재배가 쉽고 맛과 향이 뛰어나 정원사에게 사랑받는 절임 오이 "네진스키에"

오이는 일찍 익고 그늘에 잘 견디며 생산적인 작물입니다. 그 중에서도 다양성이 눈에 띕니다 다양성 산세 품질과 질병에 대한 저항성으로 인해 인기를 얻은 Nezhinsky. 정원사는 특별한 기술 없이도 불안정한 기상 조건에서도 좋은 수확을 얻습니다.

이 품종의 특징과 농업 기술의 기본 규칙을 고려해 봅시다.

다양성의 특성 및 설명

품종이 알려지지 않은 오이를 구입할 때 식물의 성질과 재배 기술을 알아내는 것은 어렵습니다. 그리고 수년간의 테스트를 거쳐 검증된 Nizhyn 오이를 사용하면 실패하기가 어렵습니다.

고유 한 특징:

• 실내와 실외 모두에서 재배됩니다.
• 중기 – 발아부터 결실까지 45~65일;
• 온도 변화와 가뭄에 강합니다.
• 꿀벌 수분;
• 오이 바이러스에 거의 영향을 받지 않습니다.
• 늦가을까지 열매를 맺는다.
• 산세에 가장 적합한 품종 중 하나입니다.
• 높은 맛 품질.

수풀은 키가 2m에 달하며 가지가 많고 강력하며 빠르게 자랍니다. 새싹의 수는 최대 20 개이므로 식물은 속눈썹과 옆 가지를 꼬집어 야합니다.

열매는 크기가 작습니다 : 길이 최대 12cm, 지름 4-4.5cm, 무게 90-110g, 길쭉한 난형, 전체 길이에 흰색 줄무늬가 있고 큰 결절과 밝은 녹색에서 짙은 녹색 희귀한 검은 스파이크. 껍질이 얇고, 촘촘하고 바삭바삭한 살을 가지고 있습니다.

적절한 관리를 통한 생산성은 1m2당 최대 5kg입니다.

사진에서 - Nezhinsky 오이.

구성, 특성, 이점, 칼로리 함량

야채 100g당 단백질 0.8g, 탄수화물 2g, 섬유질 0.7g, 재 0.4g, 물 95.8g이 들어있습니다. 설탕, 전분 및 펙틴은 소량으로 존재합니다. 오이에 쌓인 물은 미네랄 소금으로 포화되어 건강에 좋습니다.

이 품종의 주요 특징은 맛있고 밀도가 높으며 바삭한 펄프입니다. 따라서 Nezhinsky는 산세에 이상적입니다. 신선함도 좋습니다. 과일의 상쾌한 맛과 특유의 냄새는 피부에서 발견되는 유기산과 에센셜 오일에 의해 전달됩니다.

칼로리 함량은 야채 100g 당 15kcal로 매우 낮습니다.

스스로 다양성을 키우는 방법

Nezhinsky 오이는 열린 땅과 닫힌 땅 모두에서 러시아의 모든 지역에서 자랍니다. 품종 재배를 위한 농업 기술이 간단하고 이해하기 쉽기 때문에 초보 정원사라도 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

씨앗과 묘목으로 심기

묘목의 품질과 준비에 따라 출현 빈도와 저항성이 결정됩니다. 해충, 질병 및 저온.

중요한! 오이의 가장 큰 수확량은 신선한 씨앗이 아니라 3년 동안 보관한 후에 얻습니다.

씨앗을 준비해야 합니다. 이를 위해 먼저 태양 아래에서 또는 배터리로 7-10일 동안 가열합니다. 열처리는 종자 발아를 증가시키고 후속 성장을 가속화하며 수확량을 증가시킵니다. 그런 다음 소독을 위해 약한 과망간산 칼륨 용액에 30 분 동안 두었습니다.

종자 준비의 다음 단계는 발아할 때까지 깨끗하고 따뜻한 물(40도)에 담그는 것입니다. 빠른 종자 발아를 촉진하는 강력한 생물 자극제인 알로에 추출물을 물에 첨가하면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.

