벨로루시 최고의 식용 인동덩굴 품종

몇 세기 전에는 인동덩굴은 관상용 관목으로만 여겨졌습니다. 그 열매는 유독한 것으로 여겨졌습니다. 이제 문화는 러시아인뿐만 아니라 벨로루시 정원사의 개인 음모에서도 발견됩니다. 재배가 소박하고 다른 작물보다 일찍 익습니다. 첫 번째 과일은 이미 여름 초에 수확됩니다. 열매의 풍부한 비타민 성분으로 인해 민간 요법에 사용할 수 있으며 시큼한 뒷맛이 나는 달콤한 펄프를 사용하여 요리에 사용할 수 있습니다.

벨로루시에서 인기있는 식용 인동 덩굴 품종, 심기 및 관리의 특징을 고려해 봅시다.

벨로루시의 인동덩굴 품종 선택 요구 사항

벨로루시의 경우 관리가 쉽고 면역력이 강한 품종을 선택합니다. 그렇지 않으면 인동덩굴이 종종 아프고 낮은 수확량을 보일 것입니다. 급격한 기후변화가 있는 지역에 심는 경우에는 서리에 강하고, 여름의 덥고 뜨거운 태양에 잘 견디는 가뭄에도 강해야 합니다.

베리의 또 다른 장점은 그늘에 대한 내성과 장식적인 특성입니다. 정원사가 수확뿐만 아니라 정원 장식을 위해 식물을 심는 경우 꽃의 크기, 색상 및 모양에주의를 기울입니다. 울타리를 따라 또는 사이트 모서리에 아름다운 관목이 배치됩니다.

심기 및 관리의 특징

초가을에 인동덩굴을 심는 것이 좋습니다. 무거운 점토와 가벼운 모래 토양은 작물에 적합하지 않습니다. 양토 또는 사질 양토 혼합물을 선호합니다.. 심는 구멍의 깊이는 약 30cm, 직경은 50cm입니다.각 구덩이에 2kg의 익은 거름, 40g의 칼륨 및 60g의 인 비료를 첨가합니다. 묘목을 구멍에 넣고 뿌리를 곧게 펴고 흙으로 덮습니다. 식물에 물을 많이 뿌리고 뿌리 덮개를하고 퇴비 토양을 뿌립니다.

주목! 수풀 사이의 거리는 최소 2.5m 이상이어야하며 식물을 더 촘촘하게 심으면 열매 따기와 관리가 더 어려워집니다. 허니는 남쪽에서 북쪽으로 위치해 있습니다.

계절에 따라 4~5회 작물에 물을 주고 물에 젖지 않도록 하십시오. 비료는 세 번(초봄, 6월, 10월 초)에 줍니다. 첫 번째 먹이는 부식질 2통과 과인산염 50g으로 구성되며 연간 성장과 새싹 형성을 보장합니다. 두 번째에는 미네랄 복합체가 추가되고 세 번째에는 10-15g의 과인산염과 칼륨 염이 추가됩니다. 톱풀과 거미 진드기로부터 보호하기 위해 잎사귀 먹이가 조직됩니다. 토마토 꼭대기에 담배와 세탁 비누를 주입하여 덤불에 뿌립니다.

유익한 기능

인동덩굴 열매에는 펙틴, 비타민 A 및 B, 칼륨, 철, 인 및 유기산이 포함되어 있습니다. 과일에는 항산화 특성이 있어 모세혈관의 취약성을 예방하고 면역 체계를 강화합니다. 신선한 딸기 주스는 상처를 치료하고 달인에는 항균 및 항염 작용이 있습니다. 인동덩굴을 먹으면 위장관 기능이 향상되고 신진대사가 정상화됩니다.

벨로루시 최고의 품종 선택

벨로루시 인동덩굴은 어떤 모습일까요? 어떤 사람들은 열매의 크기와 무게를 중요하게 여기고, 다른 사람들은 맛과 모양을 중요하게 생각합니다. 인기있는 품종에 대한 설명을 고려해 봅시다.

투수 모양

Kuvshinovidnaya 부시는 중간 크기이며 크라운이 콤팩트하며 현장에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 새싹은 두껍고 중간 길이이며 잎은 짙은 녹색입니다. 열매는 타원형 원통형이고 투수 모양이며 과일의 평균 무게는 1g입니다.색상은 진한 파란색이며 두꺼운 왁스 코팅이되어 있습니다. 과육은 부드럽고 육즙이 많으며 맛은 달콤하고 신맛이 난다. 6월 상순에는 투수형으로 일찍 익는다. 열매가 떨어지거나 깨지지 않으며 생산성은 식물 당 최대 1.5kg입니다. 다양성은 재배의 소박함, 안정적인 수확량 및 강한 면역력으로 인해 가치가 있습니다.

