살짝 톡 쏘는 맛이 나는 중기 양파 품종 “카르멘”

카르멘은 관리가 쉬운 중기 양파 품종입니다. 사람들은 그것을 빨간색이나 라일락이라고 부릅니다. 특이한 색상, 부드러운 맛, 풍부한 비타민 성분으로 인해 인기가 높습니다.

이 기사에서는 정원에서 카르멘 양파를 올바르게 재배하는 방법, 이 품종의 장점과 단점을 배우게 됩니다.

다양성에 대한 설명

카르멘 양파는 북부 지역을 포함하여 러시아 연방에 널리 분포되어 있습니다.

다양성은 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 평균 숙성 기간은 75~90일입니다.
• 우수한 발아율, 최대 100%에 도달.
• 높은 생산성;
• 작은 둥지(둥지 안에 전구 1-2개);
• 중간 크기의 깔끔한 전구, 평균 무게는 50-70g입니다.
• 라일락 정맥과 진한 빨간색 또는 보라색 껍질이있는 백설 공주 펄프;
• 우수한 작물 품질 유지.

참조. 카르멘 양파는 특히 신선하고 맛있습니다. 샐러드를 준비할 때 사용하는 것이 좋습니다. 전구를 열처리하는 것은 바람직하지 않습니다. 끓이거나 굽고 요리할 때 대부분의 영양소가 손실됩니다.

기원과 발전

카르멘은 네덜란드 선택의 성과입니다. 이 품종은 전 세계적으로 인기가 있지만 러시아에서는 얼마 전부터 재배되기 시작했습니다. 기분 좋고 살짝 매운 맛과 손쉬운 관리로 국내 정원사들에게 사랑을 받고 있습니다.

화학 성분, 미량 원소, 비타민 및 유익한 특성

카르멘 품종은 특히 안토시아닌 함량이 높기 때문에 풍부한 화학적 구성과 의학적 특성으로 구별됩니다. 이 항산화 물질은 양파 껍질에 아름다운 보라색 색상을 부여합니다.

적양파에는 플라보노이드, 특히 케르세틴이 풍부합니다. 항염증제, 항히스타민제, 진경제, 이뇨 효과가 있습니다.

이 품종의 야채 작물에는 에센셜 오일, 유익한 미량 원소(마그네슘, 철, 칼륨 등) 및 비타민이 풍부합니다. 그것은 높은 함량의 아스코르브 산으로 구별됩니다. 양파에는 4 ~ 19.5mg이 포함되어 있습니다.

카르멘 구근에는 자당과 과당이 많이 포함되어 있습니다.

식사 이 품종의 야채 작물:

• 암 발병 위험을 줄입니다.
• "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 박테리아와 바이러스의 활동을 감소시킵니다.

숙성 기간

카르멘은 중기 품종입니다. 씨앗을 심은 순간부터 수확할 때까지 75일에서 90일까지 소요됩니다. 100일 후에는 양파 깃털의 황변이 관찰됩니다.

참조. 묘목으로 채소 작물을 재배하는 경우 양파는 6-7주 안에 익습니다. 이를 통해 남부 지역에서는 여름에 3개의 작물을 수확할 수 있습니다.

생산력

다양성은 높은 생산성이 특징입니다. 1m²의 재배지에서 1.5~2.5kg의 양파가 수확되며, 1헥타르~15~17톤의 산업 분야에서 수확됩니다.

질병 저항성

카르멘은 질병에 대한 면역력이 강하고 볼트에 잘 걸리지 않는 것이 특징입니다. 양파는 부패, 노균병 및 녹에 취약하지 않습니다. 총채벌레와 양파파리에 의해 피해를 입는 경우는 거의 없습니다.

구근의 특성, 외관, 맛에 대한 설명

전구는 모양이 둥글고 매우 강하며 진한 빨간색 또는 보라색 껍질로 덮여 있습니다. 그들은 라일락 정맥이 있는 흰색 살을 가지고 있습니다.

전구의 평균 무게는 50-70g이며 특히 유리한 조건에서는 120g에 도달하며 녹색 깃털의 길이는 30cm입니다.

구근은 달콤하고 육즙이 많으며 적당히 매콤합니다. 섬유의 밀도는 다르지 않습니다.

