전체적으로 지속 가능한 최고의 포도 품종 선택 및 선택에 대한 권장 사항

포도는 남부 작물이라는 사실에도 불구하고 중부 지역과 러시아 북부에서 재배됩니다. 식물은 곰팡이 및 바이러스 질병에 면역성이 있어야 하며 해충에 성공적으로 저항해야 합니다. 예측할 수 없는 기후 조건에서 자라기 위해 서리 방지 및 가뭄 저항성 작물이 선택됩니다. 정원사는 전체적으로 지속 가능한 포도 품종이 이러한 모든 장점을 가지고 있다고 말합니다. 이 개념이 의미하는 바와 가장 지속 가능한 포도로 인식되는 포도에 대해 더 자세히 고려할 것입니다.

전체적으로 지속 가능한 포도 품종은 무엇입니까?

복잡한 지속 가능성은 질병, 해충, 서리 및 가뭄, 급격한 날씨 변화 등 외부 요인과 성장 조건을 견딜 수 있는 작물의 능력입니다.

이 기준은 안정성 계수를 사용하여 평가됩니다. 안정성 계수가 높을수록 값은 낮아집니다.

• 1 점 - 일반적인 작물 질병 (oidium, 회색 곰팡이, 곰팡이)의 영향을 거의받지 않습니다.
• 2점 - 질병 및 해충에 대한 저항력이 매우 높습니다.
• 3점 - 평균 감수성;
• 4점 – 질병으로 인해 심각한 영향을 받음(25~50%)
• 5점 - 질병의 영향을 매우 많이 받는다.

복합 저항성 품종에는 비료, 비료 또는 질병 및 해충 처리가 필요하지 않다는 의견이 있습니다.모든 포도는 정기적인 예방 및 강화 조치를 통해 더 나은 열매를 맺고 더 높은 생산성을 보여주기 때문에 이것은 잘못된 것입니다.

최고 최고

전체적으로 지속 가능한 최고의 포도 품종은 무엇입니까? 선택할 때 숙성 기간과 재배 조건, 수확량 지표 및 열매의 맛, 상업적 품질 및 유통 기한에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

키시미쉬 라디에타

키슈미쉬어 - 신선한 소비를 위해 가장 인기 있는 포도입니다. 열매에는 씨가 없으며 과육은 달콤하고 부드러우며 과즙이 풍부합니다. 품종의 숙성 기간은 평균이며 권장 재배 지역은 북 코카서스 (크림 공화국, 아디 게아, 스타 브로 폴 영토)입니다.

다발의 무게는 약 400g이고 모양은 날개 모양이며 밀도는 느슨합니다. 열매는 난형으로 길며, 피부는 분홍색이고 조밀합니다. 맛은 쾌적하고 섬세하며 시음 점수는 10점 만점에 9.1점입니다. 베리는 가공 및 신선하게 섭취하기에 적합합니다. 자랄 때 식물을 지지대에 묶고 정기적으로 새싹과 약한 새싹을 제거하는 것이 좋습니다.

플로라

다양성에는 중간 크기의 수풀, 중간 크기의 잎, 짙은 녹색이 있습니다. 클러스터는 원추형이고 날개가 있으며 무게는 약 1kg이며 일부 표본은 2.5kg에 이릅니다. 열매는 타원형이고 무게는 각각 8~10g이며 껍질이 얇습니다.

색상은 흰색-녹색이며 햇빛에 약간의 황갈색이 나타나며 왁스 같은 코팅이 있습니다. 맛은 과즙이 많고 달콤하며 과육은 바삭바삭하고 작은 씨가 2~3개 들어있습니다. 식물은 가장 매력적인 표현, 곰팡이 및 흰가루병에 대한 저항성 및 사용의 다양성으로 인해 가치가 있습니다. 칵테일과 주스, 잼과 보존 식품, 콩피츄르와 마멀레이드는 포도로 준비됩니다.

보고타노프스키

테이블 품종은 지속적이고 숙성 기간은 빠릅니다. 덤불은 활기차고 잎은 녹색이고 강모가 있으며 꽃은 양성화입니다.클러스터는 중간 크기, 원통형 원추형, 평균 무게 - 400g입니다.

열매는 황록색이고 직사각형이며 과육은 거칠고 즙이 많으며 씨앗은 작습니다. 맛은 달콤하다, 맛점수는 9점이다.

