서리에 강하고 수확량이 많은 배 품종 "대성당"
초기에 자라는 중년 품종의 대성당 배는 향기롭고 규칙적인 모양의 과일로 정원사를 기쁘게합니다. 과육은 달콤하고 기름기가 많으며 입자가 곱고 설탕이 8.5%, 산이 0.3%만 포함되어 있습니다. 배는 유통기한이 없으며 신선하게 섭취하고 말린 과일, 잼, 설탕에 절인 과일 및 마멀레이드를 준비하는 데 적합합니다. 이 기사에서 우리는 설명, 특성, 숙성 시간, 심기 특징 및 관리 세부 사항 등 대성당 배 품종에 대한 완전한 정보를 수집했습니다.
대성당 배 품종의 기원과 설명의 역사
Pear Cathedral은 이름을 딴 모스크바 농업 아카데미 엔지니어가 자란 중년 품종입니다. K. A. Timiryazeva" 동일한 Forest Beauty와 Duchess의 하이브리드로 Forest Beauty 품종을 교배하여.
창시자: S. T. Chizhov 및 S. P. Potapov. 1990년에 국가 테스트가 시작되었으며 2001년에 이 품종이 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다. 배는 중부 지역 재배 허가를 받았습니다.
다양성의 특징
표는 품종의 독특한 특징을 보여줍니다.:
| 지표 | 형질 |
| 나무 | 중간 높이, 높이 3-5m 크라운은 규칙적인 원뿔 모양입니다. 가지는 곧고 간격이 드물며 끝이 위쪽을 향합니다. |
| 탈출 | 곧고 둥글며 적갈색이며 약간의 털이 있습니다. 새싹은 넓은 원추형이고 크기가 크며 사춘기입니다. |
| 나뭇잎 | 중형 내지 대형 크기로 녹색이고 타원형이며 약간 뾰족하고 매끄럽고 광택이 있습니다.잎몸은 오목하고 위쪽으로 구부러져 있으며 가장자리를 따라 작은 톱니가 있습니다. |
| 결실의 시작과 유형 | 첫 번째 열매는 심은 지 3~4년 후에 나타납니다. 간단한 고리와 연간 싹에 과일이 있습니다. |
| 과일 숙성 | 8월 둘째 열흘. |
| 꽃 | 4~5월. 꽃은 크고 컵 모양이며 흰색의 타원형 꽃잎입니다. |
| 꽃자루 | 중간, 곡선형 |
| 과일 모양 | 규칙적이고 배 모양이며 울퉁불퉁한 표면. |
| 종자실 | 폐쇄형, 소형. 경갑하관은 길고 깔때기 모양입니다. 씨앗은 중소형이며 난형이며 짙은 갈색입니다. |
| 펄프 | 흰색, 부드럽고 육즙이 많으며 중간 밀도, 세밀한 입자입니다. |
| 피부 | 부드럽고 얇고 기름지고 광택이 있습니다. 색상은 제거 가능한 성숙 시점에는 녹황색이며 소비자 상태에서는 연한 노란색입니다. 표지 색상은 빨간색 홍당무 형태로 약하고 흐릿합니다. 피하 점이 많이 있지만 거의 눈에 띄지 않으며 회색 또는 녹색입니다. |
| 무게 | 110-120g |
| 맛 | 달콤하고 신맛. 5점 만점에 4점. |
| 설탕, % | 8,5 |
| 산,% | 0,3 |
| 건조 물질, % | 16 |
| 방향 | 평균 |
| 목적 | 식탁용 식품 - 신선하게 섭취하고 잼, 말린 과일, 마시멜로 및 설탕에 절인 과일로 가공합니다. |
| 생산력 | 85c/ha, 최대 비율 - 136kg/sq. m. 한 나무에서 - 35-40 kg. |
| 시장성, % | 95 |
| 품질 유지 | 10~12일 |
| 운송 | 평균 |
| 지속 가능성 | 심한 서리(최대 -30°C), 딱지, 그을음 곰팡이. |
수분매개자
대성당 배는 자생력이 있어 “도우미” 없이도 열매를 잘 맺습니다.. 그러나 정원사는 과일의 수확량과 품질을 높이기 위해 적절한 수분 품종 옆에 심는 것이 좋습니다. 이 배에는 Lada, Chizhovskaya, Rogneda 및 Detskaya 품종이 이상적입니다.
장점과 단점
다양성의 장점:
- 겨울의 강건함;
- 딱지에 대한 면역;
- 조숙함;
- 기분 좋은 맛과 향;
- 육즙이 많은 펄프;
- 안정적인 결실;
- 높은 수율.
