토마토 중 농부들이 가장 좋아하는 토마토: Bull's Heart 토마토, 품종 특성 및 설명

어느 것을 물었을 때 토마토 품종 가장 인기 있고 사랑받는 대부분의 정원사와 일반 소비자는 이것이 황소의 마음이라고 대답할 것입니다. 이 토마토는 큰 과일 크기(직경 15cm에 달함)와 독특한 향으로 구별됩니다.

이 과일의 맛은 달콤하고 풍부하며 과육은 느슨하고 묽지 않습니다. 겉으로는 하트처럼 보이기 때문에 이름이 붙여졌습니다.

토마토의 아종 황소 심장

Bull's Heart 토마토 품종에는 여러 가지 아종이 있습니다.

1. 빨간색. 가장 일반적입니다. 섬세한 분홍빛이 도는 붉은 색을 띠고 있습니다. 과일 안에는 씨앗이 거의 없습니다. 펄프는 다육하고 향긋하며 달콤하며 약간의 신맛이 있습니다. 주로 샐러드를 만들 때 사용됩니다.
2. 노란색 (금). Golden Ox Heart 품종의 열매는 원뿔 모양입니다. 그들은 풍부한 노란색-황금색과 약간 뚜렷한 골이 있는 표면으로 구별됩니다. 과일 껍질은 얇고 조밀하며 광택이 있습니다.
3. 주황색. 이 아종의 특징은 한 덤불에서 다양한 크기의 과일이 자란다는 것입니다. 아래쪽 가지에서는 토마토가 더 크고 평평한 모양이며 위쪽 가지에서는 더 작고 둥글다. 맛 특성 측면에서 야채는 지중해 토마토 품종과 가장 유사하며 주황색 과일 색상을 띠고 있습니다.
4. 검은색. 희귀한 짙은 버건디 색상의 오리지널 토마토입니다. 펄프는 다육하고 어두우며 달콤한 맛과 향기로운 향이 있습니다.
5. 하얀색. 특이하고 거의 완전히 흰색인 토마토입니다.과일의 밝은 그늘은 건강에 유익한 생물학적 활성 물질에 의해 제공됩니다.
6. 분홍색. 이 아종은 아름다운 옅은 분홍색 과일을 가지고 있으며, 신맛이 없는 부드러운 맛 덕분에 이 토마토는 샐러드와 수프를 채우고 준비하는 데 매우 적합합니다.

다양성의 특성 및 설명

모든 아종의 수풀은 길고 줄기가 튼튼하며 가지가 있고 중간 크기의 짙은 녹색 잎이 있습니다. 덤불은 높이가 100-120cm까지 자라며 스스로 자라지 않으며 꼬집을 필요가 없습니다. 일반적으로 한 덤불에 3-4 개의 난소 새싹이 형성됩니다. 열매는 늦게 익으며 완전히 성숙하려면 3~3.5개월이 필요합니다.

이 토마토는 온실과 묘목을 사용하여 열린 땅에서 자랄 수 있습니다.

Bull's Heart 토마토는 질병과 해충에 강하고 가공 후에도 맛을 유지합니다.

생산성은 성장 조건과 관리에 따라 달라집니다. 열린 땅에서는 각 수풀에서 최대 5kg의 토마토를 수집할 수 있으며, 온실에서는 한 식물에서 최대 12kg의 작물을 수확할 수 있습니다.

첫 번째 과일은 크고 다음 과일은 더 작습니다. 그것들은 심장과 비슷한 흥미로운 모양을 가지고 있습니다. 하나의 덤불은 매끄럽거나 홈이 있는 표면을 가진 다양한 모양의 과일을 생산할 수 있습니다. 열매는 윗부분이 크고 아래로 갈수록 가늘어지며 끝이 뾰족하다.

피부는 얇지만 내구성이 뛰어나 쉽게 분리될 수 있습니다. 과육은 다육질이고 씨앗이 거의 없습니다. 한 과일의 방 수는 3-5입니다. 토마토의 향은 뚜렷하고 고전적이며 과육의 색은 빨간색이며 맛은 달콤하고 신맛이납니다. 과일은 물기가 없습니다.

