최고의 백포도 품종 검토
집에서 백포도를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 심기 및 관리에 대한 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 흰색 품종은 와인 음료를 만드는 데 사용됩니다. 또한, 과일은 건조된 형태, 신선한 형태 또는 가공된 형태가 좋습니다.
품종을 선택할 때 포도의 장단점 목록과 유리한 재배 지역에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 덤불과 과일의 모양, 면역력, 토양 및 기후 요구 사항도 중요합니다.
달콤한 품종
스위트 화이트 품종은 와인, 코냑, 샴페인을 생산하는 데 사용됩니다. 백포도 주스는 신랄한 향과 머스캣 뒷맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 이 포도는 크리미아와 크라스노다르 지역 등 따뜻한 지역에서 재배됩니다. 식물은 햇빛과 따뜻함을 좋아하며 갑작스러운 추위와 폭우를 용납하지 않습니다.
최고의 품종의 백포도를 살펴 보겠습니다.
샤도네이
숙성 기간은 빠르며 여름 거주자는 새싹이 열린 순간부터 130 일 동안 수확합니다. 덤불은 키가 크고 덩굴은 빠르게 자라며 새싹은 강합니다. 송이는 원통형이고 하나의 무게는 200-250g이며 다발의 구조는 조밀하고 느슨합니다.
열매는 황백색이며 황금빛 색조를 띠고 햇빛에 매력적으로 반짝입니다. 베리의 무게는 최대 4g이며 피부는 얇습니다. 맛은 조화롭고 달콤합니다. 샤르도네는 비옥한 토양에만 심습니다. 그렇지 않으면 수확량이 낮습니다.
아이사르
수풀은 활발하고 잎은 빽빽합니다. 싹은 곧게 자라며 뿌리 시스템이 발달합니다. 클러스터는 크고 하나의 무게는 600g에 이르며 모양은 원추형이고 길다.열매는 타원형이고 무게는 10~16g이며 과육은 촘촘하고 다육하며 맛이 좋고 달콤합니다. 숙성 기간은 100~115일이며, 아이사르는 -25°C까지 내한성이 있습니다. 운송 및 저장용으로 사용되는 포도는 껍질이 두꺼워 상품성과 맛이 그대로 유지됩니다.
알레셴킨
비노그라드 알레셴킨 남부지방뿐만 아니라 중부지방에서도 자생한다. 덤불은 키가 크고 포도 나무는 빠르게 자라며 잎은 중간 크기의 짙은 녹색입니다. 숙성기간은 100~120일이다. 클러스터는 원뿔 모양이며 하나의 무게는 약 1.5kg입니다.
열매는 타원형이고 직사각형이며 무게는 5g이며 껍질의 색은 연한 노란색이며 흰색 색조를 띠고 반투명합니다. 펄프는 달콤하고 달콤하며 육즙이 많습니다. 펄프가 조밀하고 씨앗이 거의 없습니다. Aleshenkin 품종의 수확량은 식물 당 최대 20kg입니다. 포도는 보편적으로 사용됩니다. 열매로 말린 과일을 만들고 잼과 주스를 만들고 수확물을 신선하게 먹습니다.
긴 열매로
긴 열매는 일부 포도 품종의 특징입니다. 맛과 구성면에서 이러한 열매는 원형 또는 타원형 포도와 거의 다르지 않습니다. 식물은 러시아 남부와 중부에서 재배됩니다.
발렌티나
퍼진 크라운이 있는 키 큰 덤불, -24°C까지 내한성이 있습니다. 무리의 길이는 약 40cm이고 모양은 원통형이며 무게는 최대 1.5kg입니다. 열매는 길고 무게는 각각 15g이며 껍질의 색깔은 호박색이며 투명합니다. 맛은 뚜렷한 포도 향이 나는 육두구입니다. 펄프는 여러 개의 작은 씨앗과 함께 밀도가 높고 입안에서 녹습니다.
발렌티나 포도는 130~140일 안에 익으며, 수확은 9월 하순에 수확됩니다. 다양성은 빠르게 자라며 어둡고 건조하며 시원한 방에 잘 보관할 수 있습니다. 열매는 상하지 않으며 맛과 향을 유지합니다.
후세인 화이트
인기있는 포도 품종 중 하나에는 Lady 's Fingers라는 또 다른 이름이 있습니다.수풀은 활발하고 과일 숙성 기간은 145-155일입니다. 열매는 녹색을 띤 흰색 노란색이며 때로는 분홍색면이있는 표본도 있습니다.
과육은 부드럽고 바삭하며 맛은 약간 신맛이 나면서 달콤합니다. 송이는 원추형이고 느슨하며 하나의 무게는 400 ~ 800g이며 Husayne White 포도는 떨어지지 않고 익은 후에도 상하지 않으며 덤불에 매달려 있습니다. 해충에 강하고 서리에 강하며 보편적으로 사용됩니다.
