풍성한 수확량과 풍부한 맛을 지닌 밝은 품종 - 엘도라도 토마토와 재배 특징
우리 모두는 매실 토마토부터 작은 방울 토마토까지 다양한 종류의 토마토를 요리에 적극적으로 사용합니다. 그런데 엘도라도 토마토에 대해 들어보셨나요? 농부들 사이에서 인기가 높은 토마토에 대한 자세한 정보, 품종에 대한 특성, 사진 및 설명을 아래에서 찾아보실 수 있습니다.
설명
엘도라도(Eldorado)는 잡종 토마토로 보통 배 모양이고 과육이 촘촘하며 소량의 과즙이 들어있습니다. 골드와 크림슨 두 가지 종류가 있습니다.
토마토 덤불은 추운 날씨가 시작되기 전에 계절 내내 열매를 맺고 2m 이상 자랍니다. 단색 과일은 일반적으로 길이가 7-8cm에 달하고 무게는 최대 600g에 달하며 생산성은 1m2당 과일 9kg입니다.
Eldorado라는 이름은 이 품종의 토마토 색상과 직접적인 관련이 있으며 전설적인 잃어버린 금 도시를 의미한다고 가정할 수 있습니다. 토마토 자체와 마찬가지로 엘도라도의 신화도 남미에서 유래되었습니다.
토마토는 풍부한 항산화 성분, 특히 리코펜으로 잘 알려져 있으며, 그 특성은 종양학자들이 적극적으로 연구하고 있습니다. 과일에는 또한 다량의 비타민 A, B, C, K, 칼륨 및 칼슘이 함유되어 있어 좋은 시력, 피부, 손톱 및 치아, 뼈 조직 및 심장을 유지하는 데 도움이 됩니다.
신선한 사용과 건조 및 통조림 제조에 모두 이상적입니다.
메모에. 과일의 특이한 색상으로 인해 Eldorado 토마토는 유색 페이스트 또는 소스에 흥미로운 첨가물이 될 것입니다.
우리는 묘목을 재배합니다
묘목 재배의 주요 단계를 살펴 보겠습니다.
종자 준비
묘목용 씨앗을 철저히 준비하는 것이 좋은 수확의 열쇠입니다. 준비 단계에는 다음 절차가 포함됩니다.
컬링(정렬)
식용 소금 용액(물 1컵당 1티스푼)에 씨앗을 담그고 10분 동안 그대로 두십시오. 떠오르는 작은 빈 씨앗을 제거하고, 발아를 위해서는 바닥에 남아 있는 씨앗을 사용합니다. 물로 헹구고 말리십시오. 이 큰 씨앗에는 더 많은 영양분이 포함되어 있습니다.
메모! 때로는 분류 후 씨앗을 가열하지만 하이브리드 토마토 씨앗의 경우에는 이것이 필요하지 않습니다.
소독
가장 쉬운 방법은 씨앗을 햇빛에 5~7일 동안 보관하는 것입니다. 해당 지역에 태양이 자주 방문하지 않는 경우 토마토 씨앗을 1% 과망간산칼륨 용액으로 실온에서 30-40분 동안 처리하십시오. 그런 다음 물로 헹구십시오.
영양처리
원한다면 화학 물질(면역 세포 식물, 에핀)과 천연 물질(알로에 주스)의 영양 용액 중 하나에 씨앗을 담글 수 있습니다. 씨앗을 씻을 필요가 없습니다.
담그기
씨앗을 거즈백에 넣고 따뜻한 물에 최소 12시간 동안 담가두세요. 물의 양은 씨앗의 양보다 20~25% 적어야 합니다. 4-5 시간마다 물을 갈아주고 씨앗 봉지를 꺼내서 산소로 포화시켜야합니다.
발아
거즈나 여과지를 깐 접시에 씨앗을 놓습니다. 온도를 20~25도로 유지하고 거즈/종이의 상태를 모니터링합니다(건조하거나 지나치게 젖어서는 안 됨).
경화
싹이 튼 씨앗을 냉장고에 밤새(0~2도) 넣어두었다가 낮에는 15~20도의 온도에 보관하세요. 이렇게 경화하면 변화하는 기후 조건에 맞게 씨앗이 준비됩니다.
위의 절차는 마음대로 수행되며 묘목의 출현을 가속화하고 식물 질병의 발생을 줄이며 생산성을 높입니다.
