최고의 식용 포도 품종 검토 및 선택 권장 사항
맛있고 육즙이 풍부한 포도는 여름 과일 바구니의 필수 요소입니다. 포도는 녹색, 흰색, 분홍색, 빨간색 및 검정색, 초기 및 후기, 테이블 및 기술입니다. 식욕을 돋우는 다발은 남부 지역뿐만 아니라 북부 지역과 중부 지역에서도 자랍니다. 포도 수확량은 올바른 품종 선택을 포함한 여러 요인에 따라 달라집니다. 인기 있는 테이블 종류와 그 장점에 대해 자세히 알려드리겠습니다.
테이블 포도 품종 - 그것은 무엇을 의미합니까?
포도는 테이블 품종과 기술 품종으로 구분됩니다. 차이점은 무엇입니까? 매점은 신선한 소비에 사용됩니다., 개인적인 사용 및 판매를 위해 재배되었습니다. 그들은 매력적인 상업적 특성으로 구별됩니다. 클러스터는 크고 아름답고 과일 껍질은 얇고 향긋합니다. 기술 포도는 가공에 사용되며 포도 주스와 와인이 준비됩니다.
테이블 포도에는 디저트 포도라는 또 다른 이름이 있습니다.. 과일은 육즙이 많고 달콤하며 맛이 좋습니다. 테이블 품종의 수확량은 기술 품종의 수확량보다 높습니다. 동시에 식용 포도에는 영양가 있는 토양, 따뜻한 기후, 넓은 공간이 필요합니다. 재배 과정에서 정원사와 농부들은 해충으로부터 보호하기 위해 비료, 물주기, 살포에 특별한 주의를 기울입니다. 그렇기 때문에 포도는 따뜻한 지역에서 더 나은 수확량을 보이는 경우가 많습니다.
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식용 포도를 심기 전에 인기 품종을 연구하는 것이 좋습니다 귀하의 지역에 가장 적합한 것을 선택하십시오.일부 포도는 육즙이 많고 달콤한 과육으로 구별되고, 다른 포도는 크고 무거운 송이로 구별됩니다.
리비아
조기 숙성 테이블 품종. 수풀은 활기차고 잎은 크며 꽃은 양성화입니다. 클러스터는 크고 원통형 원추형이며 무게는 약 600g이며 과일은 둔한 난형, 분홍색, 무게는 10-12g이며 맛은 쾌적하고 육두구이며 주스는 무색입니다. 테이스팅 점수: 9.6점. 섭취하면 얇은 피부가 느껴지지 않습니다. 숙성 후에도 포도가 부서지거나 갈라지지 않고 상품성과 맛을 그대로 유지합니다.
리비아, 심은 지 3년 만에 열매 맺다. -21°C까지 서리에 강합니다. 러시아 중부, 리비아 겨울을 위한 쉼터. 포도는 촉촉하고 따뜻한 토양을 선호합니다. 질병 및 해충에 대한 저항성은 평균입니다.
타이피
Taifi 품종은 늦게 숙성되는 것이 특징입니다. — 성장 기간은 160일에서 175일까지 지속됩니다. 어린 새싹은 약간의 사춘기로 덮여 있고 잎은 크며 꽃은 양성입니다. 수풀은 중간 크기이며 반쯤 퍼져 있습니다. 무리의 무게는 1.5 ~ 2.3kg이며 모양은 원통형 원추형입니다. 줄기는 길고, 무리의 구조는 느슨하다. 장방형 열매의 무게는 7-9g, 길이는 약 2.5cm이며 열매의 색은 자주색을 띠는 붉은 분홍색입니다.
타이피 포도의 과육이 조밀하여 운송 및 판매용으로 사용됩니다.. 살은 연골질이고 다육질이며 조밀하다. 맛은 조화롭고 달콤하며 기분 좋은 신맛이 납니다. Taifi는 가뭄에 강한 품종이지만 서리에 대한 내성은 평균 이하입니다.
기쁨
조기 숙성된 보스토그 포도는 -25°C까지 견딜 수 있습니다., 중간 구역에서는 겨울 동안 덮지 않습니다. 클러스터는 원추형이며 무게는 500-700g이며 구조는 느슨합니다. 열매는 타원형이며 하나의 무게는 5-7g입니다.피부는 중간 정도의 두께를 가지며 흰색을 띠며 황색을 띤다. 맛은 달콤하고 향은 풍부하고 달콤합니다.
