스웨덴 인
건강에 좋고, 맛있고, 키우기 쉬운 루타바가는 정원 화단에서는 거의 볼 수 없으며, 매장 진열대에서도 볼 수 있는 경우는 훨씬 적습니다. 하지만 200~300년 전에도 이 멋진 야채는 어디에서나 재배되어 사용되었습니다.
루타바가(Rutabaga)는 순무, 스펠트와 함께 당연히 잊혀진 농작물 중 하나입니다. 뿌리 채소 중 비타민 C 함량의 선두 주자이지만. 야채에는 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 비타민 B1 등이 풍부합니다.
오늘 이야기할 식물은 순무와 가장 가까운 친척입니다. 종종 혼동되기도 하지만 루타바가는 완전히 다른 야채입니다. 구성에 포함된 비타민과 미량원소는 대체할 수 없습니다. 원하시는 분들은...
루타바가(Rutabaga)는 마초와 영양가가 있는 양배추과의 2년생 식물입니다.Rutabaga는 종종 사료 사탕무라고 불리며, 이는 완전히 다른 식물이고 다음 식물에 속하기 때문에 근본적으로 잘못된 것입니다.