어느 지역에 가장 적합하며 기후 요구 사항은 무엇입니까?

카르멘 양파는 다음 지역에서 잘 자랍니다.

• 본부;
• Srednevolzhsky;
• 중앙 검은 지구.

우리나라 북부에서도 자랄 수 있습니다. 다양성은 온도 변화, 가뭄 및 우기에도 잘 견딥니다.

중요한. 야채 작물은 광친화성이다. 햇빛이 부족하면 곰팡이 질병이 유발됩니다.

다양성의 주요 장점과 단점

이 품종의 양파의 장점은 다음과 같습니다.

• 모든 지역에서 재배 가능성;
• 내한성;
• 강한 면역력;
• 높은 생산성;
• 같은 크기의 전구라도;
• 매력적인 표현과 뛰어난 맛;
• 좋은 유지 품질.

이 품종은 재배에 까다로운 토양 조건을 제외하고는 사실상 단점이 없습니다.

다른 품종과의 차이점은 무엇입니까

카르멘은 다른 종류의 양파와 다릅니다.

• 특별한 순한 맛, 달콤하고 약간 매운 맛;
• 모습;
• 비타민 함량 증가;
• 야채에 안토시아닌 항산화 물질이 존재합니다.
• 질병 및 해충에 대한 저항성.

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심기 및 재배의 특징

정원의 카르멘은 씨앗이나 작은 연간 구근(세트)에서 재배됩니다. 세보크 품질이 좋고 균일하며 조밀해야 합니다. 그렇지 않으면 좋은 수확이 없을 것입니다.

참조. 숙련된 정원사는 첫해에 씨앗을 뿌려 세트를 얻고, 두 번째 해에는 큰 양파 머리를 얻기 위해 씨앗을 심습니다.

착륙 준비

Sevok은 열린 땅에 심기 전에 사전 준비가 필요합니다. 전구는 약한 과망간산 칼륨 용액에 보관 된 다음 라디에이터에서 가열됩니다. 그 후 발아하고 젖은 거즈로 덮습니다. 싹이 나자마자 심기가 시작됩니다.

양파 재배 지역은 가을에 준비됩니다. 이전에 감자, 양배추, 오이, 콩, 토마토를 재배했던 조명이 밝은 장소를 선택하십시오. 지구는 부식질로 수정됩니다. 봄에는 심기 전에 구근이 썩는 것을 방지하기 위해 토양에 나무 재를 뿌립니다.

토양 요구 사항

카르멘 품종은 토양을 요구합니다. 산성 토양은 야채 재배에 적합하지 않습니다. 석회질을 만들고 높은 침대를 만들어 상황을 수정할 수 있습니다. 붉은 양파는 중성 토양에서 잘 자랍니다. 모래 토양에서 자라면 가능한 가장 낮은 화단이 필요합니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

착륙 시간 해당 지역의 기후 조건에 따라 결정되며 4월 하반기부터 5월 1일까지 지속됩니다. 지구는 + 16°C까지 예열되어야 합니다.

양파는 표준 패턴에 따라 심습니다. 줄 사이의 거리는 20cm, 구멍 사이는 5-7cm를 초과해서는 안되며 구멍의 깊이는 2.5-3cm입니다.

재배의 특징

야채는 몇 년 연속 같은 지역에서 재배되지 않습니다. 곰팡이 감염의 위험이 있습니다. 4년 이후에는 이전 착륙 장소로 돌아가는 것이 좋습니다.

배려의 뉘앙스

다양성에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 그러나 기본 절차를 따르는 것이 중요합니다.

• 조심스럽게 잡초를 제거하십시오 (잡초 잔류 물은 식물 질병을 일으킬 수 있습니다).
• 토양이 마르면 물을 준다.
• 해충의 존재를 통제하고 적시에 파괴하십시오.

급수 모드

양파를 심은 후에는 풍부한 물을 주어야 하며 그 다음에는 빈도가 줄어듭니다. 그들은 곰팡이 감염으로부터 식재를 보호하기 위해 물에 잠기는 것을 피하려고 노력합니다. 비가 자주 오면 물주기를 아예 중단하세요.

흙을 풀고 잡초를 뽑는다

양파는 토양 통기가 필요하며 잡초를 용납하지 않습니다. 성장할 때 다음이 필요합니다.

