거대한 마늘 양파 Anzur : 설명 및 특성

고대부터 Anzur 산양파는 민간요법에서 면역체계를 강화하고 신진대사를 개선하며 체중 감량을 위해 사용되어 왔습니다. 감기와 심지어 발기부전을 치료하는 데 도움이 됩니다. 재배가 소박하고 불리한 기후 조건을 잘 견뎌냅니다. 항상 재정적 비용을 정당화합니다.

이 식물의 독특한 점, 재배 및 사용 방법을 고려해 봅시다.

양파 마늘 Anzur에 대한 설명

식물은 이른 봄에 정원 화단에 처음으로 나타납니다.. 수풀의 형태로 자랍니다. 처음에는 튤립과 비슷하지만 시간이 지나면 마늘처럼 변합니다. 줄기는 강력하고 잎맥이 약간 튀어나와 높이 0.3~1m이고 양파는 녹색 잎 3~7개로 띠 모양이고 폭 0.5~2cm이며 가장자리를 따라 만지면 거칠고 높이가 50cm에 이른다. 길이.

이 식물은 최대 1.3m 높이의 화살 한 개를 생산합니다.. 그 꼭대기에는 작은 분홍색-보라색 꽃이 달린 공 모양의 꽃차례가 형성됩니다. 꽃잎은 선형이고 끝이 뭉툭하다. 꽃차례의 직경은 최대 15mm입니다. 열매는 달걀 모양의 삭과이고 종자는 검은색 삼각형이다. 전구는 구형이고 껍질은 가죽 같고 회색입니다.

기원과 발전

Anzur는 산기슭과 산악 지역에서 자랍니다. 중앙 및 중앙 아시아, Tien Shan, 알타이. Anzur 양파는 Red Book에 등재되어 있습니다.

흥미로운! 약용 특성에 따라 anzur는 인삼과 비교됩니다.

산 양파에는 두 가지 주요 품종이 있습니다:

• 줄기에 뚜렷한 갈비뼈가 있음 : 거대 양파 Anzur, Dutch, Yezdian, McLean 양파, Pinkest 양파, Suvorov 양파;
• 매끄러운 줄기 표면: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​​​Rosenbakh, Zarevshansky, Stebelchaty.

화학 성분, 미량 원소, 비타민, 유익한 특성

이 식물의 구근에는 다음이 포함되어 있습니다. 비타민 C (양파보다 4 배 이상), D, E, 카로티노이드, 피톤치드, 스테로이드, 알칼로이드, 미네랄 염. 사포닌의 존재와 특정 불쾌한 냄새로 인해 야채는 열처리됩니다.

유익한 기능:

• 신진 대사를 강화하고 체중 감소를 촉진합니다.
• 인간의 면역력을 증가시킵니다.
• 신체의 노화를 방지합니다.
• 진통 효과가 있습니다.
• 혈당 감소에 도움이 됩니다.
• 호흡기 질환 치료에 사용됩니다.
• 뇌 활동을 개선하고 기억력을 향상시킵니다.

양파 녹내장, 피부병, 발기부전, 요로결석증에 사용.

중요한! 이 야채는 신체에 예측할 수 없는 면역 반응을 일으킬 수 있으므로 심혈관 질환이 있는 사람과 알레르기가 있는 사람은 주의해서 사용하십시오.

숙성시간과 수확량

숙성은 7월 말부터 8월 초까지 지속된다.. 건조되고 노랗게 변한 잎과 줄기는 양파가 수확할 준비가 되었다는 확실한 신호입니다.

평균 1m²에서 최대 6kg의 작물을 수확합니다..

구근의 특성, 외관, 맛에 대한 설명

전구는 크고 구형이며 직경은 최대 8-9cm입니다.. 껍질은 가죽 같고 회색 빛을 띠며 갈라집니다. 2~3개의 정향으로 구성됩니다. 맛은 신선한 무를 연상시킵니다.

성장 지역 및 기후 요구 사항

기후가 따뜻하거나 더운 지역에서 자라는 데 적합합니다.이 양파의 교배종과 잡종은 추운 지역에서도 자랄 수 있습니다. 이 야채는 물에 젖은 토양을 견디지 못하므로 성장기 동안 비가 자주 내리는 지역에서는 재배하지 않는 것이 좋습니다.

