오고냘고추 품종의 좋은 점과 집에서 올바르게 재배하는 방법

고추는 식욕을 자극하고 음식의 맛을 더욱 풍부하고 흥미롭게 만들어주는 가장 인기 있는 향신료입니다. 고추의 인기는 맛이 훌륭하기 때문만은 아닙니다. 그 열매는 몸에 유익하며 종종 약용 목적으로 사용됩니다.

Ogonyok 고추는 이 식물의 가장 인기 있는 품종 중 하나로 간주됩니다. 정원사뿐만 아니라 실내 식물 애호가도 재배합니다. 집에서 Ogonyok을 재배하는 방법과 그 용도에 대해 읽어보십시오.

다양성에 대한 일반적인 설명

Ogonyok 고추는 과일의 매운맛이 증가하는 것으로 구별되는 품종입니다. 세계적으로 유명한 칠리와 카이엔 고추를 교배하여 얻은 것입니다.

멕시코는 Ogonyok의 발상지로 간주됩니다. 콜럼버스가 유럽으로 가져왔습니다.

Ogonek은 다년생 식물입니다. 창턱과 난방이 되는 방에서 온실 8년 이상 성장할 수 있습니다.

불의 열매는 작지만 밝고 아름답습니다. 빨간색, 갈색, 노란색, 주황색, 보라색이 있습니다. 맛은 매우 씁쓸하며 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나는 뒷맛이 있습니다.

이 품종의 작은 수풀은 매우 장식적으로 보입니다. 그들은 다채로운 고추를 많이 생산합니다.

같은 덤불에 자라는 고추가 색깔뿐만 아니라 모양도 서로 다르다는 것이 흥미 롭습니다. 그들은 타원형이고 둥글며 끝이 뾰족합니다.

오고뇨는 맛있을 뿐만 아니라 적당히 섭취하면 건강에도 좋은 양념입니다.혈관벽을 강화하고 콜레스테롤, 자유 라디칼, 노폐물 및 독소를 제거하고 뇌와 면역 체계의 기능을 향상시킵니다.

주요특징

Ogonyok 고추는 정원뿐만 아니라 집에서도 자라기에 적합합니다. 이는 다음과 같은 특성으로 인해 가능합니다.

장점과 단점

가벼운 고추 - 좋아하는 것 다양성 러시아 정원사. 많은 장점이 있습니다:

• 열린 땅, 온실 및 집에서 자라기에 적합합니다.
• 수풀의 장식적인 외관;
• 아름답고 다채로운 과일;
• 유용한 미량원소 함량이 높음;
• 수년 연속으로 작물을 재배하고 생산할 수 있습니다.
• 심고 관리하기 쉽습니다.
• 맛이 뛰어납니다.
• 운송 및 장기 보관에 적합합니다.

이 고추에도 단점이 있습니다. 그리고 집에 심기 전에 모든 뉘앙스를 숙지해야 합니다.

• 빛을 좋아하는 작물임에도 불구하고 햇빛을 잘 견디지 못합니다.
• 온도 변화에 불안정하다.
• 바람이 부는 날씨에는 나뭇잎이 노랗게 변하고 떨어지기 시작합니다.

집에서 오고뇨크를 키우는 방법

Ogonek은 온실과 열린 땅에만 심어진 것이 아닙니다. 집에서도 발코니에서 재배됩니다. 또는 창턱. 콤팩트 한 수풀과 밝은 과일 덕분에 장식용 관엽 식물 역할을 할 것입니다.

집에서 오고넥 키우기 어렵지 않아요. 모든 관리 규칙을 따르고 심기 지침을 따르면 초보 정원사라도이 작물의 농업 기술에 대처할 수 있습니다.

이 품종의 밝은 과일은 창턱에 서있는 덤불에서 따는 것이 편리합니다. 그러한 조건에서는 일년 내내 작물을 생산할 것입니다.

고추를 재배하는데 필요한 것

집에서 고추를 재배하려면 최소한의 도구와 재료가 필요합니다.

원예 상점에서 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다.

