다년생 테이블 양파 "부추"와 그 품종

골파는 기분 좋은 맛, 풍부한 비타민 성분 및 아름다운 외관을 성공적으로 결합한 파 품종 중 하나입니다. 이 양파는 소박하지만 사이트에서 재배하기로 결정한 경우 고려해야 할 몇 가지 뉘앙스가 여전히 있습니다.

그것은 무엇입니까

골파(Chives, Chivis, Skoroda, Sibulet)는 일년생 또는 다년생 작물로 재배되는 초본 식물입니다. Chivis에는 시베리아와 알파인의 두 가지 종류가 있으며 잎의 크기와 가지의 정도가 다릅니다.

기원과 발전

부추의 발상지는 아시아이지만, 그 맛과 효능이 처음으로 인정받은 구체적인 지역은 알려져 있지 않습니다.

러시아 국가 등록부에는 이 양파의 20가지 품종이 포함되어 있습니다.

화학 성분 및 유익한 특성

골파에는 다음이 포함됩니다:

• 아연;
• 망간;
• 철;
• 구리;
• 셀렌;
• 인;
• 칼륨;
• 마그네슘;
• 칼슘;
• 나트륨;
• 비타민 B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• 베타 카로틴;
• 아미노산;
• 피톤치드;
• 미네랄염;
• 질소 성분;
• 지방;
• 섬유;
• 사하라.

이 야채는 식욕을 증가시키고 장의 분비 활동, 신장 기능, 담낭 및 심혈관 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다. 부추는 감기와 전염병을 예방하는 효과적인 수단으로, 진행성 죽상경화증 및 구충제로 사용하는 데 유용합니다.

숙성시간과 수확량

시비스의 숙성 기간과 수확량은 품종에 따라 다릅니다. 표는 가장 인기 있는 품종에 대한 데이터를 보여줍니다.

질병 저항성

적절한 관리를 통해 Sibulet은 질병 및 해충에 대한 저항력이 있지만 농업 관행을 위반할 경우 양파는 다음과 같은 영향을 받을 수 있습니다.

• 양파채채채;
• 녹;
• 흰가루병.

구근의 특성, 외관, 맛에 대한 설명

Rezants의 지하 부분은 15-20 개의 작은 직사각형 모양의 전구로 표시되며 갈색-흰색 또는 자주색-빨간색으로 표시되며 짧은 뿌리 줄기에 붙어 있습니다. 이 식물은 매년 여름에 새로 자라나는 가지가 있는 실 모양의 뿌리 체계를 가지고 있습니다.

최대 10cm 높이의 거짓 줄기에는 짙은 녹색의 관형 또는 아엽형 잎 4-6개, 높이 25-45cm, 직경 5-8mm가 있습니다.

참조. 3~4년 안에 골파는 잎과 꼭대기 꽃차례가 있는 40~100개의 줄기로 구성된 높이 50~60cm의 덤불을 형성합니다.

양파는 파종 후 2년차부터 5월부터 8월까지 꽃이 핀다. 꽃차례는 반원형이며 흰색에서 라일락, 연한 보라색까지 다양한 색조의 작은 우산 모양의 꽃으로 구성됩니다.

꽃이 핀 후 식물은 작은 씨앗이 담긴 과일 상자를 만듭니다. 종자는 7월말~8월초에 완전히 성숙하여 검은색으로 변한다.

잎과 구근은 쓴맛이 없고 양파와 비슷한 맛이 나지만 더 섬세한 향이 있습니다.

어느 지역에 가장 적합하며 기후 요구 사항은 무엇입니까?

골파는 온대성 또는 대륙성 기후를 선호합니다.러시아에서는 북코카서스, 서부 및 동부 시베리아, 캄차카, 프리모르스키 및 하바롭스크 지역과 유럽 지역에서 자랍니다.

주요 장점과 단점

스코로다의 장점:

• 서리 저항;
• 풍부한 수확량;
• 관리 용이성;
• 기분 좋은 맛;
• 장식적인 목적으로 사용 가능성.

문화의 단점 - 부적절한 관리로 인한 질병 경향 및 짧은 수명 저장 푸른 잎

다른 품종과의 차이점은 무엇입니까

양파 계열의 다른 대표자와 골파를 구별하는 특징:

• 높은 수확량의 채소;
• 양파보다 훨씬 더 이른 초목;
• 녹색 덩어리의 급속한 성장;
• 화려한 개화;
• 전통적인 양파가 부족합니다.

심기 및 재배의 특징

레잔트 씨앗은 양파에 비해 크기가 작고 발아율이 낮기 때문에 파종 전 심기 재료와 토양을 준비하고 적절한 심기 시기를 선택하는 것이 특히 중요합니다.