박새

덤불 활기차고 둥근 면류관을 가지고 있습니다. 새싹은 구부러져 있고 중간 두께이며 잎은 녹색이며 사춘기가 강합니다. 잎 밑부분은 뾰족하고 꽃은 연한 노란색이다. 베리의 무게는 약 0.8g이며 모양은 직사각형입니다. 색깔은 청황색이어서 품종의 이름이 붙었습니다. 껍질은 얇고 밀랍 코팅이 되어 있으며 살은 탄력 있고 육즙이 많습니다. 맛은 상큼하고 새콤달콤하며 맛점수는 4.5점이다. 숙성 기간이 빠르며 과일은 보편적으로 사용됩니다. 잼, 잼, 마시멜로가 준비됩니다.

파블로프스카야

숙성 기간은 평균이며 수확은 6 월 중순에 수확됩니다. 결실이 연장되고 품종이 조기에 열매를 맺습니다. 심은 지 3 년 후에 열매를 맺습니다. 꽃은 봄철 서리에 강하고 문화는 소박하게 관리됩니다. 장과의 길이는 약 3cm, 평균 무게는 1.2g으로 껍질이 얇고 과육이 조밀하며 맛은 쓴맛이 없고 새콤달콤한 맛이 균형을 이룬다.

흥미로운! 겨울 동안 인동덩굴을 준비하는 편리하고 빠른 방법은 유약을 만드는 것입니다. 그것을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 설탕, 1 큰술. 엘. 레몬즙과 달걀 흰자 1개. 재료가 함께 분쇄되어 결과적으로 질량이 두꺼워집니다. 인동덩굴 전체를 글레이즈에 담그고 접시에 올려 건조시킵니다. 그런 다음 항아리나 용기에 넣습니다.

파블로프스카야 그들은 수확물의 운송 가능성으로 인해 가치가 있으며 열매는 손상되지 않고 프레젠테이션을 유지합니다. 관목은 키가 약 1.4m이고 새싹은 사춘기이고 잎은 타원형이며 연한 녹색입니다.식재 장소는 품종이 까다롭기 때문에 조명이 밝은 곳에 심는 것이 좋습니다.

바실리예프스카야

숙성 기간이 빠르며 목적은 보편적입니다. 열매는 직사각형이며 무게는 약 1.5g이며 색상은 청자색이며 왁스 코팅이되어 있으며 껍질은 중간 두께입니다. 과육은 부드럽고 과즙이 풍부하며, 단맛과 신맛이 조화를 이룹니다. Vasilyevskaya는 진드기, 진딧물 및 톱풀에 저항성이 있으며 질병의 영향을 거의받지 않습니다. 서리에 강하고 소박하게 자랍니다. 수풀의 새싹은 직립하고 사춘기이며 높이가 최대 2m이며 생산성은 수풀의 나이에 따라 계절당 2-4.5kg입니다. 재배를 위해서는 2년생 묘목을 구입하는 것이 좋습니다.

벨

숙성 기간이 빠르며 결실이 길어집니다. 이 품종은 조기 생산되며 파종 후 3~4년 후에 수확합니다. 열매의 모양은 타원형이고 무게는 약 0.7g이며 색상은 청청색이며 왁스 코팅이되어 있으며 펄프는 중간 밀도이며 육즙이 많습니다. 맛은 달콤하고 신맛이 좋습니다. 이 식물은 -40°C까지의 서리를 견디며 병에 걸리는 경우가 거의 없으며 해충의 공격을 받지 않습니다.

단점 - 낮은 가뭄 저항성 : 물 부족으로 인해 펄프가 쓴맛이납니다. 열매는 익은 후에도 떨어지지 않으며 모양과 맛을 유지합니다. 인동덩굴은 신선한 소비, 가공 및 운송에 적합합니다.

대식가

수풀의 높이는 약 1.3m이고 크라운은 타원형입니다. 잎은 촘촘하고 새싹은 두껍고 튼튼합니다. 열매는 직사각형 타원형이며 무게는 0.9g이고 파란색이며 왁스 같은 코팅이되어 있습니다. 미식가는 육질이 맛있고 부드러우며 쓴맛이 없습니다. 생산성은 계절당 과일 2.5~3kg이며 열매가 떨어지지 않습니다. 결실 기간은 6~20년이며, 첫 번째 수확은 파종 후 3년 후에 수확됩니다.

