중기 강건한 감자 품종 투스카니

독일의 감자 품종인 투스카니(Tuscany)는 다양한 용도로 사용이 가능하여 판매용 및 개인용 재배 모두에 적합합니다. 괴경은 크기가 균일하고 피부가 매끄럽고 얕은 눈이 적기 때문에 매력적입니다. 감자의 맛이 일품입니다. 최적의 전분 함량으로 인해 요리 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다.

이 기사에서는 사진 및 설명과 함께 토스카나 감자에 대한 완전한 정보를 찾을 수 있습니다.

다양성과 그 기원에 대한 설명

중기 토스카나 감자는 다양한 독일산 감자입니다. 유명한 회사 Solana의 생물학자들이 사육했습니다. 필요한 연구가 부족하여 러시아 국가 등록부에 포함되지 않았습니다. 이 작물은 전국 어느 지역에서나 재배하기에 적합합니다.

사진은 토스카나 감자를 보여줍니다.

표에는 품종의 특징이 요약되어 있습니다.

화학적 구성 요소

표는 생 괴경 100g에 포함된 비타민과 미네랄 복합체를 보여줍니다.

장점과 단점

장점:

• 높은 생산성;
• 뛰어난 맛;
• 적당한 전분 함량;
• 식이 영양에 적합합니다.
• 괴경은 기계적 손상에 강합니다 (상처는 빨리 치유됩니다).
• 강한 면역력.

농부들의 피드백으로 판단하면 다양성에는 단점이 없습니다.

감자 농업 기술

토스카나 감자는 토양 구성을 요구하지 않으며 모든 재배 조건에 적응합니다. 작물의 농업 기술은 간단합니다. 건기 동안 적시에 물을주고, 흙 껍질을 풀고, 잡초를 제거하고, 유기물과 미네랄로 비료를 공급합니다.

괴경 준비

휴면 기간이 짧기 때문에 심기 전에 괴경을 발아시킬 필요가 없습니다. 씨앗을 보관하고 3~5일 전에 외부로 가져가면 충분합니다. 착륙, 흐르는 물로 헹구고 붕산, 황산구리 또는 과망간산 칼륨 용액으로 처리하고 건조하십시오. 심기 24시간 전에 괴경을 성장 자극제(Epin, Zircon)에 담급니다.

안전을 보장하기 위해 종자 물질은 춘화 처리됩니다.심기 20일 전에 괴경을 세척하고 소독한 후 구멍이 있는 상자에 넣고 온도가 +14...+17°C인 따뜻한 방에 보관합니다.

토양 준비

실습에서 알 수 있듯이 감자는 모래 양토, 모래, 이탄과 같은 가볍고 영양가있는 토양을 선호합니다. 부식토를 첨가하면 양토 재배가 가능합니다.

가을에는 그 땅을 파고, 써레질하고, 수정하고, 봄에는 귀리, 루핀, 호밀, 아마, 밀을 뿌립니다. 한 달 후에는 잔디를 토양에 묻어 질소를 풍부하게 하고 병원성 미생물의 발생을 방지합니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

감자를 심을 때는 각 지역의 기상 조건에 따라 진행됩니다. 남부지방에서는 4월 말부터 식재작업이 시작된다. 이때까지 토양은 +5…+7°С까지 따뜻해질 시간이 있습니다. 중부 지역에서는 5월 초, 북부 지역에서 5월 중순에 식재가 이루어집니다.

심기는 다음 계획에 따라 수행됩니다.

• 깊이 - 8-10cm;
• 구멍 사이의 거리는 30-35cm입니다.
• 줄 간격은 60~70cm입니다.

각 구멍에는 소수의 나무 재와 과인산염이 추가됩니다. 이 비료는 녹색 덩어리를 얻기에 충분합니다.

케어

치료 규칙:

1. 점적 급수 시스템을 설치하는 것이 좋습니다. 수동 급수는 계절당 최소 2회 수행됩니다. 가뭄 중에는 물주기를 10일에 2회로 늘립니다.
2. 흙 껍질을 푸는 것은 뿌리에 추가적인 산소 흐름을 제공하는 필수 절차입니다.
3. 잡초 제거는 일주일에 한 번 수행되어 식물이 뿌리를 내리는 것을 방지합니다.
4. 짚이나 건초로 흙을 멀칭하면 수분이 유지되고 잡초가 자라는 것이 방지되어 식물을 더 쉽게 관리할 수 있습니다.
5. 감자는 심은 후 7~10일과 개화 후 두 번 삽목합니다. 이것은 가능한 밤 서리로부터 괴경을 보호하고 스톨론의 성장을 자극합니다.
6. 비료는 개화 후 적용됩니다. 그 전에 식물은 심는 동안과 토양 준비 단계에서 도입된 유기 화합물을 먹습니다. 과인산염(10g/10l)과 니트로포스카(30g/10l) 용액을 덤불에 뿌리는 것이 더 효과적입니다.