주목! 모든 포도에는 복잡한 영양이 필요합니다. 질소는 싹의 발달을 담당하고 인은 과일 착과 다발의 숙성에 필요하며 칼륨은 겨울을 위해 덤불을 준비하고 구리는 내한성을 증가시킵니다. Kemira 또는 Magic Watering Can 비료에는 적합한 미네랄 성분이 포함되어 있습니다. 사용하기 전에 지침과 안전 규칙을 주의 깊게 읽는 것이 중요합니다.

품종의 장점 중 하나는 과일의 운송 가능성입니다. 운송 중에 악화되지 않고 맛과 상업적 품질을 유지합니다. 곰팡이 및 회색 부패에 대한 Bogotyanovsky의 저항성은 표준 품종보다 높습니다.

아가트 돈스코이

덤불은 활발하고 새싹은 빨리 익으며 잎은 약간 주름이 있습니다. Agat Donskoy는 미네랄 및 유기 비료로 사전 처리된 따뜻하고 조명이 밝은 땅을 선호합니다. 열매는 둥근 타원형이고 파란색이며 무게는 각각 약 5g입니다.

피부는 왁스 같은 코팅으로 내구성이 뛰어납니다. 클러스터는 밀도가 높고 원추형 원통형이며 무게는 500g에서 1kg입니다. 수확물은 주스나 포도주로 가공되어 신선하게 먹거나 건조하거나 냉동하여 먹습니다. 맛은 달콤하고 시큼한 향이 나며 맛 점수는 5점 만점에 3.8점입니다.

Agat Donskoy의 서리 저항성은 -26°C까지 떨어지며 묘목은 기후 재배 조건에 빠르게 적응하며 식물은 겨울 동안 보호소가 필요하지 않습니다. 문화는 곰팡이와 회색 부패에 저항력이 있습니다.

아토스

수확시기가 빠르며 7월에 첫 열매를 수확한다. 식물은 활발하고 새싹은 강하며 첫해에는 갈색 색조를 얻습니다.잎은 짙은 녹색이고 가장자리가 들쭉날쭉하며 한쪽에 약간의 털이 있습니다. 꽃은 양성화되어 높고 안정적인 수확량을 보장하며 수분을 위해 말벌이나 벌이 필요하지 않습니다.

열매의 모양은 손가락 모양이고 끝이 뾰족하며 색은 짙은 검정색과 파란색입니다. 열매의 무게는 약 10g이며 껍질이 조밀하고 익은 후에도 열매가 갈라지지 않아 운송에 적합합니다. 원추형 다발의 무게는 약 1500g이며 Athos는 균형 잡힌 달콤한 맛과 기분 좋은 육두구 뒷맛을 가지고 있습니다. 포도는 포도주 양조 및 가공에 사용됩니다.

두브로프스키 핑크

내한성 품종은 -24°C까지 견딜 수 있어 중간 지대에 심는 데 적합합니다. 클러스터는 느슨하고 날개가 있으며 무게는 1500g에 달하며 열매는 원뿔 모양이고 손가락 모양이며 무게는 최대 20g이며 피부는 내구성이 있고 왁스 코팅이되어 있으며 색상은 짙은 분홍색입니다. 맛은 달콤하고 맛 점수는 10점 만점에 9.3점입니다. 과육은 바삭바삭하고 부드러우며 기분 좋은 베리 향이 납니다. 꽃은 양성화입니다. 식물에는 수분 매개자가 필요하지 않습니다.

주목! 수확 후 여름 거주자들은 겨울을 위해 포도원을 준비하고 유기물과 재로 토양을 비옥하게 합니다. 가을에 수풀에서 모든 잎이 떨어진 후 식물이 형성되고 건조하고 약한 새싹이 제거됩니다. 품종이 약간 서리에 강하면 겨울 동안 덮습니다. 포도 나무는 토양으로 구부러지고 여러 곳은 흙으로 덮힌 다음 눈으로 덮입니다.

Dubrovsky pink는 가뭄을 견디고 관리가 필요하지 않으며 지속적으로 열매를 맺습니다. 열매는 신선한 소비 및 모든 유형의 가공에 적합합니다.

