소박하고 수확량이 많은 감자 품종 "Agatha"
감자가 한때 야생 식물이었으나 5천년 동안 재배에 실패했다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 오늘날 그것은 거의 모든 정원과 여름 별장에서 자라는 전통적인 재배 야채입니다.
아가타 감자는 맛뿐만 아니라(이러한 이유로 칩 생산에 널리 사용됨) 높은 수확량으로도 매력적입니다. 문화는 러시아 발전에 속하지 않지만 우리나라에 빠르게 뿌리를 내리고 기후 특성에 성공적으로 적응했습니다.
이건 무슨 감자인가요?
이 품종의 특징과 특징을 자세히 살펴 보겠습니다.
기원과 발전
아가타 감자 품종이 네덜란드에서 우리에게 도착했습니다.. 네덜란드 육종가들은 높은 생산성과 조기 성숙을 심어주었습니다. 유럽에서는 여름 거주자뿐만 아니라 기업가 농부들 사이에서도 문화가 널리 퍼졌습니다.
해당 작물은 아직 러시아 국가 육종 업적 등록부에 포함되지 않았습니다., 그러나 이것이 여름 거주자와 농장 사이에서 인기를 떨어뜨리지는 않습니다.
역사적 참고자료. 감자의 고향은 남아메리카입니다. 만년 이상 동안 인도인들은 야생 감자를 재배하려고 노력했습니다. 많은 노력과 시간을 투자했지만 결과는 없었습니다. 그 식물은 5천년이 지나서야 길들여졌습니다. 이것은 페루에서 일어났습니다. 페루인들은 야채를 우상화하여 희생했습니다. 오늘날 페루 시장에서는 최대 1,000종의 감자 품종을 볼 수 있습니다.또한 지역 주민들은 야채를 생으로 판매할 뿐만 아니라 독특한 기성 요리로 고객을 만족시킵니다.
다양성, 외관에 대한 설명
열매는 타원형이고 약간 길며 눈이 작다.. 평균 무게는 80-130g이며 전분 함량은 14%를 넘지 않으므로 열처리 중에 감자의 모양이 유지됩니다. 껍질은 부드럽고 옅은 노란색이며 살은 매우 조밀하고 노란색을 띤다. 맛은 달콤하다.
사진은 아가타 감자입니다.
작물은 장기 보관용으로 설계되었으며 장기 운송에도 견딜 수 있습니다.. 장기간 보관하는 동안 가장 중요한 것은 과일의 습도와 기온이 최적인지 확인하는 것입니다. 실내는 시원하고 건조해야 합니다.
잘 익은 야채는 모든 요리에 적합합니다., 감자는 튀김, 으깨기 및 베이킹에 이상적입니다. 또한 훌륭한 칩과 냉동 혼합 야채를 만듭니다.
참조! 많은 회사들이 이 특별한 감자 품종을 사용하여 칩을 만듭니다.
식물의 특성
이것 테이블 품종, 조기 숙성, 과일 숙성은 파종 후 80-85 일 동안 발생합니다. 그러나 첫 번째 발굴은 50~55일 후에 수행됩니다.
덤불은 낮고 퍼지며 중간 정도의 잎을 가지고 있습니다.. 잎은 작고 짙은 녹색이며 꽃은 크고 흰색입니다. 뿌리 시스템은 강력하고 잘 발달되어 있어 과일이 빨리 자랍니다. 작은 감자는 거의 없습니다.
작물의 질병 저항성은 평균 이상입니다., 식물은 Alternaria, verticillium 및 감자 마름병에 면역이지만 역병 및 Fusarium에 의해 영향을 받습니다.
생산력
품종의 결실율이 높다, 1헥타르에서 최대 400센트가 수집됩니다. 한 묘목에서 10-15개의 감자가 생산됩니다.괴경은 봄까지 판매 가능한 외관을 유지하며 유통 기한이 높습니다. 안정적이고 풍부한 결실을 위해서는 묘목이 무거운 점토 토양에서도 자랄 수 있지만 식물은 비옥하고 잘 수정된 토양에 심어야 합니다.
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아가타 감자 재배 방법
Agatha의 또 다른 긍정적인 특징은 조기 파종 가능성입니다.. 종자 물질은 토양 온도가 +10°C까지 올라가자마자 토양에 뿌려집니다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
괴경은 파종하기 한 달 전에 준비하고 조심스럽게 분류하여 건강한 표본 만 남깁니다. 눈에 보이는 손상 없이. 감자를 준비된 상자에 두 줄로 놓고 빛에 노출시켜 발아시킵니다. 발아 중 실내 온도는 +15°C로 유지됩니다.
싹이 1.5cm에 도달하자마자 심기 재료를 파종할 준비가 되었습니다. 그리고 은은한 핑크색으로 변해요. 파종 전날, 괴경은 더 빠른 발아를 위해 성장 시뮬레이터 "Epin"으로 처리되고 곰팡이 감염을 예방하기 위해 "Fitosporin"으로 처리됩니다.
