다수확 저항성 배 품종 "엘레나"

자가 비옥 한 늦은 배 품종 Elena는 지난 세기 60 년대에 인기를 얻었습니다. 이 작물은 평균 수준의 내한성을 가지며 따뜻하고 온화한 기후 지역에서 자라는 데 적합합니다. 밀도가 높고 약간 기름진 달콤하고 신맛이 나는 과육을 지닌 육즙이 많고 향긋한 과일은 9~10월에 익으며, 신선하게 섭취하고 겨울용 잼, 설탕에 절인 과일, 마시멜로를 만드는 데 적합합니다.

이 기사에서는 엘레나 배 품종, 작물의 특성, 장단점에 대한 자세한 설명을 찾을 수 있습니다.

다양성의 설명 및 특성

늦게 익는 배 품종 Elena는 P.G.의 선별 작업 결과로 1960년에 등장했습니다. Karatyan은 아르메니아 포도 재배, 포도주 양조 및 과일 재배 연구소의 직원입니다. 교차 수분을 통해 새로운 품종을 만들기 위해 그는 Lesnaya Krasivitsa 및 Bere Winter Michurina 품종을 사용했습니다. 배의 원래 이름은 Gekhine입니다.

참신함은 Central Black Earth 지역, 모스크바 지역 및 러시아 남부의 가정용 농장에 빠르게 뿌리를 내 렸습니다. 이 품종은 1990년에 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.

모습

배 엘레나는 어린 나이에 활발하게 성장하지만 결실 시작에 가까워지면 발달이 느려지고 5-7년 후에는 완전히 멈춥니다. 결과적으로 나무의 높이는 3-4m를 초과하지 않습니다.

크라운은 피라미드 모양이고 콤팩트하며 드물고 중간 정도의 잎이 있습니다. 잎은 크기가 크고 타원형이며 끝이 뾰족하고 표면이 반짝이는 밝은 녹색을 띤다.

배는 심은 지 6~7년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다.열매는 시각적으로 매력적이며 크고 둥근 배 모양입니다. 무게 – 140-220g.

표면이 울퉁불퉁합니다. 유백색 성숙 단계의 껍질은 녹황색입니다. 익으면서 색이 짙은 노란색이 됩니다. 햇볕이 잘 드는쪽에 창백한 홍조가 나타납니다. 피하 점은 작고 칙칙합니다. 꽃자루는 짧고 두껍고 약간 구부러져 있습니다.

펄프는 육즙이 많고 밀도가 높으며 반유성 구조이며 흰색이고 세밀하며 입에서 녹으며 탄닌과 펙틴을 함유하고 있습니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 약간 시큼합니다. 냄새가 섬세합니다. 맛 평가는 5점 척도로 4.6~4.8점입니다.

과일의 산 함량은 0.2%, 설탕 12.2%, 섬유질 및 아스코르브산 7.4mg입니다.

다양성의 특징:

1. 평균 수준 겨울의 강인함.
2. 안정적인 수확량 - 나무 당 40-50kg. 불리한 해에는 30-35kg입니다. 상업용 정원에서는 약 200c/ha를 수확합니다.
3. 개화는 늦게 시작되므로 나무는 서리가 내리는 것을 두려워하지 않습니다.
4. 배는 딱지와 패혈증에 저항성이 있습니다. 그러나 불리한 해에는 흰가루병과 녹이 발생합니다.
5. 자가 수정을 통해 추가 수분 없이도 할 수 있습니다.
6. 품질 유지와 운송성이 높습니다. 미리 채취한 과일은 품질 저하 없이 최대 4개월까지 보관됩니다. 너무 익은 배는 즉시 소비됩니다.

수분매개자

엘레나 배의 꽃은 양성이며 독립적으로 난소를 형성합니다. 그러나 숙련된 정원사는 첫 번째 대규모 수확을 위해 천연 및 인공 수분 매개자를 사용할 것을 권장합니다. Dubrovka, Zolotoe Excellent 사과나무, Kudesnitsa, Yanvarskaya 및 Extravaganza 배나무가 이에 적합합니다.

