샬롯 재배 및 관리, 수확 사진 및 농업 기술의 비밀
샬롯은 까치, 아스글론, 가족 등 다르게 불립니다. 문화는 유럽에 널리 퍼졌고 소아시아에서 우리에게 왔습니다. 음식용 그들은 흰색, 흰색-분홍색, 흰색-보라색 및 녹색 살을 가진 작은 길쭉한 구근, 섬세한 향기와 약간 날카로운 맛을 지닌 얇은 녹색 깃털을 사용합니다.
기사에서 사진과 함께 샬롯 심기, 재배 및 관리에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.
설명 및 특성
샬롯은 수많은 구근의 독특한 "둥지"를 형성하는 다년생 초본 식물입니다. 이를 위해 작물은 가족 양파라는 두 번째 이름을 받았습니다. 샬롯은 조기 익는 식물로 온대 기후 지역에 심으면 65~80일 안에 익습니다.
루트 시스템은 약하게 분기되어 있습니다. 깃털은 연한 녹색 또는 짙은 녹색이며 때로는 왁스 코팅이되어 있고 내부가 비어 있고 관 모양이며 오랫동안 거칠어지지 않으며 섬세한 맛이 있습니다.
구근은 길쭉하고 얇은 비늘이 있습니다. 평균 무게는 20-50g이고 잡종은 90-100g에 이르며 내부 비늘의 색상은 흰색, 보라색, 분홍색, 녹색입니다. 바깥 비늘의 색깔은 흰색 또는 보라색이다. 샬롯은 봄까지 아파트나 지하실에 완벽하게 보관됩니다.
꽃차례는 미터 바늘에 위치한 우산에 수집됩니다. 씨앗은 2~3년 동안 생존 가능하며 외부적으로는 양파 씨앗과 유사합니다.
샬롯은 영양적으로 번식하지만 시간이 지남에 따라 세트의 특성이 사라지고 식물이 아프고 생산성이 저하되는 경우가 많습니다.이러한 경우에는 씨앗을 신선한 것으로 교체하거나 씨앗에서 세트를 재배하는 것이 좋습니다.
사진은 샬롯을 보여줍니다.
열린 땅에서 자라는 특징
맛있는 샬롯은 오래된 경작지, 비옥하고 무거운 토양에서 자랄 때 최고의 생산성을 발휘합니다. 최고의 작물 전임자는 완두콩, 콩, 호박, 토마토, 오이, 양배추입니다. 이 식물은 양파 성장에 필요한 산소와 영양분으로 토양을 포화시킵니다.
이전에 사탕무, 옥수수, 마늘 또는 해바라기가 자라던 지역에 가보 양파를 심는 것은 바람직하지 않습니다. 이 작물 이후의 토양에는 유용한 물질이 부족하며 뮬린, 인, 칼륨 및 마그네슘으로 추가 비료가 필요합니다.
양파 벌레를 퇴치하기 위해 샬롯 옆에 당근을 심습니다. 딸기, 무, 오이도 비슷한 특성을 가지고 있습니다.
시금치, 파스닙, 브로콜리, 순무에 가까이 접근하는 것은 양파 성장을 억제하는 효과 때문에 바람직하지 않습니다.
샬롯에는 세트와 씨앗이 심어집니다.
4월부터 5월 초까지 봄에 열린 땅에 가족 양파를 심는 것이 좋습니다. 이때 식물은 다량의 녹은 물로 포화되고 밤 서리를 두려워하지 않으며 더 빨리 힘을 얻습니다.
샬롯은 가을부터 10월까지 심습니다. 심기는 첫 서리가 내리기 약 한 달 전에 이루어집니다. 이러한 조건에서 전구는 뿌리가 잘 내리며 겨울을 견뎌냅니다. 전구는 -20°C까지 견딜 수 있습니다.
그러나 중부 지역인 시베리아와 우랄 지역에서는 층화와 질병 및 곤충에 대한 저항력 증가에도 불구하고 심기 재료의 거의 50%가 동결됩니다. 이와 관련하여 농부들은 가을에 남부 지역에만 샬롯을 심는 것을 권장합니다.
온실에서
샬롯은 주로 열린 땅에서 재배되지만 녹색 깃털을 대량으로 얻기 위해 온실, 온실 및 창턱에 심습니다.
초기 녹색을 얻으려면 2월에 심습니다. 뿌리가 있는 구근의 바닥을 잘라서 축축한 토양에 심습니다. 첫 수확은 3월에 한다.
채소를 다시 포크로 썰려면 양파를 파내고 가운데로 자릅니다. 그런 다음 땅에 다시 심습니다.
사진은 녹색 샬롯 깃털을 보여줍니다.
최고의 종류의 샬롯
테이블에는 최고의 종류의 샬롯이 포함되어 있습니다.
