일년 내내 온실에서 딜을 재배하기 위한 단계별 지침
딜은 우리가 일년 내내 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 이 식물의 밝은 향기는 줄기, 잎, 씨앗에 함유된 에센셜 오일에 의해 제공됩니다. 향기로운 가지는 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가되며 겨울 통조림, 냉동, 소금에 절인 및 건조에 사용됩니다. 향긋한 양념은 어떤 형태로든 좋습니다.
다른 유형의 채소와 달리 딜은 놀랍도록 소박합니다. 여름에는 햇볕이 잘 드는 곳과 그늘에서, 겨울에는 온실 조건에서 잘 자랍니다. 이 기사에서는 온실에서 딜을 재배하는 방법과 주의해야 할 뉘앙스에 대해 설명합니다.
일년 내내 온실에서 딜 재배
온실에서 딜을 재배하는 것은 번거로운 작업이 아닙니다. 보호된 토양에서는 가혹한 시베리아 기후에서도 자랍니다.. 풍성한 겨울 수확을 위해서는 다음 기능을 고려하십시오.
- 겨울에 온실이나 온실에 딜을 심을 때 씨앗은 땅에 1.5-2cm 묻혀 있습니다.
- 지속적인 새로운 싹을 보장하기 위해 2-3주마다 추가 파종이 수행됩니다.
- 비료는 주기적으로 토양에 적용됩니다.
- 온실의 토양은 정기적으로 축축해지고 느슨해집니다.
딜은 흙에 까다롭지 않아요. 일반 토양, 모래, 점토질이 재배에 적합합니다. 그러나 향신료를 대량으로 재배하려면 토양을 준비해야 합니다.
흥미로운 사실. 러시아의 시인이자 작가인 니콜라이 네크라소프(Nikolai Nekrasov)는 자신이 먹는 모든 수프에 딜로 양념하는 것을 좋아했습니다.
딜 침대는 가을에 파서 부식질로 수정됩니다.. 파종하기 전에 광물질 비료를 적용합니다. 딜은 중성 산성 토양에서 잘 자랍니다. 알칼리성 토양에 심으면 녹색 식물이 병들고 잘 자라지 못하는 경우가 많습니다.
겨울에는 온실에 딜 추운 달에 땅이 얼지 않는 경우에만 땅에 심었습니다.. 그렇지 않으면 씨앗을 흙으로 가득 찬 깊은 상자에 심습니다. 상자에는 배수 구멍이 미리 만들어져 있습니다.
중요한! 물을 충분히 주지 않으면 딜이 피기 시작합니다. 이로 인해 수풀에 유용한 녹지의 양이 감소합니다.
딜 온실에서 공기 온도를 +15˚С 이상으로 유지하십시오. 토양은 정기적으로 축축합니다. 관개에는 따뜻한 물만 사용하십시오.
딜 빛을 좋아하는 식물을 말합니다.. 겨울의 태양 부족은 인공 조명으로 보완됩니다. 녹지의 최적 일광 길이는 최소 12시간입니다.
참고로. 겨울에는 온실의 딜 재배에 추가 조명이 제공됩니다. 빛이 부족하면 녹지가 창백해지고 덤불이 무성해집니다.
적합한 품종
성공은 주로 종자 재료의 올바른 선택에 달려 있습니다.. 우선순위를 두는 것이 좋습니다 딜의 종류햇빛 결핍에 강하다.
러시아 육종가가 자란 품종은 Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Iney, Max, Kutuzovsky와 같이 온실에 좋습니다. 그들은 빠르게 자라며 불필요한 "꽃차례"없이 무성하고 향기로운 녹지를 많이 생산합니다.
숙성기간에 따라 딜 그린은 조기 숙성, 중 숙성 및 만숙으로 구분됩니다..
조기 숙성 품종
조기 숙성 품종은 35~45일 이내에 첫 번째 어린 채소를 생산합니다. 종자 발아 후.사실, 일찍 익는 딜의 덤불은 늦게 익는 딜의 덤불만큼 무성하지 않습니다. 또한 초기 딜은 빨리 피어납니다. 우산은 4-6개의 잎이 형성된 후에 나타납니다.
초기 딜 봄에 가장 먼저 푸른 잎을 얻기 위해 재배하는 것이 좋습니다, 통조림용 씨앗과 산형화서 수집용. 겨울에 온실에서 재배하려면 중간 또는 늦은 숙성 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
인기 있는 초기 품종으로는 Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky가 있습니다.
주목! 초기 딜은 줄기가 형성된 직후에 꽃차례를 형성합니다. 수풀에는 4-6 개 이하의 잎이 형성됩니다.
중기 품종
이 그룹의 품종 줄기 형성은 출현 후 45~50일에 발생합니다.. 딜 덤불에는 최대 10 개의 잎에 많은 양의 녹지가 형성됩니다.