Delight는 곰팡이 및 회색 부패에 대한 저항력이 높아서 가치가 있습니다.. 성인 덤불은 계절당 5~8kg의 포도를 생산합니다. 과일은 운송 중에 주름이 생기거나 변질되지 않으며, 탄력 있는 모양과 맛을 유지합니다.
주목! 질병에 대한 품종의 면역력에도 불구하고 여름 거주자는 계절에 1-2 회 예방 살포를 수행합니다. 보르도 혼합물이나 살충제를 사용하세요. 그리고 정기적인 제초, 풀림 및 멀칭은 해충의 출현을 예방하는 데 도움이 됩니다.
어거스틴
북 코카서스 지역 재배에는 조기 숙성 테이블 품종 Augustine이 권장됩니다.. 내한성 - -22°C까지 내려가며 곰팡이 질병에 대한 면역력이 평균 이상입니다. 덤불은 크고 짙은 녹색 잎으로 활기가 넘칩니다. 포도나무는 갈색 또는 진한 빨간색을 띤다. 어거스틴은 심은 지 2년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 꽃은 양성화되어 어떤 날씨에도 포도가 자가 수분을 하여 안정적인 수확량을 보장합니다.
다발의 무게는 약 400g이고, 모양은 원추형이며 끝을 향하고 있습니다.. 베리의 무게는 약 5g이고 색상은 흰색이며 모양은 타원형입니다. 살은 조밀하고 바삭하며 여러 개의 큰 씨앗이 있습니다. 맛은 즐겁고 달콤합니다. 어거스틴은 8월 중순에 익고 결실 기간이 연장됩니다. 익은 후에도 과일은 떨어지지 않고 최대 2주 동안 가지에 남아 있습니다.
쿠반
조기 숙성 테이블 품종은 120-125일 안에 익습니다.. 덤불은 활발하지만 약간 퍼집니다. 잎은 녹색이고 거칠며 포도 나무는 탄력적입니다. 무리의 무게는 약 1kg이고 일부 표본은 1.5kg에 이릅니다. 모양은 원통형이고 열매는 서로 꼭 맞습니다.베리의 무게는 10-12g이고 모양은 둥근 난형이며 색상은 진한 파란색, 검정색입니다. 과육은 육즙이 많고 맛은 달콤하고 신맛이 나며 균형이 잡혀 있습니다. 얇은 피부를 느낄 수 없습니다.
쿠반은 말벌에 의한 손상이 거의 없으며 운송 중에도 맛이나 상품성을 잃지 않습니다.. 디저트 품종의 내한성은 -22°C까지 내려갑니다. 곰팡이에 대한 면역력은 5점 만점에 3점으로 평가됩니다. Kuban은 아마추어 정원사와 숙련된 농부 모두에 의해 재배됩니다.
몰도바
늦은 테이블 품종은 새싹이 열린 순간부터 160-165 일 안에 익습니다.. 덤불은 키가 크고 덩굴은 약간의 사춘기가 있는 큰 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 이 식물은 양성화 꽃을 피우기 때문에 수분을 공급하는 곤충이 필요하지 않습니다. 다발의 무게는 400-600g이고 모양은 원통형이며 밀도는 느슨합니다. 열매는 타원형이고 무게는 5g이며 검은 색이며 촘촘한 왁스 코팅이되어 있습니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 기분이 좋습니다. 각 베리에는 2-3개의 씨앗이 들어 있습니다. 살이 촘촘하고 바삭바삭해요.
몰도바는 심은 후 2~3년이 지나면 열매를 맺으며 수확량은 1평방미터당 약 4kg입니다. 중. 필록세라에 대한 저항성이 있으며 곰팡이에 대한 면역력은 평균입니다. 겨울 강건성 지표 - 최저 -22°C.
키시미쉬 래디언트
종자 없는 품종 중숙성기. 덤불은 활발하고 잎은 중간 크기이며 꽃은 양성입니다. 다발의 무게는 약 400g이고 일부 표본은 600-800g에 이르며 열매는 길쭉하고 난형이며 분홍색이며 무게는 2-4g으로 작으며 햇볕에 포도가 빛납니다. 피부가 촘촘하고 맛이 쾌적하고 섬세합니다. 과일에는 씨앗이 없습니다.
키시미쉬 래디언트 oidium에 저항성이 있으며 말벌과 진딧물에 의해 거의 손상되지 않습니다.. 촘촘한 껍질 덕분에 운송에 잘 견딥니다. 단점 중 하나는 서리에 대한 저항력이 좋지 않다는 것입니다.