플레벤

테이블 품종은 조기 숙성되며 러시아 남부 지역에서는 8 월 초에 수확됩니다. 덤불은 키가 크고 덩굴은 빠르게 자라며 잎은 연한 녹색입니다. 포도는 서리에 대한 저항성과 곰팡이 질병 및 해충에 대한 저항성으로 인해 가치가 높습니다.꽃은 양성화되고 Pleven은 자가 수분이 가능하며 다른 품종을 심을 필요가 없습니다.

송이는 원추형이며 무게는 약 300g이고 열매는 타원형이며 하나의 무게는 5g에 달하며 색은 황록색이며 남쪽이 약간 황갈색입니다. 피부는 얇지만 내구성이 뛰어나고 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 맛은 조화롭습니다. 달콤하고 육두구 향이 나며 과육은 부드럽고 육즙이 많습니다. 포도는 건조, 신선 소비 및 가공에 적합합니다.

파인애플

미국 품종은 곰팡이와 회색 부패에 강하며 포도주 양조에 사용됩니다. 중간 높이의 덤불, 회색 녹색 주조, 꽃은 양성입니다. 클러스터는 원통형이며 무게는 최대 300g이고 열매는 크고 타원형이며 무게는 최대 5g이며 색상은 황록색이 풍부하고 과육은 부드럽고 껍질이 강합니다. 맛은 달콤하고 기분 좋은 파인애플 향이 납니다.

포도는 9월 하순에 익으며 중부 지역에서는 겨울 동안 피난처가 필요하지 않습니다. 재배가 쉽고 열매가 지속적으로 맺히며 운송 및 보관에 적합한 작물입니다. 파인애플은 말벌과 진딧물에 의해 거의 손상되지 않으며 모든 아마추어 와인 재배자는 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.

보라색 초기

8월 첫 10일에 수확되는 조기 숙성, 노출되지 않은 품종. 식물은 키가 크고, 잎은 깊게 갈라지고, 뻣뻣한 사춘기가 있습니다. 꽃은 양성화되고, 송이는 원추형이며, 평균 무게는 200g이고, 열매는 탄력 있고 타원형이며 무게는 4-5g이다.

색상은 진한 보라색이며 왁스 같은 코팅이 있습니다. 맛은 달콤하고 육두구 향이 조화롭게 조화를 이룹니다. 얼리바이올렛의 내한성은 -26°C까지 내려가며 열매가 곤충에 의해 손상되지 않으며 질병에 대한 면역력이 높습니다. 주스, 와인, 샴페인은 포도로 만들어집니다.

조생, 중생, 만생 품종이 가장 우수함

여름 거주자는 포도와 초기 품종을 구별합니다 Aleshenkin의 선물. 수확기는 7월 말~8월 초에 익으며, 다발의 무게는 약 500g이고, 모양은 넓은 원추형이다. 열매는 흰색이고 과육은 쾌적하고 부드럽습니다. 다양성은 질병과 해충에 대한 저항력이 증가하는 것이 특징입니다. 또한 인기있는 조기 숙성 품종인 Gurman Krainova는 보편적으로 사용되는 다양한 테이블을 덮고 있습니다. 열매는 분홍색이고 맛은 ​​육두구이며 과육은 맛있습니다. 테이스팅 점수: 9.1점.

최고의 중기 및 복합 저항성 품종은 Zala Dendy와 Krasen입니다. Zala Dendi는 서리에 강한 포도로 회색 부패에 대한 저항성이 증가한 것이 특징입니다. 무리의 모양은 원통형이며 무게는 약 270g이며 열매는 호박색이며 맛이 조화롭고 향기가 달콤합니다. Krasen 품종은 관리가 소박합니다. 열매는 청자색이고 펄프는 달콤하고 맛이 좋습니다. 두 식물의 수확은 가공 및 신선 소비에 적합합니다.

복잡 저항성 포도의 늦게 익는 품종 무스카트 오데사 10월에 익으며 열매는 2~3주 동안 지속됩니다. 송이는 날개가 있고 느슨하며 평균 무게는 160g이며 열매는 작은 흰색입니다. 오데사 무스카트는 와인을 만드는 데 사용됩니다. 늦은 품종인 Pukhlyakovsky가 있습니다. 겨울에 강하고 해충에 의해 거의 손상되지 않습니다. 열매는 황금빛 흰색이고 녹색을 띠고 작으며 조화로운 맛이 있습니다. Pukhlyakovsky는 국가의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.

