양파 세트 재배 및 심기의 특징

큰 머리와 높은 수확량의 주요 비결은 세트에서 양파를 재배하는 것입니다. 이 방법은 시간을 절약합니다. 수확은 한 시즌에 이루어집니다. 다양한 품종의 기성 재배 재료는 기후대에 따라 구역화됩니다. 다양한 품종을 이해하도록 돕고, 씨앗의 품질과 재배 방법을 알려드립니다.

설명

양파 세트는 씨앗(나이젤라)과 전체 머리 사이의 중간 단계인 다양한 품종의 양파를 심는 재료입니다.

양파는 성장 기간이 길다. 씨앗을 파종한 후 본격적인 머리가 익을 때까지 약 6개월이 소요됩니다. 이 재배방식은 대부분의 나라 기후에 적합하지 않아 2년으로 나누어서 재배합니다. 첫 해에 씨앗은 최대 직경 3cm의 작은 구근(세트)을 수확하고, 두 번째 해에는 세트에서 큰 변종 구근이 생산됩니다.

품종의 종류

러시아에서는 야채 재배자에게 60가지 이상의 다양한 세트가 제공됩니다. 선택할 때 그들은 지역화, 맛 특성 및 목적, 숙성 시간, 작물의 수확량 및 질병에 대한 저항성을 고려합니다.

원산지와 재배 조건에 따라 품종은 다음과 같이 나뉩니다.

• 남부 - 일광 시간이 짧은 열을 좋아하는 양파는 저온에서 맛과 무게를 잃습니다.
• 북부 - 낮 시간이 긴 서리 방지 식물.

취향과 목적에 따라:

• 달콤한 - 구근은 육즙이 많고 냉동에 적합하며 신선하게 먹지만 저장하지는 않습니다.
• 날카로운 - 조기 숙성 양파, 덜 생산적이며 밀도가 높으며 여러 층의 비늘이 있으며 봄까지 프레젠테이션 손실없이 저장됩니다.
• 세미 샤프(semi-sharp) - 순한 맛과 다층 비늘이 있는 헤드로 가공, 보관(약 6개월) 및 신선한 소비에 사용됩니다.

숙성시기에 따른 품종:

• 조기 숙성 - 수확은 85-100 일 안에 수확됩니다.
• 중간 계절 - 약 125일의 성장 계절;
• 늦게 - 125일 이상.

양파의 화학적 조성과 유익한 성질

100g당 비타민의 질량 분율:

• C - 10mg;
• E - 0.2mg;
• H - 0.9μg;
• K - 0.4mcg;
• RR - 0.5mg;
• B1 - 0.05mg;
• B2 - 0.02mg;
• B4 - 6.1mg;
• B5 - 0.1mg;
• B6 - 0.12mg;
• B9 - 9mcg;
• 베타카로틴 - 0.001 mg;
• 니아신 - 0.2mg.

100g당 거대 및 미량 원소:

• 칼륨 - 175mg;
• 유황 - 65mg;
• 인 - 58 mg;
• 칼슘 - 31 mg;
• 염소 - 25mg;
• 마그네슘 - 14mg;
• 실리콘 - 5mg;
• 나트륨 - 4mg;
• 루비듐 - 476mcg;
• 알루미늄 - 400mcg;
• 붕소 - 200mcg;
• 구리 - 85mcg;
• 불소 - 31mcg;
• 아연 - 0.85mg;
• 크롬 - 2mcg;
• 요오드 - 3mcg;
• 망간 - 0.23 mg;
• 셀레늄 - 0.5mcg;
• 철 - 0.8 mg;
• 니켈 - 3mcg;
• 코발트 - 5mcg.

신선한 양파 100g의 영양가 - 41kcal, 다음을 포함:

• 단백질 - 1.4g;
• 지방 - 0.2g;
• 탄수화물 - 8.2g;
• 물 - 86g;
• 섬유 - 3g;
• 유기산 - 0.2g.