Aleshenkin의 선물
포도의 숙성 기간은 재배 지역에 따라 105~115일입니다.. 수풀은 활기차고 잎은 녹색으로 빛납니다. 정원사는 장식적인 특성으로 인해 다양성을 중요하게 생각합니다. 덩굴이 퍼지면 줄거리 나 전망대가 장식되고 독창적으로 보입니다. 클러스터는 가지가 있고 느슨하며 무게는 약 500g이며 원뿔 모양입니다. 열매는 타원형이고 흰색-노란색이며 무게는 4-5g이며 펄프는 육즙이 많고 바삭하며 주스는 무색입니다. 맛은 달콤하고 기분 좋다.
성인 식물의 수확량은 계절당 25kg에 이릅니다.. Aleshenkin의 선물 운송 가능, 내한성은 평균입니다. 덤불은 소박하게 관리되지만 물이 부족하면 열매가 신맛을 내기 때문에 물주기를 따르는 것이 중요합니다. 품종은 곤충에 의해 거의 손상되지 않으며 열매가 원활하게 익습니다.
최고의 조기 숙성, 중 숙성 및 후기 숙성 품종의 식용 포도
조기 숙성 테이블 품종 7월 말이나 8월 초에 익고, 여름 말에 중순에 익는다. 늦은 품종은 가을에 익으며 일부는 10월에만 열매를 맺습니다.
조기 숙성
정원사 헬리오스 포도에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 덤불은 중간 크기이며 잎이 크고 새싹에 약간의 사춘기가 있습니다. 송이는 원추형이고 밀도가 높으며 무게는 약 500g이고 열매는 크고 타원형이며 분홍색이며 무게는 7-10g입니다. 펄프는 달콤하고 육두구 뒷맛이 있습니다. 꽃은 양성화이며 곤충이 필요하지 않습니다. Helios는 겨울 동안 보호됩니다. 해당 작물은 7월 25일 이후에 수확되어 신선한 상태로 재배되어 판매됩니다.
또 다른 인기 있는 포도는 구르만 크라이노바(Gurman Krainova)입니다.. 덤불은 중간 크기이고 꽃은 암컷뿐입니다. 클러스터는 크며 무게는 500 ~ 1300g이며 열매는 난형이고 분홍색입니다. 과육은 촘촘하고 맛은 달며 껍질은 얇다. 서리 저항성과 가뭄 저항성이 높습니다. 수확물은 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 겨울을 위한 대피소는 필수입니다.
시즌 중반
중기 마린카 품종은 전국 각지에서 재배됩니다.. 덤불은 가지가 있고 중간 크기입니다. 다발의 무게는 약 360g이고 모양은 원추형이며 밀도는 느슨합니다. 열매는 호박색이며 무게는 약 6g이며 껍질이 촘촘하여 장거리로 성공적으로 운반됩니다. 맛은 풍부한 육두구 향과 함께 달콤합니다. 덤불은 겨울 동안 덮여 있으며 숙성 기간 동안 과인산염으로 수정됩니다.
디저트 종류도 주목할 만하다. 클러스터는 원통형 원추형이고 줄기는 짧고 무게는 350-500g이며 과일은 둥글고 매력적인 분홍색입니다. 피부는 밀도가 높고 두꺼운 밀랍 코팅으로 덮여 있습니다. 디저트는 식물에 빛과 햇빛이 필요하기 때문에 주로 남부 지역에서 재배됩니다.
늦은
늦은 품종은 서리에 강하다 병에 걸리는 일이 거의 없으며 숙성기간은 150~160일이다.. 맛있는 테이블 종류 중 하나는 Hercules입니다. -23°C까지 견딜 수 있으며 재배에 소박합니다. 다발의 무게는 300g이고 모양은 원뿔형입니다. 열매는 타원형이고 새콤달콤하며 검은색과 보라색을 띤다. Hercules는 상업적인 품질과 운송 가능성으로 인해 높이 평가됩니다.
또한 늦은 숙성 테이블 품종 이탈리아도 유명합니다.. 성장기는 평균 134일 동안 지속됩니다. 덤불은 중간 크기이고 클러스터는 크고 무게는 약 1200g이며 열매는 흰색이며 호박색을 띠고 맛은 육두구이며 향긋하고 육즙이 많습니다. 서리 저항은 평균이며 질병에 대한 면역력이 향상됩니다.