착륙 준비

종자를 따뜻한 물에 하루 동안 담가둔 후 종이냅킨이나 천 위에 펼쳐서 말린다. 이 절차는 표면에 떠다니는 품질이 낮은 종자를 거부하고 발아율을 높이는 데 도움이 됩니다.

참조. 언제 겨울 심기 씨앗은 완전히 건조되어 뿌려야하기 때문에 담그지 않습니다.

현장은 미리 준비되어 있습니다. 봄 파종의 경우 - 가을, 겨울 전에 심을 때 - 여름. 이렇게하려면 땅을 파고 식물 잔해와 잡초를 제거하십시오.

산성 토양에 석회를 추가하고, 다른 모든 토양에는 1m²당 부식질 한 통 또는 퇴비 0.5리터를 추가합니다. 토양은 또한 과인산염과 요소(1m²당 1TBSP)로 수정됩니다.

봄에는 씨앗을 파종하기 2~3일 전에 질산암모늄이나 요소(1m²당 15~20g)를 토양에 첨가합니다.

토양 요구 사항

차이브는 영양가 있고, 느슨하고, 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 수분을 잘 유지하지 못하므로 모래 토양에 심지 마십시오. 가장 적합한 옵션은 젖은 사암이나 석회가 풍부한 양토입니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

씨앗은 봄(4월 말 또는 5월 초) 또는 겨울 전(9월 말~10월 초)에 노지에 뿌립니다. 수풀의 분할은 3월, 4월 또는 9월 말에 수행됩니다.

종자 파종 알고리즘:

1. 모판을 준비하고 20cm마다 1~1.5cm 깊이의 고랑을 만드십시오.
2. 복잡한 비료를 추가하여 따뜻한 물로 고랑에 물을주십시오.
3. 그 안에 심기 재료를 넣으십시오.
4. 씨앗에 흙을 뿌리고 조금 압축하십시오.
5. 톱밥이나 짚으로 침대 덮개를 덮습니다.

7-14일 후에 첫 번째 새싹이 나타나며 식물 사이의 거리가 10cm가 되도록 가늘어집니다.

참조. 부추는 직접 수확하기 어렵기 때문에 씨앗으로 재배하는 경우가 거의 없습니다. 대부분의 경우 수풀이 나누어집니다.

부시 분할 지침 :

1. 식물을 조심스럽게 파내십시오.
2. 뿌리를 약간 짧게 하고 여러 부분으로 나누어 각 부분에 뿌리가 있는 거짓 구근이 8-10개 이상 있도록 합니다.
3. 줄 간격이 45cm인 준비된 침대에 25cm마다 깊이 4~5cm의 구멍을 파십시오.
4. 심기 구멍에 물을 충분히 공급하십시오.
5. 수풀의 일부를 그 안에 넣고 3.5-4cm 깊게 만듭니다.
6. 식물에 흙을 뿌리고 살짝 다져서 물을 넉넉히 줍니다.

재배의 특징

양파를 심는 장소는 부분적인 그늘에 있어야합니다. 직사광선의 영향으로 녹색이 빨리 거칠어지고 육즙이 없어집니다.. 저지대에서는 수분 정체와 뿌리의 과도한 젖음의 위험이 있기 때문에 언덕에 작물을 심는 것이 좋습니다.

Skoroda의 최고의 전임자와 이웃은 토마토, 오이, 무, 감자, 당근, 허브입니다. 이 양파는 콩과 식물, 사탕무, 양배추 뒤에 심으면 안됩니다.

4-5년 이상 같은 장소에서 골파를 재배할 수 없습니다. 그러면 뿌리가 너무 많이 자라서 채소의 수확량과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.

배려의 뉘앙스

Sibulet은 보살핌을 요구하지 않습니다. 물주기, 풀기, 비료주기의 뉘앙스를 알면 초보 정원사라도 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

급수 모드

양파에 물을 넉넉히 주세요 대략 1-2일에 한 번씩 토양 상태에 초점을 맞춥니다. 토양이 항상 촉촉하게 젖어 있는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 녹색이 거칠고 맛이 없어집니다. 그러나 침수 및 침수는 허용되어서는 안됩니다.

관개에는 염소가 없는 깨끗하고 침전된 물을 사용하십시오.

참조. 수분을 유지하려면 토양을 미세한 뿌리 덮개로 덮으십시오.

흙을 풀고 잡초를 뽑는다

줄 사이의 토양은 토양 표면에 조밀하고 건조한 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 계절마다 최소 8-10 번 느슨해집니다. 제초는 특히 ​​양파 재배 첫해에 잡초가 성장을 방해하고 토양에서 수분과 영양분을 빼앗기 때문에 정기적으로 수행됩니다.