모든 가공 과정에서 야채의 생화학적 구성이 보존됩니다. 양파는 위액분비를 촉진하므로 다이어트 메뉴로 추천합니다.

다양한 유익한 효과:

• 살균 특성이 있습니다.
• 효과적인 항산화제;
• 비타민 결핍과 빈혈을 예방합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 신경계의 기능을 안정시킵니다.
• 모발 성장과 강화를 촉진합니다.
• 피부색을 개선합니다.
• 바이러스성 질병 예방을 위한 첫 번째 치료법;
• 동상과 화상을 돕습니다.
• 이뇨제와 구충제 효과가 있습니다.

전구 세트의 특성

머리의 모양과 색상은 다양성에 따라 다릅니다. 고품질 구근은 부드럽고 밀도가 높으며 색상이 고르고 잘 건조되어 있습니다. 크기별로 분류됩니다.

1. 소형(직경 8-14mm) - 볼트로 고정되지 않습니다. 완전한 수확을 얻으려면 겨울 전에 심습니다. 봄에 심으면 구근이 굵어지지 않습니다.
2. 중간(14-21mm) - 화살표를 제공하지 않습니다. 봄과 겨울 심기에 적합합니다.
3. 대형 (21-24 mm) - 봄과 겨울 전에 심고 빠르게 싹이 납니다.
4. 대형 세트(24-30mm) - 이른 봄 그린에 권장됩니다.

단일분획재배재로 수확량 20% 증가, 균일한 발아 및 성숙, 1차원적인 두상을 보장합니다.

다양한 지역에 맞는 최고의 양파 세트

우랄과 시베리아를 위한 Sevok:

1. 스투론. 숙성 기간이 100-115일인 중기 내한성 네덜란드 양파 품종입니다. 반쯤 매운 맛. 머리는 가로 타원형이고 촘촘한 갈색 비늘이 있고 무게는 100~200g이며 주요 질병과 해충에 강하다. 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
2. 시베리아 연간. 최대 200g의 머리를 가진 조기 숙성 품종 구근은 여러 가지 프라이밍이 있고 둥글고 납작하며 육즙이 많으며 외부 비늘은 노란색입니다. 맛은 반쯤 날카로운 편이다. 볼트 체결에 강하고 안정적인 수율(3kg/m²)을 갖습니다. 품질 유지 - 최대 8개월.
3. 슈투트가르트 라이센. 매운 맛이 나는 조기 숙성 양파. 머리는 둥글고 위쪽과 아래쪽이 편평하며 황금빛 갈색의 촘촘하고 매끄러운 비늘이 있습니다. 펄프는 중간 정도의 육즙이 있습니다. 숙성 기간 - 최대 80일. 전구의 평균 무게는 180g이며 모든 기상 조건에 적응하고 노균병에 강합니다. 봄까지 보관됩니다.

중간 지역 및 모스크바 지역:

1. 헤라클레스 F1. 숙성 기간이 70-80일인 큰 열매를 맺고 수확량이 많은 잡종입니다. 머리는 밀도가 높고 황금색을 띠며 무게는 최대 300g이며 맛은 맵고 쓴맛은 없습니다. 농작물병에 강하고 해충의 영향을 거의 받지 않습니다. 생산성 - 최대 8kg/m². 맛과 표현의 손실 없이 약 6개월간 보관이 가능합니다.
   

   활 헤라클레스
2. 백부장. 조기 숙성, 내한성 품종으로 볼팅, 곰팡이 질병 및 -4°C까지 봄철 서리에 대한 저항력이 있습니다. 머리는 약간 길쭉하고 탄력적이며 황금빛 갈색이며 무게는 최대 100g입니다. 생산성 - 8kg/m², 5-6개월 동안 보관됩니다.

