8월에 포도 숙성 속도를 높이는 것이 가능합니까?

포도 재배는 점점 더 인기 있는 활동이 되고 있습니다. 육종가들의 노력 덕분에 이 남부 작물은 시베리아에서도 뿌리를 내리고 있습니다. 포도는 재배하기 쉬운 식물이지만 재배에는 일정한 지식이 필요합니다. 서리가 내리는 늦봄이나 시원한 여름으로 인해 열매가 익는 데 오랜 시간이 걸립니다. 8월에 포도가 빨리 익는 방법을 알려드리겠습니다.

숙성 속도를 높일 수 있습니까?

간단한 농업 기술을 사용하면 잘 익은 술을 1~2주 더 일찍 수확할 수 있습니다.

포도 숙성을 가속화하기 위한 조치의 사용은 다음과 같은 경우에 정당화됩니다.

• 날씨의 변화 (늦봄과 추운 여름)로 인해 과일이 서두르지 않습니다.
• 판매 목적으로 재배되는 경우: 초기 포도는 더 비싸고 빨리 매진됩니다.
• 빨리 달콤한 베리를 즐기고 싶어요.

올바르게 숙성을 가속화하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 수확물을 완전히 잃을 수 있습니다.

성숙을 가속화하는 방법

다양한 품종의 포도 열매의 숙성을 가속화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

포도를 더 빨리 익히고 더 크게 만들기 위해 무엇을 해야 하는지 더 자세히 알려드리겠습니다.

밴딩

이 방법의 핵심은 잎에서 생성된 유기 물질이 뿌리 시스템과 수풀의 다년생 부분으로 유출되는 것을 인위적으로 막는 것입니다. 울림 후에는 식물 주스와 포함된 미네랄이 다발에 더욱 적극적으로 영양을 공급하여 숙성의 시작을 가속화합니다.

참고로! 밴딩은 숙성을 가속화하고 수확량을 높이기 위해 사용됩니다. 목적에 따라 절차가 다른 시간에 수행됩니다.

절차의 목적이 다발의 열매 수를 늘리는 것이라면 개화 전에 수행됩니다. 개화 후 열매의 크기를 늘리고 열매가 형성되고 채워질 때 숙성 속도를 높이려면.

밴딩을 하려면 날카로운 칼로 나무껍질에 3~5mm 간격으로 2번 원형으로 칼집을 낸 후, 칼집 사이에 얇은 껍질을 벗겨냅니다. 이러한 상처는 오랫동안 치유되지 않으며 수액의 흐름을 방해합니다. 일부 포도 재배자는 철사를 사용합니다. 꽃이 핀 후 과일 싹의 바닥에 여러 번 단단히 감습니다.

숙성 속도를 높이기 위해 고리 모양의 포도 나무가 내년에 결실을 위해 남겨지지 않기 때문에 어린 포도 덤불, 싹 및 교체 매듭에 울리는 소리가 수행되지 않습니다.

매년 이 절차를 수행하면 식물에 의한 영양분 축적이 중단되어 고갈되기 때문에 수풀이 죽게됩니다. 따라서 개별 과일 싹에 필요한 경우에만 울림이 수행됩니다.

배급

날씨가 쾌적하고 포도원 관리 맞지만 열매는 여전히 서두르지 않고 노래합니다. 느린 숙성의 이유는 종종 부시에 과부하가 걸리기 때문입니다.. 초보 정원사들은 큰 수확량을 추구하면서 이런 실수를 저지르는 경우가 많습니다.

주목! 배급은 과도한 다발을 제거하는 간단하고 효과적인 방법입니다.

일반적으로 여름이 시작될 때 각 포도 나무에 2 개의 다발이 남습니다. 열매의 숙성이 지연되면 포도나무에서 더 높은 곳에 위치한 포도송이가 제거됩니다.각 촬영에 이미 하나의 묶음이 있는 경우 가장 작고 가장 덜 발달된 묶음이 제거됩니다.

뭉치 자체의 열매를 얇게 만드는 것이 좋습니다. 우선, 미개발되고 버릇없는 표본과 손 중앙에서 자라는 표본을 뽑아냅니다. 이 경우 전체 열매 질량의 20% 이하만 잘라냅니다.

의붓 아들

포도 싹을 제거하려면 어린 싹을 완전히 또는 부분적으로 뽑아내는 것이 필요합니다. 꼬집음은 새싹의 성장을 제한하고 수풀의 모든 힘을 포도 나무와 다발의 숙성에 지시하기 위해 수행됩니다.

