독일 육종가의 감자 품종 "Adretta"
초기 독일 품종 Adretta는 유지 관리가 적고 수확량이 많고 맛이 뛰어난 감자를 찾는 사람들에게 신의 선물입니다. 괴경은 전분 함량이 높기 때문에 가치가 높습니다. 요리하는 동안 부드럽고 약간 부서지기 쉽습니다.
이 기사에서는 다양성의 장점과 단점, 재배 규칙, 수확, 저장 및 가장 위험한 질병 (역병, 흑색 및 일반적인 딱지)을 치료하는 방법에 대해 이야기합니다.
감자의 기원과 설명
Adretta 품종은 1977년 Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH 회사의 독일 생물학자들이 수행한 육종 작업의 산물입니다. 이 문화는 1980년에 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.
특허 보유자:
- FGBNU "VNII 감자농사"라는 이름을 따서 명명되었습니다. A. G. 로카";
- 연방 국가 예산 기관 "러시아 과학 아카데미 시베리아 지부의 세포학 및 유전학 연방 연구 센터 연구소";
- LLC 소규모 혁신 기업 극동 감자 선택 및 종자 생산 센터.
사진은 Adretta 감자를 보여줍니다.
수십 년 전에는 과육이 노란색인 감자를 농장 동물에게 먹였습니다. 그 맛은 동등하지 않았습니다. 20세기 후반 70년대 독일 육종가들은 속살이 노란색이고 맛이 좋은 Adretta 감자를 만들어 화제를 모았습니다. 오늘날까지 잃지 않은 품종의 인기 성장을 결정한 것은 바로 이러한 품질이었습니다.
품종에 대한 식물학적 설명이 표에 나와 있습니다.
| 지표 | 특성 |
|---|---|
| 숙성 기간 | 60~80일 |
| 부시 | 키가 크고 직립하며 꽃이 많이 피는 경향이 있음 |
| 수풀에 있는 괴경의 수 | 평균 10~15개입니다. (최대 25개) |
| 무게 | 100~150g |
| 형태 | 둥근타원형 |
| 착색 | 껍질은 노란색이고 작은 눈이 있고 거칠며 과육은 연한 노란색이다. |
| 나뭇잎 | 크고 밝은 녹색 색상 |
| 화관색 | 하얀색 |
| 전분 함량 | 13–18 % |
| 맛 | 훌륭함(5점 만점에 5점) |
| 쿠킹클래스/그룹 | C(중간 크럼블) |
| 생산력 | 400~460c/ha |
| 시장성 | 95 % |
| 품질 유지 | 98 % |
| 목적 | 식당 |
| 지속 가능성 | 암 및 바이러스에 대한 면역력, 역병에 대한 감수성, 일반적인 딱지, 근경증. |
| 운송 가능성 | 높은 |
농업 기술 품종
Adretta 품종은 관리가 소박하고 가뭄과 추위를 견뎌냅니다. 작물은 느슨한 모래와 양토 토양에 심습니다. 100m²당 200~300kg의 모래를 이탄 토양에 추가하고 무거운 양토를 부식질로 가볍게 만듭니다(100m²당 500kg). 심을 때는 개방적이고 조명이 밝은 지역이 선호됩니다.
감자에는 정기적인 물주기, 풀기, 잡초 제거, 힐링, 미네랄 비료 및 해충과 질병에 대한 예방 살포가 필요합니다.
심기 날짜, 계획 및 규칙
감자는 4월 마지막 10일부터 5월 중순까지 심습니다. 20~25일 후, 괴경은 발아를 위해 지하실에서 따뜻하고 밝은 곳으로 옮겨집니다. 씨앗을 성장 자극제 "Epin"에 미리 담근 다음 과망간산 칼륨, "Fitosporin"또는 황산구리의 약간 분홍색 용액에 20-30 분 동안 보관합니다.
이 지역은 가을에 심을 준비가되어 있습니다. 파낸 후 부식질로 수정됩니다. 봄에는 다시 느슨해져 35~40cm 간격으로 깊이 8~10cm의 구멍이 생기고 줄 간격은 50~60cm이다.
각 구멍에 1 큰술을 넣으십시오. 엘.멀린과 과인산염. 괴경은 부분으로 나뉘어 각각 1-2 개의 눈을 갖습니다. 이는 높은 생산성을 보장합니다. 잘라낸 부분에 나무 재를 뿌리고 재료를 콩나물이 위로 향하도록 놓습니다. 다음으로 구멍을 흙으로 덮고 갈퀴로 침대의 수평을 맞춥니다.
케어
Adretta 감자는 가뭄에 대처하지만 토양에 고인 물을 용납하지 않습니다. 덤불은 토양의 최상층이 건조된 후 필요에 따라 물뿌리개에서 물을 뿌립니다. 식물 당 소비량 - 3-4 리터. 건조하고 더운 날씨에는 뿌리는 작업이 수행됩니다.