1. 씨앗. 공장 포장재의 심기 재료와 잘 익은 과일의 씨앗이 모두 적합합니다.
2. 토양. 가볍고 영양가 있는 토양이 필요합니다.
3. 용량. 집에서 Ogonyok을 키울 계획이라면 주기적으로 식물을 더 큰 용량의 용기에 다시 심어야한다는 점을 명심하십시오.
4. 배수. 깨진 도자기, 팽창된 점토, 벽돌, 작은 쇄석 및 조개암이 적합합니다.
5. 토양을 풀기 위한 도구입니다. 실내 식물을 위한 특별한 소형 갈퀴가 있지만 일반 포크로도 충분합니다.
6. 얇은 주둥이가 달린 물뿌리개. 식물의 뿌리에 물을 주는 것이 더 편리합니다.
7. 스프레이.
8. 먹이 준비 식물의 예방 처리.
9. 형광등. 후추에 자연광이 충분하지 않은 겨울에는 필요합니다.

최적의 조건과 적합한 위치

Pepper Ogonyok은 환경 조건에 취약합니다. 매운 과일을 풍성하게 수확하려면 그러한 관엽 식물이 적절한 장소를 찾아야합니다.

고추는 일반적으로 창턱에서 재배됩니다. 선택한 창은 남동쪽이나 남서쪽으로 향하는 것이 좋습니다. 이 경우 식물은 자연 채광이 충분하지만 직사광선에 노출되지 않습니다.

고추를 재배하려면 조명이 밝지만 너무 따뜻하지 않은 장소를 선택하십시오. 이 작물의 최적 온도는 17-22°C로 간주됩니다. 방이 너무 뜨거우면 고추가 잎을 흘리기 시작합니다.

심기 재료 가공

씨앗 파종을 시작하기 전에 심기 재료를 처리해야 합니다. 이렇게하면 식물 질병을 예방하고 첫 번째 싹의 출현 속도를 높일 수 있습니다.

심기 위해 씨앗을 준비하는 방법:

1. 씨앗의 발아 여부를 확인합니다. 손상되고 어두워진 표본을 제거하여 분류합니다. 그런 다음 소금 용액에 담그십시오. 물 한 컵과 소금 한 티스푼으로 준비됩니다. 30분이 지나면 떠다니는 씨앗은 버리고 가라앉은 씨앗은 심는 데 사용합니다.
2. 심기 재료는 소독액으로 처리해야합니다. 이를 위해 과망간산 칼륨 2g과 물 200ml로 준비된 과망간산 칼륨 용액에 20 분 동안 담근다.
3. 그러면 심기 재료가 발아됩니다.. 씨앗을 따뜻한 물에 적신 거즈 조각에 싸서 접시에 넣고 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 심는 재료가 부풀어오르고 싹이 트면 심기 시작합니다. 일반 물 대신 성장 촉진제를 사용하는 경우도 있습니다.

용기와 토양 선택의 뉘앙스

고추의 경우 가볍고 영양가 있는 토양을 사용하십시오. 상점에서는 묘목 재배를 위한 범용 토양 혼합물과 고추, 가지, 토마토를 위한 특수 토양을 판매합니다. 두 가지 옵션 모두 가능합니다.

많은 정원사는 토양 혼합물을 직접 준비하는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 이탄, 부식질, 검은 흙 및 모래를 같은 비율로 혼합해야합니다.

씨앗을 뿌리려면 넓고 얕은 용기나 개별 이탄 정제를 사용하십시오. 고추를 처음 따기 위해서는 300ml의 냄비를 섭취하십시오. 시즌 중 마지막으로 식물을 1.5 리터 이상의 용기에 이식합니다.

고추를 성공적으로 재배하려면 배수가 필수적입니다. 깨진 벽돌, 팽창된 점토, 도자기 조각, 조개암 또는 작은 쇄석이 적합합니다.

용기, 토양, 배수구를 소독해야 합니다. 이렇게하려면 과망간산 칼륨의 뜨겁고 진한 분홍색 용액을 부어주세요.

고추 심기

씨앗을 뿌리는 가장 좋은 시기는 2월 말이나 3월 초입니다. 겨울철에는 집에서도 식재재의 발아율이 감소합니다.