남부 품종:

1. 크라스노다르 G-35. 구근은 두 개의 새싹이 있고 타원형이며 무게는 90-114g이며 건조한 비늘의 색깔은 노란색-분홍색입니다. 숙성기간은 95~140일이다. 펄프는 육즙이 많고 달콤한 맛이납니다. 작물은 장기간 보관할 수 없습니다. 1m²에서 최대 4kg이 수집됩니다.
2. 스페인어 313. 늦게 익으며 140일 만에 익는다. 머리는 크며 최대 300g, 둥글고 연한 노란색이며 분홍빛이 도는 색조입니다. 맛은 달콤하고 약간의 매운맛이 있습니다. 수확물은 장기간 보관되지 않으며 약 5kg/m²가 수확됩니다.

양파 세트 재배의 이점

세트에서 양파를 재배하면 한 시즌에 완전한 수확을 얻을 수 있습니다. 러시아 북부 지역의 경우 이것이 문화가 성숙할 수 있는 유일한 방법입니다.

sevka 사용의 장점:

• 성장 기간 단축;
• 루트 시스템의 신속한 개발 및 강화;
• 사격에 대한 저항력이 증가합니다.
• 머리는 최대 질량을 얻습니다.
• 잡초에 덜 취약합니다.

심기 및 재배의 특징

심기 재료는 기성품으로 구입하거나 종자에서 재배합니다.

나이젤라 성장 세트

나이젤라는 온도가 +2…+4°C인 이른 봄에 파종하거나 겨울이 되기 전에 온도가 0°C까지 꾸준히 감소하도록 파종합니다.

작업 순서:

1. 겨울 파종 한 달 전에 부지를 파고 수평을 유지합니다. 느슨한 흙 한 통이 따뜻한 곳에 남아 있습니다.
2. 얼어붙은 땅에 파종하고 준비된 토양을 최대 3cm까지 덮습니다.
3. 봄에 파종하면 가을에 부지가 준비됩니다. 토양이 먼저 축축해집니다.
4. 씨앗이 분류됩니다. 작고 빈 씨앗은 제거됩니다.
5. 8cm 거리의 ​​6-12줄 고랑에 최대 1m 너비의 침대에 리본을 뿌리거나 평평한 표면에 1m²당 씨앗 10g을 뿌립니다. 최대 2cm의 층으로 축축한 흙으로 덮으십시오.
6. 묘목이 너무 자라지 않도록 묘목이 얇아지지 않습니다.
7. 물은 일주일에 1~2회 5~10l/m²로 줍니다.
8. 발아하는 동안 슬러리 또는 요소 용액(물 10리터당 1테이블스푼)을 공급하십시오.
9. 머리 형성 단계(성체 깃털 3~4개가 나타남)에서는 물 공급과 비료 공급이 중단됩니다.
10. 세트는 깃털 숙박이 시작될 때 수집됩니다. 머리에 있는 줄기와 비늘이 완전히 마를 때까지 햇볕에 말린다.

심기 위한 모종 준비

양파는 평평하고 햇볕이 잘 드는 장소나 고정된 화단에 심습니다. 가을에는 토양을 총검 깊이까지 파고 부식질을 추가하고(5-6kg/m²), 봄에는 느슨하게 합니다.

토양 및 선행작물

중성 또는 약알칼리성 산성도(pH 6.4-7.9)를 지닌 Chernozem, 양토 및 사질양토 토양이 적합합니다. 양파는 수분을 잘 흡수하는 가볍고 느슨한 토양에서 빠르게 자라고 발달합니다. 양토에서는 머리의 맛이 좋아집니다.

완두콩, 콩, 브로콜리, 순무, 세이지, 양방 풀 나물, 파슬리 및 딜 뒤에 야채를 심지 않습니다.

유리한 전임자:

• 토마토;
• 오이;
• 감자;
• 사탕무;
• 서양 호박;
• 호박;
• 가지;
• 시금치.

