건포도 품종 Black Pearl (진주) 검토 : 장단점, 특성, 성장 비밀

Black Pearl은 Bredtorp 및 Minai Shmyrev 품종을 기반으로 자란 잡종입니다. 이 작물은 높은 수확량, 서리 및 가뭄에 대한 저항성이 특징이므로 러시아의 많은 지역에서 성공적으로 재배됩니다. 열매는 크고 선별되었으며 진주빛 반짝임이 있습니다. 맛이 뛰어나고 펙틴 함량이 높기 때문에 건포도에서 "라이브"잼, 마멀레이드 및 잼을 준비할 수 있습니다.

블랙 펄 건포도 개발의 역사

건포도 하이브리드 Black Pearl은 T. Zvyagin과 K. Sergeev의 번식 작업의 결과입니다. 이 품종은 Bredtorp와 Minai Shmyrev 품종을 교배한 결과 I.V. Michurin의 이름을 딴 전 러시아 연구소에서 사육되었습니다.

1992년에 잡종은 국가 등록부에 포함되었으며 중앙 흑토 지역, 볼가 중부 지역, 서부 및 동부 시베리아, 우랄 및 북부 코카서스 지역에서 재배하도록 권장되었습니다.

건포도 흑진주 : 특성 및 설명

블랙펄의 특성은 구스베리의 특성과 유사합니다. 하이브리드는 또한 황금 유형의 건포도를 나타냅니다.. 유사점은 가지가 아래로 자라는 것과 잎이 아래로 구부러지는 것입니다. 열매의 모양은 블루베리와 비슷합니다.

중간 높이의 덤불 - 1-1.3m, 가지가 퍼지고 중간 정도의 잎이 있습니다. 어린 새싹은 밝은 녹색이고 곡선 모양입니다. 목질화된 가지는 회색-노란색으로 변합니다.

짧은 줄기에 길쭉한 분홍색 새싹이 자랍니다.꽃은 유리 모양이고 꽃받침은 붉은색을 띤다. 각 송이에는 6-8개의 열매로 이루어진 송이가 형성되며 잎자루에 단단히 고정됩니다.

잎은 밝은 녹색이고 예각 모양이며 5개로 갈라져 있습니다. 판판의 표면은 매끄럽고 무광택이며 가장자리가 구부러져 있습니다. 이빨은 크고 끝이 흰색으로 톱니 모양이다.

숙성 기간은 평균입니다. 열매의 무게 - 1.2-1.5g. 큰 열매는 3g에 달하며 모양은 둥글고 크기는 같습니다. 맛은 쾌적하고 달콤하며 신맛이 납니다. 맛 특성 - 4.2점. 피부는 조밀하고 검은 색이며 반짝이며 태양 아래서 진주처럼 반짝입니다. 건포도 열매는 검은색으로 햇빛에 반짝이며 진주와 비슷합니다. 민트는 녹색을 띠고 육즙이 많으며 씨앗이 많습니다.

베리 구성: 비타민 C 133.3mg, 펙틴 1.6%, 유기산 3.6%, 설탕 9%, 건조물 18%.

잘 익은 과일은 오랫동안 떨어지지 않고 건조되어 찢어져 건포도를 장거리로 운송할 수 있습니다. 잎자루가 튼튼해 수확을 기계화할 수 있습니다.

참조. 흑진주 건포도는 5월에 꽃이 피기 시작하고 7월에 열매가 익습니다.

환경 조건에 대한 저항

식물은 겨울철에 강하고 가뭄에 강합니다. 북부 지역에서는 겨울 동안 피난처가 필요하며, 남부에서는 덮개가 없는 작물로 재배됩니다.

생산력

하이브리드 블랙펄은 풍성하고 규칙적으로 열매를 맺습니다. 1~2년이 지나면 결실기에 들어갑니다. 가을에 심을 때 가장 먼저 수확물이 제거되었습니다 이미 여름에 - 1.5-2kg.

최대 수확량은 5~6년에 수확됩니다. 한 덤불에서 최대 5kg의 열매를 수확합니다. 평균 수확량은 3-4kg입니다.

적용분야

과일은 신선하게 소비되며 잼, 보존 식품, 설탕에 절인 과일, 소스 형태로 가공됩니다.. 다량의 설탕으로 냉장 보존하면 최대 비타민을 보존할 수 있지만 열처리 후에도 열매는 그 효능을 유지합니다.

블랙커런트는 케이크 토핑에 추가되며 개방형 및 폐쇄형 파이의 충전재로 사용됩니다. 과일의 펙틴 함량이 높으면 젤리, 마멀레이드, 마시멜로를 만들 수 있습니다. 또한 건포도는 향기로운 수제 리큐어와 와인을 생산합니다.

장점과 단점

Black Pearl 하이브리드의 장점:

• 겨울의 강건함 - 덤불은 -35°C 이하의 온도에서도 얼지 않습니다.
• 탄저병 및 신장 진드기 공격에 대한 저항성;
• 급격한 기온 변화에 대한 내성;
• 가뭄 저항;
• 조숙함;
• 지속적으로 높은 수율;
• 운송 및 동결 가능성.