장점과 단점

다양성의 장점:

• 과일의 뛰어난 맛과 매력적인 외관;
• 높은 유통기한과 운송성;
• 곰팡이 질병에 대한 저항성;
• 나무의 작은 크기;
• 높은 생산성;
• 안정적인 결실;
• 자가 출산.

결점:

• 너무 익은 과일은 가지에 달라 붙지 않습니다.
• 풍성한 수확으로 과일은 다양한 크기와 모양으로 자랍니다.
• 급수 방식에 따라 평균 서리 저항 (수분 결핍으로 인해 나무가 고갈됨).

참조. 여분의 푸른방울새를 제거하면 다양한 과일 크기를 제거하는 데 도움이 됩니다.

과일의 응용

엘레나 배는 신선한 소비, 보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일 제조, 와인, 마시멜로, 마멀레이드 및 과일 칩 제조에 이상적입니다.

묘목 심기

검은 토양과 온화한 기후가 이 품종을 재배하는 데 가장 적합합니다. 배는 열과 가뭄을 용납하지 않지만 완전한 발달을 위해서는 식물에 충분한 수준의 조명이 필요합니다.

묘목을 심으려면 뿌리 시스템에서 지하수가 3-4m 이하인 남쪽 지역을 선택하십시오.

남쪽의 최적 심기 시간은 3-4월, 중앙-9-10월입니다. 묘목은 적응하고, 더 강해지고, 평균 일일 기온 변동에 대한 저항력을 키울 시간이 있습니다. 최적의 토양 산도는 약산성(pH = 5-6)과 중성(pH = 6.5-7)입니다.

심기 위해 1-2년 된 묘목을 선택합니다. 보다 컴팩트한 크기의 나무를 얻기 위해 낮게 자라는 대목에 접목됩니다.

착륙 지침

심기의 성공 여부는 묘목의 품질에 달려 있습니다. 심기 재료 선택에는 여러 가지 규칙이 있습니다.

• 접목 절단은 정원 센터와 보육원에서 판매됩니다.
• 묘목은 손상이나 곰팡이 질병의 징후가 없어야하며 가지는 유연해야하며 새싹은 살아 있어야합니다.
• 뿌리 시스템은 촉촉하고 뿌리는 탄력적입니다.
• 측면 성장이 많을수록 새로운 위치에 더 빨리 적응할 수 있습니다.

심기 14-20일 전에 선택한 지역을 정리하고 식물 잔해물을 제거하고 토양을 갈아서 느슨하게 합니다.

심는 구덩이의 깊이는 70cm, 지름은 50cm이며 바닥은 깨진 벽돌이나 쇄석으로 다져져 있습니다. 발굴된 토양의 일부는 퇴비와 결합되어 배수구에 부어집니다. 필요한 경우 토양을 강모래나 석회와 결합하여 토양의 산도를 느슨하게 하고 감소시킵니다.

뿌리 줄기는 구멍에서 곧게 펴지고 필요한 경우 뿌리 고리가 깊어지지 않고 토양이 추가됩니다. 구덩이는 흙과 퇴비의 혼합물로 완전히 채워져 있습니다. 표면은 다져지고 가장자리를 따라 흙성벽 형태로 나무줄기 원형이 형성된다. 토양은 충분히 촉촉하고 톱밥이나 이탄으로 덮여 있습니다.

참조. 배를 심을 때 신선한 거름으로 토양을 비옥하게하는 것은 권장되지 않습니다. 식물의 뿌리가 태워집니다.

배려의 미묘함

풍성한 수확을 얻고 나무의 건강을 유지하려면 배나무 관리에 대한 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.