중요한! 중기 품종을 사용하면 짧은 시간에 상당한 양의 녹지를 수확할 수 있습니다.
이 그룹 상업적 재배에 최적 보호된 땅에 있는 딜 그린. 중간 계절 품종 중에는 Amazon, Abundant-leaved 및 Umbrella와 같은 품종이 알려져 있습니다.
늦게 익는 품종
이 품종은 강력하고 잎이 많은 로제트로 구별됩니다.. 줄기에 10개 이상의 잎이 있다. 절간이 가깝기 때문에 후기 품종을 부시 품종이라고도 합니다.
중요한! 후기 품종은 최대 수확량을 제공하지만 이를 위해서는 2개월 이상 기다려야 합니다. 종자 파종부터 첫 수확까지 55~75일이 소요된다.
시설을 갖춘 온실에서 늦게 딜을 재배하면 일년 내내 신선한 허브를 수확할 수 있습니다.
인기 있는 후기 품종은 다음과 같습니다. 부얀, 악어, 패턴, 키브레이, 경례.
필요한 조건
겨울에 온실에서 딜 재배를 시작하기 전에 특정 조건이 생성됩니다.
첫 번째는 온도입니다.녹색 성장에 필요한 최소 온도는 +15˚С, 최적 온도는 +20˚С입니다. 밤에 추워지면 식물이 죽습니다.
조언. 온실에 온도계를 설치하고 밤낮으로 판독값을 확인합니다.
히터는 온도를 유지하는 데 사용됩니다. 이 옵션은 온실 또는 폴리카보네이트 온실에 적합합니다.
더욱 저렴한 옵션 – 주기적으로 상자 아래의 땅에 끓는 물로 물을주십시오. 작은 건물에는 온수가 담긴 용기가 추가로 설치됩니다. 그들은 공기를 잘 따뜻하게합니다. 밤에는 온실을 단열재로 덮어 열 손실을 줄입니다.
빠른 성장을 위해서는 딜에는 따뜻함뿐만 아니라 빛도 필요합니다.. 문화에는 긴 일광 시간이 필요합니다. 겨울에는 일찍 어두워지고 나중에 밝아지기 때문에 인위적으로 조명을 6~7시간 연장합니다.
등불은 해가 뜨기 3시간 전, 해가 지고 나서 3시간 후에 켜집니다. 빛은 백열등이나 일광에서 사용됩니다. 램프는 식물에서 50cm 떨어진 곳에 배치됩니다. 그들 사이에는 1m의 간격이 유지됩니다.
겨울에는 딜이 열린 땅에서 자라지 않습니다. 따뜻해졌음에도 불구하고 서리로 인해 토양이 얼 가능성은 여전히 남아 있습니다. 깊이가 20cm 이상인 상자를 사용하고 흙을 채우고 선반이나 테이블 위에 놓습니다. 과도한 물을 배출하고 식물의 뿌리 시스템을 환기시키기 위해 바닥에 구멍이 만들어집니다.
유용할 수 있습니다:
온실에서 딜 재배에 대한 지침
온실 조건에서 딜을 재배하는 기술은 여러 단계로 구성됩니다.
준비 단계
첫 단계 토양과 종자 재료를 준비하는 것으로 구성됩니다.. 딜은 비옥하고 가벼운 토양에서 잘 자랍니다.준비된 용기는 부식질과 광물질 비료가 혼합된 토양으로 채워집니다.
씨앗은 파종 직전에 준비됩니다. 먼저 과망간산 칼륨 용액으로 소독 한 다음 깨끗한 물로 씻고 며칠 동안 담가 둡니다.
주목! 딜 씨앗은 에센셜 오일의 보호층으로 덮여 있습니다. 심기 전에 물에 담그면 약해지고 발아가 좋아집니다.
올바른 핏
준비된 상자에는 흙이 채워져 있습니다. 씨앗을 파종하기 전에 토양을 잘 적시고 수평을 유지하십시오. 흙 표면에 줄 사이의 간격을 20cm로 유지하면서 깊이 2cm의 홈을 만들고 그 안에 불린 씨앗을 깔고 느슨한 흙을 뿌려 조금 다집니다. 작물에 물을 주지 마십시오. 그렇지 않으면 씨앗과 물이 필요 이상으로 토양 속으로 더 깊이 들어갈 것입니다.
추가 관리
딜 재배에 대한 추가 관리는 다음으로 구성됩니다. 정기적으로 물주기, 토양 풀기, 잡초 제거, 비료 적용.
따뜻한 물로 물 딜. 첫 번째 싹이 나타나기 전에 토양이 마르지 않는지 확인하는 것이 중요합니다. 물을 뿌린 후 토양이 느슨해지면서 길을 따라 잡초가 제거됩니다.
