인간에게 완두콩의 이점과 해로움은 무엇입니까?

많은 사람들이 달콤하고 부드러운 신선한 녹색 완두콩을 즐기는 것을 좋아합니다. 이를 위해 정원사는 자신의 부지에서 그것을 자랍니다. 하지만 이 야채는 원시 형태로만 섭취되는 것이 아닙니다. 완두콩은 통조림, 냉동 및 건조됩니다. 완두콩이 인간 건강에 미치는 이점과 해로움, 그리고 이 제품을 얼마만큼 섭취할 수 있는지 알아봅시다.

완두콩의 유용한 특성

모든 야채 중에서 완두콩과 렌즈 콩은 단백질 함량에서 선두 자리를 차지합니다.. 이 야채를 구성하는 아미노산은 동물성 단백질과 유사합니다. 이로 인해 완두콩은 채식주의자와 고기를 먹을 수 없는 기간 동안 종교적 금식을 지키는 사람들의 식단에 없어서는 안될 제품이 되었습니다.

완두콩에는 어떤 비타민과 미네랄이 들어 있습니까?

완두콩을 정기적으로 섭취하면 심혈관 시스템이 강화됩니다.. 이는 심장마비와 고혈압의 위험을 줄여줍니다.

중요한! 완두콩에 함유된 유익한 물질은 인체의 신진대사 속도를 가속화합니다. 그리고 지질, 탄수화물, 단백질.

사용하는 방법

전통적으로 완두콩을 섭취합니다. 네 가지 유형으로:

• 신선한;
• 겨울 왕국;
• 술취한;
• 건조한.

러시아에서는 7월부터 8월까지 신선한 완두콩을 재배합니다..

냉동 완두콩은 거의 모든 상점에서 일년 내내 구입할 수 있습니다.. 삶거나 튀기거나 끓이거나 구울 수 있습니다. 그들은 그것을 독립된 반찬과 다른 요리에 추가하여 먹습니다.

삶은 완두콩의 장점은 무엇입니까? 섬유질과 섬유질이 많이 함유되어 있어요. 소화가 잘 된다는 뜻이다. 또한 완두콩 달임은 좋은 방부제입니다. 피부병의 보조 민간 요법으로 사용됩니다. 삶은 완두콩은 가슴쓰림에도 도움이 됩니다.

신선하고 건조한 완두콩이나 완두콩 국물도 좋지만 완두콩가루도 좋습니다. 말린 완두콩을 갈아서 만듭니다. 하루에 밀가루 한 스푼을 다른 음식에 첨가하면 식품 가공이 개선되고 변비가 완화됩니다. 식사 후 밀가루 2티스푼 - 이 조리법은 두통을 없애는 데 도움이 됩니다. 완두콩 가루로 베인 상처와 상처를 치료할 수도 있습니다.

당뇨병의 경우

신선한 완두콩의 혈당 지수는 50 단위입니다. 이것은 평균 GI 수준입니다. 통조림에는 약 45 개가 있습니다. 그러나 분할 건조 완두콩은 혈당 지수가 낮은 제품으로 간주됩니다. 25와 같습니다. 따라서 제 2 형 당뇨병에 완두콩을 사용할 수 있습니다.

메모. 혈당 지수는 섭취한 음식이 얼마나 빨리 포도당으로 전환되어 인체에 흡수되는지를 보여줍니다.

이 제품에는 당뇨병 환자에게 또 다른 유용한 특성이 있습니다. 완두콩을 요리하면 식품의 혈당 지수를 낮출 수 있습니다, 그걸로 준비했습니다.

미용 분야

완두콩의 유익한 특성은 화장품에도 사용됩니다. 그것은 다음으로 만들어집니다 :

• 안색을 개선하고 원치 않는 피부 색소 침착을 줄이는 마스크;
• 여드름 및 얼굴 붓기 예방용 혼합물.

체중 감량 다이어트에 완두콩의 이점은 무엇입니까?

체중 감량을 원하는 사람들은 이 콩과 식물 제품에 주목해야 합니다.. 신선한 칼로리 함량은 100g당 55칼로리에 불과하며 완두콩을 조리하면 칼로리 함량이 60kcal로 증가합니다. 그러나 말린 완두콩은 칼로리 함량이 높습니다. 100g당 약 300칼로리입니다. 따라서 과체중이라면 말린 완두콩을 조심해야 한다.

흥미로운 주제:

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완두콩은 언제 해롭습니까?

원시 및 가공 모두 완두콩은 가스 형성을 증가시킵니다. 따라서 대량으로 금기 사항이 있습니다.

완두콩은 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이전에 몸에 알레르기 반응 경향을 보인 사람들은 이 제품을 피하는 것이 좋습니다.

완두콩을 권장하지 않는 사람:

• 임산부;
• 노인들에게;
• 통풍으로 고통받는 사람들;
• 위와 장의 질병이 악화되는 기간의 환자.

완두콩 소비 규범

완두콩은 몇 개나 먹는 것이 좋나요? 완두콩에 유용한 모든 것을 몸에 제공하려면 하루에 약 100-150g을 섭취하는 것이 좋습니다. 신선하거나 냉동된 완두콩을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 복용량을 정기적으로 섭취하면 독소를 제거하고 미량 및 거시적 요소로 식단을 풍부하게 하며 쉽게 소화 가능한 식물성 단백질을 신체에 제공할 수 있습니다.

결론

완두콩은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 생물학적 특성으로 인해 고기 단백질과 유사합니다. 그러나 동시에 신체에 흡수되는 것이 훨씬 쉽습니다. >녹색 완두콩의 신체에 대한 유익한 특성은 부인할 수 없으며 많은 비타민과 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 혈당 지수도 낮습니다. 이 모든 것이 완두콩을 체중 감량을 원하는 사람들을 포함하여 건강을 걱정하는 사람들에게 없어서는 안될 제품으로 만듭니다.

완두콩의 유용성이 마음에 들지 않더라도 메뉴에 사용하면 독립 제품은 물론 많은 고기 요리와 샐러드에도 맛있습니다.