살수

배 품종 Elena는 적당한 물 공급을 선호합니다.. 활발한 성장 기간 동안 적시에 어린 묘목에 물을주는 것이 특히 중요합니다. 토양이 너무 젖어서는 안됩니다. 뿌리덮개는 수분 수준을 조절하는 데 사용됩니다. 뿌리 덮개가 건조하면 나무에 물을 줄 때입니다. 여름에는 식재가 격일로 촉촉해집니다. 성인 나무 1그루당 물 소비량은 25-30리터입니다. 여름에 배를 촉촉하게 유지하는 이상적인 방법은 물을 뿌리는 것입니다.

겨울이 나기 전에 뿌리가 수분으로 포화되어 토양이 얼지 않도록 토양에 깊이 물을줍니다. 봄이 시작되면 배는 다시 촉촉해집니다.

최고 드레싱

심는 동안 토양 시비 규칙을 준수했다면 심기 후 3-4년 후에 완전 시비가 시작됩니다. 봄에는 다음과 같이 급송 질소가 사용되며 겨울철 전에 칼륨-인 비료가 적용됩니다.

먹이주기 계획:

1. 굴착을 위해 2-3년마다 - 퇴비, 이탄 및 부식질을 1:1:1로 혼합합니다. 1 평방 미터당 m – 5-6kg.
2. 봄이 시작될 때 - 1 평방 당 질산 암모늄, 요소, nitroammophoska 30g. 중.
3. 어린 새싹과 난소가 발달하는 동안 1 평방 당 황산 칼륨과 일 인산 칼륨 20g. 중.
4. 결실을 유지하려면 새 배설물과 뮬린 용액 (10 리터당 2 리터)을 사용하십시오. 1 평방 당 소비량 10 l 중.

트리밍

가지치기 유형:

1. 겨울 보호소를 제거한 후 봄 위생 가지 치기가 수행됩니다. 나무를 검사하고 얼어붙은 가지를 잘라냅니다.
2. 크라운 성형은 묘목 성장 초기에 수행됩니다.
3. 규제 희석은 봄과 겨울에 수행됩니다.

일반적인 가지치기 규칙:

1. 쇠톱, 전지가위, 로퍼, 칼을 갈고 있습니다.
2. 1% 황산동 용액, 3% 과산화물 용액, 3% 과망간산칼륨 용액, 의료용 알코올(선택 사항)을 사용하여 기구를 소독합니다.
3. 톱 컷을 밝은 녹색 "Farmayod"로 처리하고 라놀린 또는 밀랍으로 페인트로 코팅합니다.

중요한! 품종의 어린 가지는 항상 수확을 하기 때문에 가지치기를 할 필요가 없습니다.

수성 백색 도료

서리가 내리기 전에 나무 껍질은 소석회로 희게됩니다. 이 절차는 동결, 균열, 병원성 박테리아 침투 및 일광화상을 방지합니다. 4~5월에 반복적으로 화이트워싱을 실시합니다.

석회는 몸통 전체 또는 하부 골격 가지에 적용됩니다. 어린 나무는 줄기 중앙까지 하얗게 변합니다.

겨울을 준비하다

나뭇잎이 떨어지면 겨울 준비를 시작합니다. 먼저 해당 지역에서 식물 잔해를 제거한 다음 토양을 충분히 적시십시오. 겨울철 나무의 성공은 물의 양에 직접적으로 달려 있습니다. 나무 당 소비량 – 80-100 l.수분이 부족하면 배는 겨울에 고갈되어 얼어 붙습니다.

다음 단계는 위생적인 ​​가지치기입니다. 아프고 손상되고 마른 가지가 제거됩니다. 어린 나무는 농섬유나 차양으로 덮고, 줄기는 짚으로 덮는다. 성숙한 나무의 줄기는 판지나 삼베 또는 판지로 싸여 있습니다. 맨뿌리는 짚이나 가문비나무 가지로 덮여 있습니다.

질병 및 해충 방제

엘레나 배는 딱지와 패혈증에 저항력이 있고 진균병에 거의 감염되지 않으나, 나무는 곤충(녹색진딧물, 배진드기, 서관벌레)의 공격을 받는 경우가 많습니다.

표백 규칙을 무시하고 영양분을 추가하면 다음과 같은 결과가 나타납니다.