질병 및 해충 방제

투스카니 품종은 상판과 괴경의 역병에 중간 정도의 저항성을 갖고 있습니다.

질병의 징후:

• 잎에 갈색 반점;
• 잎 뒷면에 흰색 사춘기 코팅이 있습니다.
• 녹색에 작은 검은색 점(포자);
• 괴경에 어두운 반점.

예방 조치:

• 붕산, 황산구리, 과망간산칼륨, "Fitosporin-M"으로 괴경을 심기 전 처리합니다.
• 윤작;
• 제초;
• 상판과 괴경의 적시 수확;
• 토양 수분 및 질소 수준 제어;
• 요오드가 함유된 유청을 식목에 뿌리는 것(발효유 제품 1리터당 10방울);
• 식물에 칼륨과 인을 공급합니다.

치료:

• 화학물질 "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 물 10리터당 트리코폴룸 정제 10개(14일마다 1회 살포);
• 물 10 리터당 말꼬리 2kg, 4 일 동안 방치하고 일주일에 한 번 덤불을 처리하십시오.
• 재 1리터, 물 10리터당 비누 부스러기 200g.

정원의 빈번한 손님인 콜로라도 감자 딱정벌레와 함께 식재는 종종 감자 나방의 영향을 받습니다. 유충은 먼저 지상 부분을 먹은 다음 감자 괴경으로 이동합니다. 대량 유통을 사용하면 수확량의 최대 80%를 잃을 수 있습니다.

발생한 피해:

• 잎이 부분적으로 또는 완전히 파괴되어 식물이 약화됩니다.
• 괴경 손상으로 인한 작물 손실;
• 작물의 질과 양이 감소합니다.

표지판:

• 줄기와 잎에 거미줄;
• 잎과 줄기의 죽음;
• 괴경의 웜홀;
• 배설물로 채워진 감자의 통로;
• 손상된 조직에 부패 흔적이 있습니다.

통제 조치:

• 건강한 재료를 심는 것;
• 언덕이 많은 덤불;
• 잡초 제거;
• 식재 뿌리기 (이로 인해 나비가 죽습니다);
• 빠른 수확 및 현장 외부 제거;
• 손상된 괴경의 파괴;
• "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" 제제로 식물 처리 , "Arrivo", "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

감자의 또 다른 적은 만족할 줄 모르는 식욕을 가지고 식물의 뿌리 시스템을 약화시키는 두더지 귀뚜라미입니다.

해충을 제거하려면:

• 암모니아 용액을 애벌레가 있는 둥지에 붓습니다(암모니아 4 테이블스푼/10 l).
• 약물 "Terradox"(25g/10m²)의 과립을 붓습니다.
• 삶은 시리얼 1kg을 Wofatox 용액(물 20ml/100ml)과 혼합하여 공 모양으로 만들고 현장에 깔고 새를 유인하지 않도록 흙을 뿌립니다.

매운 냄새가 나는 허브 주입은 콜로라도 감자 딱정벌레와 싸우는 데 도움이 됩니다.

• 애기똥풀 300g, 재 200g/물 10l;
• 노란 겨자 2kg, 비누 부스러기 30g/물 10l;
• 마늘 쪽 또는 녹색 화살 200g, 비누 부스러기 40g/물 10l;
• 담배 200g, 녹색벌레 2kg/물 10리터.

완전히 잔잔한 저녁 시간에 마른 잎사귀에 제품을 뿌리세요. 기성품 주입은 효율성을 높이기 위해 신선하게만 사용됩니다. 중독을 예방하기 위해 제품은 화학 물질과 번갈아 사용됩니다.

딱정벌레를 퇴치하기 위해 금잔화, 보라지(보리지), 금송화, 고수풀, 한련, 마티올라, 대마, 콩, 완두콩, 양 고추 냉이, 양파, 탠시를 심습니다.

대량 유통을 위해 살충제가 사용됩니다 : "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to Beetles" , "프레스티지" ", "딜러".

작물의 수집, 저장 및 사용

수확 규칙:

• 굴착 2주 전에 윗부분을 잘라내어 밭에서 완전히 제거합니다.
• 건조하고 따뜻한 날씨에 감자를 파냅니다.
• 괴경은 흙을 제거하고 분류하고 썩고 손상된 것은 버려집니다.
• 감자를 건조하고 어두운 곳에 3~4일 동안 놓아 건조시킵니다.

