국산 식탁감자 품종 “스카즈카”
감자는 시골이나 농장에서 재배하는 데 인기 있는 작물입니다. 이 야채는 육종가들에게 사랑을 받고 있습니다. 매년 러시아에만 여러 가지 새로운 품종이 나타납니다. 국내 선발 중 가장 성공적인 중기 작물 중에는 Skazka 품종이 있습니다.
감자 품종 설명
Skazka는 중간 초기 숙성 테이블 품종입니다. 70~90일이면 익는다. 식물은 높이가 최대 80cm에 달하는 중간 크기의 수풀로 줄기가 직립하여 언덕을 오르기에 편리합니다.
사진에서 - Skazka 감자.
기원과 발전
이 품종은 2004년 Leningrad Research Institute "Belogorka"와 LLC Breeding Company "Liga" N. Gadzhiev, V. Lebedeva 및 M. Ivanov의 육종가에 의해 사육되었습니다. 이 이야기는 감자의 세 가지 아종인 S. demissum, S. tuberosum 및 S. vernei를 사용한 작업에서 파생되었습니다. 감자는 각 부모로부터 최선을 다했습니다.
하나는 부드러운 모양과 전분 함량이고 다른 하나는 질병 및 해충에 대한 저항력이며 세 번째는 맛을 전달했습니다.
참조. Skazka 품종의 뿌리 작물의 평균 전분 함량은 14-17%입니다.
특징과 외관
이 품종의 괴경은 타원형이고 중간 크기이며 무게는 70-130g이며 피부는 부드럽고 베이지 색이며 표면에는 중간 깊이의 눈이 있고 분홍색입니다. 펄프는 흰색입니다.
식물의 설명 및 특성
감자 덤불은 최대 6개의 줄기를 형성합니다. 잎은 작고 연한 녹색이며 다공성 구조입니다. 꽃은 크며 5개의 보라색 꽃차례가 있습니다.
생산력
다양성은 수확량이 높습니다.주요 특징은 다중 결절입니다. 하나의 부시에는 최대 30개의 중간 크기의 괴경이 형성됩니다. 두 번째 특징은 작은 종자감자 덩이줄기가 큰 것과 동일한 수확량을 생산한다는 점입니다.
저장 조건에 따라 괴경의 유지 품질은 90%입니다. 감자의 맛은 크림 같고 괴경은 너무 익히지 않으며 열처리 중에 색이 변하지 않습니다.
이 품종을 재배하는 방법
농업 관행이 표준입니다. 심기에 적합한 장소를 선택하고 언덕과 물을 적절하게 수행해야합니다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
감자 심기 토양이 +8... +9°C까지 따뜻해지는 5월 초에 수행됩니다. 심는 깊이는 토양에 따라 다릅니다. 가벼운 모래 토양에서는 깊이가 10-15cm, 무거운 토양에서는 5cm 이하입니다. 구멍 사이의 거리는 25~40cm로 유지됩니다. 행 간격은 60-70cm입니다. 이 표준을 준수하면 식목을 관리하기가 더 쉽고 덤불의 환기와 조명이 보장됩니다.
감자는 조명이 밝은 곳에 심었습니다. 품종은 촉촉한 토양을 선호하지만 물이 정체되면 썩습니다.
심기 위한 토양은 가을에 미리 준비됩니다. 부식질을 3-4cm 두께로 추가하고 갈아줍니다. 심을 때 재, 부식질 및 소수의 과인산 염을 구멍에 넣으십시오.
3~4주 후에 심기 재료가 저장 공간에서 제거되고 발아됩니다.
케어
재배 기간 동안 식물에 5-7회 물을 공급합니다. 물주는 간격은 7~10일입니다.
주목! 토양이 마르지 않도록 해야 합니다. 비가 내리지 않으면 물을 더 자주 줍니다.
급수 사이에 식재가 언덕을 이루고 토양이 줄에서 수풀로 이동합니다. 능선에 추가 스톨론이 형성됩니다. 첫 번째 싹이 나온 후 10-15일 후에 처음으로 감자에 언덕이 생깁니다. 두 번째 힐링은 첫 번째 힐링 후 3주 후에 수행됩니다.
적시에 시비하면 생산성이 높아집니다. 비료는 언덕을 만들기 전에 습한 토양에 적용됩니다.
- 묘목이 나온 후 질소가 추가됩니다 : 1 큰술. 엘. 요소는 10리터의 물에 용해됩니다. 이 양은 20개 식물에 충분합니다.
- 힐링하기 전에 닭똥을 넣고 물 10리터에 희석하여 24시간 동안 주입합니다. 이 용액은 잎에 닿지 않고 뿌리 아래에 부어집니다.
- 개화가 완료된 후 인을 첨가합니다. 물 100리터에 과인산염 1kg을 취해 100제곱미터에 걸쳐 뿌린다. 중.