묘목은 벨로루시의 기후 조건에 빠르게 적응하며 봄 서리에도 얼지 않습니다.근처에서 생산성을 높이려면 대식가 수분을 공급하는 품종인 블루 스핀들(Blue Spindle) 또는 블루버드(Bluebird)를 심습니다. 문화는 조기 숙성 기간을 가지며 보편적인 목적을 가지고 있습니다.

블루 스핀들

덤불 중간 크기 및 중간 압축으로 울타리로 심기에 적합합니다. 새싹은 중간 크기이고 사춘기이며 잎은 짙은 녹색 타원형입니다. 열매는 청록색이며 밀랍 코팅이되어 있으며 과일의 무게는 약 1g이며 껍질은 중간 밀도이며 과육은 육즙이 많고 향긋하며 달콤하고 신맛이 나며 약간의 쓴맛이 있습니다. 테이스팅 점수: 3.7점. 다양성의 장점에는 질병 및 해충에 대한 면역력, 서리 및 가뭄에 대한 저항성, 다양성이 포함됩니다. 인동덩굴은 향기로운 비타민 잼이나 젤리를 생산합니다. 품종의 수확량은 계절마다 식물 당 최대 2.5kg입니다.

선택된 것

큰 열매를 맺은 인동덩굴은 벨로루시뿐만 아니라 러시아와 우크라이나에서도 흔합니다. 열매의 모양은 타원형이고 껍질은 얇고 색은 진한 파란색이며 왁스 같은 코팅이되어 있습니다. 맛은 달고 신맛이 나지 않고 씁쓸하다. 살은 탄력 있고 부드러우며 향이 뚜렷합니다. 숙성기간이 늦어 7월에 열매를 수확한다. 베리의 무게는 1.5g에 도달하고 계절별 부시 당 수확량은 3.5kg입니다. 수풀의 높이는 최대 1.2m이고 왕관은 작고 잎은 연한 녹색입니다. 수확물은 운송, 보관 및 가공에 적합합니다.

알테어

수풀은 낮고 크라운은 둥글다. 잎은 녹색이고 약간의 사춘기가 있으며 싹이 강합니다. 열매는 스핀들 모양이며 평균 무게는 0.9g이며 청청색입니다. 두꺼운 왁스 코팅과 중간 밀도의 껍질이 있습니다. 과육은 달콤하고 시큼하며 조화로우며 쓴맛이 없습니다. 알테어의 점수는 4.4점입니다. 숙성 기간은 평균이며 수확은 7 월 상순에 수확됩니다. 가뭄 저항성은 평균이고 서리 저항성은 높습니다.

벨로루시의 초기 인동덩굴 품종

초기 품종 중에서 정원사는 인동 덩굴 Nimfa와 Tomichka를 구별합니다.. 님프의 수풀은 중간 크기이고 잎은 촘촘하며 싹은 얇고 약간 비틀어져 있습니다. 열매는 청청색이며 왁스 같은 코팅이 있고 크고 무게는 3g, 길이-3cm에 이르며 모양은 타원형이고 방추형이며 표면이 울퉁불퉁합니다. 맛은 맵고, 달고, 신맛이 나며, 약간의 쓴맛이 있습니다. 익은 후에도 열매가 떨어지지 않으며 6 월 중순에 열매가 맺힙니다. 품종의 수확량은 식물 당 최대 2kg입니다.

유 톰스크 주민 수풀의 높이는 1m에 이르고 잎은 연한 녹색이며 사춘기가 있습니다. 덤불은 아름답고 장식적입니다. 열매는 투수 모양이고 윗부분이 편평하며 끝이 뾰족합니다. 색상은 청자색이며 왁스 코팅이되어 있으며 과육은 육즙이 많고 달콤하며 신맛이 있습니다. 열매는 가공에 적합합니다. 시럽, 콩피츄르, 잼을 만드는 데 사용됩니다. 신선한 Tomichka도 좋습니다.

중후반

이러한 종류의 인동덩굴은 주로 요리에 사용됩니다. 여름 거주자는 Malvina와 Provincialka를 높이 평가합니다.. 말비나 - 중기 다양한 디저트 인동덩굴. 최대 1.5m 높이의 부시, 크라운은 타원형이고 밀도가 높습니다. 줄기는 가늘고 약간의 사춘기가 있으며 잎은 촘촘하고 짙은 녹색입니다. 열매는 타원형이고 약간 덩어리가 있으며 청자색입니다. 피부는 튼튼하고 왁스 같은 코팅이 있으며 살은 달콤하고 부드럽습니다. 맛은 달고 신맛이 나며 향은 약하다. Malvina는 거의 아프지 않고 지속적으로 열매를 맺습니다. 수풀은 매년 최대 1.5kg의 잘 익은 열매를 생산합니다.

