Vyaznikovskie 오이 품종은 비교할 수 없을 정도로 신선하고 겨울 준비에 좋습니다.

오이는 러시아에서 오랫동안 성공적으로 재배되었습니다. 이러한 야채가 없는 여름 식탁과 여름 별장은 상상하기 어렵습니다. 과일의 고유한 특성, 맛 및 모양을 가진 다양한 종류의 작물이 있습니다. Vyaznikovsky 오이 품종을 자세히 살펴 보겠습니다.

다양성에 대한 설명

Vyaznikovsky 오이는 19 세기에 우리나라에서 알려졌습니다. 그들은 특히 블라디미르 지역에서 활발히 재배되었습니다. 이 품종은 Vyazniki 시에서 처음 재배되었습니다.

고유 한 특징

전러시아 유전자원 연구소는 1924년에 등록부에 이 변종을 포함시켰습니다. Vyazniki에서 태어나 러시아와 소련 이후 공간의 다른 국가, 특히 우크라이나와 몰도바 전역으로 빠르게 퍼졌습니다.

그 이유는 과일의 맛과 표현뿐만 아니라 날씨 변화에 대한 품종의 저항성 때문입니다. 갑작스러운 한파와 예상치 못한 더위를 잘 견디며 이는 급격한 대륙성 기후에서 특히 중요합니다.

이 품종은 조기 익으며(과일은 40~45일 만에 익음) 꿀벌 수분을 받습니다.

구성 및 특성

100g당 Vyaznikovskie 오이의 구성:

• 식이섬유 - 1g;
• 물 - 95g;
• 비타민 A - 10mg;
• 비타민 B - 7.4g;
• 비타민 K - 16.4mg;
• 비타민 C - 10mg;
• 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 코발트, 망간, 구리, 크롬, 요오드 - 약 300mg.

한 과일에는 다음이 포함됩니다.

• 15-16kcal;
• 단백질 0.9g;
• 탄수화물 3g.

지방이 없습니다.

신선한 오이의 일일 섭취량은 300g이며, 절인 — 200g.

야채는 신장과 내장의 기능을 정상화합니다. 임산부의 경우 오이를 정기적으로 섭취하면 면역체계가 크게 강화되고, 1세 이상의 어린이에서는 근골격계 형성이 가속화됩니다.

Vyaznikovsky 오이는 하이브리드가 아니기 때문에 알레르기 반응을 거의 일으키지 않습니다.

형질

덤불:

• 중간 높이;
• 주름이 없고 중간 크기의 녹색 잎이 있습니다.
• 짧지만 강한 채찍으로;
• 다발 난소에서 과일이 형성됨;
• 줄기는 1개이며 보통 4개의 새싹이 있습니다.

과일 특성:

• 길쭉한 달걀 모양;
• 눈에 띄는 작은 결절로 덮여 있습니다.
• 길이 - 10-11cm;
• 색상 연한 녹색;
• 평균 체중 - 130-135g.

이 품종의 오이는 샐러드와 절임에도 똑같이 좋습니다. 특유의 향기로운 펄프로 인해 맛이 섬세하고 풍부하며 공극이 거의 없습니다.

주목! Vyaznikovsky 오이는 쓴맛이 부족하여 특히 높이 평가됩니다.

품종은 수확량이 많습니다. 1m2에서 적당한 숙성의 과일 2.5-3.5kg을 수집합니다.

스스로 다양성을 키우는 방법

Vyaznikovsky 오이 재배는 간단합니다. 그들은 즉시 땅에 뿌리거나 묘목으로 자랍니다.

씨앗과 묘목 심기

야채는 열린 땅에 씨앗을 잘 심는 것을 잘 견뎌냅니다. 이를 위해서는 다음과 같은 여러 조건이 충족됩니다.

• 토양 온도 - +15°C 이상;
• 심는 지역은 바람으로부터 확실하게 보호됩니다.
• 햇빛이 최대한 많이 들어와야 합니다.

심기는 서리가 지나고 안정된 따뜻한 날씨에 수행됩니다. 러시아 대부분의 지역에서는 5월 말이 됩니다.