품종명 | 숙성 기간 | 전구 무게, g | 착색 | 둥지의 전구 수, 개 | 품질 유지 |
에메랄드 | 60-62일 | 20-23 | 껍질 - 갈색빛이 도는 분홍색, 살색 - 흰색 | 4 | 10개월 |
알빅 | 60-62일 | 25-30 | 껍질 - 노란색, 과육 - 흰색 - 녹색 | 3-8 | 10~12개월 |
쿠반스키 | 85-90일 | 25-30 | 껍질은 갈색-노란색, 과육은 흰색, 흰색-녹색 | 3-4 | 10개월 |
화이트 퀸 | 80-90일 | 60-70 | 껍질 - 크림색 흰색, 과육 - 흰색 | 3-5 | 12 개월 |
바르갈린스키 | 85-90일 | 50-90 | 껍질 - 분홍색 - 노란색, 펄프 - 흰색 | 4-6 | 10개월 |
코이나르스키 | 60-65일 | 20-25 | 껍질 - 갈색 - 분홍색, 펄프 - 흰색 - 보라색 | 3-4 | 10개월 |
놀라다 | 68~70일 | 20-25 | 흰 껍질과 펄프 | 3 | 6 개월 |
올비아 | 75-80일 | 20-25 | 껍질 - 갈색 - 분홍색, 펄프 - 흰색 | 3-4 | 8~10개월 |
거문고 | 72~74일 | 40-50 | 껍질 - 갈색 - 분홍색, 펄프 - 흰색 | 3-6 | 10개월 |
석류 | 80-90일 | 20-40 | 껍질 - 빨간색, 과육 - 흰색-분홍색 | 3-6 | 10개월 |
올바른 핏
샬롯은 심기 재료를 재생하기 위해 씨앗으로 재배하고 구근과 녹색을 생산하기 위해 세트로 재배합니다. 두 번째 방법은 나이젤라의 발아율이 낮기 때문에 더 바람직합니다. 심기는 러시아 전역의 봄과 가을, 겨울 전-남부에서 수행됩니다.
착륙 날짜
샬롯을 심는 시기는 사용 방법에 따라 다릅니다.
- 토양이 충분히 따뜻해지면 3~4월에 열린 땅에 깃털과 순무에 작물을 심습니다. 이 경우 5월에는 녹색 깃털이, 6월에는 순무가 나타납니다.
- 4월이나 5월에 모종을 심어 본격적인 구근을 얻습니다.
- 겨울 전 심기는 10~11월에 진행됩니다. 가을에 심으면 4월에 녹색 깃털이 나오고 초여름에는 순무가 나옵니다.
심기 재료 및 토양 준비
샬롯은 1-3cm 크기, 무게 10-20g의 작은 전구에서 자라며 둥지에는 더 적은 수의 전구가 형성되지만 크기는 더 큽니다. 큰 표본을 조각으로 자르고 그로부터 더 많은 수의 작은 순무가 자랍니다.
심기 재료는 둥지가 크고 녹지가 빽빽한 건강한 식물 중에서 선택됩니다.
심기 전에 전구를 처리하는 방법:
- +40…+42°C 온도의 물에 9-10시간 동안 담그십시오.
- 조기 촬영을 방지하기 위해 배터리를 8시간 동안 예열합니다.
- +20...+28°C 온도의 물에 15일 동안 담그고;
- 과망간산 칼륨의 강력한 용액으로 30분 동안 처리;
- 식염수(물 10리터당 200g)로 12시간 처리.
씨앗에서 샬롯을 재배할 때 나이젤라를 천 봉지에 넣고 실온의 물에 24~30시간 동안 담가둡니다. 물은 주기적으로 교체됩니다. 그런 다음 씨앗을 과망간산 칼륨의 분홍색 용액에 넣고 건조시킵니다.
침대는 정원 남쪽에 위치해 있습니다. 식물은 중성 산성도(pH=6-7)를 지닌 비옥한 토양을 선호합니다. 산성 토양에 심으면 샬롯은 작고 질겨집니다.
지하수가 가까운 곳에서는 침대가 20-25cm 올라갑니다.
토양은 가을에 준비됩니다. 깊게 갈아서 잡초를 제거하고 풀고 m² 당 6kg의 퇴비, 50g의 과인산 염, 200g의 재를 혼합하여 수정합니다.
봄에는 녹색 덩어리를 확보하기 위해 m²당 5g의 질소 비료를 토양에 첨가합니다.
착륙
봄에 샬롯을 심는 규칙:
- 전구는 10cm 간격으로 고랑에 배치됩니다.
- 큰 표본의 행 간격은 20-30cm, 중간 크기 표본의 경우 15-18cm, 작은 표본의 경우 8-10cm입니다.
- 최적의 심기 깊이는 2-3cm이고 꼭대기는 땅에서 0.5cm 돌출되어야합니다 (깊은 심기의 경우 성장이 지연되고 수확량이 감소하며 얕은 심기의 경우 구근이 땅 아래에서 튀어 나와 건조됩니다).
- 심은 후 침대는 이탄이나 부식질로 멀칭됩니다.
녹색 깃털의 강제 속도를 높이기 위해 파종을 어깨까지 자릅니다.