흰색과 어두운 테이블 포도 품종
백색 품종 달콤하고 기분 좋은 신맛과 육두구 타르트 향이 나요. 수확 후 포도는 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 여름 거주자는 Agadai 및 Pearl Saba 포도를 강조합니다.
- 아가다이. 숙성기간이 늦어 따뜻한 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.타원형 베리의 무게는 약 6g이며 색상은 연한 녹색이며 황색을 띤다. 맛은 달콤하고 뒷맛이 있습니다.
- 펄 사바. 느슨한 묶음의 무게는 200-500g이며 향기는 기분 좋은 꽃입니다. 열매는 둥글고 피부는 얇습니다. 색상은 흰색-녹색을 띠며 두꺼운 왁스 코팅이 되어 있습니다. 맛은 조화롭고 달콤합니다.
다크 테이블 종류 살이 더 부드러워요. 그들의 맛은 흰색보다 달콤합니다. 일반적인 어두운 품종 - Muromets 및 Kodryanka:
- Muromets는 겨울철에 강건합니다., 성장하는 데 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 클러스터는 크고 무게는 400g이며 원뿔 모양입니다. 열매는 검정색이며 밀랍 코팅이되어 있고 직사각형 타원형이며 무게는 4-5g이며 맛은 쾌적하고 달콤합니다. Muromets는 곰팡이에 강하고 우랄과 시베리아에서 자라기에 적합합니다.
- 코드리안카 - 조숙종으로 성장기간은 117일이며 수확은 7월에 수확한다. 브러시의 무게는 약 500g이며 열매는 진한 파란색이며 타원형입니다. 맛은 떫은맛이나 신맛이 없이 신선합니다. 살이 촘촘하고 바삭바삭해요. 로스토프 지역에 심기에 적합합니다.
다양한 성장 지역에 가장 적합
중앙 러시아의 경우 선택합니다. 가뭄과 서리에 강한 중간 숙성 품종. Baklanovsky 포도는 큰 과일과 육즙이 많고 달콤한 과육으로 정원사를 기쁘게 하며 6월 말 또는 8월 초에 익습니다. Kasparovsky 포도는 곰팡이, 흰가루병 및 회색 부패에 면역이며 열매는 흰색이며 맛이 좋습니다.
남부지방에서는 늦게 익는 품종을 심는다. — 무연탄, 얄타, 타이피, 아스마. 이러한 포도의 숙성 기간은 약 5개월이며, 일부 지역에서는 6~6.5개월에 이릅니다. 늦은 포도는 높은 습도에 강하고 거의 아프지 않습니다.과일의 무게는 6 ~ 10g이며 색상은 품종에 따라 검정색, 흰색 또는 분홍색입니다.
조기 숙성 품종은 우랄과 시베리아에서 재배됩니다.바이러스 및 곰팡이 질병에 저항력이 있습니다. 영하 35도까지 견딜 수 있는 포도를 선택하는 것이 좋습니다. 이 지역에 적합한 포도는 Lyubava, Preobrazhenie, Zorevoy입니다.
테이블 포도 품종을 선택하는 방법
우선 성장 지역을 고려해야합니다.. 크라스노다르 지역에서는 후기 품종이 북부 지역(내한성 품종), 모스크바 지역 및 지역(질병에 면역력이 있는 중기 품종)에 심어집니다. 생산성은 기후 조건, 토양 상태, 심기 및 관리 규칙 준수에 따라 달라집니다.
껍질이 두꺼운 포도는 판매 및 운송용으로 재배됩니다.운송 중에 과일이 깨지지 않도록하십시오. 개인용으로는 껍질의 두께는 상관없습니다. 또한 심을 때 과일의 맛이 고려됩니다. 일부 여름 거주자는 단 것을 선호하고 다른 여름 거주자는 신맛이나 육두구를 선호합니다.
결론
식용 포도 품종은 신선한 소비를 위해 재배되며 대부분은 과즙과 단맛으로 유명합니다. 올바른 포도를 선택하려면 숙성 기간, 수풀의 높이, 송이와 열매의 무게, 맛 및 다른 정원사의 리뷰에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 최고의 테이블 품종은 Libya, Taifi, Vostorg, Augustine입니다. 큰 클러스터는 매력적인 표현을 가지고 있으며 열매는 햇볕에 아름답게 반짝입니다. 심기 및 관리에서 테이블 품종은 기술 품종과 다르지 않으며 햇볕이 잘 드는 따뜻한 지역도 좋아합니다.