침대는 가을부터 준비되었습니다. 이를 위해 그들은 땅을 파고 1m2당 다음 구성을 추가합니다.

• 잎 부식질 - 5kg;
• 나무 재 - 1 l;
• 과인산염 - 20g;
• 칼륨 염 - 10g.

혼합물은 약한 과망간산칼륨 용액으로 소독됩니다.

묘목용 작물은 대략 4월 20일에 파종됩니다. 성장 기간은 4.5주를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 식물 수확량이 급격히 감소합니다.

오이 묘목에는 토양, 부식질, 이탄 및 모래를 같은 비율로 혼합하는 것이 가장 적합합니다. 소독을 위해 기판에 뜨거운 물을 뿌립니다. 액체가 배수된 후 황산칼륨, 요소, Nitrophoska 및 나무 재가 첨가됩니다.

품종의 뿌리가 약하고 잘 따는 것을 용납하지 않기 때문에 이탄 컵에서 야채를 재배하는 것이 선호됩니다. 일부는 톱밥으로 묘목을 재배합니다. 이 방법을 사용하면 뿌리 시스템이 손상되지 않고 쉽고 자유롭게 자랍니다. 어떤 용기에서나 바닥에 팽창 된 점토 또는 톱밥 형태로 트레이와 배수 장치를 만드십시오.

심기 전에 씨앗을 식염수(1리터당 소금 30g)에 넣어 도태합니다. 바닥에 가라앉는 표본만 사용됩니다. 심기 재료는 약한 과망간산 칼륨 용액으로 소독됩니다. 토양이 잘 젖어 있습니다.

화분이나 구멍당 씨앗 2개를 심습니다. 발아 후 약한 새싹이 제거됩니다.

살수 발아 후 5일째부터 시작합니다. 토양을 정기적으로 적시되 적당히 적시십시오. 화분은 자란 묘목의 잎이 닿지 않도록 서로 일정한 거리를두고 조명이 밝은 곳에 배치됩니다.

중요한! 묘목이 죽지 않도록 따뜻한 물만 사용합니다.

열린 땅에 심기 일주일 전에 식물이 굳어지기 시작하여 주기적으로 발코니 또는 로지아로 꺼냅니다.

성장과 보살핌

작물을 재배하는 방법에는 2가지가 있습니다.

• 속눈썹이 땅에 던져집니다.
• 지원의 도움으로.

첫 번째 옵션은 더 간단하며 Vyaznikovsky 품종의 경우 오이의 덩굴 길이가 동일하기 때문에 상당히 허용됩니다.

그러나 지지대에서 수직으로 자랄 때 식물은 더 고르게 조명되고 신선한 공기가 불어오고 꿀벌에 의해 수분됩니다. 덤불은 덜 공격합니다. 해충. 이러한 재배로 인한 생산성은 일반적으로 더 높습니다.

줄 사이의 구멍에 따뜻한 물을 붓습니다. 토양은 항상 촉촉해야합니다. Vyaznikovsky 오이는 아침이나 저녁에 더위가 시작되기 전에 관개됩니다. 동일한 간격으로 정기적으로 수행하십시오. 물을 줄 때 식물 조직에 화상을 입지 않도록 잎에 물이 닿지 않아야합니다.

중요한! 물은 최소 +18°C 이상을 사용해야 합니다.

개화하기 전에 작물은 적당히 축축해지고 결실 중에는 풍부하게 축축해집니다. 수확의 질과 양은 이것에 달려 있습니다.

종자나 묘목을 파종하기 전에 유기물을 첨가하지 않은 경우 토양을 주기적으로 관리해야 합니다. 비료를 주다 "Ammophoska" 또는 뮬린 용액. 일반 닭 배설물도 효과가 있지만 소량입니다.

Vyaznikovsky 오이의 뿌리는 표면 가까이에 있습니다. 따라서 곰팡이 질병의 발병을 예방하기 위해 여름 동안 식물을 여러 번 언덕에 심습니다.