부식질과 나무 재를 추가하여 파종 2 주 전에 토양을 파냅니다.. 구멍은 깊이 10cm, 서로 30cm 떨어진 곳에 미리 만들어집니다. 각 구멍의 바닥에 부식질을 놓고 물을 붓습니다. 줄 간격은 최소 70cm이며, 이 심기 계획은 묘목의 완전한 성장과 발달에 필요한 영양을 제공합니다.
심기 재료는 콩나물이 위로 향하도록 준비된 구멍에 배치됩니다. 위에 물을 뿌리고 토양의 최상층을 적시십시오.
참조! 파종용 감자의 무게는 100g을 초과해서는 안됩니다.
아가타 감자에 대한 추가 관리
심기 및 관리는 복잡하지 않으며 일반적인 절차로 축소됩니다. 가장 중요한 것은 비옥한 토양에 감자를 심고 특히 건조한 날에 적절하게 물을 주는 것입니다.. 적절한 물주기는 점적 관개를 의미합니다. 점적 관개를 사용하면 물이 화단의 습도 수준을 초과하지 않고 식물 뿌리까지 직접 이동하기 때문에 수분 공급을 위한 최선의 선택입니다.
참조! 과도한 수분은 곰팡이 질병 발병에 위험합니다.
물을 뿌린 후 흙이 느슨해집니다., 이로써 토양의 공기 투과성을 향상시킵니다. 뿌리 시스템의 발달에는 산소 공급이 필요합니다.
잡초 제거는 묘목의 완전한 발달에도 기여합니다.. 잡초는 토양에서 많은 유용한 물질을 흡수하고 위험한 질병의 운반자 역할을 합니다. 잡초는 기생곤충이 자라기에도 좋은 환경이다.
묘목의 힐링은 개화하기 전에 세 번 수행됩니다.. 토양은 줄에서 식물 위로 긁어냅니다. 이 절차는 새로운 뿌리가 자라기 위해 필요합니다. 마지막 절차에서는 행 사이에 빨대가 배치됩니다. 이것을 멀칭이라고 하며, 지상 해충의 침입을 막고 새로운 잡초가 자라는 것을 방지합니다.
비료를 적시에 도입하면 생산성이 향상됩니다.. 이를 위해 기본 먹이뿐만 아니라 엽면 먹이도 사용됩니다.
참조! 아가타의 완전한 발전과 풍성한 수확을 위해서는 비옥한 토양과 비료가 필요합니다.
가득한 미네랄 물질의 복합체가 유기물과 교대로 존재. 땅에 심은 지 2주 후에 묘목에 질소 비료를 공급하여 녹색 덩어리를 빠르게 늘립니다.
꽃이 피는 동안 유기물이 첨가됩니다.: 새똥 또는 뮬린을 1:10 비율로 주입합니다. 또한 유기 화합물에서 나무 재와 함께 잡초 주입이 사용됩니다.
결실 기간 동안 미네랄을 공급받습니다., 그 중 칼륨과 인이 가장 중요합니다. 또한 이 때 잎사귀 처리 등의 엽면사료를 실시한다. 이를 위해 100g의 과인산염을 물통에 희석하고 이 양의 용액을 10m2당 소비합니다. 중.
중요한! 잎사귀 먹이는 감자에 조직에 들어갈 때 즉시 흡수되는 물질을 제공합니다.
복합광물비료 중에서 주로 사용된다. "자이언트", "케미루", "크리스탈론".
뉘앙스와 가능한 어려움
줄거리에서 감자를 재배 할 때 작물 순환 규칙을 기억하고 심기 장소를 배포하십시오., 전문가의 권고에 따르면. 감자의 가장 좋은 전임자는 오이와 양파이지만 식물은 완전히 자라지 않기 때문에 고추, 가지, 토마토 뒤에 심을 수 없습니다.
동일한 작물을 감자 옆에 심는 것은 권장되지 않습니다. - 그들은 동일한 질병을 앓고 있으며, 한 작물이 영향을 받으면 질병이 즉시 다른 모든 식물로 퍼집니다.
비료를 뿌릴 때 질소가 포함된 복합체를 과도하게 사용하지 마십시오.. 이러한 비료의 과포화는 과일에 건강에 해로운 질산염 축적에 기여합니다.
질병 및 해충
식물은 Fusarium 잎 시들음과 역병에 면역이 없습니다.. 괴경과 식물의 지상 부분을 손상시킬 수 있는 해충도 있습니다.
Fusarium (마른 부패) 및 역병은 곰팡이 질병입니다.. 곰팡이 포자가 빠르게 퍼지기 때문에 위험하며 모든 식물의 최대 70%를 파괴할 수 있습니다. 곰팡이 질병을 예방하기 위해 묘목에 2주마다 망간 용액을 뿌립니다. 과망간산칼륨은 잎이 타는 것을 방지하기 위해 희미한 분홍색으로 희석됩니다. 또한 예방 목적으로 "Ridomil"과 "Oxychom"이라는 약물이 사용됩니다. 이와 동일한 치료법이 식물 질병에도 도움이 될 것입니다.