씨앗을 땅에 직접 심는 경우 땅이 충분히 따뜻해지는 시간을 선택하십시오. 2.5-3cm 깊이로 뿌리고 오이는 분뇨와 따뜻한 토양을 좋아하므로 가을에 침대를 준비하고 1 평방 미터당 0.5 버킷의 분뇨를 추가합니다. m 지역. 그러면 따뜻한 봄날이 오면 지구는 빠르게 뜨거워질 것입니다.

더 자주 Nezhinsky 품종의 오이는 묘목을 통해 재배됩니다. 거주 지역에 따라 3~4월부터 준비가 시작됩니다. 먼저 흙을 데워서 개별 컵에 담고 씨앗을 1.5~2cm 깊이로 뿌린 후 3~7일 안에 새싹이 나옵니다. 첫 번째 잎이 나타나면 묘목에 물 1:20 또는 뮬린-1:10으로 희석 된 새 배설물을 먹입니다.

3-5개의 본잎이 나타나면 오이는 낮 동안 또는 기상 조건이 허용하는 경우 야외 온실로 옮겨집니다. 이렇게 하면 2~3일 동안 굳어집니다. 이제 묘목을 땅에 심을 준비가 되었습니다.

주목! 오이 줄이 빠르게 닫히고 있습니다. Nezhinsky 품종은 퍼지고 키가 크며 빛과 환기를 좋아하므로 덤불 사이의 줄 거리가 1-1.2m입니다. 두꺼운 심기는 공기 정체, 식물 수분 불량 및 질병 출현으로 이어집니다.

단계별 성장과 관리

식물은 열을 좋아하므로 묘목을 심은 후에는 온실의 공기 온도를 모니터링해야 합니다. 화창한 날씨에는 25-28°C, 흐린 날씨에는 20-22°C, 16°C 이상으로 유지하십시오. 밤에는 -18 °C. 온도가 너무 높으면 식물의 꽃가루가 비어지고 꽃의 수분이 제대로 이루어지지 않아 씨방이 떨어집니다.

온실의 공기 습도도 중요한 조건입니다. 살수 자주, 따뜻한 물로만 해야 합니다. 토양이 마르지 않도록하고 온실 환기도 잊어 버리십시오.결실 기간 동안 오이는 1평방미터당 약 3리터를 소비합니다. m 정상적인 날씨에는 격일로, 더운 날씨에는 매일 3-4리터.

물주기가 필요한 정도를 결정하려면 8-10cm 깊이의 흙을 손에 쥐어 짜십시오. 흙이 부서지면 즉시 물을 주어야 합니다. 손에 수분이 남아 있으면 토양 수분이 최적입니다. 물은 아침에 이루어지며 식물의 뿌리뿐만 아니라 줄 사이에도 쏟아집니다.

이제 풀기에 대해. 첫 번째 표면 풀림은 뿌리가 손상되지 않도록 묘목을 2-3cm 깊이까지 심은 지 2 주 후에 손가락 리퍼를 사용하여 수동으로 수행됩니다. 그런 다음 한 달에 한두 번 갈퀴로 식물 사이의 흙을 15-20cm 깊이로 뚫어 느슨하게 만듭니다.

성장기 동안 식물은 두세 번 언덕을 깎습니다.

잡초 방제는 좋은 열매를 맺는 열쇠입니다. 모든 풀은 무자비하게 땅에서 영양분을 빼앗아 끌어 당깁니다. 해충. 잡초가 자라는 것을 방지하려면 건초, 톱밥 또는 작년 나뭇잎으로 토양을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

네진스키 오이 품종은 가지가 많이 나기 때문에 자라면서 덤불을 형성해야 합니다.. 헤링본 방법을 반대로 적용하는 것이 더 좋습니다. 난소 하나는 아래에 두고, 두 개는 다음 속눈썹에, 세 개는 더 높게 두는 식입니다.

