겨울용 포도를 적절하게 준비하기 위한 단계별 가이드
포도는 신선하고 통조림으로 맛이 좋으며 열매와 잎은 다양한 요리에 추가됩니다. 포도 주스, 잼, 와인은 모든 테이블에 풍미를 더해줍니다.
포도는 키우기가 까다롭습니다. 여름에 좋은 수확을 얻으려면 가을에 식물 준비를 시작합니다. 겨울철 동안 포도는 미래의 열매를 위해 꽃봉오리를 보존해야 합니다. 겨울용 포도를 준비하는 작업의 종류와 시기에 대해 알려드리겠습니다.
준비 시간
가을 포도원 관리는 수확 직후인 9월에 시작됩니다.. 작업은 가을에도 계속되며 영구적인 서리가 내리기 전에 덤불을 덮어 완료됩니다. 준비 시간은 지역 및 기후 조건에 따라 다릅니다.
남쪽의 기후 덕분에 12월까지 식물을 돌볼 수 있습니다. 중간 구역에서는 작업이 9월에 시작되어 11월 말~12월 초에 끝납니다. 이미 9월에 첫 번째 서리가 시작되는 북위도에서는 관리 시간이 단축됩니다.
겨울용 포도를 준비하는 방법
겨울 준비는 여러 단계로 구성됩니다. 내년에 덤불이 좋은 수확을 할 수 있도록 가을에 수정, 가지 치기, 적시에 물 공급, 해충 및 질병 방지 처리 및 추위로부터 확실하게 보호됩니다.
살수
포도가 뿌리를 보호하려면 가을에 물을 주는 것이 필요합니다. 뿌리 시스템을 둘러싸는 촉촉한 토양은 동결을 방지합니다.
가을에 식물에 수분 재충전 물을 제공하면 봄에 식물이 더 일찍 성장 시즌을 시작합니다.
물을 최대한 효과적으로 공급하려면 먼저 식물 주위에 10cm 깊이의 홈을 만든 다음 물을 붓습니다.
물의 양은 토양의 종류에 따라 선택됩니다.
가벼운 모래 토양은 한 부시에 50리터(약 5통)가 필요합니다. chernozem 및 양토 토양의 경우 부시 당 25-30 리터 (2.5-3 버킷)이면 충분합니다.
중요한! 가지치기와 낙엽이 끝난 후, 그리고 땅이 얼기 시작하기 전에 덤불에 물을 줍니다.
비료
수확이 무르익을 무렵에는 포도나무가 힘을 다하기 때문에 가을에는 영양분을 더해 줍니다. 적시에 먹이를 주면 꽃봉오리를 보존하고 식물의 힘을 회복하는 데 도움이 됩니다.
가장 영양가 있고 안전한 치료법 중 하나는 부식질입니다. 썩은 잎은 식물 주위에 모아서 잔디와 섞은 다음 덤불 주위에 뿌리고 파냅니다. 칼륨 비료가 위에 추가됩니다.
가을에 새 묘목을 심을 때 먼저 심는 구멍에 부식질을 추가합니다.
포도나무는 석회질 토양을 좋아합니다. 석회는 토양에서 빠르게 씻겨 나가므로 봄과 가을에 정기적으로 적용됩니다.
포도원에는 또한 비료 수용액이 공급됩니다. 칼륨 비료의 수성 추출물 10g, 인 비료 20g을 취해 물 10 리터에 녹입니다. 이 혼합물을 수풀 주변의 토양에 25cm 깊이까지 붓습니다.
관개 혼합물에 요오드, 과망간산 칼륨, 붕산, 몰리브덴산 암모늄과 같은 미량 원소 용액을 추가하는 것이 유용합니다.
나무 재는 먹이로도 사용됩니다. 1m² 당 200g을 취해 덤불 주위에 뿌리고 가볍게 파냅니다.
가을에는 질소 비료를 사용하지 않습니다. 질소 비료는 녹색 덩어리의 성장을 촉진하여 식물이 얼어 붙기 때문입니다.
중요한! 가을에 포도에 비료를 주지 않으면 봄에 비료를 줘도 토양의 영양 결핍을 보충할 수 없습니다.
트리밍
가지 치기는 잎이 식물에서 떨어진 후에 수행됩니다. 첫 번째 서리가 내린 후 포도나무 가지치기가 허용되지만, 항상 토양이 완전히 얼기 전에 해야 합니다. 가지치기에 가장 적합한 달은 10월이다.