장점과 단점

Anzur의 주요 장점:

1. 비타민과 미량원소가 풍부한 초기 수확입니다. 양파 잎은 수프, 반찬, 파이 충전재에 비타민 보충제로 첨가됩니다. 겨울에는 동결하십시오.
2. 질병과 해충에 강한 식물은 서리를 두려워하지 않습니다. 완전히 얼더라도 구근은 회복되어 싹이 납니다.
3. 풍부한 맛 - 맛있는 양념을 준비하는 데 이상적입니다.
4. 장식적인 기능.
5. 민간 요법에 사용하십시오.

이 활의 단점:

1. 첫 번째 양파 잎은 빨리 거칠어지고 음식에 적합하지 않게 됩니다.
2. 생구근은 독성이 있어 중독을 일으킬 수 있습니다. 사용하기 전에는 식염수에 한 달간 담가두었다가 주기적으로 물을 갈아준 후 먹어야 한다.
3. 야채는 습기를 두려워합니다.

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양파의 적절한 보관 조건

다른 품종과의 차이점

Anzur 양파는 높이, 둥근 전구 모양 및 만지면 거친 잎으로 구별됩니다.. 꽃차례의 꽃은 분홍색-보라색입니다.

Anzur는 질병, 해충 및 불리한 기후 조건에 더 강합니다.양파보다

주목! Anzur는 생으로 먹거나 대량으로 먹어서는 안됩니다.

심기 및 재배의 특징

산양파를 재배할 때 특별한 조치가 필요하지 않습니다 질병과 해충으로부터 식물을 보호하는 것이 중요하지만 토양 준비와 비료에는 주의를 기울여야 합니다.

착륙 준비

식물의 모든 특성을 고려하여 침대를 준비하십시오.:

• 강수량과 녹은 물이 쌓이는 곳에 심지 마십시오.
• 식물은 빛을 좋아하는 식물이므로 그늘이 생기지 않는 장소를 선택하십시오.
• 토양의 침수를 방지하기 위해 침대는 대량으로 만들어집니다.
• 토양이 깊게 풀리고 잡초가 제거됩니다.

사육용 눈에 보이는 손상, 결함, 부패가 없는 전구를 선택하세요..

정향은 심기 전에 겁을 먹습니다. (상층 손상) 콩나물이 빨리 출현합니다. 심기 재료는 거친 모래로 처리되거나 칼로 자릅니다. 전구를 깨는 것도 흉터로 간주됩니다.

씨앗을 검사하고 손상된 씨앗을 제거한 다음 약한 과망간산 칼륨 용액에 30 분 동안 담가 둡니다.

토양 요구 사항

토양은 비옥하고 깊게 발달되어야 합니다., 양파 뿌리가 땅에 50cm 깊이까지 침투하기 때문에 사질 양토 토양이 선택됩니다. 점토 토양에서는 곰팡이 감염 위험이 높습니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

양파는 10월 말에 심는다.. 줄 사이의 거리는 30-35cm, 식물 사이는 20cm이어야하며 심는 깊이는 세그먼트의 크기에 따라 다릅니다. 큰 표본은 20cm, 중간 표본은 12cm, 작은 표본은 7cm로 묻혀 있습니다.

양파 씨앗은 1.5-2cm 깊이로 뿌립니다., 행 사이의 거리는 10-15cm입니다.

배려의 뉘앙스

Anzur는 소박하고 혹독한 겨울을 두려워하지 않으며 -35°C까지 견딜 수 있습니다.. 겨울에는 추가 보호소가 필요하지 않습니다.

양파는 성장 기간이 짧습니다.

전구의 부피를 늘리기 위해 꽃차례가 있는 화살표가 끊어집니다.. 노랗게 변한 잎은 심미적인 이유로 제거됩니다.

급수 모드

식물은 과도한 수분을 좋아하지 않습니다. 약간의 물이 닿는 것조차도 해롭습니다. 전구가 상처를 입고 썩을 것입니다.날씨가 덥고 건조할 때만 이 양파에 일주일에 1-2번 물을 줍니다.

수확 2주 전 물주기가 중단됩니다.

중요한! 부패 과정의 징후가 처음 나타나면 영향을 받은 양파를 파냅니다.

흙을 풀고 잡초를 뽑는다

물을 주거나 비가 올 때마다 토양을 느슨하게 하십시오.. 잡초는 즉시 제거됩니다.

최고 드레싱

Anzur는 먹이주기에 잘 반응합니다.. 계절마다 여러 번 비료를 줍니다.