- 허브를 이용하시면 됩니다 급송. 이렇게하려면 다진 잡초 한 통에 물 20 통을 붓고 일주일 동안 그대로 두십시오. 일주일 후에 주입을 사용할 수 있습니다. 재 한 잔을 추가할 수 있습니다.
재배의 뉘앙스와 가능한 어려움 - 질병 및 해충
다양성은 소박하며 특별한주의가 필요하지 않습니다. 토양 수분을 모니터링하고 건조를 허용하지 않고 덤불에 과도한 물을주지 않는 것이 중요합니다.
Skazka 품종은 chernozems, 모래 양토 및 양토 토양에서 최상의 결과를 보여줍니다. 좋은 전임자는 콩과 식물, 양배추 또는 오이입니다.
감자는 감수성이 있다 질병 그리고 해충 밤나무 가족. Skazka 품종은 딱지, 암, rhizoctonia 및 alternaria에 면역이지만 때로는 덤불이 역병에 감염됩니다.
적시에 스프레이하면 싸움에 도움이됩니다. 콜로라도 감자 딱정벌레, 감자 나방, 선충 및 두더지 귀뚜라미.
중요한! 가을에 흙을 갈아주면 저온으로 인해 죽는 많은 박테리아와 해충이 제거됩니다.
작물의 수집, 저장 및 사용
9월에 수확합니다. 수확 일주일 전, 윗부분을 깍아 질병을 제거하고 뿌리 작물이 익도록 합니다.
파낸 괴경은 6~10시간 동안 공기 건조됩니다.그런 다음 말린 감자를 분류하고 손상을 입히고 감염된 뿌리 작물을 선택합니다. 수확물은 온도가 +2°C 이하로 유지되는 지하실과 지하실에 보관하기 위해 수확됩니다. 습도는 90% 여야 합니다. 방은 때때로 환기되고 버릇없는 괴경은 한 달에 한 번씩 분류되어 제거됩니다.
이 다양성은 보편적인 것으로 간주됩니다. 껍질째 삶아서 샐러드, 퓌레, 첫 번째 코스에 사용합니다. 캐서롤도 만듭니다.
다양성의 장점과 단점
장점:
- 높은 생산성;
- 뛰어난 맛;
- 조기 숙성;
- 좋은 품질 유지;
- 낮은 유지 보수
- 질병 및 해충에 대한 저항성;
- 높은 상업적 품질.
결점:
- 깊은 눈으로 인해 괴경을 청소하기가 어렵습니다.
- 키가 큰 덤불이 퍼지면 유지 관리 과정이 어려워집니다.
어느 지역에 가장 적합합니까?
이 품종은 우랄, 볼가 중부 및 극동 지역에서 재배하기 위해 만들어졌습니다. 오늘날 동화는 러시아와 CIS 국가, 몰도바, 우크라이나 전역에 퍼졌습니다.
농부 리뷰
다양성에 대한 리뷰는 대부분 긍정적입니다. 이 이야기는 소규모 농장에 적합합니다. 취업으로 인해 적시에 본격적인 농업 작업을 수행할 수 없는 사람들로부터 부정적인 의견을 들을 수 있습니다.
미하일, 예카테린부르크: “스카즈카 감자는 나의 자부심입니다. 2016년부터 세심한 감독하에 다차에서 재배되고 있습니다. 나는 과일로 스튜, 퓌레, 캐서롤을 만들고 친구들은 모두 그 요리를 칭찬합니다. 나는 모든 사람에게 이 제품을 추천합니다. 문제가 없고 생산적인 제품입니다.”
알레나, 보로네시: “Skazka 품종은 제가 농업 경험이 거의 없음에도 불구하고 정말 엄청난 수확량을 보여줍니다.조언으로서, 느슨함과 결합하여 2 번 이상 수행 할 수있는 적시 힐링의 필요성에 주목하고 싶습니다. 비료는 유기물을 광물질 비료로 교체하는 것이 좋습니다. 유기물 중에서 퇴비를 골라 1:10의 비율로 희석합니다. 광물질 비료로는 황산칼륨이나 과인산칼륨(물 1리터당 35~40g)을 사용합니다.”
류드밀라, 키예프: “3년 전에 키웠어요. 괴경은 부드럽고 크다. 나는 눈이 있고 거기에 아주 깊은 눈이 있다는 사실을 좋아하지 않았습니다. 맛은 평범하지만 다른 것이 더 맛있다는 이유로 버라이어티를 포기했다”고 말했다.
결론
Skazka는 정원이나 소규모 농장에서 자라는 소박한 품종입니다. 그러나 다른 문화와 마찬가지로 주의가 필요합니다. 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 고품질의 심기 재료를 선택하면 맛있는 감자를 풍성하게 수확할 수 있습니다.