딜을 키울 때 실내와 실외 모두 적시에 비료를 뿌리는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 매운 채소는 빨리 자라기 때문에 토양을 준비할 때나 씨앗을 고랑에 직접 파종하기 전에 비료를 적용합니다. 과인산염 또는 "Nitrophoska"는 비료로 사용됩니다.
가능한 어려움
딜은 소박한 작물이지만 어려움이 발생할 수 있습니다.. 그들은 식목 손상과 관련이 있습니다 해충 그리고 질병. 예방, 통제 및 치료 방법뿐만 아니라 더 자세히 살펴 보겠습니다.
흰가루병
감염 원인은 잡초로 인해 온실에 퍼지는 곰팡이입니다.. 식물 잔해, 잡초, 야생 산형화 식물 위에서 월동합니다.
질병의 첫 번째 징후는 포자를 포함하는 흰색 코팅입니다. 진행된 경우 곰팡이는 식물의 모든 지상 부분으로 퍼집니다. 영향을 받은 채소는 맛과 향을 잃습니다.
문제가 발견되면 해당 부시 부분을 제거합니다.. 나머지 식물에는 과망간산 칼륨, 구리 함유 제제 또는 항생제 Terramycin, Penicillin 및 Streptomycin의 혼합물을 동일한 비율로 뿌립니다.
딜녹버섯
이 질병은 갈색-노란색 반점의 형태로 나타납니다.. 예방을 위해 씨앗을 심기 전에 뜨거운 물에 담가 두십시오. 그런 다음 찬물에 식혀서 말려주세요. 이 질병은 한 달에 세 번 1% 보르도 혼합물을 뿌려 치료합니다.
노균병
곰팡이는 습하고 따뜻한 환경에서 딜의 잎과 줄기에 발생합니다.. 잎, 우산, 새싹의 바깥 쪽이 노랗게 변한 다음 어두워집니다. 뒷면에 흰색 코팅이 나타납니다. 이 질병은 감염된 꼭대기, 씨앗, 잡초를 통해 퍼집니다.
페로노스포증은 1% 콜로이드 황 용액 또는 소다와 비누 용액(물 5리터당 비누 20g과 소다 25g)을 분무하여 치료합니다. 예방 조치로 침대에 1% 보르도 혼합물을 뿌립니다.
진딧물
이들은 딜의 주요 해충입니다.. 그들과 싸우는 데 도움이됩니다 세탁 비누를 추가하여 토마토와 감자 상판을 주입하여 뿌립니다.
우산나방
우산나방이 침입할 경우 딜을 파서 태운다.. 해충은 딜 씨앗을 먹고 새싹을 얽습니다. 예방 조치로 기생충이 서식하는 야생 우산 식물을 해당 지역에서 제거합니다.
수확 및 저장
딜은 우수한 종자 물질을 생산합니다. 재배된 품종에 따라 7~9월에 씨앗이 익습니다. 종자 수확의 준비 여부는 우산의 색깔로 판단됩니다. 갈색으로 변하고 건조하고 굳어지면 수집을 시작하십시오.
꽃차례를 잘라서 줄기의 일부를 길이 10cm 정도 남기고 우산을 다발로 모아 묶어서 건조하고 어두운 곳에 말린다. 꽃차례가 아래를 향하도록 실에 묶음을 걸어 두는 것이 좋습니다.
온실에서 딜을 연중 재배하는 사업
하나 이상의 온실 소유자의 경우 판매용 매운 허브를 재배하는 것은 좋은 투자 옵션입니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 이러한 유형의 비즈니스는 최소한의 리소스로 실질적인 수익을 얻을 수 있습니다.
상업적 목적으로 딜 재배 성공 다음 요인으로 인해:
- 신선한 허브는 일년 내내 수요가 있습니다.
- 늦은 가을부터 이른 봄까지 어린 녹지의 비용이 높습니다.
- 문화는 소박합니다.
- 딜은 질병과 해충에 강합니다.
- 상업적인 재배를 위해서는 겨울에 비어 있는 자신의 정원에 있는 온실을 사용할 수 있습니다.
- 사업을 시작하려면 최소한의 투자가 필요합니다.
긍정적인 측면이 많습니다. 하지만 어려움을 평가할 가치가 있습니다. 첫째, 잘린 채소는 오래 가지 못합니다. 둘째, 겨울에는 식물에 추가 조명을 제공해야 합니다. 셋째, 추운 날씨에는 온실을 가열해야 합니다.
결론
딜은 다양한 요리의 맛을 완벽하게 보완하는 건강하고 맛있는 허브입니다. 겨울에는 향신료가 온실에서 자라기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 식물에 충분한 빛과 열을 제공하는 것입니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 보호된 토양에서 딜을 재배하는 것이 쉽게 수익성 있는 사업으로 전환될 수 있습니다.