용액으로 비료를 주는 것;
• 언덕이 많은 덤불;
• 짚, 건초, 톱밥으로 멀칭 침대.

애리조나가 딱지를 일으키는 곰팡이에 의해 영향을 받았다는 증거가 있습니다. 병원균은 괴경에만 영향을 미치기 때문에 감자를 파낸 후에 만 ​​​​질병을 발견 할 수 있습니다. 불규칙한 모양의 거칠고 어두운 반점이 피부에 나타납니다. 뿌리 작물은 표현력을 잃고 전분 비율이 감소하여 맛이 저하됩니다.

딱지는 건조하고 더운 날씨에 발생하며 토양에 수분이 부족합니다.

곰팡이 퇴치에 도움:

• 광물질 비료 (10 l 당 2 큰술 황산 암모늄);
• 심는 동안 감염 징후가 있는 괴경 도태;
• 발아 단계의 규칙적인 토양 수분;
• 윤작;
• 녹비 파종;
• 발아 중 괴경 소독;
• "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankozeb", "Ordan"으로 식목 살포.

곰팡이 질병 외에도 농부들은 식물의 지상 부분을 먹는 콜로라도 감자 딱정벌레와 그 유충의 침입을 처리해야 합니다. 대규모로 감염되면 해충은 수풀을 완전히 파괴합니다.

곤충은 토양에서 겨울을 보내고, 날씨가 따뜻해지면 표면으로 올라옵니다. 경미한 손상의 경우 유충과 딱정벌레를 비누 또는 식염수 용액이 담긴 병에 수동으로 수집합니다. 대규모의 경우 생물학적 제제 "Agrovertin", "Bikol", "Colorado", "Taboo", "Prestige", "NO Colorado 감자 딱정벌레!"가 사용됩니다.

효과가 입증된 민간 요법:

• 자작나무 재, 옥수수 가루, 석고를 뿌리는 단계;
• 자작나무 타르 용액(물 10l당 100g)으로 처리;
• 재와 타르 비누 용액을 분무합니다(물 10리터당 재 200g과 비누 부스러기 50g).
• 호두 주입 처리 (끓는 물 10 리터당 녹색 과일과 잎 1kg).

작물의 수집, 저장 및 사용

수확 7~10일 전에 윗부분을 깎아 괴경의 숙성을 촉진합니다. 수집은 화창하고 건조한 날씨에 수행됩니다. 감자의 흙을 제거하고 분류한 후 다음 시즌에 심기 위해 가장 좋은 중간 크기 표본을 남겨둡니다. 썩고 감염된 뿌리 채소는 버려집니다.

흐린 날씨에는 야외에서, 화창한 날씨에는 캐노피 아래에서 작물을 2시간 동안 건조시킵니다.그런 다음 나무, 플라스틱, 린넨 백 또는 메쉬로 만든 준비된 상자에 배치됩니다. 지하실에 감자를 보관하기 위한 최적의 온도는 +2...+4°C이고 습도는 70-80%입니다.

도시 아파트에서는 ​​수확물을 단열 발코니나 로지아에 보관합니다. 이렇게 하려면 중첩 인형처럼 서로 삽입된 이중 상자를 사용합니다. 그들 사이의 공간은 톱밥이나 거품으로 채워져 있습니다. 난방이 가능한 "발코니 지하실"이라는 열 용기가 판매되고 있습니다.

애리조나 감자는 삶은 것, 구운 것, 조림, 튀김 등 어떤 형태로든 좋습니다. 괴경은 후에 어두워지지 않습니다 요리 너무 익히지 않고 구조감과 풍부한 맛을 유지합니다.

장점과 단점

애리조나 품종의 장점:

• 뛰어난 맛;
• 품질 유지;
• 요리에 보편적으로 사용;
• 괴경의 매력적인 모습;
• 높은 생산성;
• 최적의 전분 함량;
• 높은 운송성;
• 암, 황금선충, 바이러스, 기계적 손상에 대한 저항성;
• 가뭄 저항.

단점 : 괴경과 잎의 역병, 일반적인 딱지가 발생하는 경향이 있습니다.

리뷰

애리조나 감자 재배에 대한 리뷰는 긍정적입니다.

이반, 키즐리아르: «나는 오랫동안 판매용 감자를 재배해 왔으며 때로는 품종을 시험해 왔습니다. 저는 3년 전에 애리조나 씨앗을 구입했고 그 이후로 꾸준히 재배해 왔습니다. 품종은 우리의 기후 조건에 적응하고, 가뭄을 견디며, 관리가 필요하지 않으며, 열매를 많이 맺습니다.”

조야, 보로네시: “저는 최근에 이 품종에 대해 알게 되었습니다. 그 자매는 애리조나 감자가 포함된 수확물을 나누어 주었습니다. 집에 있는 모든 사람들이 그 맛을 좋아했고, 가장 중요한 것은 노란색 과육을 좋아했습니다. 우리는 흰 감자를 좋아하지 않습니다.작년에 나는 다차에 덤불 몇 그루를 심기로 결심했고, 가을에는 큰 수확을 거두었습니다.”

베라, 툴라: “저는 이 새로운 네덜란드 품종을 심은 지 2년이 되었습니다. 결과는 항상 훌륭합니다. 괴경은 오랫동안 지하실에 누워 썩지 않습니다. 작년에 덤불이 역병으로 아팠지만 "Bravo"준비와 추가로 요오드가 함유 된 유장으로 제 시간에 치료했습니다. 수확물은 감염 징후 없이 깨끗했습니다.”

결론

애리조나는 높은 생산성, 건조한 기후 조건에 대한 적응성, 암, 바이러스 및 감자 선충에 대한 저항성을 갖춘 네덜란드 품종입니다. 역병 및 일반적인 딱지에 대한 취약성은 적절한 예방 작업을 통해 재배에 어려움을 초래하지 않습니다. 작물 순환 규칙 준수, 괴경의 사전 심기 처리, 구리 함유 제품으로 심기 처리 및 녹비 파종은 곰팡이의 확산을 방지합니다.

최적의 전분 함량(13-16%)을 사용하면 감자로 다양한 삶기, 조림, 구운 요리를 준비할 수 있습니다. 펄프는 구조를 유지하며 요리 후에도 어두워지지 않습니다. 수확한 작물은 다음 시즌까지 그 모습을 잃지 않고 서늘한 곳에 보관됩니다.