오이 주스가 신체에 미치는 영향 : 이점과 해로움, 사용 방법

오이는 생으로 섭취하기도 하고, 보존용으로 이용되기도 하고, 각종 요리의 재료로 활용되기도 하고, 주스로 가공되기도 합니다. 오이 주스의 효능을 모두가 아는 것은 아닙니다.

정기적으로 사용하면 신체에 다각적인 유익한 효과가 있습니다. 장을 활성화하고, 피부 상태를 개선하고, 노폐물과 독소를 제거하고, 체중 감소를 촉진하고, 신경계의 정상적인 기능을 보장합니다. 이 기사에서는 오이 주스의 이점과 해로움, 준비 및 보관 방법, 체중 감량 및 다양한 질병에 대한 복용 방법에 대해 배웁니다.

오이 주스

주스를 만들 수 있는 오이의 품종과 잡종은 다양합니다. 가장 일반적으로 사용되는 품종은 Obyknovenny, Vyaznikovsky, Nezhinsky입니다. 야채 음료의 품질과 유용성을 확인하려면 질산염을 사용하지 않고 오이를 직접 재배하는 것이 좋습니다.

구성 및 특성

오이 주스는 야채 자체의 화학적 구성을 완전히 재현하며 95%가 물로 구성됩니다. 나머지 5%는 다음과 같은 구성 요소로 표시됩니다.

• 유기산;
• 영양섬유;
• 비타민 A;
• 비타민 B: B1, B2, B5, B6, B9, B12;
• 비타민 C(아스코르브산);
• 비타민 PP;
• 비타민 H;
• 비타민 D;
• 비타민 K;
• 베타 카로틴;
• 거대 원소: 칼슘, 칼륨, 규소, 나트륨, 마그네슘, 황, 염소, 인;
• 미량 원소: 요오드, 붕소, 철, 아연, 불소, 크롬, 코발트, 구리, 망간, 니켈, 셀레늄, 몰리브덴.

소량 함유되어 있습니다 소화 가능한 탄수화물(전분, 자당, 과당, 포도당), 비필수 아미노산(아스파르트산, 글루타민, 글리신), 포화 지방산, 오메가-3 및 오메가-6 지방산.

참고로. 오이의 에너지 가치는 100g 당 14kcal이고 100g 당 지방량은 0.1g, 단백질-0.8g, 탄수화물-2.5g입니다.

독특하고 다양한 화학 성분 덕분에 오이는 신체에 다양한 유익한 효과를 줍니다.

• 비타민 B1 - 성장 및 발달 과정의 안정화, 심장의 적절한 기능, 신경계 및 위장관의 건강 유지에 필요합니다.
• 비타민 B12 - 뼈와 치아의 건강에 중요하며 신진대사에 적극적으로 참여하고 면역 방어를 강화합니다.
• 비타민 B2 - 조혈 과정에 참여하고 에너지 대사를 지원하며 미생물로부터 피부를 보호하고 신경계에 진정 효과가 있습니다.
• 비타민 PP - 조직 대사 및 미세 순환 상태를 개선하고, 산화 환원 반응을 조절하고, 혈관벽의 투과성을 정상화하고, 체중 감소를 촉진합니다.
• 아스코르브 산 - 혈관벽을 전반적으로 강화하고 결합 및 뼈 조직의 정상적인 기능을 보장하며 감염과 싸우고 독성 물질을 제거합니다.
• 실리콘 - 심혈관 질환의 위험을 줄이고, 피부와 손톱의 상태를 개선하고, 칼슘 흡수를 촉진하고, 혈관의 강도와 탄력을 보장합니다.
• 마그네슘 - 골밀도 유지, 혈관 긴장도 개선, 근육 수축 참여, 심장 박동 및 혈압 안정에 도움이 됩니다.
• 칼륨 - 수분과 전해질 균형을 유지하고, 심장 및 혈관 질환의 위험을 줄이고, 단백질 합성, 흥분의 신경근 전달에 참여합니다.
• 식물성 섬유 - 소화관, 신장, 혈액, 간을 정화하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 체중을 줄입니다.

이익과 해악

오이는 이뇨 작용을 하며 독성 물질, 노폐물 및 과도한 체액을 몸에서 제거합니다. 야채 음료는 체중 감량, 붓기 감소, 몸매 관리를 원하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 오이에 존재하는 섬유질은 신체를 빠르게 포화시키는 데 도움이 됩니다.

