독일 감자 품종 "Zekura"의 장점 : 설명, 특성 및 리뷰

감자가 없는 러시아 전통 요리는 상상할 수 없습니다. 이것은 중국인의 쌀과 같은 두 번째 빵입니다. 종종 높은 수확량을 추구하기 위해 농부들은 맛을 잊어 버리고 새로운 초 생산성 품종을 선호합니다. 독일 품종 Zekura는 고품질 작물의 모든 특성을 갖추고 있습니다. 맛이 훌륭하고 수확량이 높습니다. 괴경에는 최적의 전분 함량(13~18%)이 함유되어 있어 모든 요리 실험에 적합합니다.

다양성과 그 기원에 대한 설명

Zekura는 Solana 회사의 독일 육종가가 만든 중기 품종입니다.. 감자는 1997년에 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.

종자재료 판매특허 보유:

• CJSC "사마라-솔라나";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye 번식 공장";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• 엘리트 감자 LLC;
• FGBNU "VNII 감자농사"라는 이름을 따서 명명되었습니다. A.G. 로하";
• FSBI 지점 "이르쿠츠크 지역의 Rosselkhoztsentr";
• 바이오랩 LLC;
• FGBNU "사마라 농업 연구소"의 이름을 따서 명명되었습니다. N.M. 툴라이코바";
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod "Detskoselsky"

사진은 Zekura 감자를 보여줍니다.

테이블에 - 식물의 설명과 특성.

사이트에서 다양성을 키우는 방법

Zekura 감자는 유럽 국가에서 재배하기 위해 특별히 사육되었습니다.따라서 러시아 중부 검은 지구 지역에서 가장 좋은 결과를 보여줍니다. 실험을 통해 품종이 다양한 기후와 토양 유형에 빠르게 적응하여 추운 기후 지역에서 성공적으로 재배된다는 것을 알 수 있었습니다.

제쿠라 가뭄에 강하고 과도한 토양 수분을 견딜 수 있습니다.. 식물은 관리가 소박하다는 것이 특징입니다. 생산성을 높여 적당한 물 공급과 비료에 반응합니다.

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심기 날짜, 계획 및 규칙

제쿠라 대부분의 밤나무 질병에 부러워할 만큼 저항력이 있습니다.따라서 발아 전에 괴경을 처리할 필요가 없습니다. 그러나 예방 목적으로 정원사는 씨앗을 과망간산 칼륨과 피토스포린의 분홍색 용액에 담그고 심기 24시간 전에 Epin 또는 지르콘으로 처리하여 성장을 촉진합니다.

선택된 그 지역은 심기 전에 파헤쳐졌습니다, 써레질하고 뮬린으로 비옥하게하십시오 - 1m² 당 10 리터. 심는 시간은 기후 조건에 따라 다릅니다.남부 지역에서는 4월 말, 중간 지역(5월 첫 10일), 북부 지역, 5월 중순 또는 말에 식목 작업이 시작됩니다. 최적의 토양 온도는 +10…+12°C입니다.

식물 강력한 뿌리 줄기가 있으므로 괴경은 40-50cm 거리에 심습니다.. 심는 깊이는 모래와 모래가 많은 양토 토양에서는 10cm, 양토와 체르노젬에서는 6-8cm입니다.

케어

덤불은 건조한 기간을 견딜 수 있지만 장기간의 수분 부족은 그들에게 해 롭습니다.. 가장 좋은 해결책은 현장에서 점적 관개를 구성하는 것입니다. 이는 특히 남부 지역의 경우에 해당됩니다. 온대 기후 지역에서는 필요에 따라 식재에 물을 줍니다.

녹색 덩어리의 활발한 성장 기간 동안 풀림 및 제초가 수행됩니다.. 이렇게 하려면 작은 영역에 수액, 괭이, 플랫 커터를 사용하십시오. 산업용 감자 재배는 식재 관리를 크게 용이하게 해주는 경운기와 보행형 트랙터 없이는 완전하지 않습니다.

힐링은 괴경을 추위로부터 보호하기 위한 필수 절차입니다., 뿌리 줄기를 산소로 포화시켜 영양분에 대한 접근을 촉진합니다. 첫 번째 언덕은 10-15cm 높이의 콩나물이 나타난 후에 수행되고 두 번째는 2-3 주 후에 수행됩니다.

작성자는 비료 적용에 대한 권장 사항을 제공하지 않았습니다., 그래서 농부들은 표준 계획에 집중합니다.