당근, 고추, 토마토, 딸기, 사탕무를 이웃으로 선택하는 것이 좋습니다.바람직하지 않은 이웃은 콩과 식물입니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

봄에는 토양의 최상층이 +4...+5°C까지 따뜻해지거나 +10°C의 안정된 기온에서 묘목을 심습니다. 가을에는 첫 서리가 내리기 15일 전에 뿌리를 내릴 시간이 있지만 싹이 트지 않습니다.

작업 순서:

1. 심는 재료를 크기별로 분류하고, 마른 목을 잘라내고, 손상시키고, 발아하는 구근을 제거합니다.
2. 머리를 따뜻한 식염수에 2시간 동안 담가둡니다(물 1리터당 1큰술). 소금은 선충류를 소독하고 성장을 촉진합니다. 세트는 소금 후 헹구고 과망간산 칼륨 용액 (물 3 리터당 분말 3 g)으로 30 분 동안 소독하여 곰팡이 질병의 발병을 예방합니다.
3. 침대는 수평을 이루고 약 40cm 거리에 깊이 5cm의 홈이 형성됩니다.
4. 그루브는 나무 재로 가루로 만들어지고 뜨거운 물을 부어 땅이 따뜻해지고 안정됩니다.
5. 작은 머리 (최대 1cm)는 5-7cm, 중간 및 대형 (1.5-2.5cm)의 거리에 8-10cm 간격으로 배치되고 흙을 뿌리고 물을 뿌립니다.

재배의 특징

북부 지역에서는 양파를 동쪽에서 서쪽으로 심습니다. 남부 지역에서는 침대가 북쪽에서 남쪽으로 위치합니다. 이 기술은 균일한 조명을 보장하고 토양은 침대 전체 길이를 따라 균등하게 따뜻해지며 전구는 동시에 익습니다.

주요 관심사는 적절한 먹이와 적시에 물을 주는 것입니다. 비료는 습한 토양에 적용되고 잡초는 멀칭으로 대체됩니다.

급수 모드

발아 순간부터 물. 처음 2주간은 토양 수분을 일정하게 유지합니다. 앞으로는 7~10일에 한 번, 7~8l/m²입니다. 더운 날씨에는 일주일에 최대 2회. 수확 한 달 전, 물주기가 풀림으로 대체됩니다.

주목! 과도한 물은 곰팡이 질병을 유발합니다.물을 충분히 주지 않으면 구근의 무게 증가가 멈추고 맛이 너무 씁쓸해집니다.

물을 뿌릴 때마다 토양이 느슨해지고 잡초가 제거됩니다.

최고 드레싱

야채는 계절에 따라 3번 공급됩니다.

• 발아 중(발아 후 5~6일) 착륙) 물 10리터당 슬러리 1리터 또는 물 10리터당 닭똥 200g을 제공합니다.
• 처음부터 2주 후에 허브 주입 또는 미네랄 복합체(물통당 과인산염 30g, 요소 10g 및 칼륨 5g)로 비료를 줍니다.
• 머리의 직경이 4cm로 증가한 후 칼륨 또는 미네랄 용액 (물통 당 과인산 염 60g 및 염화칼륨 30g)을 첨가하여 허브 주입을 먹입니다.

질병 및 해충 방제

구근의 독성 물질 축적 능력으로 인해 작물은 화학 물질로 처리되지 않습니다.

식물 보호의 주요 강조점은 예방입니다.

1. Fusarium - 깃털이 노랗게 변하고 전구 바닥이 썩습니다. 질병의 원인은 곰팡이 포자와 양파 파리입니다. 심기 전에 묘목을 40~45°C로 가열하고 과망간산칼륨 용액에 담급니다.
2. 노균병은 줄기와 잎에 회색 코팅이 생기는 것입니다. 그 이유는 식목이 두꺼워지기 때문입니다. 그들은 얇아지고 심기 전에 묘목을 예열합니다.
3. 거세미 유충에 대해 양파를 0.5% 고멜린 용액으로 처리합니다.
4. 양파 파리의 공격을 방지하기 위해 심는 동안 화단에 나무 재를 뿌리거나 소금을 뿌립니다. 당근은 양파 옆에 심었습니다.
5. 양파 나방 - 침대에서 잡초가 제거됩니다. 손상이 심한 경우 Fitoverma 용액으로 치료하십시오.