묘목을 재배하는 방법

묘목은 씨앗에서 자라는 어린 식물입니다. 전문점에서 구입하거나 재배 과일에서 가져갈 수 있습니다.

묘목이 자랄 씨앗을 심기 전에 준비 조치가 수행됩니다. 씨앗을 일정 시간 동안 물에 보관하고 과망간산 칼륨 용액 (물 1 리터당 과망간산 칼륨 10g)으로 소독합니다. 결과 용액에 넣고 30 분 후에 제거합니다.

그 후 곡물을 축축한 천 위에 놓고 뚜껑이나 필름으로 덮고 직사광선이 닿지 않는 따뜻한 곳에 두십시오. 2~3개월이 지나면 씨앗에서 싹이 돋아납니다. 그들은 야채 작물을 위한 특별한 토양에 심습니다.

메모. 플라스틱 유리잔이나 작은 나무 상자를 용기로 사용하세요.

아래 사진에서 컵에 묘목을 재배하는 예를 볼 수 있습니다.

토양에 콩나물을 심기 전에 상온으로 가열하고 각 층이 3cm가되도록 용기에 나누고 따뜻한 물로 물을 주어야합니다. 다음으로 핀셋을 사용하여 싹이 트는 씨앗을 용기에 넣고 소량의 마른 흙을 뿌린 다음 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두어야합니다. 토양에서 새싹이 나타나면 필름을 제거할 수 있습니다.

메모. 묘목이 주변 온도에 익숙해지도록 필름을 점차적으로 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 먼저 필름을 잠시 제거한 후 용기를 다시 닫고 덮개재를 완전히 제거하십시오.

그런 다음 묘목을 더 시원하지만 더 밝은 곳으로 옮깁니다.

주목! Bull's Heart 품종이 늦었습니다. 파종의 적기는 봄의 시작(3월 1일)이다. 모종은 5월 하순부터 6월 중순에 심는 것이 좋습니다.

토마토를 재배하는 방법

Ox Heart 토마토를 재배하는 방법에는 온실과 열린 땅의 두 가지 방법이 있습니다. 각각의 특징을 살펴보겠습니다.

야외 재배

열린 땅에서 풍성한 수확을 거두려면 가을에 땅을 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 해당 지역을 파고 비료를 적용하는 것이 좋습니다 : 퇴비 0.5 통, 1 평방 미터당 황산 칼륨 2 큰술. 미터. 또한 묘목을 심을 때 구멍에 넣는 비료를 잊어서는 안됩니다.

"허리케인"이라는 약물은 구성과 특성면에서 적합합니다. 각 우물에 약 0.5 티스푼을 넣으십시오. 식물은 중성 또는 약산성 환경(pH 6.5)의 토양에서 잘 자랍니다.

다음 특징: 묘목을 심기 전에 Fitosporin-M 용액으로 처리하는 것이 좋습니다.

이 품종의 수풀은 키가 크므로 미리 2m 높이의 지지대를 설치하고 남쪽에서 북쪽으로 위치해야합니다. 연속된 부시 사이의 거리는 0.5m 여야합니다.

줄기에 새로운 뿌리가 나타나도록 묘목을 첫 번째 잎 수준까지 토양에 담그는 것이 좋습니다. 뿌리 시스템이 강력할수록 식물은 더 많은 영양분을 받게 됩니다. 토마토는 햇빛이 잘 드는 곳에 심어야 합니다.

과도한 수분이 있으면 줄기가 변형되고 부서지기 시작하므로 어린 덤불에 자주 물을주는 것은 권장하지 않습니다. 액체가 부족하면 잎이 푹신하고 녹색이 풍부해지고, 과잉이 있으면 연한 녹색 색조를 얻습니다.

주목! 물을 줄 때는 따뜻한 물만 사용하세요. 찬물로 물을 주면 뿌리가 썩고 열매가 떨어지기 때문입니다.

열린 땅에서 훌륭한 수확을 얻으려면 한 시즌에 두 번 덤불에 비료를주는 것이 좋습니다. 첫 번째 먹이는 묘목을 심은 후 20일 후에 이루어져야 합니다. 두 번째 - 첫 번째 이후 한 달. 액체 혼합물을 비료로 사용하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 혼합물은 다음과 같을 수 있습니다: 물 한 통, 칼륨 비료 15g, 질소 혼합물 25g 및 인 함량이 최대인 제제 40g. 결과 혼합물을 15개 부시에 뿌립니다.