서리 위험이 지나간 후 봄과 따뜻한 토양에 씨앗을 뿌릴 수도 있습니다.
토양 준비 및 용기 선택
발아를 위해서는 상점에서 구입한 토양을 사용하는 것이 좋습니다. 여기에는 성장에 필요한 영양분이 포함되어 있습니다. 그러나 토양을 직접 준비하려면 다음 권장 사항이 도움이 될 것입니다.
정원이나 식물성 토양을 기본으로 삼아 이탄과 부식질을 같은 양으로 첨가하십시오. 필요한 경우 강 모래와 톱밥으로 희석하여 토양을 직접 느슨하게 만드십시오. 토양을 더 비옥하게 만들려면 광물질 비료(황산염, 요소)를 첨가하십시오.
접시 위의 씨앗이 싹이 트고 5-6개의 강한 잎을 얻은 후 일반 용기나 별도의 컵에 심습니다. 이러한 용기에 층이 5.5cm를 초과해서는 안되는 준비된 토양을 채운 다음 적시고 압축하십시오.
파종
다음 단계로 넘어 갑시다. 모든 용기가 준비되면 깊이 5~7mm로 구멍을 파세요. 그런 다음 따뜻한 물과 영양 용액으로 각 구멍에 물을주십시오. 싹이 튼 씨앗을 각각 담그고 흙을 뿌리고 적시십시오.
성장과 보살핌
더 성공적인 발아를 위해서는 용기를 플라스틱 랩으로 덮고 따뜻한 방에 두십시오. 씨앗은 항상 습기를 유지해야 하므로 필름을 서서히 제거해 주세요.씨앗이 신선한 공기에 익숙해지도록 매일 조금씩 열어주세요. 1~2주 후에 필름을 제거할 수 있습니다.
씨앗에는 충분한 햇빛이 필요합니다. 묘목은 열린 땅에 이식하기 전에 2-3개월 동안 재배되기 때문에 겨울 햇빛은 잘 자라기에 충분하지 않습니다. 매일 16시간 동안 형광등을 이용한 추가 조명을 사용하세요. 이것이 불가능할 경우 가장 가벼운 창턱에 용기를 놓으십시오.
에 관하여 글레이즈 - 흙의 상태를 살펴보세요. 윗층이 마르지 않도록 촉촉하게 유지하세요. 새싹을 건드리지 않고 줄기 아래에 조심스럽게 물을주십시오. 필름을 제거한 후 물주기 횟수를 늘릴 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 물에 잠긴 토양과 건조한 토양은 새싹을 시들게 할 수 있습니다. 밤에는 기온이 떨어져 새싹이 얼 수 있으므로 아침에 물을 주는 것이 좋습니다.
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토마토를 재배하는 방법
엘도라도 토마토 재배에는 몇 가지 특징이 있습니다. 기온이 20-25도 (4 월, 5 월)에 도달하면 땅에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 훨씬 더 일찍 온실에 심을 수 있지만 기상 조건을 모니터링해야합니다. 서리가 시작되면 묘목에 부정적인 영향을 미칩니다.
토양은 영양분이 풍부하고, 비옥하고, 깊고, 촉촉하고, 배수가 잘 되어야 합니다.
메모에. Blackleg와 같은 토마토 질병을 예방하려면 토양을 망간 용액으로 처리하십시오.
국내 농민들은 공간이 제한적일 경우 묘목을 30~60cm 정도 간격을 두고 최대 0.5cm 깊이로 심는 것을 권장한다. 그렇지 않은 경우 120-150cm의 묘목 사이의 거리가 허용되며 온실에서는 평방 미터당 3-4 개의 덤불을 계산하여 콩나물을 심습니다.
Eldorado 토마토 덤불에 물을 줄 때는 책임을 져야 합니다. 토양이 마르지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 죽을 수 있습니다. 물을 줄 때 더 나은 수분 흡수를 위해 토양을 풀고 잡초를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 묘목 성장과 과일 숙성의 전체 과정 동안 2주에 한 번씩 토양을 비옥하게 합니다.
덤불이 형성된 후에는 묶여 있습니다. 이렇게하려면 하단 의붓 아들과 잎을 수동으로 제거하십시오. 화창한 날씨의 아침에 이 절차를 수행하는 것이 좋습니다.