재배의 뉘앙스와 가능한 어려움

줄거리에서 감자를 성공적으로 재배하려면 작물 순환을 관찰하는 것이 좋습니다.. 최고의 작물 전임자: 오이, 호박, 양배추, 양파, 마늘, 사탕무, 완두콩, 콩, 루핀, 아마, 밀, 호밀, 귀리.

Zekura 품종은 퇴화되기 쉽습니다.따라서 적시에 재식재를 교체(7~8년에 한 번)하면 높은 수확량과 덩이줄기의 시장성이 보장됩니다.

전통적인 재배뿐만 아니라 실제적으로도 Vladimir Kartelev의 방법이 자주 사용됩니다.. 유명한 과학자이자 농업경제학자는 경작 없이 감자를 재배할 것을 제안했습니다. 흙 대신에 훌륭한 비료 역할을 하고 역병 감염을 예방하는 풀을 사용하십시오.

잘린 잔디는 외부에서 건조되도록 방치한 다음 작은 더미를 만들어 장작 창고에 보관합니다. 늦가을이 되면 현장에서 준비가 이루어집니다. 건초와 짚을 사용할 수 있습니다.

봄에는 면적의 30%를 쟁기질하고 잡초를 제거하며 심지어 함몰된 줄도 형성합니다. 분뇨를 고랑에 놓고 흙으로 덮습니다. 다음으로 괴경과 콩을 깔고 나무 재와 흙을 뿌립니다. 압축할 필요가 없습니다. 높이 10cm의 덤불이 나타난 후 힐링이 수행됩니다.

흥미로운 사실. Marie Antoinette는 감자 꽃을 머리 장식으로 사용했습니다. 나중에 루이 16세는 그녀의 취미를 지원하고 부토니에도 장식하여 프랑스 귀족들 사이에 꽃이 대중화되는 데 도움을 주었습니다.

질병 및 해충

감자 제쿠라는 면역력이 강해요 감자암, 황금선충, 잎말림 바이러스, 잎과 괴경의 역병, 선반, 바이러스 A 및 Y로부터 유전적으로 보호됩니다.

다양성은 일반적인 딱지에 대해 중간 정도의 저항성을 가지고 있습니다., 그러나 적절한 관리를 통해 곰팡이가 발생할 가능성은 없습니다. 딱지는 기온이 +25°C 이상인 석회질 및 알칼리성 토양에서 발생합니다. 곰팡이는 피부의 미세 균열을 통해 괴경에 침투합니다. 표면에 불규칙한 모양의 단단하고 거친 반점이 나타납니다.

참조. 얇은 분홍색 피부를 가진 감자 품종은 일반적인 딱지가 생기기 쉽습니다.

감염 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.:

• 괴경의 활발한 성장 기간 동안 수풀에 물을주기;
• 땅에 깊은 심기;
• 토양 pH의 정상화;
• 알칼리성 토양의 산성화 - 물 10리터당 황산암모늄 40g;
• 파종 전 종자 처리;
• 윤작;
• 신선한 분뇨의 최소 사용;
• 서늘하고 건조한 곳에 감자를 보관하는 것.

감자 재배의 위험성은 다음과 같습니다. 선충과 콜로라도 감자 딱정벌레.

딱정벌레(선충)의 유충은 식물 잔해에 정착합니다. 적시에 윗부분과 잡초를 제거하고 해당 지역을 깊은 샘에 쟁기질하고 토양을 탈산하면 해충을 제거하는 데 도움이 됩니다.

산도를 줄이기 위해 1m²당 500g의 소다 소다 또는 석회와 10리터의 나무 재 수용액을 첨가합니다.

토양에 질소 함유 비료를 첨가하면 유충을 쫓아내는 데 도움이 됩니다.:

• 1m²당 황산암모늄 또는 염화암모늄 30g;
• 1m²당 질산암모늄 20g.

선충에 매우 효과적입니다.:

• 화학 물질 "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin", 생물학적 제제 "Nemabakt"로 처리;
• 심기 전에 1% 과망간산칼륨 용액으로 구멍에 물을 주는 단계;
• 각 구멍에 양파 껍질을 추가하고;
• 허브 주입으로 식물에 물을주기-쐐기풀 200g, 민들레와 머위 100g, 따뜻한 물 5 리터당 애기똥풀 50g, 24 시간 동안 방치하십시오.
• 메리골드 화단 근처에 심습니다.

