파의 칼로리 함량, 이점 및 해로움
파는 독특한 비타민, 미량 및 거대 요소 세트와 저칼로리 함량을 갖춘 제품입니다. 신선한 녹색 깃털은 고기, 생선, 야채, 시리얼, 계란으로 만든 요리의 맛을 향상시키며, 건조 양파는 소금 사용을 중단하기로 결정한 사람들에게 훌륭한 소금 대체품입니다. 녹색 채소를 정기적으로 섭취하면 내부 장기 기능에 유익한 효과가 있고 외모가 개선되며 면역력이 향상됩니다.
이 자료를 통해 파의 칼로리는 얼마인지, 화학 성분은 무엇이며 신체에 어떤 이점을 주는지 배울 수 있습니다.
파의 화학 성분
파는 고대 아시아부터 음식으로 사용되어 왔습니다. 야생 나물은 요리의 양념으로 사용되었으며 유목민들은 생으로 사용했습니다. 점차적으로 문화는 전 세계로 퍼졌습니다.
파는 비타민, 미량 및 거대 원소, 항산화제의 공급원입니다. 이 제품에는 100g당 약 30mg의 아스코르브산이 함유되어 있으며 이는 성인 일일 비타민 요구량의 50%에 해당합니다. 유황은 양파의 특정 냄새를 담당하며 그 양은 24mg입니다.
파의 비타민 및 미네랄 성분표(100g당)입니다.
이름 | 콘텐츠 | 표준 |
비타민 A | 333mcg | 900mcg |
베타 카로틴 | 2mg | 5mg |
비타민 B1 | 0.02mg | 1.5mg |
비타민 B2 | 0.1mg | 1.8mg |
비타민 B4 | 4.6mg | 500mg |
비타민 B5 | 0.13mg | 5mg |
비타민 B6 | 0.15mg | 2mg |
비타민 B9 | 18mcg | 400mcg |
비타민 C | 30mg | 90mg |
비타민E | 1mg | 15mg |
비타민 H | 0.9mcg | 50mcg |
비타민 K | 166.9mcg | 120mcg |
비타민PP | 0.5mg | 20mg |
니아신 | 0.3mg | — |
칼륨 | 259mg | 2500mg |
칼슘 | 100mg | 1000mg |
규소 | 5mg | 30mg |
마그네슘 | 18mg | 400mg |
나트륨 | 10mg | 1300mg |
황 | 24mg | 1000mg |
인 | 26mg | 800mg |
염소 | 58mg | 2300mg |
알류미늄 | 455mcg | — |
보레 | 220mcg | — |
바나듐 | 11.2mcg | — |
철 | 1mg | 18mg |
요오드 | 1.5mcg | 150mcg |
코발트 | 7mcg | 10mcg |
리튬 | 6mcg | — |
망간 | 0.2mg | 2mg |
구리 | 92mcg | 1000mcg |
몰리브덴 | 20mcg | 70mcg |
니켈 | 2.3mcg | — |
루비듐 | 453mcg | — |
셀렌 | 0.5mcg | 55mcg |
스트론튬 | 25mcg | — |
플루오르 | 70mcg | 4000mcg |
크롬 | 4mcg | 50mcg |
아연 | 0.3mg | 12mg |
칼로리 함량, 식이 지방 및 혈당 지수
100g당 제품의 영양가:
- 칼로리 함량 - 20kcal;
- 단백질 - 1.3g;
- 지방 - 0.1g;
- 탄수화물 - 3.2g;
- 섬유질 - 1.2g;
- 물 - 93g.
녹색 깃털의 혈당 지수는 15 단위입니다. 혈당 부하가 낮습니다 - 1 단위. 이는 제품이 혈당의 급격한 상승을 일으키지 않으며 당뇨병에 사용할 수 있음을 의미합니다.
파의 신체에 유익한 특성
제품의 장점은 풍부한 화학 성분 때문입니다.
- 비타민 B4는 수면 정상화, 기억력 향상, 세포막 구조 지원, 중추 신경계 자극 전달, 지방 흡수 촉진, 신체의 염증 과정 감소를 돕습니다.
- 엽산은 우울증 증상을 줄이고 기분, 수면 및 식욕을 개선합니다.
- 아스코르브산은 신체의 방어력을 증가시킵니다.
- 아연은 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선하고 면역 체계 기능을 지원합니다.
- 에센셜 오일은 소화 기능을 정상화하고 혈관에서 콜레스테롤을 제거하며 혈압을 낮춥니다.
- 피톤치드는 항균 효과가 있으며 곰팡이 감염을 죽입니다.