어려움

머리용 양파를 재배할 때 깃털 끝에 화살 꽃차례가 나타날 때 볼팅을 방지하는 것이 중요합니다. 이로 인해 수확량이 감소합니다. 머리는 영양분을 덜 받고, 작아지며, 잘 보관되지 않습니다.

촬영 이유:

• 품질이 좋지 않은 심기 재료;
• 묘목 보관 조건 위반;
• 겨울과 봄 재배에 대한 잘못된 보정;
• 식재 작업 시기가 변경되었습니다.

작물을 저장하기 위해 목 아래의 화살표가 제거됩니다.

수확 및 저장

익은 양파의 줄기는 누렇게 변하여 누우며, 목이 가늘어지고 건조해진다. 수확물은 깃털이 대량으로 쌓이기 5~10일 전에 수확됩니다.

머리는 갈퀴로 파내거나 뽑아냅니다. 줄기가 완전히 마를 때까지 햇볕에 말리거나 캐노피 아래에서 말립니다. 구근을 분류하고, 흙과 여분의 껍질을 제거하고, 뿌리와 줄기를 잘라내고, 밀도가 높고 건강한 머리만 남겨서 보관합니다.

나무 상자에 넣어 통풍이 잘 되고 온도 0~+3°C, 습도 최대 85%의 어두운 방에 보관하세요.

심는 종자는 지하실이나 실온(온도 +17...+24°C, 습도 최대 70%의 어두운 장소)에 보관됩니다.

숙련된 정원사의 조언

많은 정원사는 통로가 넓고 긴 2열 화단에 양파와 기타 작물을 심을 것을 권장합니다. 이것은 소규모 지역을 위한 새로운 야채 재배 기술입니다.

이 재배 방법을 사용하면 모든 식물은 토양과 공기로부터 충분한 영양분을 얻습니다. 야채는 아프지 않고 해충의 영향을 약간받으며 구근이 더 커지고 관리 과정이 덜 노동 집약적입니다.

다양한 양파 세트에 대한 리뷰

일부 야채 재배자들은 실험을 좋아합니다. 다른 사람들은 친숙하고 입증된 품종을 심는 것을 선호합니다.

세르게이, 크라스노야르스크: “세트로 구매했는데 종류가 많은지 몰랐네요. 이제 나는 Sturon을 심습니다. 구근은 포장에 표시된 것보다 훨씬 더 크게 자랍니다(각 200~300g). 다양성에 만족합니다.”

엘레나 페도로브나, 콜롬나: “내 이웃의 아들이 Hercules F1 하이브리드의 씨앗을 가져왔습니다. 수확은 모든 기대를 뛰어 넘었습니다.구근은 단순히 거대하고 1차원적이며 맛은 쓴맛이 없고 톡 쏘는 맛입니다. 꼭 같은 것을 심겠습니다.”

빅토리아, 모자이스크: “Sevcom은 Centurion과 Strigunovsky를 심고 있습니다. 품종은 신뢰할 수 있고 양파는 아프지 않습니다. 날씨도 걱정하지 않고 수확도 항상 안정적이에요.”

결론

세트에서 양파를 재배하면 발아부터 완전 수확까지 작물의 발달 시간이 단축됩니다. 이 방법을 사용하면 식물이 빠르게 뿌리를 내리고 질병 및 환경 조건에 대한 저항력이 높아집니다. 야채 재배자들은 러시아 전역에 다양한 종류의 세트를 심고 이 심기 재료가 가능한 가장 큰 구근을 생산한다는 점에 주목합니다.