배수구는 용기 바닥에 부어집니다. 흙을 위에 붓고 따뜻한 물에 적십니다.

일반 용기에 종자를 파종할 때 토양에 깊이 1cm의 홈을 만들고 그 안에 심는 재료를 서로 2cm 간격으로 배치합니다. 움푹 들어간 곳은 흙으로 덮여 있습니다. 용기를 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.

창턱에 1-2 개의 식물을 재배하려는 경우 이탄 정제에 씨앗을 뿌리는 것이 가장 편리합니다. 이 경우 하나의 선택만 필요하며 그 동안 용기에서 토마토를 제거할 필요가 없습니다.

이탄 정제는 몇 시간 동안 끓는 물에 담가서 준비해야 합니다. 이 시간 동안 그들은 물을 흡수하고 부풀어 오를 것입니다. 결과 가방에 1개의 씨앗이 심어집니다.

오고뇨크 돌보기

창턱에 고추를 재배하고 문제가 발생하지 않도록 하려면 제대로 관리해야 합니다.

1. 첫 번째 촬영이 나타나면 필름이 제거됩니다. 고추는 조명이 밝은 곳으로 옮겨집니다. 이 식물은 최소 12시간의 일광이 필요합니다. 겨울과 가을에는 형광등을 사용합니다.
2. 흙이 마르면 후추 뿌리에 물을 주세요. 일주일에 2~3회 분무기로 물을 뿌립니다.
3. 물을 뿌릴 때마다 토양이 느슨해집니다. 이렇게하려면 특수 도구 또는 일반 포크를 사용하십시오.
4. 2개의 본잎이 나타나면 고추를 별도의 화분에 심습니다. 봄이 끝나면 식물을 1.5 리터의 용기에 이식합니다. 냄비 바닥에 흙을 추가하십시오.
5. 집에서 키운 고추는 한 달에 한 번씩 먹인다. Nitrophoska, Mortar, Kemira, 닭 배설물 및 뮬린이 비료로 사용됩니다. 유기비료와 광물질비료가 번갈아 사용됩니다. 비료를 사용하기 전에 토양을 일반 물로 적십니다.
6. 화분에서 자라는 고추는 모양을 만들 필요가 없습니다. 꼬집지 않아도 35cm 이상 자라지 않습니다.
7. 인공수분 없이 열매를 맺은 오고뇨크(Ogonyok) 과일. 그러나 인공 수분은 품종의 수확량을 크게 증가시킵니다. 이렇게 하려면 부드럽고 마른 브러시를 사용하여 수풀에 있는 각 꽃을 닦으십시오.
8. 2년에 한 번씩 고추를 이전 화분보다 1리터 더 큰 용기에 이식합니다. 비좁은 용기에서는 식물의 성장이 중단됩니다.

질병 및 해충

고추를 재배하는 과정에서 덤불에 의심스러운 변화가 있는지 정기적으로 검사해야 합니다. 그들은 식물이 질병과 해충의 영향을 받았다는 것을 나타냅니다.

1. 나뭇잎 고추는 노랗게 변하고 부서지고 줄기는 힘을 잃습니다. 종종 이 표시는 뿌리가 썩고 있음을 나타냅니다.이 문제는 얼음물을 사용하거나 과도한 토양 수분을 사용할 때 발생합니다. 상황을 해결하려면 덤불을 파고 뿌리가 마를 때까지 기다렸다가 새 토양에 다시 심어야합니다.
2. 거미 진드기와 진딧물은 일반적으로 거리나 다른 실내 식물에서 고추에 감염됩니다. 곤충을 제거하려면 고추 3개, 물 1리터, 세탁 비누 1/5조각을 주입해야 합니다. 때때로 흔들어 주면서 3일 동안 주입합니다. 그런 다음 액체를 여과하고 후추와 주변 식물에 뿌립니다.
3. 잎이 빨갛게 변하고 떨어지기 시작하면 고추에 빛이 충분하지 않다는 의미입니다. 상황을 해결하려면 형광등을 사용하십시오.
4. 덤불이 피지 않으면 과도한 질소 비료로 인해 고통받을 수 있습니다.