- 유황은 항염 효과가 있으며 관절염 발병을 예방합니다.
- 인은 건강한 치아 조직과 뼈를 유지합니다.
- 베타카로틴은 시력 감소와 백내장 발생을 예방하는 역할을 합니다.
- 섬유는 장 기능을 조절합니다 - 연동 운동을 개선하고 변비를 완화합니다.
- 파를 정기적으로 섭취하면 칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 PP 덕분에 혈관을 강화하고 심장 근육 기능을 회복하는 데 도움이 됩니다.
- 크롬은 혈당 수치를 조절하고 근육과 세포에서 포도당의 느린 방출을 담당합니다.
미국 국립 암 연구소와 중국 상하이 암 연구소의 전문가들은 파를 정기적으로 섭취하면 자유 라디칼을 결합 및 제거하는 데 도움이 되고 암세포의 형성과 성장을 억제한다는 연구 결과를 발표했습니다.
국립 암 연구소 저널(Journal of the National Cancer Institute)에 발표된 또 다른 연구에 따르면 파를 자주 섭취하는 남성은 메뉴에 해당 제품을 포함하지 않는 남성에 비해 전립선암 발병 위험이 더 낮았습니다.
다량의 엽산은 양파를 임산부에게 가장 유익하게 만듭니다. 엽산이 풍부한 식품을 섭취하면 태아의 신경관과 심장 근육 발달의 병리 현상을 예방할 수 있습니다. 아스코르빈산은 철분이 여성의 몸에 흡수되는 것을 돕고 태아 저산소증의 발병을 예방합니다. 마그네슘은 근육 긴장도와 심박수를 정상화하고 엄마와 아이의 혈관을 강화합니다. 칼슘은 태아 뼈의 발달과 산모의 골격계와 치아의 건강을 유지하는 데 유용합니다.
어린이의 경우, 이 제품은 8개월부터 준비된 요리의 일부로 식단에 도입됩니다.생양파는 1년 후에 줍니다. 정기적으로 섭취하면 어린이의 신체 방어력이 향상되고 소화가 개선됩니다.
참조. 크리스토퍼 콜럼버스는 양파를 미국으로 가져왔습니다. 문화는 이사벨라 섬에 처음 심어진 후 본토 전역으로 퍼졌습니다.
파의 약용 특성:
- 부종 제거;
- 물-소금 균형의 정상화;
- 혈당 수치의 정상화;
- 혈전 위험 감소;
- 혈압의 정상화;
- 말초 혈관 및 심장 근육의 질병 예방.
영양사는 야채, 고기, 계란, 생선 및 곡물로 만든 요리의 맛과 향을 풍부하게하기 때문에 파 섭취를 포기하지 말라고 조언합니다. 어리고 부드러운 줄기는 신선한 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수 있습니다. 파의 칼로리 함량은 100g당 20kcal에 불과해 부담 없이 다이어트 메뉴에 포함시킬 수 있다.
중요한! 녹색 깃털을 2~3분 동안 씹으면 입, 목, 입술에 있는 세균을 죽입니다.
사용에 대한 유해성 및 금기 사항
파의 유해한 특성:
- 제품 섭취 후 입에서 나는 특정 냄새;
- 위 점막의 자극;
- 위액의 산도 증가;
- 가슴쓰림과 트림;
- 혈액 희석제의 효과를 감소시킵니다.
금기사항:
염증이 완화되는 단계에서 질병 췌장 및 위장관의 경우, 주치의와 상담한 후에만 제품을 점차적으로 식단에 도입합니다.녹색 깃털은 열처리되어 신체에 미치는 부정적인 영향을 줄입니다.
췌장의 염증 과정에서 양파 섭취를 금지하는 이유는 다음과 같습니다. 제품에 공격적인 에센셜 오일이 존재함, 기관의 분비 증가를 촉진합니다. 녹색 깃털의 일부인 섬유질은 가스 생성을 증가시켜 고통스럽고 불쾌한 감각을 유발합니다.
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결론
파는 많은 요리에 없어서는 안될 구성 요소입니다. 적당한 쓴맛과 향이 가금류, 생선, 계란, 야채의 맛을 보완합니다. 깃털의 풍부한 화학 성분은 신체의 방어력을 강화하고 내부 장기의 기능을 회복하며 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 미네랄은 뼈, 근육 및 심혈관 시스템을 강화합니다.
위장관의 염증성 질환, 알레르기, 기관지 천식으로 고통받는 사람들은 신체 반응을 모니터링하면서 주의해서 제품을 사용해야 합니다.