두 번째 단계의 비료를 위해 동일한 혼합물 10리터를 준비하여 7개의 덤불에 뿌립니다.

덤불이 썩는 것을 방지하려면 과일 성장 중 7일에 한 번 권장됩니다. 스프레이 식물 질산칼슘.

줄 사이에 토마토를 비옥하게하려면 인과 질소 혼합물을 사용하십시오.

사진은 열린 땅에 심는 모습을 보여줍니다.

온실에서 자라다

농부들이 추천하는 토마토를 재배하다 온실에서는 수확에 유리한 조건을 조성합니다.

묘목을 심기 전에 청소를 수행하는 것이 좋습니다. 온실 벽을 비눗물로 씻고 끓는 물이나 과망간산 칼륨 용액을 토양에 붓습니다 (기생충을 파괴하는 데 필요합니다).

묘목 높이가 20-25cm에 도달하면 온실로 이식 할 수 있으며 온실 설계에는 환기 시스템이 필요하고 조명이 좋은 것이 중요합니다. 온실에서 Oxheart 토마토를 재배하려면 침대 사이에 1m의 거리가 있어야하며 땅과 첫 번째 잎 사이에 4-5cm의 거리가 있어야한다는 점을 고려하여 수행해야합니다.

묘목을 온실에 넣은 후 2~3주 후에 처음으로 수정됩니다. 해결책을 만드십시오 : 물 9 리터, 분뇨 0.5 리터, nitrophoska 1 큰술. 두 번째로(10일 후) 닭똥의 한 부분을 물 15부분에 녹입니다. 세 번째로 소똥 1부분을 물 10부분에 녹입니다. 약 1리터의 용액을 부시에 붓습니다.

사진은 온실에 심는 모습을 보여줍니다.

치료의 특징

토마토 수확량을 높이려면 아래 나열된 관리 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

살수

살수 묘목이 토양에 뿌리를 내린 후에 시작하십시오. 물은 일주일에 한 번, 1제곱미터당 5~7리터가 적당합니다. 미터. 점차적으로 식물이 자라면서 물의 양을 1 평방 미터당 12-15 리터로 늘립니다. 미터. 아침이나 저녁에 물을 주는데, 침전된 물을 사용합니다. 잎과 줄기에 수분이 닿지 않도록 뿌리에 물을 주어야합니다.

소심장이 성장하기 좋은 온도는 20~22°C이다.

묘목을 심은 지 일주일 후, 덤불이 하나의 줄기로 형성되고 특수 천 조각으로 지지대에 묶입니다.

덤불 근처 토양의 수분을 유지하려면 줄기 주위에 짚을 놓는 것이 좋으며 층 두께는 약 4-5cm 여야합니다.

풀림

뿌리가 숨을 쉬게 하려면 줄기 주변의 흙을 느슨하게 해야 합니다. 물을 뿌린 후에는 풀어야합니다. 심은 후 처음 2-3 주 동안 10-12cm 깊이로 풀린 다음 뿌리를 손상시키지 않기 위해 5-8cm로 느슨해지면서 토양의 온도 및 습도 조건이 개선됩니다. .

메모. Bull's Heart 토마토가 꽃을 피우면 수분을 해줘야 합니다. 이것은 일반적으로 브러시를 사용하여 꽃에서 꽃가루를 부드럽게 털어냅니다. 토마토가 묶인 지지대를 가볍게 두드릴 수도 있습니다. 수분은 아침이나 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다.

의붓 아들

새싹은 식물의 주요 줄기와 잎 사이의 새싹입니다. 짧은 시간에 좋은 수확을 얻으려면 영양분이 줄기 성장이 아닌 과일 성장에 소비되도록 과도한 의붓 아들을 잘라야합니다.

먼저, 각 수풀을 선택하고 가장 좋은 줄기 3개를 남기고 나머지는 잘라냅니다. 이후의 모든 줄기도 길이가 5-7cm 자라면 제거됩니다.