중요한! 덤불이 죽는 것을 방지하기 위해 새싹과 잎을 점차적으로 떼어냅니다(각각 2개의 새싹과 잎). 덤불의 잎이 땅에 닿지 않는지 확인하십시오. 이렇게 하면 감염되는 것을 예방할 수 있습니다.
토마토는 정원에서 재배하기 가장 쉽고 인기 있는 야채 중 하나로 간주된다는 사실에도 불구하고 초보자와 숙련된 정원사 모두 식물 질병 및 해충 문제에 직면해 있습니다.
토마토는 다양한 질병에 취약합니다. 가장 일반적인 것들은 다음과 같습니다:
- 뿌리 부패 또는 검은 다리는 뿌리 고리와 뿌리 부위가 검게 변합니다.
- Alternaria 마름병 - 잎, 과일, 줄기에 갈색 반점이 나타납니다.
- 세균성 코커. 잎은 시들고 노란색으로 변한 다음 갈색으로 변하고 아래에서 위로 죽습니다.
- 셉토리아 마름병은 과일과 잎에 노란색 고리가 있는 작은 갈색 반점입니다. 대부분의 경우 오래된 잎이 영향을 받습니다.
- 흰가루병. 잎 표면에 흰색 코팅(균사체)이 있습니다.가장 낮은 잎부터 시작하여 여러 곳에 위치합니다.
- 세균 얼룩. 잎에 기름진 갈색 반점이 나타나고 그 후에 식물의 영향을받은 부위가 시들어집니다.
- 세균성 암. 잎은 아래에서 위로 시들고, 잎자루에 갈색의 덩굴이 생긴다. 과일은 내부와 외부 모두 악화됩니다 (피부에 흰 반점이 나타남).
- 세균성 시들음. 눈에 띄는 증상은 없으며 토마토는 빨리 시들고 죽습니다. 이 질병은 검역이므로 가장 위험한 것으로 간주됩니다. 이미 식재 단계에서 감염을 예방하려면 온실에 대한 검역 처리를 반드시 실시해야 합니다.
토마토 식물을 손상시키거나 파괴할 수 있는 해충도 많이 있습니다. 일반적으로 토마토 해충은 과일이나 잎을 공격합니다.
먼저, 식물의 잎에 정착하는 곤충을 나열해 보겠습니다. 여기에는 진딧물 딱정벌레, 물집 딱정벌레, 양배추 루퍼, 콜로라도 감자 딱정벌레, 벼룩 딱정벌레, 노린재, 총채벌레, 토마토뿔벌레 및 흰 파리가 포함됩니다.
이제 과일만을 공격하는 해충을 살펴보겠습니다. 이들은 설치류, 민달팽이, 담배 벌레, 토마토 과일 벌레, 토마토 핀벌레 및 야채 잎 벌레입니다.
가장 중요한 것은 Eldorado 토마토를 제 시간에 재배하는 과정에서 편차를 감지하는 것입니다. 질병이나 해충의 출현에 대한 신속한 대응은 상황을 수정하고 작물 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다. 토마토 재배 문제는 실제로 흔하다는 것을 기억하십시오. 수년간의 경험을 가진 정원사라도 토마토가 질병이나 해충으로 인해 망가졌다는 것을 알 수 있습니다.
열린 땅과 온실에서 자라는 뉘앙스
온실에서 토마토를 재배하는 것은 열린 땅에 토마토를 심는 것과 크게 다릅니다. 일반적으로 폴리카보네이트로 만들어진 온실은 따뜻하고 밀폐되어 있어야 합니다. 앞에서 언급했듯이 묘목을 심기 전에 소독해야하며 토양에 물을 넉넉하게 주어야하며 원하는 경우 영양분으로 수정해야합니다.
중요한! 묘목을 심기 전에 온실을 5일 동안 환기시킵니다.
1층 바닥 - 25cm 이내, 그렇지 않으면 지면이 단순히 예열되지 않습니다. 문자 P 또는 W 형태의 심기 패턴을 사용하여 측면에서 10cm 떨어진 곳에 심습니다. "문자"의 다리를 온실 출구쪽으로 향하게 합니다. 바둑판 무늬로 구멍을 배열합니다. 우리는 이미 구멍의 깊이에 대해 이야기했습니다.
심은 후 최소 일주일 후에 흙에 물을 주어야 합니다.