포도나무의 덜 익은 부분만 잘라내고 익은 부분만 남깁니다. 싹은 포도나무의 건조한 부분으로 전환되는 지점에서 잘립니다. 싹을 손에 쥐어보면 익은 부분과 덜 익은 부분을 판별할 수 있습니다. 덜 익은 부분은 시원하고 촉촉하며, 익은 부분은 건조하고 따뜻합니다.
얇고(5mm 미만) 손상되고 병든 새싹과 열매를 맺은 새싹도 가지치기됩니다. 하나의 포도나무에서 2~3개의 싹이 자랄 때 가장 강한 싹이 남고 나머지는 잘라냅니다.
또한 토양에서 자라는 1년 된 싹을 제거하는 것이 좋습니다.
또한 읽어보세요:
지하실이없는 개인 주택에서 겨울에 감자를 올바르게 보관하는 방법.
질병 및 해충으로부터 보호
가을에는 포도 예방 처리가 이루어집니다. 겨울철 감염원 및 해충 유충으로부터 식물을 보호하는 것이 필요합니다.
9월에는 수확 후 포도원에 살충제를 뿌려 해충이 나무 내부에 정착하는 것을 방지합니다. 숙련된 포도 재배자는 이러한 목적으로 효과적인 약물 "Aktara"를 사용하는 것이 좋습니다.
살균제는 질병으로부터 보호하기 위해 동시에 사용됩니다. 나뭇잎이 떨어질 때까지 온화한 수단을 사용하십시오. 최고 중 하나는 보르도 혼합물입니다.
잎이 완전히 떨어지면 덤불을 요소, 철 및 황산구리로 처리합니다.이 제품은 베어 트렁크에만 적용됩니다.
모든 처리는 겨울 동안 식물을 덮기 전에 완료됩니다.
대피소
포도는 열을 좋아하는 식물입니다. 날카롭고 심한 한파는 어린 성장 지역의 죽음으로 이어집니다. 이런 일이 발생하면 내년에 식물은 수확량이 적거나 전혀 열매를 맺지 못할 것입니다. 따라서 토양이 얼기 시작하기 전에 겨울 동안 포도를 덮습니다.
부시 덮기 옵션
포도나무를 다양한 재료로 덮으세요. 일부는 모든 기후의 지역에 적합하고 다른 일부는 겨울이 따뜻한 남부 지역에 적합합니다.
라프니크
포도가 자라는 지역 근처에 침엽수 림이 있으면 소나무와 가문비 나무 가지가 식물의 훌륭한 보호소가 될 것입니다. 덩굴은 가문비 나무 가지로 덮여 있으며 층 두께는 30-40cm입니다.
이 대피소 방법에는 많은 장점이 있습니다.
- 설치류는 가문비나무 가지에 살지 않습니다.
- 통기성이 있습니다.
- 곰팡이 나 곰팡이가 없습니다.
- 절차에는 시간이 거의 필요하지 않습니다.
빨대
밀짚은 환경 친화적이고 통기성이 좋은 보호소입니다. 포도는 짚으로 두 번 덮여 있습니다.
덩굴을 판자 위에 놓고 20-25cm 두께의 짚 층으로 덮고 2-3 주 후에 같은 층을 놓습니다.
짚이 바람에 날아가는 것을 방지하기 위해 원호나 스펀본드로 고정합니다.
빨대 위에도 눈이 덮여 있습니다. 밀짚에는 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 설치류가 종종 그 안에 살고 있습니다.
눈
이러한 유형의 대피소는 폭설이 내리는 지역에서 편리합니다. 먼저 덩굴을 합판이나 보드 위에 놓고 금속 스테이플로 고정합니다.
적설 높이가 50cm 이상이어야 겨울 동안 눈이 추가됩니다. 눈이 바람에 날리는 것을 방지하기 위해 가볍게 압축합니다.
눈을 덮는 것은 가장 쉽고 빠른 방법 중 하나이지만 단점도 있습니다.
- 눈이 내리기 전에 심한 서리(최대 -10°C)가 발생하면 식물이 죽을 수도 있습니다.
- 겨울에 해빙되면 눈이 녹고 피난처가 사라지게 됩니다.
- 해동과 서리가 번갈아 가며 식물이 죽습니다.
지구
서리가 내리면 포도가 흙이나 잔디로 덮여 있습니다. 먼저 10cm 두께의 층을 붓고 3 주 후에 또 다른 유사한 층을 붓습니다.
이 방법을 사용하면 토양이 건조한 용기가 미리 준비됩니다. 단점은지면 덮개가 얼어 붙을 수 있다는 것입니다.
루베로이드
이 소재는 눈이 거의 내리지 않는 온화한 겨울 지역에서 사용됩니다.