콜로라도 감자 딱정벌레를 퇴치하는 데 사용됨:

• 석고, 석회, 옥수수 가루, 자작나무 재를 덤불에 뿌리는 것;
• "Corado", "Commander", "Bitobaxillin"을 분사하고;
• 호두 또는 해바라기 꽃 주입으로 스프레이 - 물 10 리터당 원료 100g;
• 줄거리에 마늘, 금잔화, 한련, 금송화, 고수풀을 심습니다.

작물의 수집, 저장 및 사용

괴경은 거의 동시에 형성됩니다.. 각 수풀에서 작은 항목이 없는 선별된 큰 과일을 수집합니다. 감자는 모양이 매력적이며 크기가 정렬되어 있습니다.

발굴은 9월 초 건조하고 따뜻한 날씨에 수행됩니다.. 괴경에서 흙을 제거하고 부분적인 그늘에 균일한 층으로 펼쳐 건조시킵니다. 그런 다음 수확물을 나무 상자, 그물, 삼베에 넣고 지하실에 보관합니다. 최적의 온도는 +3...+4°C, 습도 -70-80%입니다.

발코니에서 괴경은 발포 플라스틱 또는 특수 호일 스크린으로 절연된 상자에 보관됩니다.. 용기는 차가운 바닥에 닿지 않도록 높은 곳에 배치됩니다. 대형 하이킹 배낭과 유사한 특수 보온 용기가 판매되고 있습니다. 이는 주 전원으로 작동하며 최적의 보관 온도를 유지합니다. 이러한 발코니 지하실에서는 가장 추운 겨울에도 수확물이 살아남을 수 있습니다.

감자 다음 시즌까지 보관하여 형태와 맛을 유지합니다.. 이 제품은 으깬 감자, 감자 팬케이크, 조림, 삶은 요리, 튀김 요리에 적합합니다.

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다양성의 장점과 단점

문화의 미덕:

• 품질 유지;
• 괴경 균일성;
• 높은 생산성;
• 요리에 보편적으로 사용;
• 강한 면역력;
• 높은 적응 능력;
• 뛰어난 맛.

다양성에는 명백한 단점이 없습니다.. Zekura는 최고의 감자 작물 목록에 당연히 포함됩니다.

어떤 지역에 적합합니까?

제쿠라 품종 추천 러시아의 그러한 지역에서 재배하기 위해:

• 볼고-비아츠키;
• 중앙 Chernozemny;
• 북백인;
• 볼가 중부;
• 서부 시베리아;
• 극동.

리뷰

Zekura 품종에 대한 리뷰는 긍정적입니다.. 이 문화는 재배 조건에 대한 요구가 없으며 생산성이 높고 맛이 뛰어나다는 점에서 높이 평가됩니다.

발렌틴, 키로프: “여름에는 다차(dacha)로 이사해 야채 재배에 모든 시간을 바칩니다. 매년 저는 감자를 심을 작은 공간을 따로 마련했습니다. 나는 Zekura를 최고의 품종 중 하나로 생각합니다. 식목을 관리하는 것은 매우 쉽습니다. 나는 긴 가뭄이 있을 때만 덤불에 물을 주고 휴민산염을 먹입니다.”.

보리스, 니즈니노브고로드: “Zekura는 믿을 수 있고 부담이 없는 품종입니다. 딱지가 가끔 나타나는 것을 제외하면 식물은 실제로 아무 것도 겪지 않습니다. 그러나 나는 감염된 괴경을 즉시 버리고 지하실에서 포자가 발생하지 않습니다. 봄에는 심기 전에 덩이줄기를 과망간산칼륨에 담가둡니다.”.

잉가, 보리소글렙스크: “이 놀라운 독일 품종은 오랫동안 우리를 기쁘게 해 왔으며 여전히 인기 목록에 남아 있습니다. 맛있고 향기로운 노란색 감자는 빨리 익지만 으깬 상태로 변하지는 않습니다. 우리는 그것으로 온갖 요리를 준비하고 봄까지 지하실에 보관합니다. 이 품종은 대부분의 질병에 저항력이 있으며, 우리는 재나 호두 잎을 주입하여 콜로라도를 제거합니다.”.

결론

Zekura는 강한 면역력과 매력적인 괴경 표현을 갖춘 수확량이 많은 독일 품종입니다.수확한 작물은 맛을 잃지 않고 다음 시즌까지 서늘하고 건조한 곳에 보관됩니다. 괴경은 싹이 나지 않거나 녹색으로 변하지 않으며 다양한 요리를 준비하는 데 적합합니다.

작물은 토양 구성을 요구하지 않으며 어떤 기상 조건에도 적응하며 단기 가뭄을 견뎌냅니다.