감자 보관 규칙:

• 보관 및 용기(상자, 가방, 그물)를 세척, 소독, 건조하고 괴경을 그 안에 넣습니다.
• 보관 온도는 +4°C, 습도는 70-80%를 초과해서는 안 됩니다.
• 감자는 썩는 것을 방지하기 위해 사과나 사탕무와 함께 보관할 수 있습니다.
• 괴경은 주기적으로 용기에서 꺼내어 분류합니다 (썩은 것과 녹색은 폐기됩니다).

발코니에 감자를 보관하려면 전기로 작동하고 –40°C까지 기온을 견딜 수 있는 보온 용기를 사용하세요.

토스카나 감자가 적합합니다. 요리, 튀김, 굽기, 조림, 간식 준비, 술 및 전분.

재배의 특징과 가능한 어려움

투스카니 품종을 재배하는 데 어려움이 없습니다. 문화는 모든 기상 조건과 토양 유형에 빠르게 적응합니다.

감자 재배시 인건비를 줄이려면 네덜란드 기술을 활용하는 것이 좋습니다.

착륙 규칙:

• 고품질 종자 재료 선택;
• +18°C 온도에서 발아;
• 성장 자극제로 괴경 치료;
• 싹이 5mm에 도달한 후 심기;
• 가을에 토양 준비 - 깊이 25cm까지 갈기, 괴로움, 표면 평탄화, 부식질 및 황산 칼륨, 과인산 염 첨가, 1m² 당 각각 25g;
• 추가로 잔디를 깎고 알팔파, 유채, 겨자를 파종합니다.
• 현장의 봄 갈기 및 요소 또는 황산 암모늄 적용 (1m² 당 50g);
• +10°C로 가열된 토양에 덩이줄기를 6~8cm 깊이로 심고 새싹이 위쪽을 향하게 합니다.
• 구멍 사이의 거리 - 30cm, 행 - 70cm;
• 단면적이 15m²인 높은 능선 성형;
• 잡초 제거 및 언덕 덤불 (샤프트 높이 - 12cm, 너비 - 35cm);
• 반복되는 언덕 - 한 달 후 (제방 높이 - 30cm);
• 제초제를 사용하여 잡초를 추가로 제거합니다.
• 점적 관개 시스템 설치;
• 개화하기 전에 화학 물질 "Korado", "Bankol"을 사용하여 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 재배 처리;
• 역병 예방을 위해 "Skor", "Topaz", "HOM"을 준비하여 덤불 관개 (계절당 5-6 회)
• 파기 1.5주 전에 상판을 수확합니다.

장점:

• 생산성 향상;
• 숙성기간 단축;
• 각 수풀의 괴경 수를 늘리십시오.
• 감자의 매력적인 표현;
• 보관 중 맛 보존.

정원사의 리뷰

투스카니 품종에 대한 리뷰는 대부분 긍정적입니다. 정원사는 감자의 토양 및 관리에 대한 요구가 낮고 맛이 뛰어나며 생산성이 높다는 점을 높이 평가합니다.

미하일, 키로프: “저는 덩이줄기의 맛이 뛰어나서 토스카나 감자를 좋아합니다. 건조하거나 물기가 없으며 조리 및 절단 후에도 어두워지지 않습니다. 부시 케어는 최소화됩니다. 나는 가뭄 동안에만 물을 주고, 그 전에는 식물에 빗물만 필요합니다. 니트로포스카로 한 번 비료를 주면 덩이줄기의 정상적인 발달에 충분합니다.”

노보보로네시 줄리아: “작년에 저는 농민 박람회에서 토스카나 씨앗을 샀어요. 결절은 고르고 균일하며 피부가 고르고 매끄러우며 중간 크기입니다. 해외 품종에 대해 회의적이어서 시험해 보기 위해 몇 그루의 나무를 심었습니다. 감자의 맛은 기분 좋게 놀랐습니다. 비눗기가 없고 부드러워지지 않으며 튀길 때 부서지지 않으며 오랫동안 지하실에 보관됩니다. 덤불은 아무것도 아프지 않았고 콜로라도 감자 딱정벌레가 거의 없었습니다. 역병을 예방하기 위해 옥시촘(Oxychom)으로 처리하고, 딱정벌레를 쫓아내기 위해 덤불 아래에 나무재를 뿌렸습니다.”

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결론

투스카니 감자는 여러 가지 긍정적인 특성에도 불구하고 아직 러시아의 선택적 성과 목록에 포함되지 않은 다양한 독일 선택입니다. 문화는 관리가 소박하고 최소한의 물을 필요로하며 비료를 두 배로 적용해야합니다.

이 품종은 대부분의 밤나무 질병에 저항력이 있으며 적절한 관리를 통해 역병을 앓지 않으며 큰 수확량을 얻습니다. 예방 작업에는 괴경의 심기 전 처리, 작물 순환 준수, 잡초 및 꼭대기 제거, 구리 함유 제제 분사가 포함됩니다.