방울토마토가 몸에 주는 이점은 무엇입니까?

토마토에는 다양한 종류가 있습니다. 그들은 숙성 속도, 호 열성, 크기, 모양, 과일 색상, 수풀의 크기 및 목적으로 구별됩니다. 가장 작고 가장 맛있는 품종을 살펴 보겠습니다. 방울 토마토. 방울토마토가 몸에 미치는 이로움과 해로움이 무엇인지, 고품질 야채를 선택하는 방법, 올바르게 보관하는 방법 및 어디에 사용할 수 있는지 알아 보겠습니다.

방울 토마토 란 무엇입니까?

체리 토마토 (영어 체리에서 "체리")는 밤나무 가족의 다양한 초본 연간 토마토입니다. 토마토는 크기는 작지만 큰 토마토에 비해 맛이 뛰어납니다.

체리는 페루가 원산지이며 20세기 70년대에 유럽으로 전해졌습니다. 그들은 다양성을 수정한 이스라엘 과학자들에 의해 처음으로 발견되었습니다. 즉, 영양 특성과 더운 기후에 대한 저항성을 개선하고 저장 기간을 늘렸습니다.

야채의 크기, 모양, 색상이 다릅니다. 크기는 큰 체리부터 중간 크기의 사과까지 다양하며 색상도 다양합니다. 레드, 블랙, 오렌지, 녹색. 모양은 구형, 직사각형, 눈물방울 모양이다. 주요 특징은 달콤한 향기로운 맛, 촘촘한 과육, 탄력 있는 피부입니다.

구성 및 칼로리 함량

평균 방울 토마토의 무게는 25g이며 하나의 브러시에 약 20 개의 과일이 형성되고 부시 자체의 높이는 최대 1m에 이르며 체리는 비타민, 거시 및 미량 요소의 함량에 대한 기록 보유자입니다. 게다가 라이코펜도 다량 함유되어 있습니다.

기본 비타민 – B4, B9, C, A, K; 거대 원소 - 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 염소; 미량 원소 - 구리, 코발트, 망간. 일반적인 토마토 품종과 비교하여 나열된 모든 유익한 물질은 체리 토마토에 두 배의 양으로 포함되어 있습니다.

KBZHU 야채 : 칼로리 함량은 15kcal, 단백질-0.8g, 지방-0.1g, 탄수화물-2.8g입니다.

이익과 해악

체리 토마토가 신체에 미치는 이점을 살펴 보겠습니다.

• 암 발병을 예방한다.
• 연조직의 치유를 가속화합니다.
• 심장 및 혈관 질환 발병 위험을 줄입니다.
• 자궁 내 태아 근골격계의 정상적인 발달에 기여합니다.
• 만성 피로 증후군의 증상을 줄입니다.
• 신진 대사 속도를 높입니다.

토마토는 내부 장기와 시스템의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 방울토마토는 체중 감량에 좋습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 폐기물과 독소를 제거하고 소화관 기능을 활성화합니다.

토마토를 먹으면 니코틴이 신체에 미치는 해로운 영향이 줄어들고 뇌 기능이 향상되며 성능이 향상됩니다. 칼륨 성분 덕분에 신체에서 과도한 체액의 유출을 촉진하고 중증도를 줄이거나 부종의 출현을 예방합니다. 토마토는 젊음과 아름다움의 원천으로 간주됩니다. 피부를 젊어지게하고, 정화하고, 재생시키는 마스크를 준비하기 위해 화장품 분야에서 널리 사용됩니다. 구성에 포함된 마그네슘은 겨울이 시작될 때 매우 유용합니다. 신체가 추위에 적응하는 데 도움이 됩니다.

베타카로틴의 비고리 이성질체인 리코펜은 토마토에 붉은색 색소를 부여하고 체내에서 항산화제 역할을 합니다. 또한 신체의 산화 과정을 늦추고 자유 라디칼의 작용을 차단하여 젊음을 연장합니다. 리코펜은 물에는 녹지 않지만 지방에는 잘 녹습니다. 이 성분으로 몸을 풍요롭게 하려면 토마토를 기름진 음식과 함께 섭취하세요.