야외에서 토마토를 재배하려면 몇 가지 요소를 고려하십시오. 장소는 화창하고 따뜻해야 하며 강한 바람으로부터 보호되어야 합니다. 농부들은 감자, 고추, 가지, physalis를 재배한 후에 흙을 사용하는 것을 권장하지 않습니다.
선택한 토양 영역을 파내고 비료를 공급합니다.
동쪽에서 서쪽 방향으로 침대를 형성하십시오. 이렇게 하면 토양이 더 빨리 따뜻해집니다. 권장 너비 - 1m, 높이 - 20-25cm 토양을 풀고 수평을 유지하십시오. 이제 구멍 만들기로 넘어갈 수 있습니다. 일반적으로 60-70cm 거리에 2 줄로 배치됩니다.
메모에. 격자무늬로 구멍을 배열하면 햇빛을 더 잘 받을 수 있습니다.
더위가 가라앉는 오후에 열린 땅에 묘목을 심습니다. 심기 전에 식물에 물을주고 구멍에 부식질과 비료를 넣고 물을 많이줍니다. 심은 후 식물에 다시 물을 주고 종이 캡이나 기타 부직포로 덮습니다.
심은 직후 부식질, 이탄, 퇴비 또는 톱밥으로 토양을 덮으십시오. 이렇게 하면 수분 증발이 줄어듭니다.정기적으로 흙을 풀어주세요. 첫 번째 - 하선 후 2주. 1.5개월 후에 줄기가 부러지는 것을 방지하기 위해 토마토를 높이 올리십시오.
추워지면 작물 손실을 방지하기 위해 묘목을 필름으로 덮으십시오.
심은 후 최소 2-3주 후에 열린 땅에 토마토에 물을 주세요. 그런 다음 10일마다 1-2회, 식물당 3-4리터를 소비합니다. 관개에는 태양에 의해 가열된 물을 사용하십시오.
수확 및 적용
씨앗을 파종한 후 110~125일 후에 수확합니다. 평방 미터당 약 9kg의 노란색 또는 진홍색 과일이 수확됩니다. 수확한 작물은 신선한 소비와 통조림 모두에 좋습니다.
색상이 풍부한 토마토는 야채 샐러드나 야채 파스타에 탁월한 첨가물이 됩니다. 그것은 모두 당신의 상상력과 선호도에 달려 있습니다.
Eldorado 품종의 장점과 단점
이 토마토 품종의 명백한 장점 중 하나는 외부 특성입니다. 아름다운 형태와 흥미로운 색상이 시선을 사로잡는다.
또한, 엘도라도 토마토는 시들음에 강하고 신선할 때 맛이 좋습니다. 이 품종의 토마토를 심으면 풍성한 수확을 보장받을 수 있습니다.
과일의 주스 함량이 낮다는 점을 제외하면 Eldorado의 단점을 언급하기는 어렵습니다. 그러나이 사실은 장점이 될 수도 있습니다. 토마토의 밀도가 높으면 소스와 야채 페이스트를 준비하는 데 시간이 절약됩니다.
조언. 엘도라도 소스에 신선한 살사를 추가해보세요. 신선한 향기로운 허브와 부드러운 어린 치즈를 곁들여 드세요.
농부 리뷰
갈리나: “Eldorado 품종은 친구, 여름 거주자가 추천했습니다. 선택은 다양한 노란색 토마토에 떨어졌습니다. 너무 소란스럽지 않고 온실에서 키웠고 결국 짧고 귀여운 덤불과 풍성한 수확을 얻었습니다.그리고 우리의 기후로 인해 모든 토마토는 금만큼의 가치가 있습니다! 과일 자체는 꽤 크고 가장 큰 것은 400g으로 매우 맛있고 절임에도 적합합니다. 종류가 꽤 많아서 추천합니다."
이리나: “호기심에 엘도라도를 심었는데, 외관이 마음에 들었어요. 물론 토마토는 맛있고 샐러드에 아름답게 보입니다. 덤불은 키가 크지 않지만 여전히 묶여 있어야했습니다. 재배하는데 특별한 어려움은 없었습니다.”
결론
우리 기사가 이 특이한 다양한 토마토를 재배하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마세요! 우리는 Eldorado 토마토가 그 모양과 맛으로 여러분을 기쁘게 할 것이라고 확신합니다.