흥미로운! 포도 열매뿐만 아니라 잎도 농장에서 유용합니다. 주부들은 양배추 양배추 롤 대신에 고기를 넣은 양배추 롤을 준비합니다. 포도 잎은 요리에 원래의 맛과 고소한 향을 더해줍니다.
일찍
초기 품종은 이미 8월에 수확에 만족합니다. 숙성 기간은 110일에서 120일까지 다양합니다. 조기 숙성 포도는 중간 지역과 모스크바 지역에 심어집니다.
아카디아
활발한 다양성 두꺼운 왕관으로. 포도나무는 튼튼하고 빠르게 자라며, 잎은 중간 크기이고 연한 녹색입니다. 아카디아의 성장기는 120일입니다. 열매는 난형이고 껍질은 얇지만 내구성이 강합니다. 클러스터는 크고 하나의 무게는 700-800g에 이릅니다.
과육이 촘촘하고 씨가 거의 없으며 맛은 달고 육두구입니다. 아카디아 포도는 디저트 향이 풍부하고 활용도가 다양합니다. 서리에 강하고 썩음이나 곰팡이가 거의 발생하지 않습니다. 곤충으로부터 보호하기 위해 정원사는 정기적으로 황산구리 용액을 식물에 뿌리는 것이 좋습니다.
무스카트 벨벳
조기 숙성 테이블 품종 - 여름 거주자는 105-110 일 안에 수확합니다. 수풀은 중간 크기이고 크라운은 직선입니다. 클러스터는 원통형이고 길며 무게는 400-600g이며 열매는 아름답고 유백색이며 무게는 하나당 5-7g입니다.
펄프는 다육하고 씨앗은 작습니다. 맛은 달콤하고 기분 좋으며 향은 강합니다.또한 장점 중에는 열매의 친숙한 숙성, 내한성, 해충에 대한 저항성, 운송 및 상업적 품질이 있습니다. 수확물은 신선하게 먹거나 가공하여 잼과 주스를 만듭니다.
향
초초기 기술 포도 품종은 105일 만에 익습니다. 송이는 원추형이며 짧은 줄기에서 자라며 무게는 600 ~ 800g이며 열매는 타원형이고 호박색을 띠며 흰색 하이라이트가 있습니다. 껍질은 조밀하고 과육은 다육하며 속에 2~3개의 씨앗이 들어 있다.
맛은 달콤하고 섬세하며 열매, 과일, 꽃의 향이 결합되어 있습니다. 유향은 엘리트 스파클링 와인, 달콤한 와인, 약간 달콤한 와인을 생산하는 데 사용됩니다. 신선할 때 열매는 더 나쁘지 않습니다. 기분 좋은 신맛이 있습니다. 유향은 초안과 지하수에서 멀리 떨어진 건조하고 따뜻한 지역에 심습니다.
중기 품종
중숙성 백포도는 8월 하순에 익으며, 숙성 기간은 130~145일이다. 재배하는 동안 정원사는 새싹을 가지치기하고, 비료를 뿌리고, 정기적으로 토양을 느슨하게 하고 뿌리 덮개를 합니다. 겨울에는 어린 묘목을 판이나 두꺼운 필름으로 덮어 서리와 찬 바람으로부터 보호합니다. 더 나아가 중간 숙성 백포도의 특성과 이름을 생각해 봅시다.
군주
조기 숙성 테이블의 다양성. 식물은 키가 크고 싹은 가볍습니다. 송이는 원추형 또는 원통형이며 하나의 무게는 400 ~ 1000g입니다. 열매는 타원형이며 무게는 15 ~ 23g입니다. 색상은 재배 지역과 햇빛의 양에 따라 흰색-노란색에서 녹색까지 다양합니다. .
껍질이 촘촘하고 바삭바삭해서 먹어도 열매의 느낌이 느껴지지 않습니다. 펄프는 중간 밀도이며 내부에 1-2 개의 씨앗이 있습니다. 맛은 육두구 뒷맛이 나는 디저트입니다. 숙성 기간은 약 130일이며, 한 계절에 식물당 최대 7kg의 수확량이 나옵니다.
화이트콜
보편적인 테이블 품종은 우랄과 시베리아, 극동 및 중부 지역에 심어져 있습니다. 덤불은 키가 크고 새싹은 번식력이 증가하는 특징이 있으므로 정기적인 가지치기가 필요합니다. 클러스터는 원뿔 모양이고 중간 정도의 느슨함을 가지며 무게는 약 600g입니다.