결함:
- 중소형 과일;
- 짧은 유통기한;
- 낮은 수준의 운송 가능성.
묘목 심기
묘목 심기는 봄과 가을에 수행됩니다.. 기후가 따뜻한 지역에서는 9월 말부터 10월 초까지 가을 심기가 실행됩니다. 이러한 유형의 심기에는 부인할 수 없는 이점이 있습니다. 충분한 양의 수분이 토양에 모여 뿌리 형성을 자극하고 묘목의 생존율을 높입니다.
가을에 심은 나무는 기온 변화에 잘 견디며 해충과 질병에 잘 견딥니다.
러시아 중부 지역에서는 4월 말부터 5월 초까지 봄철 심기가 진행됩니다.. 뿌리 시스템은 첫 번째 서리가 내리기 전에 새로운 위치에 뿌리를 내릴 시간을 가지므로 묘목의 성공적인 겨울을 보장합니다.
참조. 식물은 이식을 용납하지 않기 때문에 대성당 배 품종을 영구적 인 장소에 즉시 심는 것이 좋습니다.
작물은 토양 구성을 요구하며 가장 잘 자라고 발달합니다. 통기성이 있고 영양가 있는 모래양토 chernozem. 지하수위가 높은 지역은 피해야 합니다. 겨울에는 축적된 물이 얼어 식물에 해를 끼칩니다. 다른 방법이 없으면 인공적으로 만든 언덕에 묘목을 심습니다.
배는 따뜻함과 햇빛을 좋아합니다., 그래서 정원의 남쪽 부분에서 가장 기분이 좋습니다. 조명이 부족하면 가지가 빛을 향해 늘어나 과일의 무게와 자체 무게로 인해 종종 부러집니다. 따라서 이 작물의 경우 그늘이 없지만 통풍으로부터 보호되는 넓은 지역에 심는 것이 좋습니다.
고품질 심기 재료의 최적 연령은 2-3년입니다.. 가지에 손상이 없어야합니다. 나무껍질은 부드럽고 탄력적이다. 뿌리줄기는 많은 수의 뿌리 싹과 함께 흠집 없이 발달합니다.
다른 배 품종 정보:
착륙 지침:
- 구덩이는 미리 준비되어 있습니다. 예정된 봄 파종의 경우 9월~10월 초에 파종하고, 가을 파종의 경우 목표일 2주 전을 파냅니다.
- 구덩이 직경과 깊이 뿌리줄기의 발달에 달려 있다. 표준 치수: 직경 - 0.8m, 깊이 - 1m.
- 토양의 최상층은 폐기됩니다. 파낼 때 옆으로 치우고 부식질 20 리터, 이탄 20 리터, 거친 모래 10 리터를 섞습니다.
- 흙이 섞여있어요 3 큰술. 엘. 황산 칼륨과 과인산 염 200g을 바닥에 붓습니다. 유기물로 기름진 토양을 위에 붓고 20 리터의 물을 붓습니다.
- 구멍에 물을 준 지 2주 후 착륙을 시작합니다. 그들은 구멍 중앙에서 30cm 후퇴하고 묘목 지지대를 파서 심은 후 땅에서 0.5m 튀어 나오도록합니다.
- 지구는 지지대 주위에 수집됩니다. 언덕의 형태로.
- 묘목의 잎이 잘립니다. 그리고 손상된 뿌리를 제거해주세요.
- 뿌리줄기를 "헤테로옥신" 용액에 담근다 20-30분 동안 방치한 후 언덕 위에 놓습니다. 뿌리를 조심스럽게 분배하고 나머지 영양 토양으로 덮습니다. 뿌리 고리는 토양에서 5-7cm 위에 있어야합니다. 더 나은 수축을 위해 토양에 물을줍니다.
식재 후 부드러운 밧줄로 모종을 지지대에 묶습니다.나무껍질을 으깨지 말고 주기적으로 흔들어 뿌리 사이의 빈 공간을 땅이 메우도록 하세요. 물을 줄 때 물이 퍼지지 않도록 나무 주위에 직경 0.3m의 수갱을 형성합니다.
배려의 미묘함
대성당 배 품종의 농업 기술은 표준이며 다음을 제공합니다. 적당한 물 공급, 표백, 필요한 경우 비료, 곰팡이 질병 예방.
급수 강도
성숙한 나무는 가뭄을 견딜 수 있으므로 추가로 물을 줄 필요가 없습니다., 그러나 어린 나무에는 정기적으로 물을 줍니다. 배당 물 소비량은 20-30 리터입니다. 급수 빈도 : 아침과 저녁의 두 가지 접근법으로 일주일에 한 번. 뿌리 주변의 흙이 씻겨 나가지 않도록 조심스럽게 물을 붓습니다. 배에 물을 주는 가장 이상적인 방법은 물을 뿌리는 것입니다.