지방 분구 관장 - 재배가 소박하고 보편적인 품종입니다. 새싹은 구부러지고 사춘기이며 잎은 짙은 녹색입니다. 열매는 진한 파란색이고 타원형이며 두꺼운 왁스 코팅이되어 있습니다. 껍질은 튼튼하고 살은 향긋하며 맛은 달고 신맛이 난다. 시식 점수 - 5점.질병, 해충 및 서리에 대한 저항력이 높습니다.

다른 옵션

숙성 시간 외에도 정원사는 과일의 크기와 맛, 품종의자가 수분 능력에주의를 기울입니다. 달콤한 인동덩굴은 수확을 위해 재배되고, 열매가 큰 인동덩굴은 판매용으로 재배됩니다.

가장 큰 열매를 맺은 것

벨로루시에서 가장 큰 열매를 맺는 인동덩굴 품종은 Giant's Daughter와 Bakcharsky Giant입니다. 과일의 평균 무게는 1.5g에서 2g까지 다양하고 일부 표본은 3g에 이르며 열매의 무게는 심는 장소 선택, 적용된 비료의 양 및 토양 구성에 따라 영향을받습니다. Izanninitsa와 Pavlovskaya는 큰 크기로 구별됩니다.. 이 품종은 질병에 대한 면역력과 털빠짐에 대한 저항성 때문에 가치가 높습니다.

자가 수분

대부분의 인동덩굴 품종은 자가수분을 하지 않으므로, 타가수분을 위해 서로 다른 품종의 관목을 나란히 심습니다. 자가 수분 식물 중에서 Yugan과 Nymph와 같은 소수의 식물 만 구별됩니다.. 수분 곤충이나 다른 품종이 필요하지 않으며 매년 꾸준히 열매를 맺습니다. 이 인동덩굴은 성장이 소박하고 초보 정원사에게 적합합니다.

가장 달콤한

일부 품종의 특징은 펄프의 쓴 맛입니다. 이것이 바로 인동덩굴이 체리나 라즈베리만큼 흔하지 않은 이유입니다. 그러나 쓴맛이 없고 새콤달콤한 과육을 지닌 품종도 있습니다. 예를 들어 네크라소프카, 신데렐라, 바이올렛. 열매는 섬세하고 기분 좋은 과육과 섬세한 향기로 구별됩니다. 신선하고 가공된 상태가 좋습니다.

조언! 쓴 인동덩굴을 설탕으로 갈거나 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다. 일부 주부들은 겨울 동안 과일을 얼린 다음 아이스크림, 차, 디저트에 추가합니다.

다양하게 선택하는 방법

정원사는 숙성 기간에주의를 기울일 것을 권장합니다. 초기 식물은 초여름에 수확을하고 중간 식물은 6 월 말, 말은 7 월에 수확합니다. 잼을 만들려면 신맛과 시큼한 맛이 나는 베리를 사용하고, 신선하게 섭취하려면 부드럽고 향기로운 과육을 가진 달콤한 과일을 사용하십시오.

강한 껍질과 두꺼운 밀랍 코팅이 있는 큰 열매를 맺은 인동덩굴은 판매용으로 재배됩니다. 이는 열매가 부패하고 갈라지는 것을 방지합니다. 자가수정 품종을 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 지속적으로 열매를 맺습니다. 서리 방지 인동 덩굴도 수요가 있습니다. 벨로루시 공화국의 숙련된 정원사의 리뷰와 사진을 통해 다양한 종류에 대한 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

결론

벨로루시의 기후와 토양은 인동덩굴을 심고 재배하는 데 이상적입니다. 인기있는 품종 : Sinichka, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - 크고 맛있는 과일, 질병 및 해충에 대한 면역력, 안정적인 수확량 및 내한성으로 구별됩니다. 인동덩굴은 모래나 양토에 심고 깊이 30cm, 지름 50cm의 구멍을 파고 물주기, 뿌리 및 잎사귀 먹이기, 잡초 제거 및 모판 풀기 등으로 관리합니다. 많은 품종이 정원을 장식합니다. 덤불은 노란색, 흰색, 빨간색 꽃으로 매력적입니다.