열매는 타원형이고 흰색이며 녹색을 띤다. 맛은 육즙이 많고 달콤하며 조화롭습니다. 흰색 KoKl은 120~125일 만에 익으며, 러시아 남부에서는 8월 초 또는 중순에 수확합니다. 이 품종의 단점은 오랫동안 햇빛이 없으면 열매가 신맛이 난다는 것입니다.
피노 화이트
초기중기품종 125일 만에 수확을 하게 됩니다. 잎은 중간 크기이고 둥글며 포도 나무가 강합니다. 무리의 무게는 150g이고 모양은 원통형이며 밀도가 높습니다. 열매는 둥글고 무게는 약 1.5g 정도이며 줄기는 짧고 껍질은 흰색이며 거칠다. 맛은 조화로우며 설탕 함량도 적습니다. 포도는 겨울 내한성이 낮기 때문에 남부 지역에 화이트 피노를 심는 것이 좋습니다.
주목! 새들이 열매를 먹는 것을 방지하기 위해 여름 거주자들은 덤불 위에 작은 그물로 만든 구조물을 설치합니다. 그리고 해충으로부터 보호하기 위해 덤불에 정기적으로 뿌려집니다. 약물 "Nitrophen"은 거미 진드기에 도움이 되고 "Chlorophos"는 잎 롤러에 도움이 됩니다. 진딧물과 싸우려면 "Intavir"또는 "Karate"제품을 사용하십시오. 스프레이는 포장에 표시된 권장 사항에 따라 수행됩니다.
후기 품종
후기 품종은 특별한 단맛과 기분 좋은 펄프로 구별됩니다. 여름 동안 클러스터는 햇빛과 따뜻함을 흡수했습니다. 수확을 위해서는 정기적으로 수풀의 상태를 모니터링하고 곤충과 새로부터 보호하며 광물 및 유기 비료를 적용하는 것이 중요합니다. 포도는 가을에 수확되며 수확의 일부는 가공되고 일부는 저장 또는 판매용으로 보내집니다.
그루셰프스키 화이트
겨울철에 강하고 생산적인 늦게 숙성되는 품종. 중간 수풀, 중간 크기의 잎. 송이는 작고 원통형이며 각각의 무게는 약 150g이고 열매는 둥근 타원형이며 무게는 1-2g입니다. 과육은 조밀하고 각각 2-3개의 씨앗을 포함하며 껍질은 두껍고 흰색 왁스 코팅이되어 있습니다.
맛은 적당히 달콤하고 섬세합니다. Grushevsky 흰색은 -27°C까지 서리를 견딜 수 있으며, 겨울에는 덤불을 덮지 않습니다. 흰가루병, 흰가루병 및 부패에 강합니다. 기술 등급은 운송 및 산업 재배에 적합합니다.
코쿠르 화이트
북코카서스 지역 재배에 권장되는 늦게 숙성되는 기술 품종입니다. 다발은 원통형이고 평균 느슨하며 무게는 약 400g이며 열매는 녹색-노란색이며 흰색 색조를 띠고 타원형입니다.
맛은 적당히 달콤하고 향과 당도가 풍부하지 않습니다. 열매 안에는 2~3개의 작은 씨앗이 들어있습니다. White Kokur는 음료를 생산하는 데 사용됩니다. 이 품종의 단점은 곰팡이 및 바이러스 질병에 대한 저항성이 낮다는 것입니다.
오니츠칸스키 화이트
와인 품종은 160~170일 정도 숙성되므로 수확은 11월에만 수확됩니다. 심기 위해서는 비옥한 토양과 넓고 따뜻한 지역이 필요합니다. 수풀의 성장은 강하고 잎은 둥글고 약간 해부됩니다. 무리의 질량은 200g이고 열매는 서로 단단히 위치합니다.
열매는 타원형이고 연한 녹색이며 황금빛 색조를 띤다. 펄프는 중간 밀도이며 맛은 신맛이 나는 육두구입니다. Onitskansky White는 필록세라, 곰팡이 및 회색 곰팡이에 대한 내성으로 구별됩니다. 포도는 화이트 테이블 와인과 샴페인 와인의 재료를 생산하는 데 사용됩니다.
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결론
Chardonnay, Kukur Belyi, Monarch, Arcadia는 인기 있고 생산적이며 맛있는 백포도 품종의 이름입니다. 와인, 샴페인, 스케이트를 생산하는 데 사용됩니다. 백포도는 독특한 색상 때문에 흰색이라고 불립니다. 대부분의 과일은 흰색 투명한 색조를 지닌 호박색 녹색 껍질을 가지고 있습니다.
가장 맛있는 포도는 햇빛 속에서 자라며 따뜻함이 부족하지 않은 포도입니다. 그렇지 않으면 열매가 신맛이 나고 와인에서 불쾌한 신맛이 나게 됩니다.