결실 기간에는 수확물을 보존하기 위해 물주기를 더 자주 늘립니다.. 과일 수확 후 물주기가 중단됩니다. 예외는 8월 말의 가뭄입니다.
물을 뿌린 후 흙을 풀어줍니다.공기가 뿌리 줄기에 침투하는 것을 방지하는 조밀 한 흙 껍질의 출현을 방지합니다.
조언. 짚, 이탄 또는 톱밥으로 나무 줄기 원을 덮으십시오. 뿌리 덮개는 토양에 수분을 유지하고 잡초의 성장을 막습니다.
토양 비료
비료를 주는 빈도는 토양의 비옥도와 나무의 모양에 따라 달라집니다.. 비옥한 땅에 심은 배는 더 빨리 자라며 풍성한 수확을 거두게 됩니다. 매년 먹이를 줄 필요는 없습니다. 척박한 모래 토양은 매년 여름과 가을에 눈이 녹은 후 유기물과 미네랄로 비옥해집니다.
표는 계절별 비료 적용 일정을 보여줍니다.
| 계절 | 비료 및 복용량 | 목적 |
| 봄 | 개화하기 전:
개화 후: 닭똥 투입 1:15. 소비량 - 물을 뿌린 후 나무 당 25 리터. |
가속 잎과 새싹의 성장, 건강한 난소 형성. |
| 여름 | 6월 중순: 닭똥 투입 1:15.소비량 - 물을 뿌린 후 나무 당 25 리터.
굴착용 광물질 비료:
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면역력 강화, 결실 가속화. |
| 가을 | 인산 칼륨 비료:
|
겨울을 준비합니다. |
트리밍
가지치기는 수액 흐름이 시작되기 전인 4월에 이루어집니다.
어린 나무의 가지는 발육 2년차부터 전정가위를 사용하여 다음의 규정에 따라 가지치기를 합니다.:
- 건강한 가지는 남고 약한 가지는 제거됩니다.
- 가지가 고리 모양으로 잘려 그루터기가 남지 않습니다.
- 한 번의 접근으로 14-15개 이하의 가지만 절단됩니다.
성숙한 나무의 위생적인 가지치기 작업은 매년 수행됩니다.: 마른 가지를 잘라내고 정수리 부분을 가늘게 만들고 약한 가지와 꼭지를 제거합니다.
조언. 개화 첫 해에 모종에서 꽃의 80%를 제거합니다. 이 절차는 나무의 강도를 보존하고 향후 더 나은 발전에 기여합니다.
윈터링
성공적인 겨울을 보내기 위해 첫 번째 서리가 내리기 전에 나무에 물을 충분히 공급합니다.뿌리 시스템이 수분을 흡수할 시간을 갖도록 합니다. 그런 다음 나무 줄기 원을 25-30cm 층의 짚이나 톱밥으로 멀칭합니다.
성숙한 나무는 피난처 없이도 성공적으로 겨울을 보낸다, 그러나 2-3년 된 묘목과 어린 나무는 심한 서리로 인해 얼 수 있습니다. 따라서 10월 말부터 11월 초까지 줄기를 판지나 가문비나무 가지로 감쌉니다. 가지를 밧줄로 묶고 차양이나 빽빽한 농약으로 덮습니다. 이렇게 하면 바람에 의한 손상으로부터 보호받을 수 있습니다.
수성 백색 도료
소석회를 이용한 표백은 밝은 봄 햇살과 벌레로부터 나무껍질을 보호합니다.. 점토 1kg과 석회 2kg을 물 10리터에 녹입니다.컴포지션은 트렁크에 적용되어 땅에서 아래쪽 가지로 이동합니다.
질병 및 해충 방제
배 대성당은 딱지와 그을음 곰팡이를 두려워하지 않으며 적절한 관리를 통해 곰팡이 질병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.. 적절한 관리가 없으면 나무가 약해지고 곰팡이에 감염되기 쉽습니다.
표는 주요 배 질병과 치료 전략을 보여줍니다.:
| 질병 | 표지판 | 치료 | 방지 |
| 녹 | 주황색 반점이 있는 잎은 말라서 떨어집니다. | 개화 전후 - 보르도 혼합물의 1 % 용액.