1. 첫 번째 비료는 새싹이 나타날 때 수행됩니다. 질소 제제와 요소가 사용됩니다.
2. 두 번째 - 광합성을 강화하기 위해 출현 후 2-3주. "Ferovit"이라는 약물을 뿌립니다.
3. 두 번째 수유 후 14-20일이 지나면 토양은 재와 황산칼륨으로 풍부해집니다.

질병 및 해충 방제

Anzur는 질병과 해충을 두려워하지 않습니다.. 화단은 화학물질 처리를 하지 않아 친환경적인 수확이 가능합니다.

성장의 어려움

파종, 재배, 수확의 모든 규칙을 따르면 어려움이 없을 것입니다. 모든 정원사는 양파와 마늘을 재배할 수 있습니다.

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수확 및 저장

수확은 잎이 마르는 7월 말~8월 초에 수확합니다.. 구근을 조심스럽게 파내고 남은 잎과 뿌리를 잘라 내고 줄기는 약 5cm 정도 남습니다. 말리세요. 양파를 관상용 식물로 재배하면 구근이 파헤쳐지지 않습니다.

6월 말에 종자를 채취한다.. 동시에 익지 않습니다. 먼저 위쪽 부분에서, 그다음 아래쪽에서 익습니다. 캡슐이 열리면 잘라내십시오. 거기에 검은 씨앗이 보입니다. 우산은 전지가위로 자르고 10~15개 묶음으로 모아집니다. 다발은 통풍이 잘되는 곳에 걸려 있습니다.그 아래에 조밀 한 재료가 놓여 있습니다. 가장 좋은 씨앗이 바닥에 떨어집니다. 주기적으로 묶음을 손으로 두드립니다. 그런 다음 씨앗을 수집하고 파종하기 전에 종이 용기에 포장합니다.

야채를 종이봉투에 담아 건조하고 어두운 곳에 보관하세요.. 양파의 유통 기한은 몇 달입니다.

숙련된 정원사의 조언

경험이 풍부한 정원사 구근이나 슬라이스를 사용하여 양파를 심는 것이 좋습니다, 종자 방법을 사용하면 힘든 작업에 몇 년이 걸리기 때문입니다. 전문점에서 심기 재료를 구입하는 것이 좋습니다.

침대를 높게 만드는 것이 좋습니다물이 정체되지 않도록.

전년도에 자란 침대에 심는 것이 좋습니다. 감자, 오이 또는 양배추.

리뷰

정원사와 주부들은 이 특이한 양파에 대한 놀라운 이야기를 들려줍니다. 그의 치유력, 맛 및 장식성은 누구에게도 무관심하지 않습니다..

나탈리아, 보로네시: “친구가 나에게 놀라운 양념을 대접했습니다. 우리 가족은 정말 좋아했어요. 친구는 양파마늘이라고 하더군요. 나는 나 자신을 위해 하나를 구입하기로 결정하고 전구를 몇 개 샀습니다. 이른 봄에는 양파가 비타민을 공급해주었습니다. 샐러드와 보르시에 추가됩니다. 그리고 6 월에는 이전에 anzur 양파 사진을 본 적이 있었지만 정원에서 그런 아름다움을 볼 것이라고 기대하지 않았습니다. 꽃은 작으며 공 모양의 꽃차례에 모입니다. 많은 벌들이 항상 그들 주위를 맴돌고 있었습니다. 나는 구근을 파냈고 수확은 놀라웠습니다. 친구가 양파 절임 요리법을 공유했습니다. 우리 가족 모두가 좋아했어요".

마리나 베스카야, 노보시비르스크: “몇 년 동안 우리 아이들은 가을에 감기와 기관지염에 시달렸습니다. 언니는 양파와 마늘을 추천했어요. 나는 절인 야채 한 병을 샀다. 매일 조금씩 먹어야 합니다. 지난 가을에는 놀랍게도 아무도 아프지 않았습니다.나는 계속되는 편두통과 참을 수 없는 두통을 겪었고, 그 모든 것이 사라졌습니다. 다차가 없어서 아쉽네요. 키울게요”.

블라디슬라프, 자린스크: “저는 양파-마늘을 장식용으로 사용해요. 모두가 피는 공을 좋아합니다. 집 앞 풍경과 잘 어울려요".

결론

산마늘 양파는 재배, 관리 및 청소가 쉽습니다. 약효와 효능이 풍부하여 민간요법으로 사용됩니다. 또한 정원 풍경과 완벽하게 어울립니다.