가장 위험한 해충은 두더지 귀뚜라미와 콜로라도 감자 딱정벌레입니다.. 두더지 귀뚜라미는 지하로 이동하여 뿌리 시스템을 교란시킵니다. 눈에 띄지 않으므로 묘목을 심을 때 즉시 예방 조치를 취합니다.
생선 머리나 다진 마늘을 줄에 파서 두더지 귀뚜라미가 접근하기 오래 전에 냄새를 맡고 그러한 침대를 피합니다.
콜로라도 감자 딱정벌레는 쉽게 발견할 수 있습니다. 이것은 잎몸을 손상시켜 식물을 시들어 죽게 만드는 큰 곤충입니다.
해충을 손으로 모아 유리병에 담아 소각합니다. 하지만 그걸 잊지 마세요 암컷 딱정벌레는 잎 안쪽에 알을 낳는다., 유충과 마찬가지로 식물에 돌이킬 수 없는 피해를 입힙니다. 따라서 묘목을 검사할 때 주황색 클러치와 분홍색 유충을 감지하기 위해 잎을 뒤집어 보는 것이 중요합니다.
콜로라도 감자 딱정벌레의 농도가 높으면 "Prestige"또는 "Karate"라는 약물이 사용됩니다.
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작물의 수집, 저장 및 사용
최종 수확은 8월에 수확하지만, 첫 수확은 7월 중순부터 한다.. 수확 2~3일 전에 꼭지 부분을 잘라내고 10cm 이상 남겨둡니다.과일은 갈퀴나 삽으로 파내고 줄 사이에 말리거나 강수량이 예상되면 캐노피 아래에 놓아둡니다.
건조 후 감자는 장기 보관이 가능합니다. 건조하고 시원한 방에서.
아가사 작은 여름 별장뿐만 아니라 산업 규모에서도 재배됩니다., 들판에서. 잘 익은 과일의 유통기한은 길고, 전체 수확량의 93%가 그 모습을 유지합니다. 작은 감자는 거의 없습니다. 모든 과일은 크고 평평합니다.
잘 익은 야채는 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 준비하는 데에도 이상적입니다., 반제품, 칩에도 적용됩니다.
장점과 단점
높은 맛뿐만 아니라, 문화에는 다른 많은 장점이 있습니다:
- 모든 지역에서 번식 가능성;
- 소박함;
- 높은 수율;
- 사용의 다양성;
- 프레젠테이션의 장기 보존;
- 산업적 규모의 번식 가능성;
- 매력적인 프레젠테이션과 완제품의 빠른 판매.
부정적인 특성에는 다음이 포함됩니다. Fusarium 및 역병에 대한 약한 저항력.
어느 지역에 가장 적합합니까?
아래는 Agatha가 가장 잘 뿌리내린 지역입니다. 가장 높은 수확량(300 – 400 c/ha)을 나타냈습니다.
- 본부;
- 볼고-비아츠키;
- 우랄;
- 서부 시베리아.
농부 리뷰
이 섹션에서는 자신의 음모에서 다양성을 키운 사람들의 의견을 제시합니다. 여름 거주자의 리뷰는 대부분 긍정적입니다..
세르게이, 쿠반: “저는 2년 동안 1헥타르의 아가타를 심었습니다. 나는 가을에 들판에 부식질을 추가합니다. 나의 수확물은 풍성합니다. 7월 말에 수확하고 씨앗을 심을 여러 줄을 남겨둡니다. 감자의 맛은 독특하고 달콤합니다.과일에는 전분이 거의 없으므로 어떤 요리라도 요리할 수 있으며 감자가 분해되지 않습니다. 퓌레가 특히 맛있어요. 손가락을 핥을 거예요!”.
마가리타, 모스크바: “먼저 묘목의 간단한 관리에 주목하고 싶습니다. 또한 1년 넘게 작물을 재배해 왔지만 내 식물은 실제로 아프지 않습니다. 나는 콜로라도 감자 딱정벌레가 나타나기 훨씬 전에 그와 싸웁니다. 나는 묘목에 살충제와 과망간산 칼륨을 뿌립니다. 나는 또한 덤불 사이에 겨자와 금잔화를 심습니다. 감자는 매우 맛있고 어떤 요리에도 적합합니다. 베이킹이나 파이 필링에 특히 좋습니다.”.
결론
많은 야채 재배자들은 오랫동안 아가타 감자 품종을 선택해 왔습니다. 이 작물은 높은 결실율(최대 400c/ha), 질병 저항성, 조기 숙성 및 간단한 농업 기술이 특징입니다. 작물 재배에 참여하는 기업가들은 또한 여러 가지 장점을 지적합니다. 품종의 품질이 높아 봄까지 직접 만든 감자튀김의 맛을 즐기실 수 있습니다.