오이 주스는 정상적인 기능에 필요한 영양소에 대한 신체의 요구를 충족시킵니다. 또한 통증을 줄이고 발열을 낮추며 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

칼슘은 신경 자극 전달, 평활근 및 골격근 수축, 혈액 응고에 참여합니다. 일일 칼슘 요구량을 보충하려면 하루에 200-250ml의 오이 주스를 ​​마시는 것으로 충분합니다.

새로운 세포 형성을 담당하는 레티놀은 암세포의 발달을 예방하고 신진 대사를 정상화하며 노화 과정을 늦추고 스테로이드 호르몬 생성에 참여합니다. 또한 독감, 비뇨생식기 감염을 예방하고 활성산소를 중화시킵니다. 오이는 흡착제 역할을 하므로 각종 중독에 좋다.

오이 주스는 화장품에 널리 사용됩니다.피부를 깨끗하게 하고, 영양과 수분을 공급하고, 미백하고, 모발 성장을 활성화합니다.

야채 음료도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 위의 산성도를 증가시키므로 위염, 위궤양, 십이지장궤양에 사용하면 질병을 악화시키고 전반적인 건강을 악화시킬 수 있다. 알레르기 반응은 발진, 피부 발적, 벗겨짐, 가려움증의 형태로 나타납니다.

각종 질병에 대한 오이 주스

오이 주스는 다양한 질병을 치료하고 예방하는 데 사용되는 보편적인 치료법입니다.

• 독감, 감기, 폐렴, 기타 전염병 - 꿀과 함께 기침의 빈도와 강도를 줄이고 가래를 묽게 만들고 제거를 촉진하며 항균 효과가 있습니다.
• 갑상선 기능 항진증, 갑상선 기능 저하증, 기타 갑상선 병리 - 호르몬 합성을 조절하고 생리적 수준에서 호르몬 활동을 유지합니다.
• 정신 장애, 정신-정서적 피로, 스트레스 - 신경계를 진정시키고, 야간 수면을 개선하고, 우울증을 완화하고, 성능과 지구력을 향상시킵니다.
• 심혈관 병리학 - 혈관벽의 상태를 개선하고 탄력성을 높이며 죽상 동맥 경화증 및 관상 동맥 심장 질환을 예방합니다.
• 신진대사 저하, 비만 - 신진 대사를 활성화하고 소화를 개선하며 섬유질로 인한 빠른 포화를 제공하고 신체의 폐기물, 독소, 과도한 체액을 제거하고 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 류머티즘, 통풍 - 요산 함량을 줄이고 항염 효과가 적습니다.
• 골다공증, 골절 - 골밀도를 증가시키고, 새로운 조직의 형성 과정을 가속화하며, 신체의 칼슘 요구량을 보충합니다.
• 고혈압, 저혈압 - 혈압을 안정시키고 심박수를 감소시킵니다.
• 위장관 질환 - 산-염기 균형을 정상화하고 위장의 염산을 중화하며 포위 및 흡착 효과가 있으며 가슴 앓이를 제거합니다.
• 변비 - 대변의 자연스러운 일관성을 회복하고 배변을 촉진합니다.
• 상처, 상처, 열적, 화학적 조직 손상 - 피부 재생을 촉진하고, 열린 상처 표면을 통한 감염 침투를 방지하며, 통증의 심각성을 감소시킵니다.
• 피부염, 여드름, 여드름 후 - 약해진 면역력의 보호 기능을 회복하고 피부 상태를 개선하며 염증 과정의 활동을 억제하여 피부를 더욱 탄력 있고 건강하게 만듭니다.

체중 감량을 위해

과체중인 사람에게는 오이 주스를 ​​권장합니다. 체중 감량을 위해 야채 음료를 사용하는 방법에는 다이어트와 단식일 등 여러 가지가 있습니다.

단식일에는 하루에 400-600g을 없앨 수 있습니다. 이렇게하려면 낮에 1-1.5kg의 과일을 먹고 최소 1 리터의 물을 마셔야합니다. 오이 기준의 절반은 껍질을 벗기지 않고 신선하게 섭취할 수 있으며, 두 번째 부분은 주스로 가공할 수 있습니다. 맛을 향상시키려면 파슬리, 셀러리, 레몬을 음료에 첨가하세요.