수확 및 저장

Ogonyok의 첫 열매는 씨앗을 뿌린 후 3개월 후에 익습니다. 익은 후에 바로 따낼 필요는 없습니다. 그들은 꽤 오랫동안 수풀에 저장되었습니다.

수집 후 Ogonyok은 건조하고 어두운 곳에 보관하거나 냉장고에 보관합니다. 두 경우 모두 2개월 이상 지속됩니다.

열린 땅에서 Ogonyok을 재배하는 방법

가벼운 고추도 열린 땅에서 재배됩니다. 이 경우 묘목은 집에서 준비하여 수풀의 높이가 20cm에 도달하면 정원에 심는데, 이는 6월 초 또는 5월 하순에 이루어집니다.

열린 땅에서는 후추의 높이가 때때로 1m에 이르며 식물이 땅에 닿는 경우에만 덤불이 묶여 있습니다.

이른 아침이나 해질녘에 후추에 물을 주세요. 2주에 한번씩 먹이세요. 닭 배설물은 비료로 사용됩니다.

잡초가 아직 자라지 않았고 뿌리가 아직 튼튼하지 않은 동안 후추밭을 정기적으로 제초하는 것이 중요합니다. 성숙한 잡초는 재배 식물의 뿌리를 손상시킵니다.

침대는 멀칭되어 있습니다.짚, 건초 또는 부식질이 뿌리덮개로 사용됩니다. 이 조치는 서리, 질병 및 해충으로부터 고추를 보호하는 데 필요합니다.

요리에 사용

오고뇰 고추는 많은 요리의 맛을 더욱 맛있게 만들어주는 훌륭한 향신료입니다. 이 재료로 만든 집에서 만드는 요리법이 많이 있습니다. 다음은 가장 인기있는 것입니다.

Ogonyok 요리법 :

1. 절인 고추. 고추를 씻어서 여러 곳에 뚫고 0.5 리터짜리 항아리에 넣습니다. 같은 병에 설탕 2/3 컵과 2 큰술을 붓습니다. l 소금 언덕이 있어요. 나머지 볼륨은 식초로 채워져 있습니다. 나사식 뚜껑으로 병을 닫고 냉장고나 식료품 저장실에 넣으세요. 한 달이 지나면 고추는 흥미로운 맛을 얻고 덜 매워지며 소금물은 향과 매운맛으로 포화됩니다. 이 제제는 몇 년 동안 보관할 수 있습니다.
2. 말린 고추. 불의 열매는 씻어서 종이 냅킨으로 닦은 다음 따뜻한 곳에 2-3 일 동안 두십시오. 그런 다음 고추를 실에 놓고 건조하고 어두운 곳에 묶습니다. 이 가늘어진 고추를 으깨어 조미료로 사용하거나 향유를 만드는 데 사용합니다.

리뷰

Ogonek은 매운 음식을 좋아하는 모든 주부들이 좋아합니다. 그것에 대한 리뷰는 대부분 긍정적입니다.

드네프로페트로프스크 줄리아: “집에서 오고뇨크를 키우는 것은 올해가 처음이 아닙니다. 겨울에는 창틀에, 여름에는 발코니에 두세요. 매우 맵지만 맛있습니다. 열매를 맺고 개화하는 동안 덤불은 아름답게 보입니다. 음식에 고추를 넣고 양념해서 생으로 먹습니다.”

이고르, 크라스노야르스크: “작년에 집에 오고뇨크를 심었어요. 나는 창턱 위의 큰 화분에서 그것을 키운다. 식물에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 한달에 2번만 먹여요. 고추는 작은데 엄청 매워요. 1~2조각만 먹으면 음식이 매워집니다.좋아요".

결론

Ogonyok 고추는 모든 매운 애호가에게 훌륭한 선택입니다. 열린 땅뿐만 아니라 창턱에서도 자라기에 적합합니다. 두 번째 경우에도 높은 생산성에 만족합니다.

오고뇨크를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 모든 규칙을 준수하고 지침을 따르면 모든 아마추어 정원사가 이 작업에 대처할 수 있습니다.