참조! 의붓자식은 잎겨드랑이에 있는 새싹에서 나오는 새싹입니다.

덤불을 밟는 것은 봄에 성장 초기 단계에서 작은 새싹을 잘라내는 것으로 시작되고 새로운 의붓 아들이 나타날 때 시즌 내내 계속됩니다.

엷어짐

엷게하는 것을 포함하여 덤불을 정기적으로 가지 치기는 중요한 단계입니다. 2차 싹은 베리 숙성 속도를 늦출 뿐만 아니라 포도원이 두꺼워지고 덤불의 환기가 충분하지 않게 됩니다. 이는 질병의 발병으로 이어집니다.

잎 제거

과도한 잎사귀를 제거하는 것은 열매의 숙성 속도를 높이는 또 다른 효과적인 방법입니다. 절차의 요점은 태양 광선에 다발을 여는 것입니다.

솎아낼 때는 반드시 잡초를 모두 뽑아내고, 다발을 덮고 있는 아래쪽 잎도 햇빛으로부터 제거하십시오.

쫓는 싹

포도 싹의 주조는 열매가 익기 시작하는 순간에 수행됩니다.. 이 방법의 요점은 활발하게 성장하고 숙성되는 다발에서 영양을 섭취하는 새싹의 끝 부분을 제거하는 것입니다. 이렇게 하려면 가지치기 가위를 사용하여 새싹의 윗부분부터 처음 발달한 잎까지 잘라냅니다.

이 방법의 겉보기 논리에도 불구하고 일부 포도 재배자들은 이 접근 방식이 잘못된 것으로 간주하여 주요 싹을 꼬집는 것이 의붓자식의 성장을 유발하여 궁극적으로 더 많은 영양을 섭취한다고 주장합니다.

덤불 근처의 온도 상승

이 방법은 우랄 지역과 지역에서 작물을 재배할 때 특히 효과적입니다. 시베리아에서시원한 여름으로 인해 수확이 지연되는 경우가 많습니다. 절차의 목적은 덤불의 아래쪽 부분에 따뜻함을 제공하여 다발의 숙성을 가속화하는 것입니다.

뿌리 시스템은 뿌리 덮개 층에 의해 추위로부터 효과적으로 보호됩니다. 덤불 아래에는 크고 평평한 돌, 콘크리트 타일 또는 물병을 놓는 것이 좋습니다. 낮에는 뜨거워지고 밤에는 열이 발산됩니다. 특히 추운 밤에는 덤불을 농약으로 덮어 격자 위에 던집니다.

뒤틀린 포도

이 기술은 거의 익은 포도 다발을 180° 회전시키는 것으로 구성되며, 설탕만 얻으면 됩니다. 이 절차가 끝나면 영양가 있는 주스가 열매로 흐르는 것을 멈추고 물은 피부를 통해 증발합니다. 이로 인해 과일의 설탕 농도가 증가합니다.

그러나 어떤 경우에는 이 기술을 사용하면 열매가 시들고 맛이 떨어지거나 브러시가 포도나무에서 완전히 찢어지는 경우가 있습니다. 비가 내린 후에는 줄기가 특히 약해집니다. 따라서 먼저 브러시를 60~90° 회전하면서 비틀림을 주의해서 사용합니다.

비료의 적용

숙성을 가속화하려면 포도원을 비료로 처리하는 것이 중요합니다. 무엇을 아는지 덤불에 먹이를 주다 난소 전과 도중에는 몇 주 더 일찍 수확할 수 있습니다.

주목! 더 빠른 숙성을 위해 포도를 처리하는 방법은 무엇입니까? 칼륨은 열매를 익히는 데 특히 중요합니다. 급송. 잎에서 다발로 영양분의 유출을 자극하고 과일에 당의 축적을 촉진하는 것은 칼륨입니다.

칼륨 비료는 잎과 뿌리 아래에서 수행됩니다. 그들은 산업용 비료-마그네시아 칼륨, 황산 칼륨, 일 인산 칼륨 (약물은 포장 지침에 따라 사용됨)과 민간 요법-나무 재, 추출물 및 주입을 모두 사용합니다.

칼륨이 함유된 비료는 포도가 굳기 시작하기 2주 전과 수확 2주 전에 2번 적용됩니다.

포도의 숙성을 촉진하는 또 다른 물질은 인입니다. 이를 기반으로 한 제품은 개화 1-2 주 전에 적용됩니다.