• 물을 주거나 비가 내린 다음 날 줄 간격이 얕게 느슨해집니다.
• 잡초를 제거하기 위한 정기적인 제초.

최고 드레싱

품종은 다음 계획에 따라 시즌 동안 2-3 번의 먹이가 필요합니다.

• 식재 후 14일에 니트로포스카, 요소 적용;
• 식재 후 28일에 인-칼륨 비료로 비료를 줍니다.
• 43일째에는 인-칼륨 조성물을 반복 적용했습니다.

참조. 비료를 뿌린 후 토양에 물을 충분히 주고 식물의 잔여물을 씻어냅니다.

질병 및 해충 방제

가장 위험한 야채 해충:

• 양파 분비 코;
• 양파 파리;
• 줄기선충;
• 양파나방;
• 뿌리 진드기

다음 방법으로 식물에 살포하면 해충 피해와 곰팡이 유기체에 의한 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

• "글리오클라딘";
• "피토스포린-M";
• "알리린";
• "가메어";
• 지네브 용액(0.04%);
• 구리 옥시염화물 용액(0.5%);
• 보르도 혼합물.

수확 및 저장

시기적절한 수확과 적절한 보관 조건은 제품의 긴 유통기한을 유지하는 열쇠입니다.

수집 방법 및 시기

수확은 지역에 따라 8월 말~9월 초에 이루어집니다. 수확 30일 전부터 물주기를 중단하세요. 깃털이 마르고 양파의 윗부분이 땅에서 보일 때 양파를 파냅니다. 이것은 맑고 건조한 날씨에 이루어집니다.

저장성 및 품종의 품질 유지

수확한 작물을 햇볕에 건조시킨 후 습도가 70%를 넘지 않는 건조하고 깨끗한 곳에 보관합니다. 카르멘 양파의 보관 품질이 좋다. 수확물은 8개월 동안 거의 손실 없이 보관됩니다.

성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?

카르멘 양파를 재배할 때 때때로 다음과 같은 어려움이 발생합니다.

• 깃털의 황변;
• 양파에 쓴 맛이 나타납니다.

황변의 원인:

• 토양의 질소 결핍;
• 작물이 해충이나 질병에 의해 영향을 받은 경우
• 농업 기술 위반.

쓴맛의 원인:

• 인산염 비료 부족;
• 건조한 토양.

숙련된 정원사의 조언

질병과 해충을 예방하기 위해 숙련된 정원사는 다음을 권장합니다.

• 의심스럽고 품질이 낮은 심기 재료 사용을 거부합니다.
• Inta-Vir, Iskra 및 Grom을 사용하여 토양 및 장비의 심기 전 처리를 수행합니다.
• 카르멘 양파 모판 옆에 마늘, 고수풀, 고추냉이, 쑥, 금잔화를 심습니다.

양파 품종 카르멘에 대한 리뷰

카르멘 양파 품종에 대한 리뷰는 압도적으로 긍정적입니다.

니콜라이 54세, 트베리: “내 친구들이 몇 년 전에 카르멘의 활에 대해 말해줬어요. 씨앗을 사서 키우기 시작했어요. 재배하는데 특별한 어려움은 없었습니다. 관리는 일반 양파 관리와 유사합니다. 내년에 나는 묘목을 심었습니다. 8월 말에 나는 좋은 수확을 거두었습니다.저는 이 양파가 기분 좋은 단맛 때문에 좋아해요.”

니나 46세, 노보시비르스크: “저는 시베리아에 살고 있음에도 불구하고 정원에서 다양한 채소 작물을 재배했습니다. 2년 전 나는 붉은색 품종인 카르멘(Carmen)을 재배하기로 결정했습니다. 나는 훌륭한 수확을 거두었고 그다지 맵지 않은 맛으로 만족했습니다. 이 품종은 유통기한이 길고 수확은 거의 손실 없이 겨울 내내 지속되었습니다.”

결론

카르멘은 불리한 조건에 강하고 맛이 뛰어난 소박한 품종입니다. 농업 기술의 모든 규칙에 따라 작물을 재배하면 최소한의 관리로 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다. 기본적인 예방 조치를 취함으로써 해충과 질병으로부터 작물을 보호하는 것은 쉽습니다.