과일의 품질을 높이려면 덤불에 과일이 달린 최대 8 개의 가지를 남겨 두어야합니다.

의붓 아들이 너무 빨리 자라는 것을 방지하기 위해 절단시 1cm 길이의 그루터기를 남겨 둘 수 있습니다.

해충 치료

다른 정원 작물과 마찬가지로 토마토도 기생충에 의해 상하고 해충. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

• 역병 – 토마토의 줄기, 잎, 열매를 공격하는 곰팡이입니다. 잎과 과일에 갈색 반점이 나타납니다. 질병을 예방하려면 식물에 마늘 용액을 뿌리고 예방을 위해 식염 용액을 뿌리십시오. 보르도 혼합물은 도움이 되지만 자주 사용할 수는 없습니다(계절당 5회 이하). 파운데이션졸과 피토스포린 용액도 도움이 됩니다.
• 거대포자충증 - 또 다른 종류의 곰팡이. 이 질병에 걸리면 잎과 줄기가 죽기 시작합니다. 줄기 근처의 과일에 검은 반점이 나타납니다. 황산구리 20g과 비누 200g을 물 10리터와 혼합하여 만든 구리-비누 용액으로 처리해야 합니다. 수풀의 영향을 받은 부분은 잘려지고 태워집니다.
• 푸사리움 시들음 일반적으로 온실의 어린 식물에 영향을 미칩니다. 잎맥 부분의 잎은 연해지고, 잎 전체가 점차 황색으로 변한다. 질병이 진행됨에 따라 식물은 독소로 스스로를 독살합니다. 이 질병은 온실의 온도가 유지되지 않을 때 발생할 수 있습니다. 파운데이션졸이나 피토스포린을 뿌리면 도움이 됩니다.

다양성의 단점

해충 방제 외에도 이 품종을 재배하는 데에는 다른 어려움이 있습니다. 줄기를 부러 뜨리고 식물을 땅에 구부리는 큰 과일로 인해 어려움이 발생하므로 조심스럽게 지지대에 묶어야합니다. 덤불의 가지로 인해 토마토가 "질식"하므로 온실을 환기시키는 것을 잊지 마십시오.

다양성의 다른 단점:

1. Ox Heart 품종은 늦게 익기 때문에 모든 기후 조건에 적합하지 않습니다.
2. 영양소가 부족하면 수확량이 크게 줄어들 수 있으므로 식물의 먹이를주의 깊게 모니터링해야합니다.
3. 신선한 토마토는 오래 가지 못합니다(2-3주).

다양성의 장점

설명된 단점은 이러한 과일의 명백한 장점과 비교할 때 중요하지 않으며 창백합니다.

• 놀라운 맛, 다육질의 펄프;
• 풍성한 수확;
• 과일을 제거하면 맛을 잃지 않고 성공적으로 익습니다.
• 그들은 구입한 종자를 사용하지 않고 독립적으로 재배한 종자를 사용합니다. 왜냐하면 이 품종은 잡종이 아니기 때문입니다.
• 높은 종자 발아;
• 과일의 유익한 특성.

과일에는 인체에 ​​유익한 요소가 포함되어 있습니다.

• 면역력을 높이고 심혈관계와 신진대사에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 B와 K;
• 인간의 장기에서 유해 물질을 정화하는 펙틴은 콜레스테롤 수치와 암 위험을 감소시킵니다.
• 칼슘, 규소, 마그네슘, 망간, 요오드, 철 등과 같이 전체 유기체의 중요한 과정에 필수적인 미네랄 염;
• 위장관의 적절한 기능에 필요한 섬유질.

별도의 장점은 요리에 황소 심장 과일을 사용한다는 것입니다. 여기에는 샐러드, 소스, adjika, 통조림 및 주부의 상상력이 충분한 기타 요리법이 포함됩니다. 리뷰를 검토하면 우리가 이 품종을 얼마나 좋아하는지 알 수 있습니다. 그 중 일부를 나열해 보겠습니다.