이 방법을 사용하면 오이의 아랫부분이 통풍이 잘 되어 아프지 않습니다. 잎과 줄기는 가위로 잘라야 하며 부러지지 않아야 합니다. 부시가 최대 높이에 도달하면, 즉 지붕에 닿으면 상단이 꼬집거나 격자 위로 던져져 아래쪽을 향하게 됩니다.

다양성에는 필수 가터가 필요합니다. 묘목을 심은 후 즉시 수행해야합니다. 덩굴손의 도움으로 식물은 끈에 달라붙어 제자리에 고정됩니다.

질병 및 해충

잎에 흰색 코팅이 나타나면 식물이 흰가루병에 걸렸다는 의미입니다. 물 10리터에 뮬린 1리터와 요소 20그램을 첨가하면 뮬린 주입액을 뿌려서 싸울 수 있습니다.

잎의 노란색 반점은 탄저병입니다. 이를 방지하기 위해 생물학적 제품인 Trichodermin이 사용됩니다.

모든 종류의 오이와 마찬가지로 Nezhinsky는 거미 진드기의 영향을받습니다. 해충을 없애려면 세탁 비누를 사용하여 잎을 부드럽게 씻으십시오.

수확 및 적용

오이는 익으면서 정기적으로 수확됩니다. 춥고 탄력이 있는 이른 아침에 하는 것이 좋습니다. 과일을 보존하기 위해 기온이 8-10 °C 인 방에 ​​보관됩니다. 이러한 조건에서는 최대 2주 동안 안전이 보장됩니다.

다양성의 사용은 보편적입니다. 신선한 과일의 기분 좋은 향, 아삭아삭함, 육즙으로 인해 니진 오이는 샐러드에 없어서는 안 될 요소입니다. 갓 짜낸 주스가 치료제 역할을합니다. 그러나 Nezhinsky는 염장과 절임에서 최고의 모습을 보였습니다. 냉간 및 열간 가공 방법이 모두 적합합니다. 동시에 유익한 특성이 보존되며 바삭한 오이와 고소한 맛이 겨울에 당신을 기쁘게 할 것입니다.

다양성의 장점과 단점

장점:

• 뛰어난 맛과 사용의 다양성;
• 서리가 내리기 전에 열매를 맺는다.
• 온도 변화 및 가뭄에 대한 내성;
• 질병에 대한 저항성;
• 관리 용이성;
• 높은 수율.

결점:

• 수풀 형성이 필요합니다.
• 자가 수분이 아닙니다.

리뷰

리뷰는 스스로를 말합니다. 수년 동안 Nezhinsky 오이는 최고의 측면에서만 나타났습니다.

갈리나, 보로네시: “나물은 아주 빨리 익고 맛이 뛰어납니다. 나는 주말마다 오이 두 통 정도를 딴다.온 가족이 샐러드와 요리를 준비하기에 충분합니다. 4월 중순에 땅에 직접 씨를 뿌리고 첫 서리가 내리기 전에 열매를 따요.”

빅터, 사마라: “Nezhinsky 품종은 부모님이 재배했습니다. 저는 그 바삭하고 달콤한 맛을 정말 좋아해요. 생산성이 높습니다. 다양성은 소박합니다. 가을에 정기적으로 물을주고 수정하면 충분합니다. 모두에게 추천합니다!"

안나, 크림스크: “저는 약 7년 전에 처음으로 네진스키를 심었습니다. 그 이후로 저는 지속적으로 품종을 재배하고 많은 수확을 거두고 있습니다. 결코 실망시키지 마라."

결론

수십 년에 걸쳐 Nezhinsky 품종은 장기적인 결실과 뛰어난 맛 특성을 통해 지속적으로 생산적이고 관리에 소박함을 입증했습니다. 농업 기술의 기본 규칙을 따르면 초보 정원사라도 Nizhyn 오이를 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다.

다양성의 다양성은 시간 테스트를 거쳤습니다. 과일은 신선하고 좋습니다. 술취한.