• 잎에 흰색 가루 코팅 형태의 흰가루병;
• 과일에 영향을 미치는 과일 부패 및 흑색암;
• 잎 녹병 – 잎에 노란색-주황색 반점이 나타납니다.

예방 처리는 녹색 대량 성장 및 계절당 2-3회 개화 기간 동안 나무에 유황 용액, 1% 보르도 혼합물을 뿌려 수행됩니다. "Horus"와 "Skor"치료는 개화가 시작되기 전에 수행됩니다.

해충은 살충제 "Fufafon" 또는 "Decis", 생물학적 제품 "Iskra Bio" 또는 "Iskra"를 사용하여 파괴됩니다. 치료는 봄과 6월 초에 실시됩니다.

수확 및 저장

지역에 따라 9~10월에 수확합니다. 수확은 완전히 익기 일주일 전에 시작됩니다. 너무 익은 과일은 가지에서 떨어져 손상됩니다. 배는 줄기와 함께 조심스럽게 제거되며, 바람직하게는 장갑을 사용하여 피부를 손상시키지 않으려고 노력합니다. 손상된 과일은 덜 저장됩니다.

수확물은 공기 온도 +1..+4 °C, 습도 90-95%의 서늘한 방에 플라스틱 또는 나무 상자와 가방에 보관됩니다.

배는 꼬리가 맨 위에 오도록 대각선으로 한 층의 상자에 배치됩니다. 용기가 서로 겹쳐져 있어 최적의 공기 순환이 이루어집니다. 때로는 과일이 거품 부스러기, 참나무 및 사시나무 잎으로 덮이거나 이끼 또는 짚으로 덮여 있습니다.

배를 보관하려면 두꺼운 비닐봉지를 준비하여 단단히 묶거나 밀봉하세요. 포장은 지하실에서 이루어집니다. 가방 안의 온도와 실내 온도를 일치시키는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 내부에 결로 현상이 쌓이기 시작하고 작물이 썩게 됩니다.

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리뷰

Elena 품종은 관리 용이성, 질병 저항성 및 우수한 맛으로 인해 정원사에게 높이 평가됩니다.

타라스, 탐보프: “저는 이 늦은 품종의 배를 정말 좋아해요. 열매는 10월에 익으며 둥근 모양이고 진한 노란색을 띠며 햇볕이 잘 드는 쪽은 홍조를 띤다. 가지치기를 제대로 하지 않으면 배는 크게 자라 무게가 250g 정도 되는데, 육즙이 풍부하고 입에서 녹으며 적당히 달고 약간 신맛이 난다. 겨울에는 방수포로 덮어야 하며 뿌리는 짚으로 단열되어 있습니다. 우리 지역에서는 이 배들이 얼지 않아요.”

인나, 브랸스크: “우리 지역에서 자라기에 적합한 우수한 만숙 품종입니다. 나는이 배들이 더 가혹한 조건에서는 자랄 수 없으며 겨울의 강건함은 평균이라는 것을 알고 있습니다. 권장 사항에 따라 우리는 겨울이 오기 전에 흙을 넉넉하게 쏟은 다음 차양으로 덮습니다. 나무는 제대로 관리하면 아프지 않습니다. 우리는 매년 손질하고 표백합니다.배는 일찍 따면 지하실에 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다. 잘 익은 과일은 바로 먹고, 설탕에 절인 과일과 잼도 만듭니다.”

결론

초겨울 배 엘레나(Elena)는 나무 크기가 작고, 맛이 뛰어나고 과일의 매력적인 외관, 높은 수확량, 품질 유지 및 운송성, 딱지 및 패혈증에 대한 저항성, 안정적인 자실 및 자가 번식력이 특징입니다. 나무 관리가 쉽고 적시에 가지 치기, 표백 및 곤충 및 곰팡이 예방 처리를 수행하는 것으로 충분합니다.

단점 중에는 관개 체제에 따른 평균 서리 저항성과 적시 수확의 필요성이 있습니다.