겨울 전에 샬롯을 심는 규칙은 봄 심기와 동일하지만 마지막에는 3-4cm 층의 이탄으로 덮고 구근 심기 깊이는 3.5-4cm입니다.
나이젤라를 곁들인 샬롯 파종은 10-12년에 한 번씩 심기 재료를 갱신하기 위해 수행됩니다. 씨앗은 봄에 파종되고 양파 세트는 9월에 수확됩니다. 이것은 다음 시즌에 심기에 적합한 작은 구근의 작은 둥지입니다. 파종 깊이 - 1-2cm.
추가 관리
샬롯은 한 시즌에 최소 3번 물을 줍니다. 성장기가 시작될 때 화단에 자주 그리고 풍부하게 물을 줍니다. 수확 한 달 전에 물주기를 중단하여 깃털이 노랗게 변하고 건조해질 시간을 갖습니다. 비가 오는 여름에는 가뭄보다 물주기가 덜 자주 수행됩니다. 흐린 날씨에 강수량이 없으면 7일에 한 번씩 샬롯에 물을 줍니다.
물을 뿌릴 때마다 흙 껍질이 느슨해져 뿌리 시스템으로의 공기 흐름이 더 좋아집니다. 잡초는 자라면서 제거됩니다.
가족 양파는 두 번 수정됩니다.
- 나는 먹이를줍니다-봄에 세 번째 잎이 나타난 후 : 1 큰술. 엘. 물 10리터당 요소;
- II 수유 - 5개의 잎이 나타난 후: 1 tsp. 물 10리터당 일인산칼륨.
질병 및 해충 방제
샬롯은 흰가루병, 노균병, 푸사리움 및 목 부패병과 같은 곰팡이 질병에 취약합니다. 아픈 식물은 현장에서 완전히 제거되고 건강한 식물은 Quadris, Mikosan 및 Pentafag 제제로 관개됩니다.
질병 예방에는 다음이 포함됩니다.
- 과망간산 칼륨 용액 인 "Maxim", "Fitosporin"조제시 심기 재료 소독;
- 작물 순환 준수;
- 적시에 잡초를 제거하십시오.
양파 재배가 가장 자주 발생합니다. 양파 파리. 해충은 체리와 민들레의 개화기에 나타납니다. 영향을 받은 식물은 발달이 뒤쳐지고 썩습니다.
곤충 퇴치, 양파 재배:
- 나무 재로 먼지를 뿌렸습니다.
- 식염수(물 10리터당 소금 200g)로 처리합니다.
양파 선충 - 전구의 바닥을 구부리는 위험한 해충. 감염된 식재가 화단에 들어가면 건강한 식물이 감염됩니다. 감염을 예방하기 위해 전구를 4% 포름알데히드 용액으로 소독합니다.
녹색 샬롯 깃털은 진딧물의 공격을 받습니다. 살비제 "베르티실린"이 이 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
수확 및 저장
수확 날짜는 품종에 따라 다릅니다. 초기 품종은 7월 말, 후기 품종은 8월에 수확됩니다.
숙련 된 정원사는 식물의 모양에 초점을 맞출 것을 권장합니다. 깃털의 3/4이 건조하고 시들면 양파 수확을 시작할 수 있습니다.
건조하고 화창한 날씨에 삽으로 굴착을 수행합니다. 마른 깃털은 남겨두고 양파는 통풍이 잘 되는 캐노피 아래에 15일 동안 보관하여 건조시킵니다. 마른 깃털은 다듬어 2~3cm 정도 남겨두거나 땋아줍니다.
조언. 뿌리가 다시 자랄 가능성이 있고 양파의 맛이 나빠질 가능성이 있다고 해서 수확을 미루어서는 안 됩니다.
양파가 보관되어 있어요 –1°C 이하 온도의 건조하고 서늘한 방 또는 난방 장치에서 멀리 떨어진 최대 +19°C 온도의 아파트. 수확물은 상자, 그물, 통기성이 있는 천 가방, 바구니에 담습니다. 이러한 조건에서는 건조되지 않으며 6-8개월 동안 발아하지 않습니다.
결론
샬롯을 재배하고 관리하는 것은 실제로 양파 재배와 다르지 않습니다. 심기는 씨앗과 세트로 이루어집니다. 두 번째 방법은 열린 땅에서 종자 발아율이 낮기 때문에 더 바람직합니다. 종자 물질의 갱신은 종자 파종을 통해 수행됩니다. 수집된 구근은 다음 시즌에 심는 데 사용됩니다.
풍성한 수확을 얻기 위해 양파는 성장기가 시작될 때 풍부한 물을 공급하고 뿌리 시스템에 산소를 더 잘 공급하기 위해 침대를 느슨하게 하고 잡초를 제거하고 유기 및 무기 화합물로 비료를 공급합니다. 보관을 위해서는 환기된 용기를 사용하십시오. 샬롯의 최적 보관 온도는 –1°C ~ +19°C입니다.