관개 중단

이것은 성숙을 가속화하는 나열된 방법 중 가장 간단합니다. 7월 중순부터 관수를 중단합니다. 과도한 수분은 열매의 숙성을 지연시킵니다.

경쟁자가 부족함

음식에 대한 경쟁자가 없기 때문에 수풀에 모든 영양소가 완전히 공급되고 적시에 열매가 채워지고 숙성됩니다. 열매를 맺는 덤불 아래에 어린 포도와 기타 정원 작물을 심는 것은 권장되지 않습니다.

포도원에 적합한 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 햇빛이 가득하고 빛과 공기가 잘 통하는 곳에서는 클러스터가 더 빨리 익습니다.

러시아 여러 지역의 성숙 가속화 특징

재배 지역의 기후 조건에 따라 나열된 숙성 촉진 방법이 사용 및 조합됩니다.

우랄과 시베리아에서 자랄 때는 8월과 9월의 시원한 밤에 뿌리 시스템과 덤불의 땅 부분을 단열하는 것이 중요합니다. 같은 목적으로 덤불에는 따뜻한 물로만 물을 뿌립니다.

결실 지역에서 잎을 따는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 다발이 익을 만큼 충분한 햇빛을 받지 못할 것입니다.

모스크바 지역과 러시아 중부에서 포도를 재배할 때 8월 20일부터 싹을 쫓는 것이 일반적입니다. 이 기술을 사용하면 식물 덩어리의 성장을 억제하고 작물의 모든 힘을 열매 숙성에 집중시킬 수 있습니다.

다양한 포도 품종에 대한

빛 품종 태양 아래서 그들은 특징적인 황금색을 얻습니다. 그들에게는 잎이 클러스터 위에서 찢어져 열매가 태양에 노출됩니다. 어두운 포도 품종의 경우, 덤불 내부의 공기 교환을 개선하기 위해 송이 주변의 잎을 제거합니다.

후기 품종의 포도(Biruintsa, Italy, Ataman 등)는 숙성을 가속화하기 위해 결실 지역의 잎을 엷게 해야 합니다. 가을이 시원하고 비가 오는 경우 특히 중요합니다.

숙련된 와인 재배자의 조언

숙련된 포도 재배자의 조언은 초보 정원사가 햇볕이 잘 드는 베리를 재배할 때 실수를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 품종 선택에 대한 신중한 접근. 검증된 구역별 품종을 선택하면 시베리아에서도 포도나무의 수확을 보장하고 문제 없이 겨울을 보낼 수 있습니다. 초보 와인 재배자에게는 Aleshenkin, Beauty of the North, Zagadka Sharova 및 Cosmonaut와 같은 소박한 품종이 적합합니다. 그들은 중소형이지만 맛있는 열매를 생산합니다.
2. 올바른 위치 선택 및 준비. 부적합한 장소는 모든 노력을 무효화하고 포도를 더 이상 재배하려는 욕구를 제거합니다. 부지는 햇볕이 잘 들고 북풍으로부터 보호되며 조용한 남쪽 경사면이 있습니다.
3. 질병 및 해충으로부터 식물을 보호합니다. 봄과 여름에 포도는 곰팡이, 이종균, 회색 부패 및 기타 질병에 대해 치료됩니다. 작물에 심각한 피해를 줄 수 있는 해충으로부터 보호하는 것이 중요합니다.
4. 수정에 대한 균형 잡힌 접근 방식.심는 구멍에 과도한 양의 유기 및 광물질 비료를 사용하면 어린 뿌리가 화상을 입거나 사망합니다. 따라서 해당 자금은 지침에 따라 엄격하게 적용됩니다.
5. 토양 구조 개선. 토양의 통기성을 향상시키기 위해 모래와 짚이 사용됩니다. 분뇨는 질소가 풍부하여 녹색 덩어리의 급속한 성장을 촉진하므로주의해서 사용하십시오. 가을이 되기 전에 포도나무가 익도록 하기 위해 봄에만 포도에 거름을 주어야 합니다.

결론

때때로 포도 재배자는 베리 숙성이 지연되는 것을 경험합니다. 8월과 9월의 날씨는 더 이상 여름 날씨와 다릅니다. 잦은 비와 온도 변화로 인해 정원사의 모든 노력이 무효화될 수 있습니다. 이러한 경우에는 다발의 숙성을 가속화하고 과일의 품질을 향상시키기 위해 특별한 기술이 사용됩니다.