단단한 흙 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 물을 뿌릴 때마다 침대가 느슨해집니다.
감자 덤불을 쌓는 것은 필수 절차입니다., 수분을 유지하고 토양을 산소로 포화시키고 괴경을 형성하는 데 도움이됩니다. 힐링은 성장기 동안 두 번 수행됩니다 : 첫 번째-수풀의 높이가 8-10cm에 도달하고 두 번째-20cm에 도달하면 절차 전에 토양이 촉촉해집니다. 모든 조작은 태양이 덤불에 미치는 부정적인 영향으로 인해 아침이나 저녁에 수행됩니다.
Adretta 감자를 먹일 때 질소 비료를 조심스럽게 적용합니다. 이 품종의 경우 과잉보다 결핍이 낫습니다. 그렇지 않으면 식물이 활발하게 영양 덩어리를 얻기 시작하고 괴경이 작아집니다.
감자 덤불은 모양에 따라 공급됩니다.
- 얇고 약한 새싹과 축 늘어진 잎은 미네랄이 부족함을 나타냅니다. 사료 공급에는 요소 15g/물 10l 또는 닭 배설물(500ml/10l)을 주입합니다. 식물 당 소비량 - 500 ml.
- 신진 기간 동안 두 번째 부분 (물 10 리터당 재 3 큰술, 황산 칼륨 1 큰술)을 추가하십시오. 부시 당 소비량 - 500 ml.
- 비료의 세 번째 추가 부분은 꽃이 피는 높이에 적용되어 덩이줄기 형성을 촉진합니다(과인산나트륨 100g/10l 또는 부식산나트륨 2g/10l).이 용액은 식목을 뿌리는 데 사용됩니다.
재배의 뉘앙스와 가능한 어려움
감자를 재배하는 데 또 다른 방법이 사용됩니다. 흙을 파지 않고 풀밭에 심는 것입니다. 선택한 잔디 영역에는 말뚝과 로프를 사용하여 행이 표시됩니다. 줄 사이의 거리는 50-60cm이며 20-30cm마다 2-3 개의 괴경을 바둑판 패턴으로 배치합니다. 30cm 두께의 건초나 짚으로 윗부분을 덮습니다.
성장기에는 잔디를 깎은 잔디를 침대에 부어 뿌리 덮개 층을 지속적으로 갱신합니다. 줄 사이에 부어지는 흙은 비료 역할을 합니다.
질병 및 해충
Adretta 감자는 괴경과 잎의 역병, 일반적인 딱지 및 근경증에 취약합니다. 표에는 질병의 징후와 치료 방법에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
| 질병 | 표지판 | 치료 | 방지 |
|---|---|---|---|
| 역병 | 잎에 어두운 반점과 희끄무레한 코팅, 괴경에 회색 부패, 식물이 시들음. | 보르도 혼합물, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo로 스프레이. | 작물 순환, Fitosporin, 과망간산 칼륨으로 심기 전 괴경 처리, 칼륨-인 비료로 비료, 토양의 질소 수준 모니터링. |
| 일반적인 딱지 | 괴경에 습하고 건조한 부패. | 황산암모늄(2 tbsp/10 l)을 사용하여 심기 전 토양을 산성화합니다.
Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan을 식물에 뿌립니다. |
적시에 물을주고, 구리, 망간, 붕소로 비료를주고, 포자 성장을 억제하는 지르콘을 살포합니다.
|
| Rhizoctonia(덩이줄기의 검은 딱지) | 어둡고 깊은 반점, 망상조직 사멸. | 약물 Maxim, Quadris로 치료. | 작물 순환 준수, 칼륨 및 인 수정, 적시 수확.
|
살균제는 콜로라도 감자 딱정벌레 퇴치에 도움이 됩니다.
- "피트오버름";
- "명성";
- "악타라";
- "코라도";
- "금기";
- "살인자";
- “콜로라도 감자 딱정벌레는 없어요!”
기존 방법:
- 아침에 옥수수 가루를 뿌리고 이슬에 젖은 잎에 더 나은 접착력을 부여합니다.
- 녹색 과일 또는 호두 잎 1kg/뜨거운 물 10리터를 7일 동안 방치한 후 사용하기 전에 걸러냅니다.
- 건조한 elecampane 뿌리 100g / 뜨거운 물 5 리터, 3 시간 동안 방치하고 덤불에 뿌리십시오.
- 0.5kg의 해바라기 꽃을 10리터의 물에 붓고 3일 동안 방치합니다.
- 애기똥풀 1.5kg/끓는 물 10리터를 넣고 3시간 동안 방치한 후 1.5% 염화칼슘 용액 1리터를 첨가합니다.
곰팡이 질병의 주요 매개체인 매미는 감자 잎을 먹습니다. 해충을 파괴하기 위해 새들이 그 지역으로 유인되고 덤불은 "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis"라는 제제로 처리됩니다.