곰팡이 및 oidium에 저항하는 품종

곰팡이와 oidium - 포도의 흔한 질병. 출현 이유는 부적절한 물 공급, 비료 과잉 또는 부족, 갑작스런 날씨 변화 때문입니다. 일부 품종은 강한 면역 체계로 인해 질병에 거의 영향을 받지 않습니다. 그중 12월 포도는 늦게 익고 서리에 강해 겨울 동안 피난처가 필요하지 않습니다.무리의 무게는 약 300g이며 모양은 원통형 원추형입니다. 열매는 짙은 보라색이고 과육은 선명하고 조화롭습니다. 잼과 주스는 포도로 만들어 신선하게 먹습니다.

아카디아 품종이 구별됩니다. 테이블 품종은 조기 숙성되고 클러스터가 크고 평균 무게는 500g이며 열매는 난형, 황록색입니다. 과육은 육즙이 많고 탄력이 있으며 맛은 달콤하고 향은 베리 향이 풍부합니다. 겨울 강건함은 평균입니다. Arcadia는 겨울 동안 피난처가 필요합니다.

화이트, 다크, 핑크

화이트 테이블 포도 품종 화이트 얼리 조기 숙성, 면역력 및 내한성으로 유명합니다. 송이는 날개가 있고 넓은 원추형이며 무게는 약 500g이고 열매는 크고 직사각형이며 평균 무게는 5.5g이며 맛은 단순하고 포도는 보편적으로 사용됩니다. 결실이 연장되고 열매가 떨어지거나 터지지 않습니다.

핑크 다양한 판타지 - 재배가 소박하고 다양한 조기 숙성 테이블. 열매는 원통형이고 껍질은 분홍색이며 튼튼합니다. 맛은 달콤하고 기분 좋은 향이 납니다. 살은 다육하고 탄력적입니다. Fantasia는 안정적인 수확량과 다양성으로 인해 가치가 높습니다.

블랙 품종 Scarlet Tersky 와인 음료를 준비하는 데 사용되는 기술입니다. 숙성기간이 늦어 가을 중순에 수확한다. 덤불은 낮고 뻣뻣한 녹색 잎이 있으며 새싹은 탄력적입니다. 클러스터는 원뿔형이고 열매는 둥근 타원형입니다. 맛이 조화롭고 즐겁습니다. Scarlet Tersky는 재배에 소박하고 덮지 않습니다.

다양한 성장 지역에 가장 적합

• 우리나라 남부지방과 모스크바 지역 늦게 숙성되는 테이블과 기술 품종이 재배됩니다 - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. 포도는 10월에 익으며 단맛과 과즙이 특징입니다.
• 중앙 러시아의 경우, 우랄 및 시베리아 서리에 강한 조기 숙성 품종 인 Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie를 선택하십시오. 이르면 7월 말이나 8월 초에 열매를 맺으며 저온과 급격한 기후 변화를 견딜 수 있습니다.
• 어느 지역에서나 자라기에 적합한 품종이 있습니다 — Lunny, 모스크바 다차, Katyr.

전체적으로 지속 가능한 포도 품종을 선택하는 방법

우선, 작물의 숙성 기간과 관리 요구 사항에주의하십시오. 해충에 의해 약간의 피해를 입고 서리와 비에 잘 견디며 바람에 부서지지 않는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 복합 저항성 포도는 덮거나 덮지 않을 수 있습니다. 두 번째는 성장할 때 문제가 덜 발생합니다.

병에 걸리거나 해충에 의해 피해를 입지 않는 이상적인 품종은 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 좋은 포도는 무엇보다도 정원사의 노력의 결과입니다.

결론

복합 저항성 포도는 질병과 서리에 거의 취약하지 않으며 다른 포도보다 곤충에 의해 손상되는 경우가 적습니다. 가장 좋은 품종은 Dubrovsky pink, Flora, Athos입니다. 심기 전에 식물 설명과 사진을 연구하고 숙성 시간과 권장 재배 지역에 특별한주의를 기울이는 것이 좋습니다. 초기 품종에서 정원사는 Gurman Krainova 또는 Aleshenkin Dar를 후기 품종인 Muscat Odessa 또는 Pukhlyakovsky와 구별합니다. 열매는 맛있고 육즙이 많아 신선하게 섭취하고 가공하기에 적합합니다.