암꽃이 형성되는 옆순을 형성하기 위해 원줄기가 5번째 잎 위에 위치함 꼬집는. 그러나 과일이 일찍 형성되는 남부 지역의 경우에는 절차가 수행되지 않습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

Vyaznikovsky 오이를 재배할 때 농부들은 난소 수가 부족한 문제에 직면합니다. 이 경우 침대 옆에 꿀이 담긴 꽃을 심거나 달콤한 영양 용액이 담긴 마시는 그릇을 놓아 덤불의 더 나은 수분을 위해 꿀벌을 유인합니다.

질병 및 해충

식물 질병은 갑자기 잎이 노랗게 변하고 식물에 플라크가 나타나며 결실이 중단되는 것으로 나타납니다. Vyaznikovsky 오이는 다음에 취약합니다.

• 흰가루병;
• 백색 부패;
• 뿌리 썩음.

질병을 예방하기 위해 덤불은 재로 처리되고 치료를 위해 살균제 "HOM"으로 처리됩니다.

습도가 높은 환경에서는 식물이 공격을 받을 수 있습니다. 거미 진드기 과망간산 칼륨 용액과 특수 생물학적 제품이 사용됩니다. 영향을 받은 잎은 찢어지고 파괴됩니다.

수확 및 적용

수확물은 7월부터 여름 내내 정기적으로 수확됩니다. 첫 번째 열매는 심은 후 40~45일 후에 수확됩니다.

오이는 샐러드와 절임 모두에 좋습니다. 열처리하는 동안 펄프는 육즙과 맛을 유지합니다. 야채도 씨앗으로 남겨집니다. 잡종과 달리 다양성은 이후 몇 년 동안 품질을 잃지 않습니다.

다양성의 장점과 단점

Vyaznikovsky 오이의 장점:

• 거의 모든 지역에서 재배 가능성;
• 온도 변화에 대한 내성;
• 짧은 길이와 속눈썹의 강도;
• 조숙;
• 재배된 과일에서 직접 종자를 수확할 가능성;
• 요리의 다양성.

단점: 가뭄 저항력이 부족합니다.

리뷰

농부들은 작물 재배의 용이성, 좋은 결실, 야채 자체의 맛 및 요리의 다양성에 주목합니다.

안드레이, 보즈네센스크: “우리는 실제로 작년에 다차를 구입했습니다. 아직 실험을 시작하지는 않았지만 아내와 저는 부모님이 재배한 것을 심고 있습니다. 우리는 Vyaznikovsky 품종에 정착했습니다. 우리는 그것을 묘목에서 자랐습니다. 모든 것이 잘되었고 여름 내내 수확이 수확되었습니다.그런데 식물에 먹이를 주지 않았고 화단도 미리 준비하지 않아 평방미터당 1kg이 조금 넘는 양을 제거했습니다.”

노브고로드 세면: “내 농장에는 잡종과 전통 품종이 모두 자라고 있습니다. 물론 잡종은 사진처럼 더 깔끔하고 푸릇푸릇해 보이지만, 특히 샐러드에서 일반 품종이 더 맛이 좋은 것 같습니다. 나는 수년 동안 Vyaznikovsky를 재배해 왔으며 씨앗을 직접 선택하고 저장합니다. 육종가가 된다는 것은 그 자체로 흥미로운 일입니다.”

마리나, 벨고로드: "나는 팬이 아니다. 절인 오이. 나는 항아리에 담긴 오이가 통통해야 한다고 생각합니다. 좋은 오래된 Vyaznikovsky 품종이 이에 매우 적합합니다. 나는 또한 Nezhin 오이를 존경하며 오랜 시간 테스트를 거쳤습니다.”

결론

Vyaznikovsky의 다양한 오이는 이미 인기를 얻었습니다. 여름 거주자들 사이에서 인기가 높으며 어디에서나 자랍니다. 제대로 관리하지 않으면 과일이 노랗게 변하고 너무 커질 수 있지만 잘 익은 야채는 육즙이 많고 부드러우며 독특한 아삭함이 있습니다.

작물은 조기 숙성되고 수확량이 많으며 온도 변화에 강합니다.