정원사의 리뷰

옥사나, 탐보프: «저는 이렇게 다양한 토마토를 좋아해요! 빨리 익고 아주 맛있기 때문에 좋아합니다. 진료에는 결코 문제가 없습니다. 묘목은 빨리 자라며 잎이 거의 생기지 않으며 자주 따낼 필요가 없습니다. 과일이 많고 크기가 매우 큽니다.가장 자주 나는 분홍색 품종인 Ox's Heart를 심지만, 빨간색도 좋아합니다. 올해는 오렌지를 재배해 보았습니다. 저도 너무 맘에 들었어요 맛은 달콤하고 신맛도 없고 위산도가 높은 분들에게 추천해요«.

스베틀라나, 펜자: «모든 정원사는 이러한 다양성을 알고 있습니다. 거대하고 매우 맛있는 붉은 하트 모양의 과일이 눈에 띕니다. 토마토는 키가 크므로 모양을 만들고 고정해야 합니다. "Aelita"회사의 씨앗에 대해 말씀 드리겠습니다. 첫째, 저는 "Aelita"의 Bull's Heart를 가장 좋아하는데, 예를 들어 "Gavrish"나 "SeDeK"의 토마토보다 크기와 모양이 더 크고 더 달콤합니다. 토마토의 평균 크기는 260-320g이며 하나의 줄기로 형성되면 최대 400g에 도달할 수 있지만 이러한 토마토는 종종 ​​무게로 인해 가지가 갈라지고 구부러집니다. 제가 생각하는 소심장의 이상적인 크기는 300그램으로 1인분 샐러드를 만들 수 있는 정도입니다..»

류드밀라, 키로프: «이전에는 어머니가 우리 가족의 정원 가꾸기에 참여하셨지만 이제 제가 이 예술을 이해할 때가 왔습니다. 토마토 씨앗을 구입할 때 Bull's Heart라는 이름 하나만 떠올랐습니다. 아마도 모두가 알고 있기 때문일 것입니다. 책을 통해 심기와 관리에 대한 정보를 얻거나 어머니에게 물었습니다. 3월 1일에 토마토를 심고 5월 1일에 파종했습니다. 10개의 씨앗에서 10개의 덤불이 싹이 트고, 꼬집을 때 자른 새싹을 심어 총 20개의 덤불을 심었습니다. 7월에 첫 번째 토마토가 빨갛게 변했습니다. 덤불은 키가 크고 줄기가 강해 막대기를 더 높은 것으로 교체해야했습니다 (1.5m) 덤불에 3-9 개의 큰 과일이 형성되었습니다. 역병에 걸리지는 않았는데 눈여겨 보고 뿌렸어요.우리 정원의 토양은 척박하고 모래가 많으며 거름이나 퇴비가 없었습니다. 우리는 Agricola, Ideal 및 재를 먹이고 느슨하게했습니다. 아마도 더운 여름이었을 것입니다. 많은 것이 씨앗에 달려 있습니다. 토마토는 매우 맛있고 달콤하며 부드러워 피클에는 적합하지 않지만 샐러드에는 탁월합니다. 나는이 품종을 모든 사람에게 추천합니다!».

결론

Ox Heart 토마토를 심고, 돌보고, 재배하는 규칙을 따르고 그 과정을 사랑과 관심으로 대하면 분명히 놀라운 수확을 얻을 것입니다. 토마토는 유용한 요소로 몸을 포화시키고 겨울을 위한 많은 맛있는 요리와 준비를 준비할 수 있게 해줍니다. 그것을 심고 돌보는 과정은 정원 가꾸기 애호가들에게 즐거움을 가져다 줄 것이며 과일은 그들의 작업에 대한 보상이 될 것입니다.

우수한 결과를 얻으려면 몇 가지 기본 원칙이 있습니다. 우선, 소독을 잊지 않고 씨앗을 올바르게 준비하고 열 체제를 관찰하면서 조심스럽게 묘목을 재배하십시오. 그런 다음 조심스럽게 토양을 준비하고 영양분으로 비료를 주거나 온실을 조심스럽게 경작하거나 토양을 선택하십시오. 의붓아들을 수분시키고 가지치기하고, 토양 수정을 모니터링하고, 풀고, 물을 주고, 질병을 예방하는 것을 잊지 마십시오.