덩굴은 삼베로 싸서 땅에 준비된 홈에 넣습니다. 그런 다음 루핑 펠트가 위에 놓입니다. 밀폐성이 있으므로 주기적으로 제거하여 환기를 시킵니다.
중요한! 포도가 모래 토양에서 자라면 파낼 수 없습니다. 그러한 토양은 겨울에 얼어 붙습니다.
영화
겨울이 온화한 지역에서 포도를 덮는 효과적인 방법입니다. 식물은 땅에 놓여지고 철제 아치는 고정되지 않은 채 그 위에 놓입니다. 호는 필름으로 덮여 있고 가장자리를 따라 흙이 뿌려집니다. 한쪽에는 공기 접근을 위한 틈이 남아 있습니다. 추운 날씨가 시작되면 균열이 단단히 닫힙니다.
포도 품종에 따른 준비의 특징
겨울 준비의 특징은 포도 품종과 식물의 나이에 따라 다릅니다. 어떤 기후 조건에서도 적절한 관리가 풍성한 수확의 열쇠입니다.
지역에 따라
다양한 지역의 기후 조건으로 인해 초기 및 후기 포도 품종을 재배할 수 있습니다. 각 지역마다 작물을 재배하는 특성이 다릅니다.
우크라이나
우크라이나에서는 초기, 초기 및 후기 내한성 품종이 재배됩니다.따뜻한 기후 덕분에 포도는 보호소 없이 또는 필름으로 최소한의 보호만으로 겨울을 보냅니다.
우크라이나 겨울의 특징은 플러스와 마이너스 기온의 차이입니다. 이는 얼음의 출현에 기여하고 식물의 죽음으로 이어지므로 포도 재배자는 겨울철에 강건한 품종도 덮는 것을 선호합니다.
중앙 러시아 및 모스크바 지역
중간 지역의 경우 육종가들은 지역의 다양한 기후에 저항하는 품종을 개발했습니다. 상대적으로 짧은 여름에는 95-120일의 짧은 생장 기간을 가진 품종이 개발되어 수확을 생산할 시간이 있습니다.
이 기후대에서 겨울을 살아남으려면 포도는 -20°C의 온도를 견뎌야 합니다.
또 다른 특징은 곰팡이 감염에 대한 저항성입니다. 습하고 시원한 여름이 확산을 촉진합니다. 가을 준비기간에는 감염 예방에 각별히 주의한다.
덮기 전에 포도를 흙에 묻습니다.
우랄과 서부 시베리아
단단하고 서리에 강한 품종은 우랄과 시베리아의 기후에 잘 적응합니다. 이 지역에서는 다른 지역보다 일찍 겨울 작물을 준비하기 시작합니다. 포도를 안전하게 보호하는 데 특별한 주의를 기울입니다. 어떤 덮개 재료로든 50cm의 눈 층이 더 위에 부어집니다. 대피소는 4월 이전에 제거됩니다.
어린 포도의 뉘앙스
가을에는 어린 포도가 포도나무의 숙성을 보장해야 합니다.
토양이 여전히 따뜻하고 질소가 많은 한, 식물은 계속해서 새싹을 길게 자랄 것입니다. 토양이 식은 후 부시가 익기 시작합니다. 프로세스 속도를 높이기 위해 상단이 제거됩니다. 수풀이 싹의 성장에 에너지를 낭비하지 않도록 의붓 아들도 꼬집어집니다. 동시에 내년 수확을 위해 새싹이 깨어날 수도 있습니다. 아직 큰 수확을 거두지 못하기 때문에 어린 덤불에는 위험하지 않습니다.
해충 및 질병에 대한 어린 식물의 처리는 다른 모든 수풀과 동일한 방식으로 수행됩니다.
칼륨 비료 용액을 여러 번 뿌립니다.
어린 포도나무는 가지치기를 할 필요가 없습니다. 나머지 잎은 제거되고 황산철로 처리되어 땅에 놓입니다.
첫 번째 서리가 내리기 전에 어린 식물을 덮으십시오. 덮개에 사용되는 재료는 나머지 포도와 동일합니다.
이건 재미 있네:
결론
포도를 재배하는 것은 쉽지 않습니다. 미래 수확의 주요 조건은 겨울을 위한 식물의 적절한 준비입니다. 적시에 포도를 먹이고 가지 치기를하면 질병으로부터 보호하고 추위로부터 확실하게 보호하면 여름에는 맛있고 육즙이 많고 아름다운 열매가 풍부하여 당신을 기쁘게 할 것입니다.