최고 드레싱

비료는 작물을 재배한 지 2년차부터 매 잎을 자른 후 적용됩니다.

수유 옵션:

• 재 - 1m² 당 1 유리의 비율;
• 썩은 분뇨 - 물 15 리터당 분뇨 1kg;
• 새 배설물 용액 – 물 20리터당 1kg;
• 복합 미네랄 비료 - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

양파가 비옥한 토양에서 자라고 녹색 덩어리가 빨리 자라는 경우에는 유기비료만 사용하거나 양파에 전혀 먹이를 주지 마십시오.

질병 및 해충 방제

부적절하게 관리할 경우 Sibulet은 이러한 질병에 걸릴 수 있으며 해충:

• 양파 총채벌레 - 영향을 받은 덤불을 파내고 뜨거운(+50°C) 물에서 가열한 다음 햇볕에 건조시키고 땅에 다시 심습니다.
• 녹병과 흰가루병은 치료할 수 없는 질병이므로 감염된 덤불을 파내어 태워버리고 토파즈, 펀다졸, 피토스포린, 비타로스 살균제로 화단을 처리합니다.

수확 및 저장

골파는 일반적으로 육즙이 많고 매운 채소를 위해 재배됩니다. 이 양파의 특별한 장점은 계절에 따라 여러 번자를 수 있다는 것입니다.

수집 방법 및 시기

녹지의 첫 번째 절단은 잎이 높이 20-25cm로 자라는 5 월에 수행되고 두 번째는 다시 25cm로 자라고 세 번째는 9 월 말경에 수행되므로 양파는 추운 날씨가 시작되기 전에 더 강해지세요.

저장성 및 품종의 품질 유지

Skoroda 채소는 냉장고나 서늘한 방에 2주 이상 보관할 수 없습니다. 유통 기한을 늘리기 위해 냉동, 소금에 절인 것, 건조 또는 절인 것입니다.

성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?

부추 재배 시 발생할 수 있는 주요 문제는 다음과 같습니다.

• 잎에 짙은 갈색 반점이 나타납니다. 이것은 아마도 녹일 것이며, 물을 너무 많이 주거나 찬물을 사용할 때 발생합니다.
• 잎에 끈적한 흰색 코팅이 형성되어 말리고 시들어 버립니다. 이는 빽빽한 식목과 부적절한 물 공급으로 인해 발생한 흰가루병의 징후입니다.

숙련된 정원사의 조언

숙련된 농부들은 좋은 수확을 거두기 위해 다음을 수행할 것을 권장합니다.

1. 겁을 주다 해충 담배와 액체 비누 용액을 식목에 뿌립니다.
2. 2년 이내에 자가 채취한 종자를 사용합니다.
3. 심은 후 첫해에는 녹색을 전혀 자르지 않거나 최대 두 번 자르십시오. 그렇지 않으면 식물이 약해질 것입니다.

향신료에 대한 리뷰

많은 정원사들은 여름에 신선한 채소를 얻기 위해 골파를 재배하고 다양한 품종에 대해 긍정적인 평가만을 남깁니다.

베라, 하바롭스크: «우리가 10년 전에 집을 샀는데 이 양파가 길가에 저절로 자랐어요. 그곳의 토양은 좋지 않습니다. 모두 모래이므로 덤불이 눈에 띄지 않습니다. 그런데 꽃이 피는 모습이 마음에 들어서 몇 개 파서 현장에 심었습니다. 몇 년 동안 그것은 꽃이 피면서 나를 기쁘게했고, 그것이 또한 먹을 수 있고 매우 맛있다는 것을 알게되었습니다. 이제 우리는 작은 쪽파 농장을 갖고 있는데 정말 마음에 듭니다. 가장 중요한 것은 정기적으로 물을 주는 것입니다.”

크라스노다르 지역 올가: “부추는 인터넷 사진에 나오는 아름다운 꽃으로 자라는 것처럼 오랫동안 키워왔습니다. 물론 맛있지만 그것 때문에 심는 건 아니다. 나에게 있어 양파의 주요 가치는 양파에서 해충을 쫓아내는 냄새입니다.”

결론

골파는 맛이 아니라 장식적인 외관 때문에 많은 여름 거주자들에게 사랑받는 다소 특이한 양파입니다. 이것은 소박한 작물이며 관리 권장 사항을 따르면 맛있고 건강한 채소를 쉽게 얻을 수 있을 뿐만 아니라 부지를 장식할 수도 있습니다.