결점:

• 흰가루병에 걸리기 쉬운 경향;
• 약한 향기;
• 맛은 단맛보다 신맛이 더 많습니다.
• 육종가가 이미 더 나은 특성을 가진 많은 품종과 잡종을 개발했기 때문에 잡종은 다소 오래된 것으로 간주됩니다.

성장하는 기술

흑진주 건포도는 소박하지만 재배할 때는 여러 가지 농업 기술 규칙을 준수하고 작물의 특성을 고려하는 것이 좋습니다. 이는 식물의 수확량과 부작용에 대한 저항성에 영향을 미칩니다. 혹독한 겨울 지역에서는 덤불을 덮어야 한다는 점을 제외하면 성장 조건은 모든 지역에서 동일합니다.

착륙 날짜

블랙커런트 덤불은 성장기 내내 심어집니다. 가을~9월말~10월초. 식물은 첫 번째 서리가 내리기 전에 뿌리를 내리고 힘을 얻을 시간을 갖습니다. 가을 파종의 최적 온도는 +10 °C입니다.

봄에는 새싹이 부풀어 오를 때까지 관목을 심습니다. 첫 해는 식물을 키우고 강화하는 데 쓰일 것입니다.첫 번째 열매는 심은 지 1년 후에 수확됩니다. 평균 수확량은 수풀 당 2kg의 열매입니다.

조언. 묘목을 구입할 때 뿌리 시스템에주의하십시오. 손상된 흔적 없이 건강해야 합니다. 새싹에는 최소한 4개의 녹색 새싹이 있어야 합니다.

최적의 조건

블랙 커런트를 심기에 가장 적합한 장소는 돌풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 열린 공간입니다. 문화는 혼잡을 좋아하지 않으므로 덤불은 서로 최소 1.5m 떨어진 곳에 심어야합니다. 토양은 약산성 pH=6-6.5 단위로 느슨하고 영양가가 있어야 합니다. 사이트는 언덕에 위치해야 합니다.

참조. 그늘에서 자라는 건포도는 영양이 부족합니다. 열매는 작고 시큼합니다.

심기 2~3개월 전에 해당 지역에서 잡초와 뿌리를 제거하고 토양을 0.5m 깊이까지 갈아서 느슨하게 합니다. 필요한 경우 덤불당 1리터의 퇴비 또는 부식질을 추가합니다. 또한 일부 정원사는 과인산염 비료와 칼륨 비료를 사용할 것을 권장합니다. 봄에 심는 경우 모든 작업은 가을에 수행됩니다.

착륙 규칙

심기 전에 묘목의 뿌리를 검사하고 건조되면 상온의 깨끗한 물에 3-4 시간 동안 담근다. 물에 뿌리 형성 자극제를 추가할 수 있습니다.

준비된 장소에 깊이와 폭 50cm의 구멍을 파고 이 단계에서 비료를 추가하고(준비 작업 중에 시간이 없었던 경우) 흙과 섞을 수 있습니다. 너무 조밀하고 막힌 토양은 거친 모래를 풀어주는 데 도움이 됩니다. 구멍에 물을 뿌리고 묘목을 약간 기울인 각도로 내립니다. 줄기와 토양 사이의 각도는 45°입니다. 구멍은 흙으로 덮여 있고 뿌리는 약간 흔들어 흙이 고르게 분포됩니다.뿌리 고리는 지표면에서 5-7cm 위에 남아 있습니다. 나무 줄기 주변의 토양을 압축하고 깨끗한 물로 물을줍니다 (수풀 당 10 리터). 수풀 사이의 거리는 1.5-2m입니다.

새싹은지면에서 10-15cm 떨어진 곳에 자르고 각각 5-6 개의 녹색 새싹이 남아 있는지 확인하십시오.

이탄, 가지, 건초 또는 톱밥이 땅 위에 깔려 있습니다. 뿌리 덮개는 잡초 제거 빈도를 줄이고 수분을 유지합니다.

추가 관리

Hybrid Black Pearl은 적절한 관리를 통해 지속적으로 열매를 맺을 것입니다.

1. 개화 및 결실 기간 동안 작물에 풍부한 물이 제공됩니다. 각 수풀 아래에 20-30 리터의 물을 붓습니다. 겨울철 전에 수분 재충전 급수를 수행하는 것이 특히 중요합니다.
2. 잡초는 즉시 제거됩니다. 제초는 뿌리에 추가적인 공기 흐름을 제공하기 위해 물을 뿌린 후에 수행됩니다.
3. 심은 후 첫 번째 비료는 3~4년 후에 이루어집니다. 단, 그 전에 남은 양분을 첨가해야 합니다. 봄에는 요소로 토양을 비옥하게 하고, 가을에는 인과 칼륨으로 비옥하게 합니다.
4. 첫 번째 가지 치기는 심는 동안 이루어지며 새싹에는 5-6 개의 새싹이 남습니다. 다음에는 손상되고 병들고 얼어붙은 가지를 잘라내어 어린 성장을 단축시킨다. 3년이 넘은 나무는 매년 가지치기를 합니다. 4~5년차에는 덤불 형성이 완료되고 다양한 연령대의 가지가 그 위에 남아 있도록 주의를 기울입니다.