작물의 수집, 저장 및 사용
잘 익은 괴경이 축축한 토양에서 썩기 시작하기 때문에 수확은 8 월 말부터 9 월 중순까지 적시에 수행됩니다. 종자 물질은 3~5년 후에 갱신됩니다.
수집된 괴경을 어두운 방에 놓아 3~4일 동안 건조시킨 후 나무, 플라스틱 상자 또는 린넨 백에 넣습니다. 최적의 실내 기온은 +2°C, 습도는 80~85%입니다.
조언. 감자에 싹이 트는 것을 방지하려면 상자에 사과 몇 개를 넣으세요.
발코니나 로지아에서는 얼음 바닥에 닿지 않도록 스탠드 위에 놓인 상자나 열 용기(전기로 구동되는 대형 배낭)에 감자를 보관합니다.
괴경은 정기적으로 검사 및 분류되어 저장소에서 완전히 제거됩니다. 썩은 녹색 과일은 버려집니다.
Adretta 감자는 맛이 좋습니다.특징은 냉동 결과 단맛이 나지 않는다는 것입니다. 이 제품은 끓이기, 튀김, 굽기, 조림에 적합합니다. 전분 함량이 높기 때문에 괴경은 물에 빨리 부서지기 때문에 쪄서 구조를 보존합니다.
이건 재미 있네:
장점과 단점
Adretta 감자의 장점은 다음과 같습니다.
- 녹색 덩어리의 급속한 성장;
- 조기 성숙;
- 뛰어난 맛;
- 얼면 펄프가 달콤해지지 않고 색이 변하지 않습니다.
- 바이러스 및 암에 대한 저항성;
- 관리의 용이성.
단점 중:
- 가뭄에서는 수분이 부족하면 괴경의 성장이 멈 춥니 다.
- 습도가 높은 방에 보관하면 감자가 발아합니다.
성장하는 지역
이 품종은 다음 지역에서 재배 허가를 받았습니다.
- 볼가 중부(펜자, 사마라, 울리야놉스크 지역, 모르도비아 공화국 및 타타르스탄);
- 서부 시베리아(알타이 영토, 알타이 공화국, 케메로보, 옴스크, 노보시비르스크, 튜멘, 톰스크 지역);
- 극동 지역(아무르, 캄차카, 마가단, 사할린 지역, 프리모르스키 및 하바롭스크 지역).
Adretta는 또한 농업 기술의 규칙을 준수하면서 국가의 다른 지역에서도 재배됩니다. 기후가 따뜻하고 건조한 지역에서는 적절한 관리를 통해 많은 양의 수확을 거둘 수 있습니다.
농부 리뷰
수십 년 동안 Adretta 품종은 높은 수확량, 기분 좋은 맛 및 관리 용이성 덕분에 농부와 소비자의 사랑을 받았습니다.
파벨, 니즈니 로모프: “독일 품종 Adretta는 수년 동안 최고 중 하나로 간주되었습니다.나는 오랫동안 내 음모에서 그것을 키워 왔으며 매번 훌륭한 결과를 얻었습니다. 삶고 나면 덩이줄기가 부드럽고 살짝 부서지며 맛이 좋으며, 겨울에 얼어도 달지 않습니다.”
니나, 콜리반: “우리는 5년 연속 건초 위에서 감자를 재배해 왔습니다. 우리에게는 이것이 가장 간단하고 효과적인 방법입니다. 땅을 파고 언덕을 올라갈 필요가 없습니다. 식물은 아프지 않으며 콜로라도 식물에 의해 씹히지 않습니다. 언제나 그렇듯이 Adretta 품종이 최고입니다. 괴경은 매끄럽고 껍질과 과육이 노란색입니다.”
옥사나, 콤소몰스크-나-아무르: “모두가 이 독일의 생산적인 품종을 알고 있는 것 같습니다. 저를 포함해 많은 사람들이 우리 지역에서 그것을 재배합니다. 감자는 맛이 좋고 오랫동안 퇴화되지 않지만 역병, 검은 색 및 일반적인 딱지에 저항성이 없습니다. 신뢰할 수 있는 제조업체의 씨앗을 구입하는 것이 좋습니다. 그래야 재료의 품질에 자신감을 갖고 기대하는 결과를 얻을 수 있습니다.”
또한 읽어보세요:
결론
Adretta 감자는 창립 이래로 수십 년 연속 선두 자리를 잃지 않았습니다. 매끄러운 노란색 괴경은 맛이 좋고 서늘한 곳에 오랫동안 보관하며 얼지 않으며 튀김, 삶기, 조림 및 베이킹에 적합합니다.
문화는 암과 바이러스에 대한 강한 면역력을 가지고 있지만 역병, 흑색 및 일반적인 딱지에는 저항성이 없습니다. 예방 조치(작물 윤작, 과망간산칼륨 또는 황산구리로 종자 처리, 시기적절한 수확 및 칼륨-인 비료 적용)는 감염 가능성을 예방하거나 최소한 최소화하는 데 도움이 됩니다.