다이어트 자체는 7-10일 동안 설계되었으며, 이 기간 동안 7kg을 잃을 수 있습니다. 하루에 1-2kg의 오이를 생으로 먹고 주스, 스무디 형태로 평균 2-2.5 리터를 마셔야합니다. 물.메뉴는 방해가 되지 않도록 구성되어 있어서 야채, 시리얼, 살코기 등을 드실 수 있고, 다양한 야채 주스도 드실 수 있습니다.

조언. 체중이 다시 돌아오는 것을 방지하려면 식단을 검토하고, 식사를 적절하게 구성하고, 지방이 많은 음식, 튀긴 음식, 향신료 및 밀가루 제품을 제한하거나 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 그리고 가장 중요한 것은 매일 최소 200-250ml의 오이 주스를 ​​마시는 것입니다.

오이 주스를 ​​기본으로 한 또 다른 모노 다이어트가 있습니다. 이틀 동안 다른 음식과 물을 제외한 야채 음료를 무제한으로 마실 수 있습니다. 다양한 미량 및 거대 원소, 비타민, 미네랄이 존재하기 때문에 신체는 영양분의 급격한 결핍을 경험하지 않습니다.

물과 전해질 균형을 유지하기 위해 완전 단식 중에도 오이 주스가 허용됩니다.

미용 분야

오이즙은 얼굴, 목, 손의 피부를 관리하고 여드름, 피부염, 피부 염증을 치료하는 데 사용됩니다. 구성에 추가됩니다 크림, 연고, 마스크, 스크럽, 클렌저, 무스, 로션을 사용하거나 간단히 얼굴을 닦으십시오. 주스는 피부에 영양과 수분을 공급하고, 노화를 방지하며, 탄력과 건강한 모습을 제공하고, 피부색을 고르게 해줍니다.

항균, 항염증 효과로 인해 여드름 문제를 해결하고, 새로운 발진을 예방하며, 농포와 흉터의 치유 과정을 가속화합니다.

오이에서 주스를 짜내는 방법

오이 주스를 ​​준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 쉬운 방법은 주서기를 사용하는 것입니다. 오이를 잘 씻고 가장자리를 다듬고 껍질을 벗기지 마십시오. 유용한 물질이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 과일을 균일한 조각으로 자르고 용기에 옮겨 주스로 가공합니다.

집에 주서기가 없으면 껍질을 벗기지 않은 야채를 갈거나 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기에 넣어 퓌레로 만들 수 있습니다. 펄프를 거즈로 옮기고 여러 층으로 접은 다음 주스를 짜냅니다.

조언. 주스를 준비하려면 황색이 없고 촉감이 단단하며 껍질이 손상되지 않고 중간 크기인 녹색 오이를 선택하는 것이 좋습니다(이러한 과일에는 씨앗이 더 적습니다).

올바르게 복용하는 방법

갓 짜낸 오이즙을 만든 후 30분 이내에 마시는 것이 좋습니다. 결과적으로 그 유용성과 거시 및 미량 요소와 비타민의 양이 감소합니다.

맛을 향상시키고 치유 효과를 높이기 위해 음료를 결합합니다. 다른 야채 주스와 함께 꿀, 케피르, 파슬리, 셀러리, 마늘, 레몬을 추가합니다.

신체의 전반적인 건강을 위해 내부 장기와 시스템의 정상적인 기능을 보장하기 위해 영양사는 공복에 200-250ml의 오이 주스를 ​​마시는 것이 좋습니다. 기침을 치료하기 위해 꿀을 첨가한 야채 음료를 하루 종일 조금씩 섭취합니다.

신진대사를 시작하고 체중을 정상화하려면 매일 아침 주스 한 잔을 섭취하거나 아침 식사나 간식으로 대체해야 합니다. 안색 개선, 피부 상태 개선, 피부 질환 치료를 위해 주스를 정기적으로 섭취해 보세요.

참고로. 토마토 주스는 오이 주스와 잘 어울리지만 동시에 이뇨 효과를 감소시킵니다.

보관 이용 약관

갓 짜낸 오이 주스는 냉장고에 24시간 이상 보관할 수 없습니다. 준비한 후 즉시 마시는 것이 좋습니다. 주스는 냉동하거나 통조림으로 만들 수 있으며, 이 경우 유통기한은 12개월로 늘어납니다.