참조. 부식질로 토양을 멀칭하면 제초, 풀기 및 유기물로 비료를 줄 필요가 없습니다.

가능한 문제, 질병, 해충

커런트 블랙펄은 다음과 같은 경향이 있습니다. 흰가루병. 어린 덤불이 특히 영향을받습니다. 가지, 잎, 새싹은 흰색 코팅으로 덮여 있다가 갈색으로 변합니다. 질병이 진행됨에 따라 잎이 떨어지고 덤불이 구부러집니다.치료하지 않으면 식물은 죽습니다.

흰가루병을 퇴치하려면 간단하지만 믿을 수 있는 치료법인 황산구리를 사용하십시오. 덤불은 개화 전이나 과일 수확 후에 처리됩니다. 멀린과 건초 가루를 주입하는 것이 효과적입니다. 혼합물을 물 1:3으로 희석한다. 3일 동안 방치한 후 같은 양의 물을 다시 추가합니다. 주입 물을 여과하고 덤불을 스프레이 병으로 관개합니다. 치료는 2주 후와 6월 둘째 10일에 반복됩니다.

흑진주 열매가 공격 대상이 됨 해충그러나 관리 규칙을 따르지 않는 경우, 거미 진드기, 톱풀 또는 진딧물. 해충을 파괴하려면 "Fitoferm", "Aktelik"또는 "Dicholvos"를 사용하십시오.

윈터링

겨울에는 덤불을 삼베, 가문비 나무 가지 또는 스펀 본드로 덮습니다. 기상 조건이 가혹한 지역에서는 덮개 재료 위에 눈이 쌓입니다.

수분 매개자 품종

블랙펄 품종은 자가수분이므로 추가적인 수분이 필요하지 않습니다.

생식

하이브리드 블랙 펄 품종 절단 그리고 레이어링. 층은 봄에 얻어집니다. 아래쪽 새싹이 구부러지고 비옥 한 토양이 뿌려져 윗부분이 표면에 남습니다. 다음으로 물을 주고 비료를 주고 가을에 어미나무에서 분리하여 영구적인 장소에 이식합니다. 그런 다음 마른 잎, 톱밥 또는 이탄으로 토양을 멀칭합니다.

절단은 초여름에 잘립니다. 젊고 질화된 삽목이 번식에 적합합니다. 절단 부분의 바닥은 비스듬히 절단되고 상단은 직선으로 유지됩니다. 절단 길이는 15cm이며 다음으로 "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin"용액이 담긴 병에 넣습니다. 심기 전에 점토 매쉬에 담그거나 2-3 일 동안 물에 보관합니다. 그 다음에 절단 땅에 심고 폴리에틸렌으로 덮고 때때로 물을주고 겨울에는 뿌리 덮개를합니다. 봄에는 영구적인 장소로 이동됩니다.

여름 거주자의 리뷰

Black Pearl 건포도에 대한 리뷰는 긍정적입니다. 다양성이 쓸모없는 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 하이브리드는 정원사들에게 인기가 있습니다.

이반, 리스키: “5년 전 시골에 흑진주를 심었어요. 두 번째 해에 나는 이미 수확을 하고 있었습니다. 열매는 모두 같은 크기로 선택됩니다. 껍질이 촘촘하고 살이 약간 신맛이 있어 모든 사람이 먹을 수는 없지만 우리 가족은 좋아합니다. 차가운 잼을 만들어서 얼려서 겨울을 나고 있어요.”

류드밀라, 이바노보: “우리는 정원에서 여러 종류의 건포도를 재배하지만 Black Pearl이 가장 잘 뿌리를 내렸습니다. 7년 동안 풍성한 수확과 손쉬운 관리로 우리를 기쁘게 해왔습니다. 여름 장마철이면 흰가루병에 시달리는데, 황산구리의 도움으로 신속하게 처리하고, 봄에는 덤불에 추가로 살포해 예방하기도 한다.”

바실리, 벨고로드: “블랙 커런트는 우리가 가장 좋아하는 베리입니다. 작년에 나는 Black Pearl 잡종의 여러 덤불을 구입하여 시도했지만 실망하지 않았습니다. 첫해에 나는 덤불 당 1kg에 불과한 작은 수확물을 수집했지만 열매는 모두 컸습니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 과육은 즙이 많고 껍질은 다소 촘촘하지만 덕분에 건포도는 장거리 운송이 가능합니다.”

결론

Currant Black Pearl은 높은 수확량, 소박함 및 맛의 탁월한 조합입니다. 이 작물은 겨울이 혹독한 지역을 제외하고 전국 거의 모든 지역에서 재배됩니다. 이 식물은 -35°C까지 서리를 견딜 수 있고, 가뭄에도 잘 견디며, 면역력이 강하지만, 흰가루병에 걸리기 쉽습니다.

작물을 관리하는 것은 부담스럽지 않으며 시기적절하게 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기와 질병 예방으로 구성됩니다.