"Skor"(물 10 리터당 2 ml) - 잎이 나타날 때, 개화 기간 및 그 이후. |
마른 나뭇잎을 청소하고 태우고, 나무 줄기를 파내고 황산구리를 첨가합니다. |
| 과일 부패 (moniliosis) |
과일에 갈색 반점이 생기고 내부에 곰팡이 포자가 들어 있습니다. 과일의 과육은 느슨하고 맛이 좋지 않습니다. | 봄과 가을에는 1% 보르도 혼합물인 "HOM"으로 목재를 처리합니다.
석회 모르타르를 이용한 백색 도료: 10리터당 분말 1kg. |
건조하고 병든 가지와 감염된 과일을 적시에 제거합니다. |
| 줄기 부패(방광다공증) | 진한 빨간색 껍질, 마른 가지가 많이 있습니다. | 3% 보르도 혼합물 용액인 "Nitrophen"(10L당 300g)을 새싹이 부풀 때까지 처리합니다.
신진 기간 동안 - 구리 옥시염화물 용액 (10 l 당 900 g). 소비량 - 나무 1그루당 3리터. 개화 후 - 보르도 혼합물의 1 % 용액. 2주 간격으로 2회. |
영향을 받은 나무껍질을 제거하고 황산구리와 정원 피치로 상처를 치료합니다.
트렁크와 골격 가지의 가을 백색 도료. |
| 흰가루병 | 새싹과 잎에 흰색 코팅이 생기고 꽃자루가 변형되어 떨어집니다. | 싹이 트기 전과 꽃이 핀 후에 나무에 "Fundazol" 또는 "Sulfite" 용액을 뿌립니다. | 낙엽을 청소하고 태우는 것. |
또한 읽어보세요:
표에는 주요 배 해충과 이를 방제하는 방법이 설명되어 있습니다.:
| 해충 | 표지판 | 고심하다 | 방지 |
| 녹색 진딧물 사과 |
잎이 말려지고 위쪽 싹이 건조됩니다. | Nitrofen, Karbofos, Kemifos, Decis, Cyanox를 사용하여 이른 봄과 여름에 나무를 이중 처리합니다.
|
오래된 나무 껍질을 하얗게 씻고 제거하고, 줄기 원을 깊게 파고, 잡초를 제거합니다. |
| 잎 롤러 | 잎은 튜브 모양으로 꼬여 있고 거미줄로 덮여 있습니다. | 싹 트기 전 - "Detox", "Zolon", "Tagore"(물 10리터당 10ml). 소비량 - 나이를 고려하여 나무 당 2-5 리터. | 나무껍질에서 영향을 받은 잎과 해충의 덩어리를 제거합니다. |
| 담즙 진드기 | 해충은 나무 껍질 수액을 먹고 나무가 마르고 잎이 시들고 떨어집니다. | 콜로이드 황 용액(물 10리터당 5~10g)인 Fufanon을 사용한 이중 처리(봄과 여름).
|
영향을 받은 부위 제거. |
| 배 굼벵이 |
해충의 먹이는 세포간 수액입니다. 새싹과 잎이 줄어들고 떨어집니다. | 잎이 나타나기 전 - "니트로펜"(물 10리터당 200g).
|
가을에 나무 줄기 원의 흙을 파고, 오래된 나무껍질과 병든 가지를 제거합니다. |
수확 및 저장
대성당 배는 빠르게 성장하는 품종입니다. 첫 수확은 파종 후 3년차에 이미 수확됩니다.. 열매는 8월 초에 익는다. 안타깝게도 오랫동안 보관되지는 않습니다. 단 10-12일만 보관됩니다. 따라서 배는 즉시 소비되거나 가공을 위해 보내집니다. 잼, 알약, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일이 과일로 준비됩니다.
결론
대성당 배는 중년 숙성으로 입증되고 사랑받는 조기 결실 품종입니다. 첫 수확은 파종 후 3년 후에 수확됩니다.과일은 껍질이 얇고 육즙이 많고 달콤하며 미세한 과육을 가지고 있습니다. 배는 12일 이하로 보관되므로 신선하게 섭취하거나 신속하게 잼, 설탕에 절인 과일, 말린 과일로 가공합니다.
식물은 토양의 구성과 비옥도를 요구합니다. 나무는 통기성이 있고 영양가 있는 사질양토 검은 토양에서 가장 잘 자랍니다. 성체는 가뭄을 견딜 수 있지만 어린 나무는 일주일에 한 번 정기적으로 물을 주고 뿌려야 합니다. 필요에 따라 먹이를 주며 배의 상태를 모니터링합니다. 예방은 곰팡이와 곤충의 확산을 방지하는 데 도움이 됩니다. 마른 잎을 제거하여 태우고 나무 줄기를 파내고 가지를 소독합니다.