모든 긍정적인 특성에도 불구하고 제품에는 금기 사항도 있습니다. 구성의 산이 위 점막을 자극하기 때문에 궤양 식단에 조심스럽게 포함되어야합니다. 심각한 대사 장애가 있는 환자에게 토마토 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 밝은 색상으로 인해 피부 발진을 피하기 위해 알레르기 환자가 섭취해서는 안됩니다. 신장 질환 및 담석증의 경우 담즙 효과가 강하므로 야채를 제외하는 것이 좋습니다.

중요한! 아이를 낳는 동안 식단에서 토마토의 양을 조절하는 것이 필요합니다. 과잉은 임산부의 산통과 설사에 위험하며 이는 임신 중에 바람직하지 않습니다.

선택 방법

토마토의 선택에는 고유한 특성이 있습니다. 토마토의 강한 냄새가 토마토의 성숙도를 결정합니다. 표현이 없거나 약한 표현은 수확이 너무 일찍 수확되어 과일이 아직 성숙 단계에 도달하지 않았음을 나타냅니다. 이러한 제품의 사용은 독소를 포함하고 있으므로 안전하지 않습니다.

가지에 있는 과일을 선택하세요: 피부가 손상되거나 해충의 흔적이 없어 조밀하고 밝은 빨간색 토마토가 있는 녹색이어야 합니다. 가지가 없다는 것은 보관이 부적절하거나 장기간 지속된다는 신호입니다.

방울토마토는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 하며, 냉장고를 사용할 필요는 없습니다. 겨울 동안 보존하기 위해 냉동하거나 통조림으로 만듭니다.

요리중인 체리 토마토

유익한 특성 덕분에 체리 토마토는 전 세계 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 샐러드(그리스 요리, 시저 요리, 루꼴라를 곁들인 야채 등)의 주성분으로 사용되며, 피자, 캐서롤에 첨가하고 소스로 만듭니다.

체리는 피클하기가 아주 쉽습니다. 이탈리아와 프랑스에서 매우 인기가 높은 햇볕에 말린 토마토는 이 품종으로만 만들어집니다. 건조한 체리는 향신료로 사용됩니다.

가장 특이한 준비 방법은 설탕에 절인 과일(토마토로 만든 디저트)입니다. 야채는 조리 방법에 관계없이 요리의 맛을 완벽하게 보완합니다.

아날로그 및 유사 제품

항산화 성분 측면에서는 호박, 가지, 고추, 당근, 비트 등의 야채가 방울토마토와 비슷합니다. 호박은 비타민 성분이 비슷하고 칼로리 함량이 낮으며 신진대사를 촉진하고 토마토처럼 식단에 포함됩니다. 그러나 맛의 특성은 다릅니다.

가지는 토마토만큼 건강합니다. 장의 독소를 정화하고 수분 균형을 조절하며 콜레스테롤을 감소시킵니다.

다양한 종류의 토마토는 방울 토마토와 구성 및 비타민 복합체가 유사하지만 유용한 성분의 함량은 절반입니다.

모든 제철 야채에는 비타민이 풍부하니 하나만 먹지 마세요. 신체가 제대로 기능하려면 예외 없이 모든 야채가 식단에 포함되어야 합니다.

결론

방울 토마토의 구성 및 유익한 특성에 대한 설명을 바탕으로 이것이 다이어트에 없어서는 안될 제품이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 식이 야채는 체중 감소와 신체 정화를 촉진하고 다양한 질병 예방에 도움이 됩니다. 또한 안면 마스크의 우수한 노화 방지 성분으로 간주됩니다.

방울토마토는 샐러드, 소스, 심지어 디저트의 재료로 요리에도 사용됩니다.