겨울 준비

재료:

• 오이 - 15kg
• 소금 - 180-200g;
• 커민 - 50g;
• 딜 씨앗;
• 후추 - 2g;
• 딸기 완두콩 — 5-6개;
• 베이 리프;
• ½ 빨간색 매운 고추;
• 캐러웨이.

레시피:

1. 껍질을 벗기지 않은 오이를 씻어서 양쪽 끝 부분을 제거하고 입방체로 자릅니다.
2. 물 1리터당 1큰술의 비율로 소금물을 준비합니다. 엘. 소금. 오이를 담그십시오.
3. 소금물을 빼고 오이를 다시 헹구고 주스로 가공합니다. 음료에 소금을 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.
4. 항아리 준비 : 소다로 헹구고 편리한 방법으로 소독하십시오.
5. 껍질을 벗긴 양 고추 냉이와 후추를 자르고 모든 향신료를 항아리에 넣고 주스를 부으십시오. 병을 3일 동안 따뜻하게 두세요.
6. 음료가 발효되면 미리 소독된 뚜껑으로 보관하세요. 서늘한 곳에 보관하세요.

금기사항

오이 주스 마시는 것에 대한 절대 금기 사항은 구성 요소 중 하나 이상에 대한 개인적인 편협함입니다. 위염 산도가 높고 악화 중 위궤양이 있습니다.

이뇨 효과로 인해 담낭, 방광, 간, 기관지, 폐 및 기타 기관에 결석이 있는 경우 야채 음료를 조심스럽게 섭취하십시오.

리뷰

음료를 마시기 전에는 다른 사람들의 의견을 읽어보는 것이 좋습니다. 이미 그 효과를 스스로 경험한 사람.

나탈리아, 25세: “오이 주스는 지성 피부를 가진 소녀들에게 신의 선물입니다. 나는 값비싼 화장품을 많이 사용해 보았지만 불행하게도 내 문제는 해결되지 않았습니다. 할머니의 조언에 따라 나는 매일 아침 오이 반 개의 주스로 얼굴을 닦기 시작했습니다. 아, 기적이군요! 메이크업이 하루종일 지속되고, 번지지 않으며, 피부가 윤기가 나지 않습니다. 또한, 피부가 더 건강해지고 탄력 있어 보이고, 발진도 줄어들었습니다.지성 피부 관리를 위해 저렴하고 좋은 제품을 찾는 분들에게 오이 주스를 ​​추천합니다.”

베로니카, 43세: “저는 허혈성 동맥경화증을 앓고 있습니다. 의사의 권유에 따라 나는 매일 아침 공복에 갓 짜낸 오이 주스 한 잔을 마십니다. 겨울에는 캔 음료를 사용합니다. 이 2년 동안 단 한 번의 공격도 없었고 역학은 긍정적이었고 질병은 진행되지 않았습니다. 오이즙의 효과는 치료의 기본이 약물이기 때문에 객관적으로 평가하기가 어렵습니다. 확실한 장점은 부작용이 없고, 음료의 가격이 저렴하며, 접근성이 좋다는 점입니다.”

밀라나, 36세: “일주일 동안 다이어트를 했어요. 하루에 오이즙 1리터, 물 1.5리터를 마시고, 껍질을 벗기지 않은 오이를 1kg 정도 먹었어요. 내 결과는 선언 된 7kg에서 4kg을 뺀 것입니다. 다이어트는 매우 엄격하고 견디기 어렵고 배가 가득 찬 것처럼 보이지만 배고픔은 사라지지 않습니다. 아마도 결과는 신진 대사와 소화 시스템 상태에 따라 달라질 수 있지만 다음에는 다른 식단을 선택하겠습니다.”

결론

오이 주스는 신체에 다양한 유익한 효과를 주는 귀중한 식품입니다. 음료에는 신진 대사를 정상화하고 장 운동성과 소화를 개선하며 다른 음식의 흡수를 촉진하는 유기 물질이 풍부합니다. 주스를 정기적으로 섭취하면 체중을 정상화하고 심장을 강화하며 죽상동맥경화증, 허혈을 예방하고 신경계를 진정시키는 데 도움이 됩니다.

이것이 모든 질병에 대한 만병통치약이 아니라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 오이 주스를 ​​약용 목적으로 사용하는 것이 타당한지 의사와 상의하여 사용 타당성을 평가하고 금기 사항을 배제해야 합니다.